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長岡の花火の旅18〜帰路〜稲庭と小安峡と泥湯と

8月7日道の駅象潟で目覚め💦疲れているのに蒸し暑くてあまり眠れませんでしたくれちゃん🚛の後方はクーラーがありません💦端っこの方に移り🚛運転席と助手席に…

2022/09/05 12:53

【100円ショップの包帯で「ネット包帯」作りました ★ 今日の夕食は『冷たいうどん』〈稲庭宝来うどん 切り落とし〉 ★『天ぷら盛り合わせ』等色々・・・】

★ 100円ショップの包帯で「ネット包帯」作りました ★ 今日の夕食は『冷たいうどん』〈稲庭宝来うどん 切り落とし〉 『天ぷら盛り合わせ』等色々・・・ 今日は午後から『ミシン』を出して・・・ キャ

2022/08/16 09:00

【秋田のアンテナショップ】東京・品川のあきた美彩館は美味いものがいっぱい！

東京の品川駅高輪口を出て品川プリンスホテルのすぐ隣に秋田のアンテナショップ『あきた美彩館』があります。品川に出

2022/08/14 19:42

北東北の旅、ほぼ食い倒れの旅です、外れもありますがね ～「朝風呂の展望、日本海はお休み、朝ご飯はバイキング」～

2022/08/12 17:14

【北海道・自炊30】稲庭うどん＋スパイスカレーで稲庭うどんつけカレーを作ってみたの巻

日本三大銘うどんのひとつ『秋田県南部の手延べ製法による稲庭うどん』は、製法はそうめんに近く、冷麦よりも太いのが特徴的稲庭饂飩 無限堂澄んだ空気と綺麗な水に恵まれた雄大な栗駒山がある秋田県南部に位置する現在の稲庭町は、古くから良質な小麦の産地

2022/08/09 08:58

2022初夏の東北撮影行 その8 名産稲庭うどんを食す

比立内駅近くの沿線オブジェの展示場所で撮った写真で本日の撮影は終わりです。車を角館駅に返して一気に弘前へ向かいます。この角館から弘前までの夜のルート。これまで何度となく利用してきましたが、毎年厳しさが増すばかり、、以前はいろんなルートがありました。①秋田内陸縦貫鉄道を一気乗りして鷹巣から弘前へ。社内では呑み鉄を堪能。駅弁とビールと地酒といぶりがっこのおつまみがお供。②秋田まで新幹線。秋田からは特急「...

2022/08/02 23:30

秋田の旨いもの（終）〜8代目佐藤養助総本店、稲庭うどん

稲庭うどんは、江戸期の寛文年間から造られており、秋田久保田藩主の佐竹家のお抱えであったという。その製造法は長らく一子相伝、門外不出のものだった。何かあった時に製造法が途絶える危険があったので、ある時期に伝承者以外（長男以外）の者にも特別に製造法が伝えられた。それが佐藤養助商店の始まりだという。もはや「北斗の拳」の世界である。その佐藤養助商店は、現在「8代目佐藤養助商店」を名乗り、最も人気のある店である。今回は稲庭町（湯沢市）の総本店に食べに行ってきた。以前に「旨い稲庭うどんを食べたければ、きちんとした店で食べること」が最も重要だと書いた。家で茹でて食べるのとは別物を食べることが出来る。8代目佐藤養助は、JR秋田駅前にも店舗があり、そこで食べても旨い。旨いけれど、総本店で食べれば別物を味わえる。多分、麺も生...秋田の旨いもの（終）〜8代目佐藤養助総本店、稲庭うどん

2022/08/02 06:12

コストコミスジステーキでワンプレートごはん♡稲庭うどん*メディキュット等

いいねありがとうございます今日はローストビーフ作るのにお昼寝しそびれましたお天気関係なくケンチは5時半前に起こしてくれます😂コストコのお買い物レポ前に色々と…

2022/07/06 22:39

稲庭うどん・サラダ

7／1のお昼ご飯 稲庭うどん・豚肉入りつけ汁・九条ねぎ・揚げ玉・温玉・すりおろし生姜。 めっちゃ美味しかった( ´ ▽ ` )お夕飯 レタス・フルーツトマト・ハム。 痩せたいからサラダだけにした。 おかわりしたけど(~_~;)ご訪問頂きまして有難う御座います。お手数をおかけしますが、クリックして頂けますと励みになりますm(_ _)mにほんブログ村にほんブログ村いつも有難う御座いますm(_ _)m...

2022/07/05 10:44

間違い探し？！

お昼ごはんは 晩ごはんは

2022/06/23 21:29

秋田県の道の駅を目指して その4（道の駅おがち～ほっと館）

道の駅むらやまを出発して、国道13号線を進みます。東北中央自動車道も部分開通しており、秋田県に向かって北上して行きます。途中の尾花沢北IC付近には、道の駅尾花沢がありますので寄ろうかとも思いましたが、3年前に訪問しているので秋田県に向かって進んでいきます。道の駅おがち午後3時10分過ぎに到着しました。ついに秋田県の道の駅に初訪問です。秋田県に来たのも人生初です。こちらは、秋田県最南端に位置する道の...

