余白にメモ

梅仕事、梅シロップ

スーパーで青梅を見つけたので、今年最初の梅仕事。梅シロップの準備。水に漬けてヘタを取る。この後は乾かしてから保存袋へ。一晩冷凍して、細胞を崩します。そうするとよく漬かるそう。保存瓶、出してこなくちゃ。氷砂糖、買いに行かなくちゃ。今日できるのはそこまでだな

2025/06/07 14:13

今朝のピカケ

茉莉花、今朝は花が9つ。そして、足元には5つ。レイにしてみたいという思いがわくけれど、どうにも花数がたりない（笑） この茉莉花がピカケだと知ったのは、育て始めた3，4年前。レイにできそうだ、と調べたときに。かわいらしい白い花と、青い香りがすき。今年は挿し木で

2025/06/07 09:36

茉莉花、浮き花

茉莉花は、花の姿そのままにポロンと落ちるので、きづいたときに拾って、おちょこにぽんっ。見た目に清涼感ありのうえ、香りもまだまだするのです。水やりしながら、鉢の足元をチェックする、近頃の朝のたのしみ。にほんブログ村にほんブログ村

2025/06/06 08:20

山下公園散策

桜木町からあるいて、横浜ワールドポーターズへ。今回の目的は、映画『岸部露伴は動かない 懺悔室』その後は、山下公園へ。空が、広い。赤レンガ倉庫。ゆったりとした奥行きがいい。今回は立ち寄らず、ずんずん進んで山下公園に到着。バラの盛りは過ぎて、数は減ってしまっ

2025/06/05 21:52

茉莉花のあるベランダガーデン

茉莉花、最初のひとつが咲いた。可愛い上に、香り、最高！最後のナエマ一輪。飴細工のようなツヤ。咲き進めていくにつれ、色は薄くなっていく。薄い優しいピンク色になった時が、いちばん好き。アナベルは数本切ってしまったのでバランスが悪くなってしまったけれど、まだ蕾

2025/06/03 09:32

スーパーで買ったクレソンを植えてみる

スーパーで買ったクレソンが発根していたので、しばらく水に挿しておいた。もっとしっかり根が出たら植えてみよう。あれ、なんだか茎が腐ってきている？それで、とりあえず土に挿してみたけれど、茎、ぶよぶよだしなあ。そこで、根が出ているところで切って植え直した。あっ

2025/06/01 10:53

横浜市幸浦工場直売所巡り、寄った所と購入品メモ

幸浦の工場直売店巡り。スタートは鎌倉紅谷。9:40頃着。今回の一番の目的・クルミッ子切り落とし他に・クルミとパイ（定価）・あじさい（定価）文明堂・二等品ハニーカステラウイッシュボン・横濱レンガ通り切り落とし・東京マカロンラスク（ストロベリー）（レモン）切り落

2025/05/30 10:27

スミレの種、確保！

スミレの種、収穫チャレンジ！まだ上は向かないけれど、丸々と太ったヤツを選んで、排水溝ネットをかぶせておいた。そうしたら数日後、ふふふ、うまくとれた。母にスミレが咲いていた時の画像を見せたら種をいるというので、数日乾かしてから持って行った。昨年うちで咲いた

2025/05/28 23:49

ベランダガーデンの現状

ベランダの植物のお手入れ。ジメジメとなる前に、風通しよくしよう。ナエマは、遅くに蕾のついたものがいくつかまだ固く閉じたままだが、あらかた咲き終えた。最近葉の裏にハダニかな？がついて、葉がカサカサになってきた。枝と葉を整理。クリスマスローズは、傷んでいる葉

2025/05/24 22:09

黄桜のかっぱを、ピンバッチに

いつからかうちにある、おそらく黄桜のかっぱ。いちばん長いところで3cm程度。誰かがどこかでもらってきたのか、紛れてやってきたのか、不明。どこにしまうか迷った挙句、キッチンの引き出しの中に。開ける度、ほぼ毎日顔合わせ。裏に画鋲のようなものがついていたような気も

2025/05/21 13:38

茗荷の梅酢漬け

八百屋さんでおいしそうな茗荷をみつけ、ふたパック購入。市販のしそ梅酢も用意して、作ってみたかった「茗荷の梅酢漬け」！AJINOMOTO PARK みょうがの梅酢漬けを参考に。二日目くらいから美味しく食べられるそうです。赤酢の他、酒、砂糖、塩も入っています。七日目の茗荷

2025/05/20 09:02

ヨシタケシンスケ展かもしれない たっぷり増量タイプ

行ってきました、「ヨシタケシンスケ展かもしれない たっぷり増量タイプ」CREATIVE MUSEUM TOKYOで開催中。壁に貼った付箋がお出迎え。ヨシタケさんのアイデア帳も展示されています。壁にびっしり！↓こういうところもたのしい（笑）体験できることも。全部やってきました！

