台風10号に翻弄された３日間

長い九州生活だから、台風には慣れているつもりだが、この１０号にはいささか参ってしまった。今日１５日が年金支給日なので、もし朝起きてまだ大風が吹き暴風雨が続いていたら、外には出られないことになるからだ。一昨日から、天気図と台風コース図を眺めては、いらいら。

アキタコマチの卵焼き弁当

アキタコマチをゲットして弁当にした。この暑さだ。別にどこかへ出かけるわけでもないのに。朱塗りの小箱に弁当をなんとなく作りたくなった。塩じゃけとやわらかいロース豚肉の炒めを合わせて。まあ、そういう思い付きの日々を台風だろうと、猛暑だろうとなんとなくうっちゃ

台風過ぎてもまだ暑し進次郎電撃発表にもさらに驚く　ウツセミ

柿の実、いまだ青く台風にも落ちず。道、熱くして人を寄せ付けず。大樹の日陰に空蝉のしがみつく。アブラゼミの声、熱風に浸み込み。テレビつければ若き政治家と「おもてなし」アナとの電撃結婚に驚き、すでに身ごもることにさらに驚き、笑顔のシンデレラプロゴルファーのあ

肉を食らわば皿まで

七月の後半、金欠病で、ほぼ死んだように暮らしていた。20日過ぎにコメは底をつき、冷蔵庫には何もない。体重は６０キロまで減って、めまいの日々。昨日、やっと買い物して、帰ったらエネルギー不足と水分不足で脱水症状になり、足も手もこぶらがえりして、ものも持てなくな

青唐辛子とニンニクの味噌でごはん3杯ペロリ

BSの人気番組に「孤独のグルメ」というのがある。背のたっかいやせたおじさん松重が、ドラマ仕立てで昼飯どころを紹介する。そこにたまたまニンニクと青唐辛子の味噌が出てきた。そういうものならうちにはちゃんとある。青唐辛子を刻んで、長年漬けおきのニンニク醤油のニン

白百合を活ける

庭の白百合が昨日一斉に咲いた。真夏がやってきた。白百合は　我が家の夏の　しるしなりけり　　Kawakatuにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

青唐辛子とベーコンのマヨネーズパスタ

庭の青唐辛子のスパ実と葉を摘み取りベーコンとソーセージをフライパンにマヨネ、おろしにんにくでベーコンとソ－セージを和えてから炒め醤油少々と黒コショウで調節。茹でたアルデンテの５ｍｍパスタとゆで汁で、さっと合わせる。辛いよ。青唐辛子が鮮烈。にほんブログ村に

韓国？どこでしたっけ？そこ。マスコミはそれくらいでいいんだわ。

日本のマスコミは、もう大昔からそうだが、異常に、自分たちが世界でどう思われているのかについて、気にする傾向が強い。滑稽な人々である。日本政府が、韓国政府に対してホワイトからはずし、さまざまな輸出規制を始めたことに、マスコミの口調は、相も変わらず弱腰、こわ

山菜の掻き揚げ蕎麦

冷凍もののローソンの１００円蕎麦を使った掻き揚げ蕎麦。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

シフォン風ヤマモモジャムのワッフル

シフォン生地は小麦粉に卵黄に砂糖を溶いた生地に、卵白を泡立てたメレンゲと牛乳や生クリームとともに合わせて作る。これを型に入れて焼けばシフォンケーキが簡単にできる。型に入れずに、小さなフライパンで蓋をして焼けば、ふんわりしたワッフルになる。料理には、難しい

ナポリタン

ナポリタンとイタリアンどっち？どっちも同じもの。日本の喫茶店の定番軽食で、地域でナポリタンとかイタリアンとか言われてきたが、どっちにしてもナポリ風でもイタリア風でもなくケチャップで炒めた日本風バッタもんスパである。粉チーズ、ホットソース(メーカー名タバスコ

豚天丼どっかーん

豚の天丼、山盛りどっかーーーーん。甘辛い　つゆを飯にもかけ回し　　　　　　かっこむうまさ　わかるかな？にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

ザワークラウトのカレー炒めとカリカリベーコンのサンドイッチに チキンスープと コーヒーに70％チョコを溶かし込んだナタデココドリンク。

ザワークラウトのカレー炒めとカリカリベーコンのサンドイッチにチキンスープとコーヒーに70％チョコを溶かし込んだナタデココドリンク。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

