ハッシュタグ記事一覧

「家庭料理の原風景」

  和食器は豆皿小皿で遊べるので食卓ごとに個性がある ブログ全盛期、夢中になったのは滅多に見られることのないよそのお家の食卓事情でした 当時は素敵なブログが無数にあったので めくるめく、、お家ごとの定番の食卓 「丁寧なお家だな～」とか 「お子さんのいるお家はこうなのね～」とか 「簡単そうなのに美味しそう！」とか お友達でもそのお家の食卓をリアルに見られる事って稀だもの ＊織部角皿 蝶型小皿 ...

2023/03/29 10:20

ある心配事が頭の大部分を占めている今、やる気は家出中です。

おはようございます！ちょっと前の日の晩ごはんはこちら。 ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインはホッケ。スナップエンドウとトマトのおかかポン酢和えを添えました。蓮根の青のり揚げ。こ

2023/03/29 07:19

「見た目vs電気代」

我が家のシャンデリアはダイニングテーブルの上に下げていて 比較的低い位置にしています それ故、どうしても目線に入る電球部分 見た目のダサさを理由に 頑なに変えなかったシャンデリア球 とうとうLEDに変えました； ほ「この黄色いところとかさー」 ほ「やっぱダサいよね」 オット「全然気にならんけど」 灯すとそうでもないか・・・ 最初の頃のLEDって灯りもダサかった気がする ん？ 慣れたのか？ 勿論シャンデリア以外...

2023/03/27 10:19

【おすすめのローストチキン】犬の散歩が楽しすぎる件

こんにちわ、akiko（@__iejin__)です 先日のうちご飯 鳥もも肉のローストチキンでした いつも参考

2023/03/26 07:11

銀座香蘭社様で展示中のテーブル♪

香蘭社銀座ショールームにて、イースターをテーマにしたテーブルコーディネートを担当させていただきました。展示は今週20日から始まってます！英語のイースター「Ea…

2023/03/25 21:04

豚カツのおうちごはん

昨日の記事で、通勤途中の桜並木の桜がちらほら咲き始めたとお話ししましたが今日は、あっという間に8、9分咲きになってました👀明日はきっと、満...

2023/03/25 00:38

「苺とストラッチャテッラ」

  ＊黒釉小判皿 ポピー板皿 村上直子 ＊グラス  クラッカーカバー(フルッタ)SCOPE ＊カトラリーレエスト奥田章 ブッラータチーズのとろっとろのところだけをブラーッタストラッチャテッラと言うらしい と初めて知ったのは昨年夏 桃と合わせてそりゃーもう舌鼓でした 「春には苺と絶対食べる」 呟き達成 苺のストラッチャテッラもスパークリン...

2023/03/24 09:42

徳島ラーメン『王王軒(わんわんけん)』さんの「支那そば」と 感動の．．．

朝から出勤で、残念ながらWBC決勝戦を観ることができなかったので、ビデオをセットして出かけました。仕事を終えて、勝敗が気になり、とりあえずスマホでチェック...

2023/03/23 01:21

「味噌汁はお椀2杯分作る、洗剤はケチケチ使う」

  常備菜は3，4日分仕込む メインディッシュはピッタリ作る 味噌汁はお椀2杯分作る ケトルのお湯は残らないように沸かす コーヒーも飲む分だけを淹れる 洗剤はメーカー推奨量よりやや少なめ、ケチケチ使う シリコンラップや蜜蝋ラップを使う ラップを使っても大きめに切らない 食品ロスや生活必需品の無駄使いを減らしつつ ジャストサイズor定量より少な目を目指して見直しをしてます ちょっとしたロスを無くすだけでも...

2023/03/22 11:11

作り置きを並べて楽ちん♪のおうちごはん と 化粧掛け水玉文の器使ってみました！

おうちごはんです。前回の記事の作り置きのおかずを並べました。#楽ちんごはんです！お気に入りの豆皿、どのお皿に何を盛り付けようかなぁと考えるのも楽しい時間♪...

