寒い初夏にミニポトフ。一人前だけ土鍋で作る。新じゃが小芋のボイルとブロッコリーの温野菜もぬくもる。〆はカレーでカレー用の肉は硬いから、あえてバラステーキを使う。ほろほろで食べやすい。野菜は高齢者には命。爆睡。にほんブログ村人気ブログランキング
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自然と男の料理。 日々雑感と日々逍遥、そして独身中高年男の料理ブログですが、 散策しながら考察する、博物学者ファーブルや南方熊楠のように、 そんなブログでしょうか。
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寒い初夏にミニポトフ。一人前だけ土鍋で作る。新じゃが小芋のボイルとブロッコリーの温野菜もぬくもる。〆はカレーでカレー用の肉は硬いから、あえてバラステーキを使う。ほろほろで食べやすい。野菜は高齢者には命。爆睡。にほんブログ村人気ブログランキング
春はアサリがうまくなる。大粒のを魚屋でみつけたので酒蒸しとみそ汁に。冷凍ものだが大盛りのチャーシューも一緒に一献。右下のはキューリとカニカマサラダ。これは別の日のアサリと手羽先の一献。朝もアサリ。サバ納豆、アサリ味噌汁に豆苗、キムチと刻み金平ごぼうで。タ
寒い初夏にミニポトフ。一人前だけ土鍋で作る。新じゃが小芋のボイルとブロッコリーの温野菜もぬくもる。〆はカレーでカレー用の肉は硬いから、あえてバラステーキを使う。ほろほろで食べやすい。野菜は高齢者には命。爆睡。にほんブログ村人気ブログランキング
春はアサリがうまくなる。大粒のを魚屋でみつけたので酒蒸しとみそ汁に。冷凍ものだが大盛りのチャーシューも一緒に一献。右下のはキューリとカニカマサラダ。これは別の日のアサリと手羽先の一献。朝もアサリ。サバ納豆、アサリ味噌汁に豆苗、キムチと刻み金平ごぼうで。タ
もう梅雨みたいな／手作り餃子とアジのたたきに新じゃが／ラジル天地真理集聴きながら
聴き逃し番組を探す NHKラジオ らじる★らじる歌謡スクランブル「純情ラブソング・天地真理作品集」が17日に流れて、ラジルで聞き逃しを聴きながら。(今日まで再生可能)このところ、立夏も過ぎたと言うのに雨ばかり続く日々。予報を見ると今週も来週も傘マークだらけだ。こ
緑の匂い (youtube.com)新物タケノコの土鍋ごはんまずはタケノコと鶏肉の煮物を作っておこう。炊いている間、これで一献。冷たいアイリッシュウイスキーで。悪酔いしないからおすすめ。チャーシュー大盛り袋と豆苗も添えて。タケノコはもちろんぬかで茹でて、水煮にして使う
しばらく記事をさぼっていたら、地震があったりして、ますますやる気を削がれてしまっていた。おまけにライブドアブログがエッジの更新で表示不可能になるわ、大谷はホームランが打てず満塁で三振するなどドジャースはまるでエンジェルスのように連敗を続けているなど、そり
Egeの更新でライブドアブログが表示されないトラブルに対処するには
今朝、ブログがエラーで表示できなくなっていた。それでHttpsに変更したら表示できるようになった。変更方法はログインしてブログ設定からメニューにあるHttpsマークを押して、使用するを選ぶだけでOK。以前はHttps対応にすると一部機能が使えなくなることもあって、Httpで使
ナショナル・リーグ【東地区】〇マイアミ・マーリンズ1993年創設の球団。Marlinはフロリダ海のマカジキ。ヘミングウェイの小説『老人と海』の舞台がここで、老人が戦った魚の強さをなぞらえて命名。魔術師マーリンじゃない。〇アトランタ・ブレーブス1871年創設。カブスとと
アメリカン・リーグ東地区◆ニューヨーク・ヤンキース1901年創設。ヤンキー（Yankee）・・・ニューヨークを開拓したのはオランダ人で、現地人に対して”奴ら”という蔑称として使っていたJan kees(発音同じ)から。有名な「NY」のロゴはもともとニューヨーク市警のもので、デ
月末マヤコンあさ、ひる、ばん／Stockholm Sweetnin' · Henry Mancini & His Orchestra
Stockholm Sweetnin' (youtube.com)ぼくも知らなかったよ、ヘンリー・マンシーニがグレンミラー楽団にいて、最初はジャズ作曲家だったことを。鮭とバラの日々やピンクパンサー、ピーター・ガンシリーズなども彼の作曲だったとは。このアルバムにはぼくが最も嫌いなイージーリ