イワシフライ

特になにも言うことはない。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

よき朝餉

よき朝餉は庭に植えた唐辛子の青き実を摘んでその青き辛き果実を指でパキンとふたつに折りほとばしる辛味のしぶきを出来立ての味噌汁へ落とし毎日漬けるぬか漬けを香ばしく鮮やかな色彩のぬか床からひきあげ包丁でさっと切ってカボス果汁をかけたものやああ、香ばしき焼きた

とり天丼

甘辛い天丼つゆを飯にかけ回してとり天を飯に乗せさらに上からつゆをかけ回しあ～～～～うん！といただく。至福である。キャベツの千切りを山ほど用意してこれも乗せながら食べよう。ああ！うまい。やわらかし。大分県民でよかった。つゆの残りだけを飯にかけて最後にカボス

食の花束　その3　ちゃんぽん

食の大道はB。ちゃんぽんは中華にはなく、和食のオリジナル性を語る。なによりああ！と言わせないなら、そんなものは料理とは言えない。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

記事タイトル食の花束２　パスタ

茄子とベーコンのミートソースパスタは小麦文化を知るために作れて当たり前にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村だけどオリジナルであることが優先する

食の花束・１　寿司

にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村寿司が握れるのと、握れないのとで生活の花の色はかなり違う。

猫とキツネ

猫とキツネとそして、花。ピンクの花。きつねうどんが食べたいときは一回一回あげさん炊きますねん。へえ、炊きますねん。なぜて、そのほがうまいからでっせえ。そうやっていつまで生きていけるなんて思てまへんけどだって一回一回炊いたほうがうまいんやからしゃないやおま

ある男色家社長のくも膜下出血

ある有名な社長がくも膜下出血で倒れた。この人は少年を愛する癖があったので、芸能界では有名である。くも膜下出血は意識がなくなって、だいたい位週刊から10日ほどで静かに死ぬ病気だ。うちのおじいさんがそうだった。おだやかで、眠ったまま死んだ。今の医学では治せるの

チャーハン・ベーコンえのポン・女性も中華鍋を使おう

ベーコンえのきポン酢一家に一台、必ず中華鍋を。フライパンじゃうまくないし、ぱらっとさせるのも難しい。何よりも、中華鍋は鉄分不足を補う。これさえあれば、菜っ葉を茹でたりもOK。ギョーザで白菜やキャベツを高温で茹でられる。女性用の軽いものも出ている。ただし、は

何か月ぶりかのステーキが食べられて

とにかくぐっすりと寝たかった。だからかなり無理してサーロインを買った。焼いて食べた。5時間眠れた。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

一万歩

一万歩歩く簡単ではない。水田を歩いて下町へ花に出会うためににほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

小エビの唐揚げ

旬の小エビまずは唐揚げで一献最後に玉ねぎと掻き揚げにしてど～～～～んの写真はなし。あまりにもうまかったから写真は撮る暇もなく食べちゃった。すまねえ大雨の南九州のみなさま、いたく心配しております。心よりお見舞い申し上げます。今夜がピーク。退避はすみましたで

Win7から10へ無料アップグレードしましょう

WIN７のサポートがもうすぐ終了します。一昨年、マイクロソフトからの無料アップグレードを一回でもされたPCであれば、Win7,Win8に限っては無料でアップグレードができるようなので、やってみました。https://www.nokotech.net/lab/?p=900いろんなやり方が紹介されていますが

お前、貴様は敬語です

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1411060839?__ysp=44GK44G%2B44GIIOS4geWvp%2Biqng%3D%3Dお前は御前様の省略語貴様は「あなたさま」である。いずれも上役、年長者に使っていた言葉だ。現代はそれがなぜか逆転した使われ方。これがおめえ、てめえ

大阪城エレベーター「大きなミス」ただのジョークだが？捕鯨再開か。

首相のジョークが滑ったというだけのことに見える。アメリカンジョークはこういうブラックジョークが当たり前。日本人だけが目くじら立てるのは非常にこっけいである。秀吉の時代にはエレベータがなかったが、造ってしまったのは、便利だけれど、大阪城にはそれがないのが本

夏野菜とサザエの焼き物

夏野菜とサザエの焼き物にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

事故追求逃れ、反社会つきあい逃れ　偽装結婚

それぞれの料理名を述べなさい。事故追求逃れ、反社会つきあい逃れ　偽装結婚というワード検索しても何も出ませんので。Hey　You！