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白身魚をどうやって食べるか考えた末に、たまにはホワイトソースを手作りしてみたらどうだろうかと
どうも、ようやく気管支炎がマシになってきた二児のパパ達也です。 朝晩のゲフォゲフォもだいぶ収まってきた。 妻はまだゲフォゲフォグフォグフォの状態で、アレもんの…
【生クリーム不使用】本場の"カルボナーラ"を本場の"具材"で作ったら美味すぎた。【保存版】
まず見てもらいたい、 今回の完成系はコチラ! 美味しそう?笑 、、、 "カルボナーラ" たまに作ってUPしていますが、、、 www.panage-mid.com いつもと何が違うかわかりますか? 、、、 はぃ、どーも! パナゲmidです! 、、、さて。 タイトルでほぼネタバレしていますが、、、 いつもと具材が違うんです! まずはコチラからいってみましょうか! ******************** 〜本場カルボナーラの条件〜 ①生クリームを使わない! まぁ、これはパナゲカルボナーラではお馴染みですかね! 卵黄と粉チーズ、ブラックペッパーを茹で上がったパスタに絡める作り方です! パナゲオリジナ…
春雨/♬雨の物語 イルカ/煮物と明石焼き/清水ミチコのカニカマ物まねの高尚さ
雨の物語・イルカwith伊勢正三・Best coection・FxFactory Film process『ロマンを旅する』テーマソングでもありました (youtube.com)昨日の上天気から一転、今日は雨。さきほどから本降りになった。庭の花壇に土を入れたところなので、ちょうどいい雨になった。けれど、ちょ
外食は、月平均で10回くらいかと思いますが、それらはほとんどランチタイム。なので、10回というと、多いように思われるかもしれませんが、夕食はほぼすべて自炊だし、朝食は、空腹を感じれば食べるといった程度なので、一日2食が多い、と。冬は白菜を買うことが多いのですが
春めいて種まき(ハーブ)、たまご1P160円!/♬東京ブギウギ
1949 BBC 東京ブギウギ / 笠置シヅ子ほんまもんはすごい。パワフル、ダイナミック。スズ子はんはもっと頑張らなあかんで。今朝はすごく良い天気でもはや春。20度近い気温に。花壇を眺めていて、そうだまた雨が来る。ちょっと早いが種まきしようと思いつく。種は先月買いお
ごきげんよう、まんきんたんです! 1月20日(土)に15年ぶりに脳出血が再発してから約1ヶ月が過ぎました。 医者も驚くほど軽く、10日で退院しましたが、実は…
トンカツからの~~~カツ丼。半分はトンカツとして酒肴にし、半分は〆のカツ丼でたいらげたという、いわばSDGsな?食事だったわけです。にゃははは。にほんブログ村人気ブログランキングエッセイ・随筆ランキング
マカロニえんぴつ「春の嵐」 from マカロックONLINEワンマン~豊洲から愛を込めて~ (youtube.com)春の暴風が夜中に吹き荒れて、眠りをさまたげた。4時ごろ目覚め、昨日のふんわり聞き逃しを聴きつつ、なんとか二度寝をとあがくが風の音が続き、眠れない。輾転反側のあげく、
こんにちは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます!!暖かいけど雨の福岡☔今日は一日中仕事の日💦先は長いのでぼちぼち頑張ろう💪では本題👍おうちde晩ごはん🥂帰…
ビーフシチュー、ロールキャベツ入りマイファニーバレンタイン・ミッシェル・ファイファーなに?昨日はバレンタインデーだったって?なあにい?もう節分はとっくに済んだって?春眠暁覚えずだったよ。ずっと爆睡してたね。今日、えらく温いので冬眠から目覚めたクマの気分さ
「 世の中には2種類の音楽しかない。 いい音楽と、そうでない音楽とだ。」デューク・エリントン
7 - Teach your Children - Crosby, Stills and Nash 1970 (youtube.com)クロスビー・スティルス・ナッシュ & ヤング(英語: Crosby, Stills, Nash & Young)は、アメリカ合衆国出身のロックバンド。略称はCSNY。フォークロック界の有名ミュージシャンが集結したスーパーグ
ハート型パスタとマイクロハーブで料理の可愛さに拍車がかかった件。
カワイイは作れるぅっ! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! 世間はバレンタインデーですね。 そんな世の中に少しでも引っかかるように、カワイイ料理を頑張ってつくってるんです!笑 チョコの代わりに、パナゲにもなにかワンアクションくださいね❤️ 、、、 さて! こんなモノ頂きました! マイクロハーブ! 左から、、、 ・バジル ・セロパセ ・パープルバジル との事。 バジルは、、、ちっちゃいバジル セロパセは、、、セロリの味と香り、パセリのような葉が特徴だそうです。 お初ですわねー。 今回はマイクロハーブを使って何か作っていこうかとおもうのですが、バジルが多いので、、、 【カプレーゼ】 【マ…
