ハッシュタグ記事一覧

この夏の暑さが尋常ではなかった証拠

晩ごはん 生春巻き スープ 煮物 鯛めし（前に作って冷凍しておいたもの） ひと夏倉庫に置いてあったろうそく 全部固まっていて取れない。 これ全部に火を付けたらきれいだろうなと、一瞬思ったけれど、 手でパッキンと折って1本外して灯した。

2023/10/31 17:46

パンカップサラダと、いかめしの煮汁で煮たイカ大根

晩ごはん 焼きおにぎり パンカップのサラダ いかめしの煮汁で、大根とイカの下足を煮た「イカ大根」 柿 ブルーペリーヨーグルト 沖ギスのつみれ汁 パンカップサラダ 粉と塩と砂糖だけをこねた生地を油で揚げて膨らませたもの 中は空洞 同じ生地をオーブンで焼いたもの これは明日のお...

2023/10/30 17:48

豆腐と長芋のふわふわお好み焼

今夜は 豆腐のふわふわお好み焼き スープ 柿 ブルーベリーヨーグルト 10年前の今日の晩ごはん ローストチキン、カブのスープ煮、菊の酢の物、卵スープ、蕪浅漬け、玄米ご飯 生たらこと昆布の佃煮 タラコを沸騰湯に入れてさっと茹でて取り出して冷水で冷やして水を切る。昆布を水に浸け...

2023/10/27 17:53

娘からプレゼントが届いた

結婚記念日だからではないだろうけど、 偶然に結婚記念日に届きました。 次女、グッジョブ。 大阪の梅田で展示会があって、 そこに行って、 40周年記念の缶バッジもらうために、3セット買ったそう。 今日の晩ごはん 南瓜の豆乳粥 切り干し大根ナムル 焼き厚揚げ 納豆 おやつ これ...

2023/10/26 18:45

毎日毎日最終警告してくるんだけど

一番多いのがETC（の偽物）で、二番目がAmazon（の偽物） 最終警告、解約予告ばかりで一向に解約されない。 さっさと解約してくれよって感じ。 というか そもそもETCカード持ってない。 高速に乗るつもりはないから 夫が亡くなったときに解約した。 今日の晩ごはん 鶏肉とネ...

2023/10/26 12:39

りんごの花の作り方

尾花沢で買った紅玉1.5キロで300円、10個入ってた🍎 半分に切って芯の部分をくりぬいて、薄く切って 少しずつずらして並べて、砂糖、レモン汁、蜂蜜などをかけて レンチン 小さい順に巻いていき 薔薇の花にする 💛のきんとんにのせて ということで 今日の晩ごはん 麻婆豆腐...

2023/10/22 18:45

寒い日はとろみのついたものが美味しいね。

ということで、 五目あんかけラーメン 今日は、訳あって、買い物行けなかったので 明日も明後日も行けないのﾃﾞﾍﾍ ありあわせのもので何とかしないといけない。 6年前の今日は新潟行った ルマンドアイス うどん一 かきあげうどん チキンカツカレーうどん

2023/10/21 18:01

ハロウィン

晩ごはん 鶏むね肉塩麹ニンニク炒め 焼きあぶらあげ 茗荷ときゅうりの和え物 こんにゃくつくね照り焼き 柿 お汁 ごはん 過去料理 エノキの茎のステーキ ハロウィンクッキー ハロウィンかぼちゃパン 普通サイズと並べて もうすぐ ハロウィンですね。 ハロウィンの日に、ニューヨ...

2023/10/20 18:20

土鍋で鯛めし。家族で食べたら盛り上がるだろうなー

土鍋で鯛めし炊いた。 主に、鍋底のおこげの部分を食べて 残りはおむすびにした。冷めたら冷凍する。 鯛めし、澄まし汁、きゅうり浅漬け、大根ツナサラダ、柿 誰かと一緒に食べたい献立だなとつくづく。 ・・・ ・・・ ひとりで食べても、おいしかった😋

2023/10/17 18:03

今週は色々と忙しい。とりあえずペイペイに2万円入れてきた

週の半ばに、散歩仲間と温泉旅行に行く。 行く地域が、ペイペイで支払うと20％引きになるとのことで、 ATMでお金おろして、ペイペイに2万入れた。 年金、800円下がってた。 夏の間の電気料金が、思ったより少なくてびっくり。 8月分5100円 9月分6400円 明日の体操の会...