2025/05/15 21:46

キルトをしまう場所を確保したい

きのうは、キルトを次々に洗って、乾燥はコインランドリーで。まだ花粉アレルギーの症状が続く家族がいるため、キルトも外には干せません。低温乾燥で32分。なんて楽なのかしら。さて、これらのキルト、どこにしまおう。これまでは、籐のバスケットと紙の箱にしまって本棚の

2025/05/14 21:41

蛇窪神社、再び

前回叶わなかった、蛇窪神社への参拝。巳の日だったきのう、再び訪ねました。いただいてきた、巳日・己巳限定の「夢見札」と「巳くじ」「巳くじ」は、置いてある中から自分で選びます。最初にぐぐっと焦点のあったものを、連れ帰りました。小吉でした。正しいことを素直に受

2025/05/13 14:23

パッチワーク、整理中

パッチワークの諸々を、整理中。しまい込んでいた、自分好みではないものを、処分しました。大事にしまっていたのではなく、表に出しておきたくないからしまっていたものを。気持ちもスペースもスッキリ。一瞬手放そうかと考えた、初期に作ったサンプラーキルト2枚。全体のこ

2025/05/12 09:00

三代目ウンベラータ、植え替え

室内で育てているウンベラータ。（2024年10月）元気なので気づかなかったけれど、鉢から根がでていたので、先月、植え替えを。根を三分の一くらい切って、一回り大きな鉢へ。（我流なので！）両手をあげて喜んでいるとかいないとか（笑）。（2025年4月19日）この後、新しい葉

2025/05/11 09:48

スミレ、種を飛ばす！

蕾の段階で自家受粉し結実する「閉鎖花」だと知ったスミレ。いつの間にか種を飛ばしてた！やられたー！その瞬間こそ見られないとは分かっていたけれど、してやられた感が否めない。蕾が上を向いてきたら、種が熟したサインらしい。いたよ、むんっと反ってるやつが。中を開け

2025/05/10 17:37

ナエマサク

ついに咲いた、最初のナエマ。ここからもっとふっくら、ころんとしていくから、まだ開花の途中かな。待ちきれなくて、開花宣言！（笑）ナエマは伸びた枝先に房で咲くのだけれど、その枝は50cm以上に。なので、誘引はなるべく低い位置で横に這わせているつもりなのだけれど

2025/05/10 17:06

ナエマとマーガレットメリル

ナエマより先に、マーガレットメリルが咲きました。花びら縁のフリフリがかわいい。5時間後には更に開いたよ。今朝のナエマ二日前じらしてくれます（笑）ナエマの他の蕾もふくふくと膨らんできた。まだ咲かないと分かっているのに、何度もベランダへ足を運んでしまいます。新

2025/05/09 13:38

おやつと本

どんよりお天気のせいか、頭痛と倦怠感の午前中。とはいえ、動けないわけではないなら、動くしかあるまい。どうにも動けない、を知ると、動けるうちに動いておこうと思う。おつかれさま、ちょっと休憩、おやつタイム。今日のは井村屋、クリームおはぎ要冷蔵近所のお店では2

2025/05/09 12:46

糸切リング、はじめてつけた日

パッチワークをするときに、頻繁に使うハサミ。針をハサミに持ち替えて糸を切る、を繰り返すのがなかなか面倒で。じゃあ、あれを使ってみよう！と購入した「糸切リング」 つけたその手で髪をかきあげたら、ぱらぱらとまとまって髪が落ちてきたよ・・・。糸を切らずに髪を切

2025/05/08 09:34

ベランダガーデンのバラ、ナエマは蕾

固く結ばれていたナエマの蕾が、緩んできました。青みがかったピンクで、触れるとシャリシャリと崩れてしまいそう。一週間前（たぶん、コレ）。そして今朝。3時間半後には、ほら、花びらがさらに柔らかに！↓こちらが3時間半前ね、（笑）2013年のはじめに、大苗で買ってきた

2025/05/07 14:32

おやつと本

連休も最終日。ひとりの時間ができたので、お茶をしながら本を読むことに。きょうのおやつは、ロータスビスコフサンド バニラ。あのシナモンの香りのビスケットにバニラクリームを挟んだもので、なかなか濃いのですが、それがまたコーヒーにあうのです。買うのは三度目。かな

2025/05/06 15:21

紫陽花のエコバッグ

街路の紫陽花にも、蕾が付き始めています。園芸店へ向かいたくなるのをググっと押さえ、代わりに紫陽花柄のエコバッグを出してきました。作ったのは7~8年前かな。生地が足りず、持ち手のひとつは青の無地になりましたが、それがアクセントになってよかったかなと。紫陽花の時