コリアンダーの新芽が出たらパクチーさ／エスニックな初夏／♬I need to be in love
I Need To Be In Love 青春の輝き The Carpenters カーペンターズ（日本語訳）ENG Lyrics (youtube.com)コリアンダーの新芽の間引きをした。つまりそれは中国では香菜（シャンツァイ）だし、タイではパクチーなのだよ。癖の強い、強烈な香りで嫌われ者でもあるけれど、はまる
検察賭博問題言及の早さと岸田首相スピーチの関係より転載これはあくまでも推察だが・・・昨夜の来賓訪米岸田首相の米国議会での、立て板に水の英語スピーチの内容を、あなたがたもお聞きになったことと思う。実に流ちょうな英語？歴代あれほど長時間英語で語った首相はいな
Erroll Garner - Laura [Jazz 625] (youtube.com)独自の奏法のこのヒトは、もっとも有名な曲はミスティだと思う。独学のピアノ奏法だが、誰にも表現しえない、左利きならではの、たゆとうような演奏で多くのピアニストに愛されカバーされた。肌寒い今宵に心ぬくもる演奏をど
巨泉のジャズスタジオ(初心者用ジャズ教室)・タモリのジャズスタジオ
巨泉のジャズスタジオ（Ⅱ）第1週トラディショナル・ジャズ特集 1996年 (youtube.com)なつかしの大橋巨泉のジャズスタジオシリーズ。後年、タモリがこれをトリヴュートして「タモリのジャズスタジオ」も作られた。前半、とても分かりやすくニューオリンズジャズを解説
BSの再放送が大石静のオードリーで、まあ古臭くてみとらレン。そのあとが吉田恵里香脚本の新作「虎に翼」だが、女優(伊藤紗莉)に年齢的(29歳が女学生役)な無理がありすぎるのと、時代的男女差別が意識過剰気味に使われるのもしんどい。そもそも昭和以前の男たちの女性差別パ
ソウルこれっきりですか (youtube.com)アパッチ・・・知らんなあ。そりゃ仕方ない。曲が先にヒットしてかき集められたTV用のダミーユニット。レコード歌手は別人のシンガーズスリーが担当だと。横須賀ストーリーから始まって70年代後半アイドル曲のつぎはぎ作。想い出の九
「紅い花」ちあきなおみ - YouTubeちあきなおみが発表した最後のオリジナル曲となった1991年の「紅い花」｜TAP the SONG｜TAP the POPちあきなおみの事実上最後のシングルカット曲になる予定だったが、夫の死により彼女自身が行方不明となって立ち消えに。「赤い花 踏みにじ
乳製品を使わないパンケーキ／懐かしCM集1950年代～60年代
乳製品・・・牛乳やバターをぼくはほとんど使わない。老人にはよくないから。酪ともいうが、乳を使う食品は、体をよく動かす若いときは成長に必須な食品だが、動かない方が多くなる高齢者には毒になる。栄養価が高すぎて、消化・消費できず、高脂血を引き起こしかねない。コ
2フィンガー奏法のお手本 Elizabeth Cotten - In the Sweet By and By
Elizabeth Cotten - In the Sweet By and By (youtube.com)エリザベス・コットン（Elizabeth "Libba" Cotten、1895年1月5日 - 1987年6月29日）は、アメリカ合衆国のブルースとフォークのミュージシャン、ギタリスト、バンジョー奏者、シンガーソングライターである。コットン
野鳥の鳴き声には地鳴きさえずり警戒音などいろいろありますがこれはさえずり＝メスを呼ぶ優しい鳴き方これはなんという野鳥のさえずりでしょうか？1 シジュウカラ2 メジロ3 ミソサザイ4 どれでもないところで・・・ショート動画の貼り付け方動画を右クリック埋め込
Best Jazz Covers Popular Songs - Relaxing Jazz Music Best Songs #jazz #jazzsongs #jazzmusic (youtube.com)インスタントラーメンを使った焼きそば最初からインスタント焼きそば買っときゃいいじゃないか？自分で味付けを工夫して袋焼きそばの味を再現するクリエティビ