2023/10/16 19:33

何のために、何を目指して、歯を食いしばり、遡上して

しぬのか～♪ 鮭の孵化場を目指して集まる鮭 正確に言えば、孵化場を目指しているわけではなく、 産卵場所を目指して遡上してくる鮭を、 孵化場がかすめとる。 いやいや、そんな無慈悲なものではなく 人間が 命がけで遡上してきた鮭を助け上げて 上手に産卵させてあげて 上手に孵化させ...

2023/10/15 19:29

キャベツ1個450円！買えない訳ではないが、買わない

買わないよねーー 半分だと250円だった。 買わないよねー たいしたキャベツでもないくせに って、キャベツにあたってもしょうがない。 もやし買った。 きゅうりが安かったから、きゅうりも買った。 買い物するつもりの店行ったら、 お隣の店にポイント10倍の旗がたってたから、 今...

2023/10/14 18:16

今日が一番幸せ！と思って生きて行く

のがいいんだって。 できるかなあ。 今日が一番、幸せかなあ、わたしは。 どう考えたって、違うよなああ。 今日が一番カッコイイ！と思い、口にもして、 40年間推してきたんだけどね、フミヤのことは。 今日が 一番 幸せ 心に刻んとく。 その間際に「ああ楽しかった」とつぶやいて、...

2023/10/13 17:41

綿の布団が好き

やっぱり重たい布団にしようと思い、 来客用の綿の布団を引っ張り出して、 （去年まで使ってた掛け布団は、紐でくくって倉庫に入れた。） 布団乾燥機を「だに退治」にセットして熱々にして、 掃除機で、目に見えないダニを吸い取って、 新しい布団カバーをかけた。 準備万端ととのった。 ...

2023/10/11 18:11

今夜はイエローカレー

産直で生落花生買った。 茹でた 豆が入っていないのが多い。 殻も目方の内かーーー イエローカレー作りました。 ミートボールのイエローカレー 茹で落花生

2023/10/10 19:18

今夜は鍋焼きラーメン・米粉の玉子蒸しパン

鍋焼きラーメン グツグツ熱々 ふっくらふわふわ米粉の玉子蒸しパン アルマイトのお弁当箱で こちらの↓蒸し器バージョンです。

2023/10/09 17:52

ひとくちで食べてしまうのはもったいない、一口シャインマスカット大福

一口シャインマスカット大福作りました(^^)v 一口で入るかどうか試しました。 一口で食べられるけど 一口で食べてしまうのは、ちょっともったいない。 出来たての、一口シャインマスカットと 甘さを控えたマロングラッセを、娘の家に持ってってあげました。 家に帰ってきて作った、 ...

2023/10/09 09:56

成分表を確認するのは大切な事だよね

今日の晩ごはん ベーコンサラダ かぼちゃ きゃらぶき 味噌汁 茸栗ご飯 ぶどう ▼重箱モンブラン これ、自分では一口も食べてない。 クリームの味見はした😉 ネットで取り寄せてた「松田のマヨネーズ」が 町の産業まつりで売られていて驚いた。 わあ、松田のマヨネーズだ！と言った...

2023/10/07 18:33

何年ぶりかな、チーズタッカルビ

今夜はチーズタッカルビ 熱々を、チーズを絡めていただきます。 余ったら、うどんや中華麺を炒めて食べるとおいしい。 庭に、立派な草が生えていたので、 引っこ抜いたら、 なんか、大根っぽい アナタハダイコンデスカ？ 大根だとしたら 種が風に乗って飛んできたのかな そして うちの...

2023/10/06 17:59

マロングラッセでもいいよ！と言う人

2年前の今日の日記 『2021年10月5日 何か作って！ あ、マロングラッセでもいいよ！って。 マロングラッセ、、でも、、いいよ、、 できない、嫌だって言ったら。 栗ないの？ なら、栗くれるとこ紹介するよ。 くれくれいってんじゃねーよ。 くれくれの片棒担ぎたくねーし。 てか...

2023/10/05 18:27

博多通りもん風まんじゅうを作った

皮とあんこを一工夫二工夫して、 大好きな博多通りもんに、だいぶ近づいたかも。 天板を取り出すときに、ミトンがぶつかって潰れたのを試食 かなり通りもん 明日になれば、しっとりして、もっとおいしくなりそう 博多食べ比べセット 通りもん 筑紫もち 福岡 福岡お土産 博多駅周辺 博...