ベーコン大好きな我が家 自家製ベーコンを大体常備しています 完成まで数日かかったり燻製が必要だったり結構手間暇かかっていますが 仕込みは夫にお任せ~ 楽し…
手作りのパラパラチャーハンで子供が喜ぶ、私も喜ぶ、「おいしい」と言われる喜び
どうも、チャーハンはパラパラしていないと気に入らない二児のパパ達也です。 気管支炎がまだまだ続いています。絶賛せき込み中です( *´艸`)上の子は後遺症みたい…
【簡単ヘルシー】"厚揚げdeマルゲリータ"がおつまみに最高な件。【アレンジレシピ】
人間は食べ物(出来合いの商品)を買う時の心理として、、、 "言い訳(逃げ道)"が作れるパッケージの商品を手に取りやすいとの事です。 ・1日分のビタミンが入ったジュース ・ぶどう糖が入ったラムネ ・食物繊維のとれるポップコーン ・カルシウムのとれるポテトスナック などなど。 そんな事が書かれた商品を、、、 『最近〇〇が取れてないから、コレ買おうかな!』 なんて、買った事はありませんかー!? 、、、 はぃ。 そんなあなたは、、、 メーカーさんの手の上で踊らされてますね!笑 、、、 はぃ、どーも! パナゲmidです! まぁ、自分はそれを知った上で、、、 メーカーさんの手の上に踊りにいってますけどね!…
主人作ぶりの刺身定食でございます〜〜〜 いつもの夜は一汁二菜だけどお刺身は切るだけでいいからか三菜 みそ汁の中の大根、サラダのリーフお刺身横の大葉は自家菜園…
【ハート形パスタ】フレッシュトマトと舞茸とベーコンのオイルパスタ!
www.panage-mid.com 今年のバレンタインデーはこれで決定! 、、、なんて、この記事を読み終わるころには思っているかもしれません!?笑 はぃ、どーも! パナゲmidです! さて! 早速! 今回使うパスタがコチラ! 『リーガクオーレ』 わかりやすいすると、、、 『ハート型リガトーニ』 ってとこですかね! うん、可愛い。 今回はこのパスタを使って"好きな人❤️"に作る、、、 【さりげなバレンタインパスタ】 を、作っていこうかと思います! それではいってみましょー! Let's Cook! 【フレッシュトマトと舞茸とベーコンのオイルスパ】 ↑↑↑名前の具材を入れるだけですね。笑 まずは…
SC軽井沢skip上野美優(うえの・みゆ)22歳 身長162㎝女子 SC軽井沢クラブ メンバー情報 カーリング SC軽井沢クラブ (karuizawaclub-curling.com)【女子】SC軽井沢クラブ(前年度準優勝) - カーリング日本選手権 2024 - NHKSC(スポーツコミュニティ)軽井沢クラブ カー
数日前に初めて作ってみたら、ちゃんと使えるものが出来たので・・・調子に乗ってハンカチ・シュシュ、2個めを作っちゃいました!今回はこのハンカチ。とても気に入...
不適切にもほどがある、サッカー&カーリング/♬おかえり 野田愛実
おかえり 野田愛美 ( NHK 釣りびと万歳 挿入歌 ) (youtube.com)この曲を釣り番組に使おうと思う?その感性に乾杯。チャパティアレンジ料理。チーズ乗せ、砂糖ふりかけパターン。近頃、珍しくも民放ドラマ。宮藤官九郎脚本昭和ディスりコメディ「不適切にもほどが
主人作人生初の南蛮漬けです 素材はアジ味をよく染み込ませるために、一晩ねかせてからいただきました 野菜たっぷり、味もよく染みておいしくいただきました ごちそ…
【納豆嫌いが作る】納豆と挽肉とキャベツの和風パスタ【新定番レシピ】
ここ数日体調が悪く寝込んでいました。 買出しも行けなかったので、、、 家にある物で簡単に作れるものないかと"冷蔵庫"を物色していたら、、、 ありました! ヘルシーで、手間がかからなくて、美味い! みんな大好き納豆❤️ コレでチャチャっとパスタを作っていこうと思います! 、、、 まぁ、僕は"大"がつくほど、、、 納豆嫌いなんですけどね! はぃ、どーも! パナゲ×midです。 いままで、結構な数のパスタを作って記事にしていますが、 意外にもここで"納豆"初登場という事になりました。 まぁ、嫌いですからね。 僕にとっては"克服飯"ですが、、、(新しい言葉が生まれたw) おうちパスタでは"定番の定番"…
読書記録:林(リン)さんチャーハンの秘密―野外料理の真髄は「現場」と「焚火」と「心」(林政明 著)
椎名誠さんの「怪しい探検隊」シリーズが好きです📗 そして、その怪しい探検隊の料理長を務めた本物の中華料理人 「リンさん」こと林政明さんが著した、アウトドアクッキングについてのスーパーエッセイ、それが 「林(リン)さんチャーハンの秘密」 です🍳(´・∀・`)📕
時事ィ放談/麻生・上川陽子おばちゃん発言とかラジオの湯川れい子集とか
何がパワハラなのかさっぱりわからんのが、昨日の一部チャンネルニュース番組が麻生じじいの上川発言をとりあげて、無礼だ、パワハラだ、ほめながらけなしている、時代遅れだとうるさいたらありゃしない批判の嵐を吹き荒らしていたことなのさ。特にゼロの有働の「おばちゃん
【今週の常備菜】なんとダンナさんが6品作った!5歳児姫のわざとらしい行動
こんにちは。#赤ちゃんの時みたいにニコッとして!と姫に最近よく言われます(*´ω`*)ゞ姫が赤ちゃんの時の動画を見せると私の声も#ワントーン上がっていて優...
