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297回 / 365日（平均5.7回/週）
ブログ村参加：2019/06/08
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ぼんやり五輪観戦。カルボナーラ。13歳だって。岩崎で驚いてから数十年、あんぱんをつぶしたみたいに笑うこどもが金メダル最年少記録を更新してしまった。いやはや。しかし、あの競技、なにをどう比べているのか、競っているのか、おっちゃんにはさっぱりで。で、剣道はない
つまりこんなもんばかり食ってますってことです。にほんブログ村男の料理ランキング
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ま、そういうこと。四年に一度しか出てこねえ選手より、今は大谷の方が価値が高いな。オリンピアンは忘れられるが大谷は忘れられないからね。にほんブログ村男の料理ランキング
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白百合。我が家に夏が来た。子供時代のような、さわやかな太平洋側の夏。昭和の夏。夕立ちや台風がある昔の夏らしい夏だ。室温26度。風爽やか。にほんブログ村男の料理ランキング
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買いためてある食材を切り崩す生活だが、＃脂肪 が増えるので来月からはちょこちょこ買い物することに決めた。なにしろ二か月の前半に金策がつきる ＃タケノコ生活 はもういやだ。酒もやめてドクダミ茶で。ローストしないということは蒸すということ。蒸してからニンニク
数日来雨ばかり。とても寒い。今日は特に豪雨のところもあり、心配。昨夜は ＃トマトとり天南蛮とり天をトマトの南蛮ソースでからめた逸品。エビチリのとり天版？唐辛子をふりかけるとまあチリソースかも。さわやかで雨もうっちゃれる料理。それにしても線状降水帯か。難儀
先週7日二回目接種が済んだ＃コロナウイルスワクチンの証明書。＃健康手帳に貼り付けた。しかし日常持ち歩くには手帳はけっこう邪魔。どうするのかなと検索すると、モバイル端末などに＃アプリがあるらしい。でも、めんどくさい。で、カメラでパチリして画像で持っておけば同
これは江戸川乱歩ファンなら当然ご存じだろう「囚われの小林少年のための二十面相からの朝食セット」である。ハムエッグ・おにぎり・味噌汁説明はすでに過去してある。中身・・・削りたてのおかか、ボローニャの炒め、海苔・・・兵庫県加東市松谷海苔株式会社「手巻焼海苔」
ビフテキ、なつかしきわが昭和時代の言葉。うまし。にほんブログ村男の料理ランキング
サバ味噌煮を刻み、香りだしにボローニャを一切れ刻んで、オリーブオイルでニンニク４かけらと赤唐辛子を香ばしく炒めてスパゲッティーニ。皿に盛り付けたらパルメザンかとろけるチーズを乗っけて、青じそどっちゃり。まぜまぜしていただき。オリーブオイルやら粉チーズやら
寝た猫は起こすな・冷やしジャージャーアラビアータ麺・ワクチン二回目終了
寝た子は起こすなと言いますが、このうだるような蒸し暑さで寝るしかないを決め込んでいる猫に出会うと、これも起こすには忍びなく、そうっと近づいてほどほどの距離でパチリとしてみたんだ。コロナ禍でひとっこひとりいない真昼の歓楽街のジャンブル公園。気持ちよさそうに
イタリア語のアラビアータはアラビア風ではなくて、Salsa All’ Arrabbiate怒り出すほど辛い唐辛子のソースサルサ・ア・ラ・ビアータ。アラッビアータと発音するらしい。正式な作り方では最初に唐辛子とニンニクをいためてからトマトであるそうな。にほんブログ村男の料理
蒸し暑い日だった。気温は32度までいった。もう朝から冷たいモノしか・・・。朝は冷や汁。 冷や汁には胡瓜だけど、トマトも乗っける。メザシにぬか漬けも添えて。お昼は冷やしきつねうどん。ここにも胡瓜とトマト。青じその千切りものっけてさわやかに。甘いきつねが暑さに
Chantal Chamberland - What a Difference a Day Madehttps://youtu.be/mqokRsCibrY 本夕はアゴで〆る。アゴとは九州でトビウオ。その刺身は近場でないとなかなか食えない。足が速いんですよ。しかも空も飛ぶ。まさに縁は異なものです。九州人でもお店でのこれとの邂逅はね
