久しぶりの抹茶シフォンケーキ
久しぶりに抹茶のマーブルシフォンケーキをやきました。こんな感じでマーブル地元のお茶屋さんの宇治抹茶を使っています。抹茶マーブルが強いところは結構ほろ苦。プレーン部分との融合(?)や一口ごとに異なる味わいや香りをおたのしみいただけます。そういえば、今って新茶の季節ですね!ってことを思い出したので、「抹茶」をつかったお店のケーキを紹介させていただきます。こちらは、軽い口当たりでふわっと食べ心地よいシフ...
2024/05/27 16:53
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#宇治抹茶
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