2025/05/05 09:30

スミレ、蕾は結実の閉鎖花？

昨年購入のスミレ。ながらくポットのまま置いていて、鉢に植え替えたのはいつだったか。他の植物と同じように液肥はあげていたけれど、いつまでも小さくて、これはいつか消えてしまうかな。3月15日、咲いていることに気づく。花も葉もこじんまりとしながら、その後も蕾を増や

2025/05/04 07:21

らっきょうの甘酢漬け、漬ける

スーパーにらっきょうが並びはじめた。甘酢漬けにしよう！洗って薄皮を剥き、根と芽を切ったところ。昨年は塩漬けにチャレンジしてみたものの、失敗。今回は塩漬けにしない甘酢のレシピに。●参考本決定版 カラダを守る、不調が消える 発酵食の作り方と料理レシピ150主婦の

2025/05/03 07:00

アナベル事情、2025年5月初旬

アナベルの、花のようなもの発見！二年前の2023年6月に購入した、初めてのアナベル。いつか欲しいと思っていた、そのいつかがこの時でした。緑のときも白のときも、ずっとかわいい。翌2024年6月。バラの足元に半分隠れるような場所で、元気よく育っているように見えていたの

2025/05/02 07:30

採れたてベビーリーフを食べよう、間引く

新鮮なベビーリーフを食べたい！カラフルミックススピード収穫 20日～1日目、種まき 2025年4月19日2~3日で最初の芽が出始める。7日目 2025年4月25日13日目 2025年5月1日間引いた方がよかろうと小さな芽を摘み、サラダに入れることもなく洗ってぱくりと食べる。小さなもの

2025/05/01 10:16

蛇窪神社は遠すぎて/ニコンミュージアム

巳年のうちに訪れたい、品川区の蛇窪神社。人気で混んでいると、テレビで見知ってはいたのです。行くなら縁起の良い日にしよう。金運や財運を引き寄せる巳の日（12日に一度）、その中でも特に縁起の良い己巳の日「つちのとみのひ」（60日に一度）そして本日、己巳の日。9時50

2025/04/30 22:54

ティファールのフライパンセット、購入

フライパンが買い替えどきだった。加え、火にかけている鍋の柄に、いつか手をかけて倒してしまうのではないかと恐れを感じるようになったこともあり、「取っ手の取れるティファール」が気になり始める。そして、先日購入。選んだのはインジニオ・ネオ ハードチタニウム・イ

2025/04/29 23:40

自家製塩麹で

12日目の塩麹で、定番の塩麹豚を。朝、薄切り豚ロースを12%ほどの塩麹に漬ける。目安は10%らしいので少し多目。いつも使う市販の塩麹よりつぶつぶ感がある。発酵が進めば、もう少しつぶが潰れた感じになるのだろう。夕飯に、塩麹豚をフライパンで焼く。味付けなし。家族から

2025/04/28 07:30

AFURIらーめん

友人おすすめAFURIらーめん厚木のZUND-BAR。店舗は他にもあるけれど、ここが一番すきだそう。シェードに映った木の影が、店内からも見えていい感じ。柚子塩らーめんと、餃子はわけっこ。出かけるより先にたべたカップ麺「AFURI柚子塩らーめん」、友人から頂いたおみやげらー

2025/04/27 09:10

チューリップ、2024年植え付け結果

2024年10月20日頃、チューリップの球根を植える。白20球、ピンク4球 それぞれセットホームセンターで購入●南のベランダ 数：白6~7球結果：全滅。ひょろひょろと伸び、いくつかの先には小さな蕾がついたものの咲くことなく、うなだれるようにしおれ、枯れる。 ☆：ヒュー

2025/04/26 20:06

クリスマスローズ、時季外れの植え替え

昨年購入のクリスマスローズ プチドール栞。2月初旬から開花。株の内側の方までたくさんの蕾がつく。本来は10~3月が植え替えに適しているらしい。だが、窮屈そうなので、一回り大きな鉢に植え替える。2025年4月19日。もう一回り大きな鉢でも良かったか。6~9月のみずやりは乾

2025/04/26 14:10

「塩麹」をつくる

夕飯の定番、豚ロースの塩麹漬け。お肉は柔らかくなり、塩味はまろやか。焼くだけでいい。他の調味料は要らない。薄く感じるときには醤油を少し垂らしてもらう。時間のある時に漬けておいて、そのまま冷凍保存することも。「塩麹」をつくってみよう。時季は選ばないらしい。

2025/04/25 14:14

余白にメモ

日々、やってみたり変えたりまた戻したりと余地はたっぷり。試したことや気になったこと忘れてしまっても構わないようなことも余白にメモするように書きとめました。そんな日々のことごとは我流だったり聞きかじったことや精査していないこともあるからそこはご参考までに。

2025/04/24 22:40