こんばんは🌓今日も訪問して頂きありがとうございます!!今日はヨメが会社の飲み会🍻保育園お迎え行って学童のお迎え行ってママが帰って来るまで子守の日💪が。。。👀保…
月末マヤコン/チャパティ?ロティ?たらし焼き?/六角精児ギリギリの歌
ギリギリの歌 (youtube.com)小麦粉に塩とコーンスターチを水で溶いてフライパンで焼いただけのロティ。チャパティとロティってどう違うの?インド語では焼くこと、焼いたものすべてをロティと言い、その中でタンドリーで焼いたものをチャパティと呼ぶとか、いやタンドリーで
減塩な夕食 !!ようこそ ♪♪Ristorante Yockeynoへ🤔 🤔 🤔 🤔 🤔冗談はさておき 😓今夜のメニューは、トマトスープパスタとピクルストマト…
B.B. King - Guess Who (youtube.com)いろいろ食べた話+いろいろあった話。別府市長が恥ずかしい。大谷のグラブをすぐに小学校へやらずに、市民に見せようと市役所に飾った。一方で、全国小学校はグラブの扱いをどうするのかも気になる。先生にとっては実は取り扱いに困る
減塩な朝食 !!1月25日 大荒れ天気の早朝 😨約2時間の除雪も終了 ♪♪ 😊午前9時 遅めの朝食 ♪♪ 😊朝食メニュー ♪♪・鮭のお粥・欲張りサラダ・バナナ…
減塩の昼食 !!1月24日 減塩スタート後初のお買い物 ♪♪ 😊食塩相当量を確認しながらと、普段より時間がかかりました 😅見!つけた !! 😀キューピー 10…
おすすめ調味料で料理がグレードアップ!伝統的&意外なアイテムをご紹介
自宅での料理をもっと美味しくするおすすめ調味料をご紹介!海の精のほししおや母ゆずり濃口など、伝統的なものや意外なアイテムで料理の幅を広げましょう。
久しぶりの登場 ♪♪今日の冷奴 !!😊前回ブログが2022年9月6日約1年3か月ぶりの登場 😅当然、それ以降も食べていましたけどネ…。減塩の夕食 !!今夜は、…
雪の日の大根シチューとチャパティ。去年は24日に雪が降った。一昨年は入院していたので雪は知らないが、大きな地震があった。そして今年も24日は雪になった。去年ほどではなかったし、昼には溶けてしまった。寒いときはシチューパスタ。ジャガイモの代わりに旬の大根で。そ
写真はトンテキ愉快な仲間たちと皆でトンテキ食べました♪お味は…豚の腕の部分!?だそうです^^*味濃いめでニンニクがきいていて美味っ♪お肉も柔らかかったです(*´艸`)The!男料理って感じで美味しく頂きました(-人-)愉快な仲間たちと♪トンテキパーティ*\(^o^)/*
"栗とリコッタチーズのラザニア"むいちゃいました!【アレンジレシピ】
今回わ! "ラザニア(ラザーニャ)" 作っていきます! 、、、それにしても タイトルが渋滞しとる、、、笑 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 ただただ"ラザーニャ"を作っていくのは面白くないので、いつものとは違う組み合わせで作っていきたいと思います! 今回使うのはコチラ! ・ミートソース 最近仕込んでなかったので、市販のものを買ってみました! ・リコッタチーズ 牛乳で作られるクセのないチーズですね! 今回はホワイトソースの代わりにコチラを使っていきます! ・甘栗むいちゃいました リコッタと相性の良い"栗"をちょっとしたアクセントとして使っていきます! 、、、 何も気にせず、料理名をつ…
ドライカレー/ Tin Pan Alley - キャラメル・ママ
ドライカレーはチャーハンのカレー粉炒め同然のお料理。キャラメルママ(ティンパンアレー)のご紹介。Tin Pan Alley - キャラメル・ママ (Caramel Mama) (1975) FULL ALBUM (youtube.com)80年代CityPopの先駆け的バンド、キャラメルママはすぐにティンパンアレイと改名。