2023/10/04 19:00

晩ご飯は、ピーマンとナスの味噌炒め！

みなさん、こんにちはブログに訪問して頂き、ありがとうございます 先日、収穫したピーマンとナスであーちゃんが、味噌炒めを作ってくれました豚バラとこんにゃくも追加…

2023/10/04 00:13

マロングラッセ、つやつや完成！

二日ほど乾かせば完全完成なのだけど、 ツヤツヤの今が一番美しい。 今年のマロングラッセは 砂糖を、グラニュー糖ではなくこれにしたので、褐色度が強い。 ザラメを細かくした感じの砂糖 今日の晩ごはん ゴーヤーチャンプルー、イカの塩辛、漬けもの、マロングラッセ、味噌汁、ごはん、葡萄

2023/10/03 17:57

七日目の栗とスチューベン

マロングラッセづくり 砂糖を加えて煮立つ直前に火を止めて一晩置くを繰り返して七日目。 だいぶ糖化が進んで、シャリシャリができている。 分かり難いと思うけど、紙蓋に栗がくっついてるでしょ。 蓋を箸でつつくとシャリシャリしてる。 ここで止めようか、もう少し糖化させようか、悩みど...

2023/10/02 19:04

秋の味覚をたっぷり！腸活炊き込みご飯

スーパーにはすっかりキノコやサツマイモが並び、夏の終わりから秋を感じる今日この頃。 叔母からたくさんのお芋さん

2023/10/01 15:14

後悔は何も生まない

なんてね。 後悔してることって、あるかなあ。 思い浮かばないなあ。 もう忘れてしまったのかな。 忘れたんなら、後悔は無いってことだよね。 うん。 晩ごはん 塩昆布野菜炒め、キャラブキ、茄子の漬物、お弁当作りで余ったトマトとオレンジ、モロヘイヤ納豆、ごはん、南瓜と茄子の味噌汁...

2023/09/30 19:17

温泉の後のワンタンメン

▼かますの握り この握りの写真で、なんか賞品もらったんだっけ。 （魚料理を募集しているサイトに応募した。） どうしても温泉につかりたかったので、 スープ作って、メンマ煮て、ワンタンの具作って、ネギ刻んで、鍋とか丼用意して、温泉行って、帰って即！ワンタンメン 町営の温泉 ひと...

2023/09/28 18:41

「食べたい！」と言わせたぞー

彼が 蒸しパン、食べたい！って。 わー 嬉しすぎる 蒸しパン、送っちゃうぞー （なんてね。ファンレター以外は送っちゃいけないのよ。禁止。） 記念にもう一回のせとこ ただ今、栗仕事中に付き、 ありあわせ晩ごはん 冷凍してたおはぎを解凍して、小鉢、サラダ、バナナ、にゅう麺 ファ...

2023/09/27 19:23

明日のおやつは豪勢だよー

体操の会のおやつでーきた(^^)v 栗饅頭 栗の渋皮煮が丸ごと一個ずつ入ってますから。 通りもん的おまんじゅう（いや、全然違う）も作った。2個だけ 今夜は味噌ラーメン Amazonプライムで、「わたしの幸せな結婚」を観てるんだけど。 今、エピソード8 小公女のようだなと思っ...

2023/09/25 19:07

【さつまいも料理】ふかし芋のおいしい作り方

子供の頃の秋のおやつと言えば、さつま芋を蒸し器で蒸した、ふかし芋でした。 おいしいふかし芋を、更においしくするためのひと手間です。 お試しください。 あまくてホクホク ふかし芋 作り方 1.さつま芋をたわしでこすってよく洗い、両端を切り落とし、太い部分の皮を1～2ヶ所削り取...

2023/09/24 18:22

ギョギョッ

このあいだお取り寄せした白あんが美味しかったので、 ドーンと5キロ注文しました。 上生菓子作ろう！と思ってね。 練り切り、 いや、黄身時雨にしようかなあ ビスケット饅頭もできるよね。 とか、いろいろ考えるのも楽しくて。 で、1キロ入り5袋だとばかり思っていたのが、 届いたら...