2023/03/21 09:51

3／20のお夕飯

・焼肉・ほうれん草のナムル・冷奴・お味噌汁十河隆史さんハラミの漬け焼きです。大原拓也さんにんにくナシのごま油たっぷり。野口淳さんわさびの茎を添えて。山本泰三さんセロリ、わかめ、しめじ入り。休肝日で休腸日。よって、納豆の出番。ごっちー☆そんなこんなのきくちゃんは、短髪になって、お尻スッキリ。今日も満腹ごちそうさま☆にほんブログ村笑顔満開さくらともみじ☆にほんブログ村3／20のお夕飯

2023/03/20 22:39

「出し惜しみ、サイズダウン、小鉢増やしの術」

「今日は何を作ろうか～」予定の無い夕食の献立に何かと頼りにしてた鶏肉と卵ちょっと事情が変わってきました朝も毎日定番に食べてた茹で卵はチーズに変換卵は必要な出番まで出し惜しみ鶏肉も変わらず高騰したままなのだけど扱いが楽な分、出番は変わらず、、だけどサイズダウンおかずが残らないように作る！が目標なのだけど多めに作って「残りは明日のワタシのお昼に♪」って癖が中々抜けない；鶏の照焼き切り分け方がスリムにな...

2023/03/20 09:46

何作ろっ？！の時には『トマト煮ライス』 と．．．

午前中はけっこう冷えました((+_+))暖かい日が続いたので、もういいかなぁと2日前に蓄熱暖房機のスイッチを切りました。でも、失敗です＾＾;とりあえず電気...

2023/03/19 13:12

むず痒い．．． と 野菜たっぷりおうちごはん

花粉が飛び始めると、顔が痒くなります。マスクをしているのもあってか、軽い症状で済んでいたのですがここ最近、むず痒さが増し、プラス鼻もむずむずして、やたらと...

2023/03/17 23:50

「ご馳走じゃなくて良い」

作ってみたら 色が足りないおかずばかりになっちゃった お皿と箸置きで花を添える 便利だな～ 笑          menu 貝柱のお刺身板わさ添え 豚ハラミと筍の炭火焼き 糸島揚げの煮しめ 春キャベツの浅漬け キムチ(牛角) ＊ガラス皿  酒器 荒木桜子 ＊色絵菊散らし皿 工房あめつち  ＊漆釉反そり鉢 大浦浩記 ＊水玉豆皿 文吉窯  ＊箸置き 葛西国太郎 食卓に彩り少ない日や、料理に疲...

2023/03/17 09:31

これは何度作っても喜ばれる。おかずにもお弁当にもおつまみにもOKな我が家の定番料理。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。 ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは手羽中の甘辛揚げ。とーさんも子ども達も大好きなこのおかず。わたし的には手羽中揚げる時にかなり油

2023/03/17 07:23

『焼き干しカレイとぬた和えと．．．』と『ねばりっこ入りお好み焼き』のおうちごはん

侍ジャパン、ベスト4進出良かったですね。マイアミに行くには負けられない！と聞いていたのでドキドキしながら観ました。大谷選手の魂こもった気迫ある投球にシビレ...

2023/03/16 23:04

生チョコサンドのおやつ と おうちごはんです！

暖かい日が続いていましたが、急に寒さが戻って来ましたね。寒暖差に気を付けて過ごしたいですね。さてさて、おうちごはんです！＊鯵フライ、大根おろし、大葉#イッ...

2023/03/13 20:54

東洋佐々木ガラス、ミモザ柄のはなふみグラス

Amazon 楽天市場 【公式】東洋佐々木ガラス ペアタンブラー 花文 ミモザ＆かすみ草柄 2個セット ミモザの日の3月8日に似合う、ミモザとかすみ草の絵柄をあしらった、東洋佐々木ガラスの花文(はなふみ)グラス。ミモザの花言葉は「友情」、かすみ草の花言葉は「感謝」。化粧箱入りのペアグラスは贈り物にも。はなふみグラスはミモザ柄のほか、ビオラ柄・ラベンダー柄、ポピー柄、ネモフィラ柄があってどれも可愛く、...

2023/03/13 17:53

「紅玉の赤いジャムとセブンのテリーヌ」

  いつもの週末 長らくイタリア産の生ハム買ってません、 てか、いつものお店の生ハムが入荷されないので買えないのだけど 他のお店のものは、旨味はあっても中々塩気も強くて もう浮気はせずに 生ハムはあのお店と決めています もう2年は買ってない パケ買いしたスプマンテ めっちゃ可愛いデザインですよね 見てるだけで気分が上がる絵柄 そしてお味もとっても美味しかったです 大昔友人が「ワインはラベルのセン...