豚丼/ブギウギからスィング、ロックへ。ジャズとロックはビートの違い
豚丼。ブギウギのリズムと進行を1930-40年代にスイングバンドが取り入れBallroom(ダンスホール)で大流行しました。ブギウギピアノはスイング・ジャズに変化して全米中に広まった。一方でブギウギはロックンロールへも発展。どちらもダンスシーンを席巻した音楽ジャンルとな
梅田からナンバまで 上田正樹と有山淳司今日は朝から雨。嫌な天気やけど、気温はぬくい、奇妙な朝。コーンスターチを使ったふんわりお好み焼き。コーンスターチを使うとふっくら仕上がるのはデンプンがグルテン化しないから。ベーキングパウダー(ふくらし粉)とはふんわりの
春の陽気を感じる朝 ♪♪早朝、除雪車が出動 !!今日は、除雪車が残していった重た~い雪の除雪からのスタート !!約2時間半の除雪終了 !!昼食は、セコマ 新発…
大河ドラマ「篤姫」OPテーマ曲 〜大河ドラマ名曲選〜 (youtube.com)女性主人公の大河ドラマの大傑作だった篤姫。大河ドラマらしい大作だったなあ。宮崎あおいも輝いていた。ただいま断酒中にて、ひたすら腹を満たすことのみに明け暮れるのみ。しかし、このハンバーグは小さい
ヤマモモの大木を切ること/チャーハンで追い〆/太田裕美特集🎵ドール聴きながら爆睡
太田裕美「ドール」 12thシングル 1978年7月 (youtube.com)赤いハイヒール 太田裕美 (youtube.com)思い出す、19の頃の誰かさんを。同い年なのだ。昨年来の念願だったヤマモモの大木になりすぎたのを切る作業を、今朝やっつけた。ヤマモモは根を張りすぎると家を壊すと聞
塩ラーメンというスープが売っている。味噌も醤油もある。なぜ塩と言うのだろう?塩しか使ってないわけじゃなかろうに。それは醤油や味噌ではありませんよという意味に違いない。じゃあ、塩と何が使ってあるかは、パッケージの裏側に書いてある。というように、ラーメンスー
ら抜き言葉はもう一般化していると言えるが、レ足す言葉はご存じ?無用にレが多い言い方。出せれる(ない読めれる(ない飲めれる(ないされれる(ない知れれる(ない二番目の読めれるなどは、読めるが正しいうえに、そのほうが短いのにわざわざレを付け足している。そもそも
孤独の晩酌 !!晩酌のできる幸せ ♪♪肉煮込み豆腐作りました ♪♪いただいた「たらこ」♪♪ジャガイモも芽が出始めた !! 😲リリカ キムチ ♪♪甥っ子お嫁ちゃ…
【極ズボラ飯】炊飯器で作るペンネアラビアータが楽過ぎた。【男飯】
今回作ったのは、、、ドン! "ペンネ アラビアータ" タイトルでネタバレしてると思いますが、、、 実はコレ。 炊飯器で作ってるんです! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 、、、 平日の夜は、、、 パスタが食べたい! となっても、色々な下準備や片付けが多くなるパスタ作りに踏み切るには結構な心意気が必要。 今回はそんなお悩みを一発で解決する、、、 "炊飯器パスタ" を、作ってみました! 帰ってくる→ 炊飯器に具材をぶちこむ→ スイッチを押す→ 、、、だけの簡単なお料理。 出来上がるまでに、お風呂でも、洗濯でも、パナゲのブログ閲覧でも、、、時間の有効活用ができちゃいます! これ以上のズボ…
「今日食べたもの」を投稿する時は、たいていブログのネタが尽きている時…と言うことで、本日はこれ。イワシのパスタ、と言えば、パン粉を使ったシチリアのレシピが...
昨夜の〆は牛シャケ。牛丼で。牛丼は業務スーパーに大盛り冷凍が売っている。やや甘めの濃い目だけど。紅ショウガも業務スーパーのジャンボパックが安いし便利。スーパーのはほんのちょっとしか入ってなくて高いからね。同じ値段で5倍は入っているよ。冷食や調味料は断然業