スパゲティ・アラビアータ・ア・ラ・ミートを作る。ソースは前の章に書いたもの。それをパスタにまぶすだけ。はい完成。
トマトソースを唐辛子を効かせて作る。それがアラビアータソース。今回はそれをさらにミートソース仕立てにする。まあ、アラビアータ・ア・ラ・ミートってところかな。材料イタリアントマト缶詰(ホール)一個ニンニク２片乾燥赤唐辛子２本を裁断したもの黒コショウ(ホール)ニ
唐揚げにラーメンなんて典型的なB級グルメの代表みたいなものばかりの食事。身体には、これでいいのかな？よくないよな。絶対あかんよなあ。魚が食べたいんだがなあ。みんなどんな食事で毎日をうっちゃってるのだろう？ｙややや、大谷二連発のホームラン。いったい何喰って大
繁華街にある公園に咲いていた赤いデイゴの花。バス停そばの雑草の中に咲くネジバナ。ちょっとしたスナップの中に、十種類ほどの雑草が映っている。見落しがちな梅雨の一コマ。それに比べてどってこともないカレーを作る私。おかず二品。棒棒鶏と豚キムチ、青じそあえ。水割
素麺には大した個性もないけれど、器でいろいろ見せる手がある。ガラス器も夏はいいけど、あえて陶器も豪華に見せるには有効。おかずに冷しゃぶ、きゅうり、キムチを添えてみた。 にほんブログ村男の料理ランキング
肩ロースを一度蒸してからフライパンでローストするだけで、ふんわりとしたやわらかいローストビーフに。healthy。調味料はニンニク醤油だけ。わさびやからし、ホースラディッシュでどうぞ。にほんブログ村男の料理ランキング
もうやめて！！といいたいほど腹の皮がよじれてよじれているうちに半日経っていて、ウイスキーボトルが空になっていた一夜。くせになる清水ミチコ。でもまた見よう。やっぱりものまねは音感ですなあ。にほんブログ村男の料理ランキングｒ料理はおまけ」
やさいとソーセージをむしてポトフ風にした温野菜。蒸した方がうまみが逃げないな。ジャーマン風でうまかったよ。ザワークラウトと辛子で。”蒸した孫”が味が濃かった。これからはユデタ孫よりムシタ孫だな。俺は孫はいないが、いつでもムシタ孫が食えるから寂しくないよ。
今年のヤマモモ、たったこれだけ。おととし深く剪定したからね。柿の木もそうだけど、深く切るとしばらくは果実をつけない。去年も今年も柿もヤマモモも実が少ない。 ギボウシの花が今盛り。ヒオウギズイセンはつぼみ。つぼみと言えば秋に実をつけるムラサキシキブに小さな
記事タイトルLa Vie en rose : Edith Piaf ラビアンローズ：エディット・ピアフ
La Vie en rose : Edith Piaf ラビアンローズ：エディット・ピアフ - YouTubehttps://youtu.be/kFzViYkZAz4I thought that love was just a word愛なんてただの言葉だと思っていた They sang about in songs I heardけれど愛し合う者たちの歌を聴いてIt took your kisses to
餃子が食べたくなり缶ビールと一緒に買い込んだ。蒸留酒はめったに飲まないが、この季節だけはたまに飲む。この黒豚餃子は、地元スーパーのＰＢ商品で、よそには売ってない。冷凍してから蒸し焼きにするようしてしてあり、先に水で蒸してから油を入れて焼き上げるもの。つま
先月あたりから、ちょうどラジオ体操が始まる前後の早朝、高らかにひびく明るい声が聞こえる。おそらくクロツグミだろう。夏空をつんざくように響き渡る声は、抑揚も豊かな恋の歌だ。その頃、アジサイはしだいに衰退し、変わってアガパンサスやギボウシの薄紫が道を彩るよう
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先日、片栗粉のワラビ餅のことを書いたら、Googleニュースの中に「ワラビ粉を使わないのにワラビ餅というのは食品表示法違反じゃないのか？」なんて記事が上がっていた。たまたまタイミングが合ったんだろう。ワラビ粉は非常に高価で、希少なので、量販品にはほとんど使われ
手打ち蕎麦を打つとぷつぷつ切れてしまうのはなぜでしょうか？今回の失敗。粉を打つときに、うっかり、やかんから水がどばっと入ってしまったこと。いっぺんに水を入れると切れ蕎麦になってしまう。少しづつ注がないと。ネットにはあと二つほどの原因が書かれていたが、今回