2023/03/13 12:37

マスク外す？外さない？職場でも話題になっているこの話。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。 ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインはとーさんの大好物、鶏の照り焼き。ちょっと良い鶏肉使ったら、いつもより美味しくできた！！作り方も

2023/03/13 07:14

人気高騰中の春を告げるお花！長く楽しむお手入れとアレンジと♪

この数日とても良いお天気ですねー＾＾けど、、外に洗濯ものが干せない・・花粉症 苦笑ブログ村ハッシュタグ #花粉症対策今日はブログに違うことをアップしようと思っていたのだけどダンナがいただいてきたカステラが美味しかったので ♪急遽朝から記念撮影

2023/03/12 11:20

お客さま、帰りました。

 『【片付け】お客さまが来る！』週末にお客様が来ることになりました！    それまでに病院とかいろいろ用もあるのに…間に合うのか、掃除。 とりあえ…

2023/03/11 22:56

「この季節のお楽しみ」

  この季節に必ず食べるもの 空豆のクリームパスタ 新物出端のそら豆は柔らかくプリップリ 瑞々しさと青臭さは春の始まり 生そら豆の薄皮を剥いて フライパンで崩しながらじっくり炒めるところがポイント 砕いたそら豆から香りをしっかりオイルに移してクリームを足します 濃厚なそら豆のパスタ 「今年もサイコー♪」 ＊皿 桜散らし 正木春蔵 ＊ウォーターグラス SCOPE ＊カトラリーレスト 奥田章 ＊カトラ...

2023/03/11 13:46

鯖が美味い！お魚定食の晩ごはん。

おはようございます！今日はほんっとあったかいですねー！京都も昼間は20度越えだってさ。気温に体が追っ付きません。(￣▽￣;)さて、先日の晩ごはんはこちら。  ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちご

2023/03/11 09:48

『皿うどん』と『玉子と野菜のスープ』のおうちごはん

おうちごはんはぁ～くたびれた～と帰宅して、作るのが億劫だった日のおうちごはん＾＾;皿うどんは、野菜を切って豚肉とえびといかと一緒に炒めて水にとかした添付の...

2023/03/11 00:15

手造り無添加くずきりで涼感おうちおやつ*和の器とガラスの器

神奈川も感染者数1000人超えてきたので, おうちカフェで自粛 先日お土産に買って以来ハマッた← 手造り無添加くずきりで おうちおやつ 湯がくこと15秒 黒蜜も割り箸もついてるんでラクチン♪

2023/03/09 18:46

安部太一さんの器*ヨリフネ*湘南ゴールドのハチミツ漬け*

安部太一 個展 2021年 3月12日（金)～3月13日（土） 場所も知っていたので← 行きたかったけど, 緊急事態宣言中だったので オンラインショップに賭けました* 白釉輪花皿と 白釉ドレープ浅ボウル

2023/03/09 18:43

3時のおやつにナッツ*リスのエッグカップで*英国陶器*自動投入洗濯機

予約していた リスのエッグカップが届いたので, 無塩の クルミ・カシューナッツ・ピーナッツ を 盛り盛り♪ ....カワイイ ナッツをたべるのも つぶらな瞳のお供がいると なお美味しい♪

2023/03/09 18:41

温かい物がご馳走！『粕汁』のおうちごはん

おうちごはんぽかぽか春の様な陽気が続いてますね。花粉の飛散も気になる今日この頃ですが＾＾;こちら↓とっても寒かった日の晩ごはんです。からだが温まるものが食...

2023/03/09 12:09

「とうとう卵が届かなくなりました」

  週1COOPの宅配 月1～2回 イオンの宅配 COOPでは主に野菜や卵乳製品 魚介 肉類 イオンでは企業ブランドの製品や嗜好品 食材の基本はCOOPさんに頼っています 今週の宅配から届くはずだった卵が、とうとう届かなくなりました 鳥インフルエンザの被害が福岡県でも過去最多 想像を超えた殺処分の数はニュースでも報道されていたのだけど 個数制限されていたので、その分は届けて頂けるものと思いこんでいて 配達日に残って...

2023/03/09 10:25

『トマト煮ライス』のおうちごはん と いただきものの『徳島ラーメン』

おうちごはん＊えび、鶏肉、カボチャ、ズッキーニ、五色豆、エリンギ、パプリカ、セロリ、れんこんのトマト煮ライス#イッタラティーマ＊えび、れんこんのガーリック...