2023/09/23 20:20

ようやく涼しくなりました。もう逆戻りすることはないでしょう。たぶん

今夜はおでん 熱々のおでん食べても汗が吹き出しません。秋です。 米沢土産 永井屋 玉庭 まん丸 佐藤屋 五十七万石 無人販売所で買って来た栗 これは大失敗 1/3ほど、干し栗になってる。干からびてる。水に浮かぶ。剥けない。 傷付きで雨に打たれたのか、中がぼろぼろに崩れてるの...

2023/09/22 18:03

今日買い占めたもの

柿ピーが大好きで、常備してあるんですけどね。 最近は、柿ピーではなく、もっぱら粒ピー。 スーパーには好みのがなくて （どれでも同じだろー！いや、違うんよ、味とか比率とかがね😉） ずっとネットでお取り寄せしていたのが、 トップバリューのこれが気に入ったので、 行くとありった...

2023/09/21 17:53

頭の皮をマッサージ

昨日の体操の会に、作業療法士が来てくれて、 セルフマッサージの仕方を教わった。 「膝痛と腰痛に効く、セルフマッサージを覚えよう！」が主題なのだけど、 頭皮が一番肝心なんだって。 頭を手でつかんで揺するだけの、簡単なマッサージで、 療法士さんにやって貰ったら、目の前がパーッと...

2023/09/20 18:30

ミートソースができたのに、パスタが無い！

ええー！ ってことで、 冷凍庫の中を探したら、あった、見つけた！ なすのミートソース焼きそば(*^^)v 栗ご飯おむすび 4年前の今日の夫用晩ごはん この日、夕方に用事があったため、 夫に晩ごはんを用意して、ご飯のスイッチ入れて、出かけた。 鮭の味噌粕漬け、鰹のたたきサラダ...

2023/09/18 18:15

最近は、表札を出さない家が多いので

朝の散歩に続いて 昼食後に敬老会の記念品を配り歩いて、疲れ果てた。 暑いし、一軒一軒が離れてるし、坂道だし、でこぼこ道だし、 家分からないし、戸は開くのに居ないし。 最近、表札がないのよね。 町で用意してくれた地図があるから、それ持って、 で、留守の家には、郵便ポストに入れ...

2023/09/17 18:42

鯖缶でスープカレー

お客様が約束の時間になっても来なくて 夕飯お預け状態で、 ようやっとありつけた。 ごちそうさまでした。 鯖缶を使った、鯖のスープカレー ヨーグルト添えて。 鯖缶高くなったね。 高くなったのは鯖缶だけじゃないけど、 鯖の水煮好き。味噌煮はいまいちいまに。 フルーツ缶ならみかん...

2023/09/17 07:43

久々に作ったチキンナゲットが旨すぎる

今日の晩ごはん 鶏ささみで作ったチキンナゲット 茄子の大葉味噌炒め キムチ 栗ご飯 モロヘイヤおろし和え ヨーグルト 5年前 北デパートの北海道物産展で買った、この生ふりかけ、 帆立がたっぷり入っていて、すごくおいしかった。 久しぶりに作ったチキンナゲットは、箸が止まらない...

2023/09/15 18:14

今夜は・・・手作り+お漬け物で 😃🎶

今夜は 手作り+お漬け物で 😃🎶 以前にも､お伝えしたように 6月に､腰椎骨折して・・・ 回復まで､3ヶ月・・・ でも､完全回復はまだ 😵⤵️⤵️ そんな中 職場からの､催促もあり・・・ 時短で､出勤となっていますが・・・ ただ､ただ・・・ 体中､痛くて・・・ しんどいでーす 😵⤵️ でも､気合いで頑張っています 💪 今夜は 揚げそばと､ひと塩の甘鯛のから揚げメイン・・・ 他に､京都「丸漬」の白菜の漬け物で 揚げそば そばは、人気で有名な 味のマルタイ「長崎 皿うどん」 具材は､カットした白菜､千切りの椎茸､人参 えび､牛肉で・・・ 味付けは 「長崎 皿うどん」に付いている あんかけスープを使…

2023/09/14 21:37

夏の間はあまり食べなかった

素麺ね。 買ってはあったのだけど、もらったものもあったし。 暑い盛りには食べたいと思わなかったのよ。 でも、あるからには食べないとね。 ってことで 今夜は素麺と栗饅頭 このあいだダイソーで買った 懐かしいみかん飴 昔はもうちょっと大きかったような気がする。 120g入り A...