そもそもどっちも中国にはない言葉なので、日本人が作った言葉だ。だから日本人のイメージ上の中国の料理としては、料理屋自身がどうやら中華は町の中華食堂、中国料理屋は高級な北京料理屋、四川料理屋のことだと言いたいんじゃなかろうか？ 中華料理屋さんにあるメニュー
小麦粉と塩と砂糖と水の生地を焼いたベーコンととろけるチーズを四角いパンで焼いたところに生地を流し込んで焼いたものだけど見た目は中身がない餃子なんだけどなぜかうまかったこやつ。にほんブログ村にほんブログ村
ワラビ餅はほんとうはワラビ粉で作る餅だけど、市販品のほとんどはイモでんぷんでできているそうだ。 わらびの粉も、イモの澱粉も、普通の家にはない。くず粉ならある？それは葛餅ですなあ。だいたいは片栗粉でよいですなあ。コーヒー味にして、たれもコーヒーをみたらし風
朝から涼しい。朝食のあと庭の草を刈り取った。タカノツメの実が成り始めた。 だが日照時間が少なすぎて、なんとなく弱弱しい。葉も枯れて、なめくじに食われている。一緒に植えた枝豆は、とっくに枯れて、豆もちょっとしかできなかった。味噌汁にして食べてしまった。なに
年金は奇数月末が苦しい。若い人にはわからないだろうが、年金は偶数月に二月分がまとめて払われるから、それで二か月を乗り越えるとどうしても月末が奇数月15日以降にまとまって二月分の金欠病が訪れることになるのである。うげ。勢い食べ物が枯渇し、もやしが助けになって
昨日夕方に玄関先で見つけたセミの幼虫だが、もみじの木にとまらせて、元気よく上っていったんだが、翌早朝、ぬけがらがあるかなと眺めるのだが、見つからなかった。表の庭へ向かう露地には、いくつもの幼虫が死んでいる。落ちたのか、上る場所がみつからないままアリにやら
2020年の「土用の丑の日（どようのうしのひ）」は、7月21日（火）と8月2日（日）。Ｋａｗａｋａｔｕお勧めのうなぎ屋さん熊本小国町近江屋さん京都市祇園四条かね正さん東京つきじ宮川さん大分湯布院あぐらさん大分大分市大道幸栄さん過去撮影したうな重いろいろ貼り付けまし
にほんブログ村 ハムカツを乗せたカレー。うまい。ただそれだけ。英語は邪魔くさいからやめ。にほんブログ村
Homemade curry rice made with curry roux．カレールーを使った、誰でも作れる家庭的なカレーライス。Curry that can be made by anyone from children to mothers to fathers to widows.子供からお母さんからお父さんから、やもめまで、誰でも作れるカレーです。Ingredient
スマホの2年なんたらが解けたので、新機種交換に人が来ることになったから、朝食をあわててとることに。おにぎりを握り、味噌汁とぬか漬けをばたばたっと用意して、台所のカウンタで食べ始めた。するといきなりその係が玄関に。 うらめしや、たべかけの鮭にぎりを一口したま
庭の白百合が咲いた。だから勝手に梅雨明け宣言し、布団を干した。ベランダの上で布団を裏返したら、空が青かった。 雲の品評会のようにいろんな雲が浮かんだ青空。ＰＭも久しぶりにゼロ。こんな日に布団干さぬバカ、洗濯しないバカだ。トウガラシの花も咲いた。毎年、白百
Chikin-Cutlets-donburi Japanese Name ＝ Chikin-Katu-DonChicken cutlets with eggs and put on rice．にほんブログ村にほんブログ村
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チコちゃんを見ていたらラーメンどんぶりの雷紋について、九谷焼のデザインからだと言っていた。九谷焼ねえ・・・。じゃあ、九谷焼にラーメンを盛ってみようじゃないの。本来は煮物など盛る器だが、ちょうどラーメン鉢サイズ。模様は五百羅漢で中華仏教由来だからラーメンに
チャーハン・スープ・香の物にほんブログ村にほんブログ村
にほんブログ村にほんブログ村ボロニアソーセージととろけるチーズを乗せたホットケーキ。ソーセージの塩味とパンケーキの甘みが絶妙なバランス。タマゴ二個を水と砂糖で泡立て。小麦粉。朝食や昼食に。
君は早起きしたのがさも得意そうに寝ぼけまなこの妻を 朝食に追い立ておいまた昨夜飲みすぎたのかと 悪妻にあきれる・・・高田の馬場ベンチで寝ていたくせに・・・そういう亭主じゃないよね？あんたは。 ベーコンエッグ醤油かけ麦飯削りたて本節に青のり、かぼす、すりご
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