大晦日の料理 今年も和洋折衷のおせちを作る 夕飯はエビフライ
前日に料理計画を立て、大晦日の料理を開始! 朝食後のワンコの散歩が終わったら、ゆでジャガイモ、ゆでサツマイモ、煮リンゴを作り始める。次が大量の出汁取り。野菜の下ごしらえ。そして、午後の部は生鮮品を買いに行って、煮ものや煮豚を始める。後半に焼き物。最後に飾り付けだ。 ああ、時間が過ぎていく。紅白が始まる!そばもゆでて大晦日。 今年のおせち 目次 おせち 煮もの 卵焼き なます ポテトサラダ マッシュポテトと牛肉赤ワイン煮 牛肉サイコロステーキ 鶏肉香草焼き エビの塩焼き ホタテのバター醤油焼き 夕食 エビフライ 年越しイクラそば ひとこと 大晦日はいつも紅白を観る おせち 煮もの ○シイタケ・鶏…
2024/01/01 10:03