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「獺祭」の酒造会社、NY郊外に初の海外酒蔵…米国産「山田錦」や地元水で「獺祭上回る品質目指す」(YomiuriOnline)米国産「獺祭」25日発売世界展開へ重要な一歩―山口・旭酒造(時事通信)NY産の清酒「獺祭」流通開始へ旭酒造、25日から初商品(共同通信)「獺祭」を製造・販売している旭酒造(山口県岩国市)は、アメリカ東部ニューヨーク州にある同社初の海外の酒蔵で醸造する米国ブランド「獺祭ブルー」を、25日から同州で売り出すと発表したそうです。そもそも、アメリカに酒蔵を作るという話は、以下のように紹介されています。・蔵元日記vol.540【アメリカ第一報】(旭酒造株式会社)こちらは、2023年3月の記事ですが、その段階で夏には「獺祭ブルー」という商品が販売される展望を示しています。同商品の原料は米国産にこ...アメリカ産「獺祭」が話題に25日から販売開始