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寒い初夏にミニポトフ。一人前だけ土鍋で作る。新じゃが小芋のボイルとブロッコリーの温野菜もぬくもる。〆はカレーでカレー用の肉は硬いから、あえてバラステーキを使う。ほろほろで食べやすい。野菜は高齢者には命。爆睡。にほんブログ村人気ブログランキング
春はアサリがうまくなる。大粒のを魚屋でみつけたので酒蒸しとみそ汁に。冷凍ものだが大盛りのチャーシューも一緒に一献。右下のはキューリとカニカマサラダ。これは別の日のアサリと手羽先の一献。朝もアサリ。サバ納豆、アサリ味噌汁に豆苗、キムチと刻み金平ごぼうで。タ
聴き逃し番組を探す NHKラジオ らじる★らじる歌謡スクランブル「純情ラブソング・天地真理作品集」が17日に流れて、ラジルで聞き逃しを聴きながら。(今日まで再生可能)このところ、立夏も過ぎたと言うのに雨ばかり続く日々。予報を見ると今週も来週も傘マークだらけだ。こ
緑の匂い (youtube.com)新物タケノコの土鍋ごはんまずはタケノコと鶏肉の煮物を作っておこう。炊いている間、これで一献。冷たいアイリッシュウイスキーで。悪酔いしないからおすすめ。チャーシュー大盛り袋と豆苗も添えて。タケノコはもちろんぬかで茹でて、水煮にして使う
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今朝、ブログがエラーで表示できなくなっていた。それでHttpsに変更したら表示できるようになった。変更方法はログインしてブログ設定からメニューにあるHttpsマークを押して、使用するを選ぶだけでOK。以前はHttps対応にすると一部機能が使えなくなることもあって、Httpで使
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アメリカン・リーグ東地区◆ニューヨーク・ヤンキース1901年創設。ヤンキー（Yankee）・・・ニューヨークを開拓したのはオランダ人で、現地人に対して”奴ら”という蔑称として使っていたJan kees(発音同じ)から。有名な「NY」のロゴはもともとニューヨーク市警のもので、デ
Stockholm Sweetnin' (youtube.com)ぼくも知らなかったよ、ヘンリー・マンシーニがグレンミラー楽団にいて、最初はジャズ作曲家だったことを。鮭とバラの日々やピンクパンサー、ピーター・ガンシリーズなども彼の作曲だったとは。このアルバムにはぼくが最も嫌いなイージーリ
I Need To Be In Love 青春の輝き The Carpenters カーペンターズ（日本語訳）ENG Lyrics (youtube.com)コリアンダーの新芽の間引きをした。つまりそれは中国では香菜（シャンツァイ）だし、タイではパクチーなのだよ。癖の強い、強烈な香りで嫌われ者でもあるけれど、はまる
検察賭博問題言及の早さと岸田首相スピーチの関係より転載これはあくまでも推察だが・・・昨夜の来賓訪米岸田首相の米国議会での、立て板に水の英語スピーチの内容を、あなたがたもお聞きになったことと思う。実に流ちょうな英語？歴代あれほど長時間英語で語った首相はいな
Erroll Garner - Laura [Jazz 625] (youtube.com)独自の奏法のこのヒトは、もっとも有名な曲はミスティだと思う。独学のピアノ奏法だが、誰にも表現しえない、左利きならではの、たゆとうような演奏で多くのピアニストに愛されカバーされた。肌寒い今宵に心ぬくもる演奏をど
巨泉のジャズスタジオ（Ⅱ）第1週トラディショナル・ジャズ特集 1996年 (youtube.com)なつかしの大橋巨泉のジャズスタジオシリーズ。後年、タモリがこれをトリヴュートして「タモリのジャズスタジオ」も作られた。前半、とても分かりやすくニューオリンズジャズを解説
BSの再放送が大石静のオードリーで、まあ古臭くてみとらレン。そのあとが吉田恵里香脚本の新作「虎に翼」だが、女優(伊藤紗莉)に年齢的(29歳が女学生役)な無理がありすぎるのと、時代的男女差別が意識過剰気味に使われるのもしんどい。そもそも昭和以前の男たちの女性差別パ
ソウルこれっきりですか (youtube.com)アパッチ・・・知らんなあ。そりゃ仕方ない。曲が先にヒットしてかき集められたTV用のダミーユニット。レコード歌手は別人のシンガーズスリーが担当だと。横須賀ストーリーから始まって70年代後半アイドル曲のつぎはぎ作。想い出の九