2023/03/08 01:01

「タコ祭り」

      グロ・・・いよね？ スマホで撮影したのでよりグロテスクな写り 生タコを塩揉みしてから冷凍してあったもの 解凍後の姿なのでちょっと活きも悪く見えるかな 茹でたタコは冷凍すると食感落ちるけど 生だとOKなの 改めて見ると 「これ最初に食べた人ってチャレンジャーよね；」 茹でたお姿 これまた生からそのまま茹でると、もうちょっと上手に茹でられるんだけど 上手な茹でタコは足がクルンと上向きに巻...

2023/03/07 13:09

ひな祭りのおうちごはん

おうちごはんひな祭り当日、私は出勤で帰りも遅く、母はショートステイで居なくて、ひな祭り的なことは何もできていなかったので、次の日、仕事から帰って五目寿司を...

2023/03/05 23:59

3／5のお夕飯

・ステーキ・サラダ・パンなんの日でもないのに、ステーキ。えぇやつ。そこに肉があったから。（？）そして頂き物のワインは久々のコルク。ごっちーでございます。パンも、別にバケット1本平らげて、アタシご機嫌。ってか、満腹。きっと、自信もって、食べすぎ。（爆）そんなこんなのきくちゃんの、横顔。そして、後ろ姿。べたーって感じ。かわゆい♪今日も満腹ごちそうさま☆にほんブログ村笑顔満開さくらともみじ☆にほんブログ村3／5のお夕飯

2023/03/05 22:23

「魔法のお皿を使った週末」

  ＊ウッドトレイ 高塚和則 ＊前菜のお皿 九谷焼 石畳の図 魔法の皿の威力 同じメニューを1枚の白いお皿に盛った時とは明らかに違うニュアンスの料理になる 多分白い皿に盛り付けるなら もうちょっと鮮やかな野菜の色を足すはず 勿論、この魔法のお皿の上にプラス彩の野菜を添えてもそれもまた美しく仕上がるのだけど 引き算した料理も選ばれた一品に見せてくれる 九谷焼の古典絵柄「石畳の図」を 現代風...

2023/03/05 09:47

大慌てで作った今年の雛祭りの食卓はこんなんなりました。そして、楽天SSスタートダッシュの超お得な物達！！

おはようございます！昨日の雛祭りの日のご飯はこちら。 ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインはお決まりのちらし寿司。昨日は仕事帰りにゆっくり買い物して帰ったら思いの外遅くなり、子ど

2023/03/04 09:03

『肉豆腐』のおうちごはん♪

おうちごはんこれも姪が来ている時のおうちごはん。「何食べたい？」と聞くと「お肉～！」と。可愛い♡お肉ね．．．思いついたのが肉豆腐♪＊肉豆腐#美濃焼 #本町...

2023/03/03 23:36

「雛ちらし」

定員2名の春の宴 大人になっても嬉しい雛祭り 日本の女性は大昔、大変な苦労をして過ごしていました 赤ちゃんの頃から男児の方が喜ばれ大切にされていた長い長い歴史 その中、唯一ちゃんと女の子も愛されていたんだなーと思える桃の節句 それぞれのお家に合ったお祝いをされていたはず どんなに嬉しかったでしょう 当時の少女たちの笑顔が浮かぶよう 現代としては、男女を分けた祝いは、はばかられるようになるのかな～ 少し寂し...

2023/03/03 14:37

『生姜焼き』のおうちごはん と 楽しや美味しやの『焼き肉』と．．．

おうちごはん姪が来てくれていた時のおうちごはん。＊豚肉、玉ねぎ、にんじんの生姜焼き#アラビア #パラティッシ #ブラックパラティッシ＊かぼちゃの豆乳ポター...

2023/03/02 20:51

「PC部屋模様替え」

  ちょっと前にPC部屋の模様替えをしました PCの向きを変えただけなんだけど 気分爽快模様替え以前のPC部屋はこんな感じ ↓ デスクが以前の部屋に合わせてミニマムなサイズのものを買っていたので モニターのサイズが大きすぎ；距離が合わなくてこんな出来上がりになってました デスクの買い替えも検討してるのだけど 中々気に入ったものに出会えない 出遭い待ち中 今回天板だけ購入してデスクの上に耐震ジェルで固...