2022/06/19 22:37

稲庭うどん・カレーライス

6／7のブランチ 温かい稲庭うどん（豚肉・卵・九条ねぎ・揚げ玉） 一度やると癖になる…。 お汁全部飲んじゃった(￣▽￣;)お夕飯 母から送られてきた立派な帆立をバター焼きにして、牡蠣醤油を少したらして。 この日はエアコン取付工事が19時近く迄かかり、その後お掃除をしてから食事だったので遅くなった。 母手作りのカレー（まだ数食分ある）。ご訪問頂きまして有難う御座います。お手数をおかけしますが、クリックし...

2022/06/14 23:33

日本の食文化には欠かせない「うどん」その中でも格別の美味さと伝わる「三大うどん」とはいかに

今晩は管理人のKAZUです。「人口1200万人の東京にマクドナルドは500店舗。人口約100万人の日本一小さな香川県に、うどん屋は900店舗。」こんなフレーズから始まる映画「UDON」をご覧になった事はあるでしょうか。この映画を見た後、わざ

2022/06/13 22:07

【秋田・大館】比内地鶏の親子丼！”あきた味坐(みらく) &【青森・大鰐町】大自然を満喫

秋田犬の里に興味があった相方リクエストで訪れた秋田県大館市。その前に秋田グルメで外せない比内地鶏ランチへGo！！あきた味坐 (みらく)"大館 比内地鶏 ランチ"でweb検索し、ヒットしたこちら店内の様子個人的に比内地鶏とは少しかけ離れたイメ

2022/05/28 15:44

第6波が来る前の居酒屋巡り3〜関西即席一品料理・たこ安

こんばんは(^^)しばらくブログから遠ざかっておりました_(._.)_実は縁があって、4月からまた働き始めました。今のところ休みの日は疲れて寝てばかりで記事を書くゆとりがない感じです^_^;リタイアをしたら、いろいろ出来たり、いろんなとこに行けたりすると思っていたけど、昨年はコロナ禍で長期の緊急事態宣言もあって全然出来ず。ただただ老後資金が減るばかりの虚しい1年間でしたね、、、。60歳過ぎてからの限られた健康寿命を2...

2022/04/29 17:41

【佐藤養助 日比谷店@内幸町】古くからこだわり続ける伝統の稲庭うどんを食べることができるお店【天丼セット】

秋田県名産の稲庭うどんを食べることができる「佐藤養助」さんを紹介します。 佐藤養助さんは万延元年(1860年)より始まるとても歴史ある稲庭うどんの老舗です。 外観・場所・アクセス メニュー 天丼セット 稲庭うどん 天丼 佐藤養助 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は日比谷セントラルビルの地下にあります。 アクセスは内幸町駅から徒歩1分、新橋駅日比谷口から徒歩5分になります。 メニュー メニューは公式ページよりご参照ください！！ 佐藤養助 日比谷店 稲庭うどん 佐藤養助商店 タイカレー二味つけうどんも気になったのですが、本日は麺を楽しむため、シンプルでオーソドックスなつけ汁…

2022/04/19 22:02

稲庭うどん・めじか焼き・豚汁

4／12のお昼ご飯 温かい稲庭うどん（豚肉・九条ネギ・玉子・揚げ玉）。 途中で青さも投入して頂いた。おやつ 戴き物の美味しいお煎餅( ´ ▽ ` )お夕飯 母のお煮しめとウドの酢味噌和えでお晩酌開始。 温玉・九条ネギ・青さ入り納豆追加。 私の温玉は、百均で購入したレンチンで温玉を作ることが出来る容器で作っているのでいつも失敗気味(^_^;) 混ぜ混ぜ。 納豆はいつも賞味期限を切らしてしまう(￣▽￣;) 締めは、めじ...

2022/04/16 11:28

稲庭うどん vs ぺったらこいうどん。秋田名物・まるなか対決！

北海道産小麦の「きたほなみ」を使用した、まるなかから発売のぺったらこいうどん！説明書きも面白いですね〜↑じょっびん（鍵）？は知らなかった。おお〜平べったい！まさしくぺったらこいです。スパイスカレーうどんで実食！ぺったらこくて美味い！こぶたち

2022/03/23 10:33

綾瀬駅徒歩5分の秋田郷土料理えんのランチは、秋田素材たっぷりの料理を堪能出来ます

ランチを食べに行きたいところが あるんだ、と主人に言われました。 ネットで見つけたらしく、場所は 綾瀬にある秋田郷土料理屋さんとの こと。 連れられて着いたお店は、えんという とてもきれいなお店でした

2022/03/21 19:37

キンキ焼き・いくら丼

3／4のお昼ご飯 稲庭うどん・四万十川の青さ・豚肉・長ネギ・玉子・椎茸・揚げ玉。お夕飯 母から送られて来たキンキの残りの一枚を焼いて・長芋の千切りを海苔とポン酢で。 やっぱりキンキは美味✨ 混ぜ混ぜ&追い海苔。 締めは、母から送られて来た最後のいくらを小丼にして・白菜とエノキダケのお味噌汁。 翌日のお昼ご飯もいくら丼を頂きました♡ご訪問頂きまして有難う御座います。お手数をおかけしますが、クリックして...

2022/03/09 18:30