「紅い花」ちあきなおみ - YouTubeちあきなおみが発表した最後のオリジナル曲となった1991年の「紅い花」｜TAP the SONG｜TAP the POPちあきなおみの事実上最後のシングルカット曲になる予定だったが、夫の死により彼女自身が行方不明となって立ち消えに。「赤い花 踏みにじ
乳製品・・・牛乳やバターをぼくはほとんど使わない。老人にはよくないから。酪ともいうが、乳を使う食品は、体をよく動かす若いときは成長に必須な食品だが、動かない方が多くなる高齢者には毒になる。栄養価が高すぎて、消化・消費できず、高脂血を引き起こしかねない。コ
Elizabeth Cotten - In the Sweet By and By (youtube.com)エリザベス・コットン（Elizabeth "Libba" Cotten、1895年1月5日 - 1987年6月29日）は、アメリカ合衆国のブルースとフォークのミュージシャン、ギタリスト、バンジョー奏者、シンガーソングライターである。コットン
野鳥の鳴き声には地鳴きさえずり警戒音などいろいろありますがこれはさえずり＝メスを呼ぶ優しい鳴き方これはなんという野鳥のさえずりでしょうか？1 シジュウカラ2 メジロ3 ミソサザイ4 どれでもないところで・・・ショート動画の貼り付け方動画を右クリック埋め込
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Naeba Sessions: T JIRO s in DRAGONDOLA (fullset) - YouTubeってあんたら、どこで歌うてまんねん？大阪人並みやで。アリストロメリアをあげるわ。春は似合いそうにない君らにな。にほんブログ村人気ブログランキングエッセイ・随筆ランキング
NINA SIMONE - My baby just cares for me - YouTube今宵はうっとうしい雨なので、楽しい雰囲気のこの曲でいかが？NINA SIMONE - My baby just cares for meこんなのは白人には前菜でしかないってさ。その前に今、こういうのおを肴に、呑んでいる。これが日本人のぼくの前菜
六角精児が教えてくれた大西ユカリねえさん。ハルカロジ - YouTubeカタカナ曲名だから意味がよくわからんかもしれないが、たぶん、歌詞から判ずると「遥か路地」なんだろうと思う。このヒト、大阪ローカルなアングラ歌手って言ってもいいのかな？どすの効いた、見た目もどす
T字路s "BRAND NEW CARAVAN” Release Tour Part2 at Kyoto TAKUTAKU (Official Live Video) - YouTubeおススメは♬幕が上がれば ♬ふるえるたましい・・ま、全部おすすめ曲なんだけどね。NHKラジオの朝番組「ふんわり」。基本ぼくは木曜日六角精児版しか聴かないが、この
矢野顕子 ひとりぼっちはやめた 1999年 - YouTubeアヤメとアイリスとシランがほぼ同時に咲いたのはおとといの暑い日だ。庭がぱっと明るくなった。春の風にそよぐこの子たちを観ていると心が和む。春はどうしてこんなに花がいちどきに咲くんだろうとおもうほど花盛りだ。野鳥
おとといまで夏だったのが、昨日から突然3月に逆戻ったように寒い。冬物をまた引っ張り出し、せっかく買ってきた夏物部屋着の出番がない。ふとんも冬物で。どうもこの頃書く意欲が出ない。写真が溜まって困る。まとめて啓上してしまおう。おとといは夜に買ってきた寿司とマグ
ほたかまでいいのに、ほたぼこ。そこに作者のカニカマへの敵愾心が見えるネーミングのかまぼこ。ほたて風味のかまぼこ。でもあまり風味はない。見た目をほたてに近寄せることが優先されてる。日本人って面白い。 などと言いつつ酒を飲むオレ。にほんブログ村人気ブログラン
カツにソースをかけて白飯にのっけたらソースカツ丼だ。しかし乗せないとトンカツである。変だよね。では、卵でとじるとただのカツ丼だ。おかしくない？手間がかかったほうが名前が短い。乗っけるという行為は誰にでもできるのに、ソースに浸すのも誰でもできるのに、それを