2023/03/01 09:57

「断捨離意欲の謎」

  静かな週末の食卓 考えてみるとコロナから週末外出する習慣もなくなって 引き篭もり生活も3年 その分、 家の中の整理整頓や掃除は以前に比べて質が上がった気がします 「少しでもおうち時間を快適に」 自粛期間は粗大ゴミが大量に出て大変だったとか 皆さん気持ちは一緒だったんですよね         ＊サラダ皿 フランスアンティーク ウッドトレイ高塚和則 カトラリーレスト奥田章 前記事...

2023/02/27 10:21

一足早く、我が家に嬉しい嬉しい春がやってきましたー！！

おはようございます！先日、我が家に一足早く春がやってきました！！なんと・・・次女が第一志望の高校に合格しましたー！！(*ﾟ▽ﾟ*)いやー、めでたい！！ほんまにめでたい！！受験した本人でさえ、まさか予想もしていなかった前期選抜試験での合格。担任の先生からも、「前

2023/02/26 10:39

「器断捨離の季節」

  大好物のチャプチェビビンバ チャプチェを作った翌日のお楽しみ ブログ15年も続けてると 大好物は果てしない回数出てきます 笑 そして振り返って気づくのは 同じメニューの日に同じ器を使いがち デジャビュのような今日のチャプチェビビンバ 10年以上使い続けてもまだなおお気に入りと思える器たち 器を好きになり始めたころの夢は 「食器棚を好きな器だけで納めたい！」 今まさにワタシの食器棚は好きな器だ...

2023/02/25 09:54

『化粧掛け水玉文』(ルリ水玉の器)

『化粧掛け水玉文』(ルリ水玉)の器画像データを整理していると出てきたこの懐かしの瑠璃(ルリ)水玉の器の話です。昨年秋のロハスフェスタで連れ帰ってきました。...

2023/02/23 13:01

「1月、2月、電気料金比較」

  電気料金2月支払い金額が確定しました 安くなってる～♪ 光熱費が下がってこんなに嬉しいの初めて 去年の暮あたりから光熱費の上昇に目を剥いていたので どうにか減らす努力をしようとしている最中ではあるけれど 使用量が少し減った＋国の補助が開始されたようです webで過去の料金と見比べてみましたが 2021年度のkwh単価より下がっています 今年の10月検針分までは国の補助が確定してるので しばらく安心 ...

2023/02/23 10:52

2／21のお夕飯

・トマトパスタ・ほうれん草とウインナーのバター炒め・たまごとアスパラのサラダパスタはシンプルに、玉ねぎとしめじのみ。がっつり煮詰めてトマト濃ゆーくしたら美味しいのね。今さらだけど。って、なんていうか、、、お友達にがっつりラインしときながら、すっかり今日がお誕生日と忘れてておめでとうの一言も言えなかった自分に大反省しつつ、そんな中、ふわふわっとしたアタマでインスタの投稿先間違えてひとりダメージを受けるという。あぁ、なかなか恥ずかしい。もうなんとでもなれ。（笑）ぼけーっとしてんじゃねーよ！って、はい、マジで。そして今アタシは、フツーに眠い。（爆）そんなこんなのきくちゃんは、朝活。万歳。今日も満腹ごちそうさま☆にほんブログ村笑顔満開さくらともみじ☆にほんブログ村2／21のお夕飯

2023/02/21 23:07

カレーの次の日はカレードリア！ と つぶやき と

おうちごはん＊カレードリア#IKEA #イケア＊塩麹鶏ハム、スナップエンドウ、フリルレタス、パプリカ、赤大根の甘酢漬け#美濃焼 #クチポール #平安楽堂松...

2023/02/21 11:16

「時短で作ったチキンカツ」

  久々の揚げ物 オットは無表情だけど嬉しそう 無表情の心が読めるワタシは魔女？ 世の中の妻や母は魔女です チキンカツとフライドポテト 千切りキャベツ 最近フライを作るときてんぷら粉を使っています てんぷら粉を溶いて 下味をつけたチキンをくぐらせてからパン粉を塗す 衣づけが時短できるし卵の無駄も出ない、洗い物も少し減らせる その上カラッと揚がる！ お勧めです そして千切りキャベツ 今ま...

2023/02/21 10:57

『ガトーショコラ』のおやつ と もうひとつ嬉しかったこと♪

おやつのじかん娘が冬休みに帰っていた頃のおやつです。娘がガトーショコラを食べたいと言っていたのになかなか作れずにいて、向こうに戻らなければならい日が迫って...

2023/02/19 14:31