夏場は雑菌が怖い
梅雨時から雑菌というのは心配になり始めますね。水分を良く飲むから胃酸が薄まって雑菌を退治しきれないんじゃないか?って心配してます。水分足らないのも雑菌も怖いですね。 料理はなるべく強い熱を使ったものがいいでしょうね。これはまあ簡単にクリアできそうですけど、最近、それを盛り付ける食器に気をつけているんです。食器って、洗剤とスポンジで洗ってね、放置して自然乾燥させますね。そしたら雑菌が繁殖し放題だと思ったんです。最近は除菌洗剤売ってますけど、ずーっと効いてる訳じゃないですしね。 だからもし食器を使う時にレンジ調理をしないでただ盛り付けるだけの時は、ポットのお湯を一分以上は張っておくようにしてるんで…
2025/06/26 13:59