天地真理 ☆ 若葉のささやき - YouTubeニオイバンマツリの新芽と言うわけで、枯れたと思ってたニオイバンマツリに新芽がついて復活したというお知らせでした。にほんブログ村人気ブログランキングエッセイ・随筆ランキング
なんやかんやで忙殺され、書く暇がありません。おととい眼科に行った帰りに食べたうな丼をアップします。行きかえりで切り取った初夏の花々。ひゃあもう6時だ。夕飯作らなきゃ！じゃあ明日ちゃんと書きますので。堪忍してや～～！にほんブログ村人気ブログランキングエッセイ
牛肉には人を満足感で満たす酵素が含まれていて、オキシトシンが盛んに分泌されるので幸せ気分になり眠くなり、熟睡できる。半月ブリくらいで焼き肉した。だからぐっすりと眠れたって話。大事なことらしいね、これは。人類は肉を食べたから氷河期を乗り越え、脳も活性化して
早朝から大谷を観ようとテレビをつけてメジャーリーグエンゼルス戦を観たら、途中までこりゃ勝つなと思っていたのが逆転されて敗北。これがつまり「なおエ」ってこおとだ。大谷が大活躍しました。なお、エンゼルスは負けました・・・という意味。もとは「なおマ」だった。イ
Chantal Chamberland - What a Difference a Day Made - YouTubeAfter having a cerebral infarction, it became difficult for me to write.I've come to like being alone and contemplating. As an aggressive Caucasian and Japanese, I am confused by the strong appro
では動画でいきましょうか。まず新物タケノコ。家で作るならでかいのは無理。小さめのものを選ぼう。頭を斜めに切り落とし、縦に包丁を入れる。よく研いだ出刃包丁を使い、手には滑り止めが付いた手袋などを。硬いから絶対重たい包丁を！文化包丁はNG。歯が欠けます。男あ
Eric Clapton Walk Out in the Rain with Lyrics in Description - YouTube昨日は医者へ薬をもらいに、雨の中下町へ。床屋でひげを当たってもらい、買い物して帰った。新物タケノコゲット！歩くとあちこちに花々が華々しく咲いている。スーパーの花屋にはもうアジサイが売ら
【英語】花はどこへ行った (Where have all the flowers gone?) (日本語字幕) - YouTube花は、いやフォークソングはどこへ消えたんだろうか？フォークソングは定義がなかなか難しい。この曲のような反戦歌が最初はフォークだった。メッセージフォークと言った。それは体制へ
こりゃだめだな、この国の危機管理力はゼロだとわかったよ。シェルターはない、迎え撃つ能力ない、逃げ場がない、大きくてもビルに対撃能力がない。今ははりぼてミサイルだが、本当に中身の入った思いミサイルを飛ばせるとも思えないが、もし飛んできたとして、はりぼてでも
あなた近頃以下のようなことはありませんか？それは歳のせいじゃないかも知れませんよ。病院で検査した方がいいですよ。最近、歳のせいか気が短くなった。すぐキレるようになった。気が短い性格だ。よく事故を起こす。すぐ喧嘩になる。あおり運転したくなる。いらっとくる。
What's New - YouTubefrom "Ballads" John Coltrane Quartetジョン・コルトレーン - WikipediaA Love Supreme, Pt. 1- Acknowledgement - YouTubeジョン・コルトレーン・カルテットとは - Google 検索ヴォーカル曲[MUSIC] Helen Merrill - What's New - YouTubeElla Fitz
タケノコは調理する前に必ずアク抜きする。生で扱うことは焼きタケノコ以外ではあり得ない。アクを抜かないとえぐみ、渋みが多く、アクはお肌にシミを作る色素をたくさん含んでいる。また生タケノコは硬いので大けがの元になる。包丁はよく研いだ出刃包丁を使おう。1，アク
![飄風は夜を終えず[拾漆]](https://img.blogmura.com/sites/779415/post-images/61292492.webp/crop/120x120)