2023/09/14 20:22

涼しいわけじゃないの。ものすごく暑いんだけどね。

今夜は 五目うま煮そば あっつあつ 今朝の日記で いい事があったと書きました。 藤井フミヤの公式サイトにSNSがあってね そこに栗饅頭の写真を載せたら、 フミヤ本人からコメントがついたんですよー ほめていただいた。 すごいでしょ。 超ラッキーでしょ。 あー、わかんないか。 ...

2023/09/12 19:52

栗饅頭の断面のせました。そして、今夜はお茶漬け

眼福、口福、至福でした。 晩ごはん 鮭茶漬け、白菜キムチ、大根醤油漬け 5年前の今日の晩ごはん ご飯1合高速炊きし、庭の畑からピーマン採ってきてシラスと炒めて炊きたてご飯にのせて、沢庵のせて、しょっぱい梅干しにお茶注いで、ひとりご飯

2023/09/12 11:38

これがおいしかった！「豚丼名人」

今日の晩ごはん クーラーきかせて、涼しい部屋で、熱々のキムチ肉鍋 7年前の北海道旅行の時に、 新千歳空港の豚丼屋さんで買った、 ドライブインいとうの豚丼のタレ「豚丼名人」 これがすごく美味しかった。 焼くのではなく、タレをフライパンに入れて、肉入れて煮詰めながらからめる。 ...

2023/09/10 18:29

もう何とでも呼んで

今夜はナポリタン 8年前の今日の晩ごはん 子持ち鰈の煮付け、スパゲッティサラダ、蒸かし茄子の生姜じょうゆ、ところてん、エノキと豆腐のみそ汁、麦ご飯、焼き芋のホイップクリームがけ この日、鳴門金時を焼いて、スイートポテト作ろうと思ったのに、 途中でめんどくさくなって、焼き芋を...

2023/09/09 19:29

盛り付けがうまくいかなかった

うまくいかなかったから、並べ方も撮り方も雑。 そんな日もあるさ。 エビフライ、しらすおろし、キムチ、味噌汁、すいか、ごはん 頭付きの海老を頭つけたままフライにしたら、 綺麗に揚がらなかった。 そうなる予感はしたんだけどね。 しょうがないので、タルタルソースかけてしのいだ。 ...

2023/09/08 19:38

おやつはたこ焼き器で回転焼き、晩ごはんは野菜ラーメン

おやつ たこ焼き器で回転焼き 白あん入り お取り寄せした白あん 明治操業 老舗の味：内藤製餡 しろあん あんこの内藤 しろあん 450g×3袋セット 内藤製餡株式会社 食品＆飲料 今日の晩ごはん 野菜醤油ラーメンとスイカ 4年前の今日の晩ごはん 鳥モモ肉醤油糀焼き 、トムヤ...

2023/09/07 17:57

思わずクリックしたくなる広告

この頃は、 魅力的な広告が多くて、今表示されてるのが温泉の広告 下呂温泉とどっかの温泉 行きたいな～ 思わずクリックしてしまいそうになった。 先月は思わずクリックしてしまったのかなあ 携帯で操作中に指が滑ったのかなあ 数千円没収されてた＿ ￣ ○ まあね、停止にならなかった...

2023/09/06 20:31

ショックだった出来事

2週間ほど前の朝方、救急車とパトカーの音が鳴り響いて、 なかなか止まなくて、海かな？山かな？と思っていたら、 近所のお宅の長男君45歳が、家でなくなってるのを、 家族に寄って発見されたとのこと。 妻子と両親をのこしていってしまう 心の内は想像もできないけれど、 ゴミ出しに行...

2023/09/05 19:03

到来物の素麺食べ比べ

次女の帰省土産の極細手延べ素麺 本当に細い 木綿糸より細い。 茹で時間30秒と書いてある👀 左普通の素麺 右極細素麺 薬味はネギ、茗荷、シソ、生姜、ゴマ 30秒って、すっごく短い。あっという間。 なので、ちょっとゆですぎた。 極細麺につゆがよくからむ。 三輪山本 家庭用 ...

2023/09/04 18:34

8月に買った大物

ソファーベッド￥20,673 脚が痛くて、2階の寝室で寝起きするのが、辛かったので、 ソファーベッドを購入して、居間で寝起きしていましたが、 昨夜から、めでたく2階に戻りました👐 Amazonで買ったのですが、同じ商品は売り切れで、 これに似てるかな↓ 不二貿易 ソファ ...

2023/09/04 09:50