8年前に還暦を迎えた時、それまでの人生の延長ではなく、全く新しい「二度目の人生」として生きようと決めました。 「二度目の人生」における「本気の生き方」を主なテーマとして発信していきます。
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| 健康ブログ | 22位 | 23位 | 22位 | 20位 | 21位 | 22位 | 21位 | 34,385サイト |
| 健康的な生活 | 6位 | 7位 | 6位 | 6位 | 6位 | 6位 | 6位 | 3,086サイト |
| 食育・食生活 | 2位 | 2位 | 2位 | 2位 | 2位 | 2位 | 2位 | 1,202サイト |
| ライフスタイルブログ | 890位 | 918位 | 896位 | 873位 | 867位 | 878位 | 884位 | 74,107サイト |
| 第二の人生・第三の人生 | 8位 | 8位 | 8位 | 7位 | 7位 | 7位 | 7位 | 238サイト |
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| 健康ブログ | 27位 | 31位 | 29位 | 32位 | 35位 | 38位 | 39位 | 34,385サイト |
| 健康的な生活 | 12位 | 12位 | 11位 | 11位 | 12位 | 12位 | 12位 | 3,086サイト |
| 食育・食生活 | 2位 | 2位 | 3位 | 3位 | 3位 | 2位 | 3位 | 1,202サイト |
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| 総合ランキング（PV） | 5,850位 | 6,084位 | 6,080位 | 5,619位 | 5,510位 | 5,529位 | 5,888位 | 1,040,084サイト |
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| PVポイント | 70 | 280 | 140 | 180 | 210 | 390 | 320 | 1,590/週 |
| 健康ブログ | 52位 | 52位 | 52位 | 48位 | 47位 | 47位 | 51位 | 34,385サイト |
| 健康的な生活 | 8位 | 8位 | 8位 | 7位 | 7位 | 7位 | 7位 | 3,086サイト |
| 食育・食生活 | 3位 | 3位 | 4位 | 3位 | 3位 | 3位 | 4位 | 1,202サイト |
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| 第二の人生・第三の人生 | 6位 | 6位 | 6位 | 6位 | 6位 | 6位 | 6位 | 238サイト |
二度目の人生における健康的な食生活 94～生活習慣病（高血圧）とエネルギー・栄養素との関連 2
健康診断の結果がそれまでの人生において最悪の状態であった中で血圧が比較的マシな方であったのはどんなに食生活が乱れていた時も出来るだけ野菜を食べてカリウムや食物繊維を摂取していたから。様々な野菜の摂取量を増やしてきた結果、カリウムが過剰摂取気味
二度目の人生における健康的な食生活 93～生活習慣病（高血圧）とエネルギー・栄養素との関連 1
血圧を下げることは本気の生活改善における主要な目標の一つ。食事内容の改善等、生活習慣全般を改善することにより、エネルギー摂取量を減らすどころか結果的には増加することになっても、体重を減量して高めだった血圧を改善出来た。体重減量が高血圧を改善
二度目の人生における健康的な食生活 92～日本人の食事摂取基準における高齢者の特性等のまとめ
健康長寿を目指すためには、本文で記載されている高齢者の特性を理解し、摂取基準を踏まえた上で、自分自身の体質と健康状態に応じてエネルギーと各栄養素の摂取量を決め、実際に摂取した量とその結果（体の反応）によって摂取量を調整することが必要である。
二度目の人生における健康的な食生活 94～生活習慣病（高血圧）とエネルギー・栄養素との関連 2
健康診断の結果がそれまでの人生において最悪の状態であった中で血圧が比較的マシな方であったのはどんなに食生活が乱れていた時も出来るだけ野菜を食べてカリウムや食物繊維を摂取していたから。様々な野菜の摂取量を増やしてきた結果、カリウムが過剰摂取気味
二度目の人生における健康的な食生活 93～生活習慣病（高血圧）とエネルギー・栄養素との関連 1
血圧を下げることは本気の生活改善における主要な目標の一つ。食事内容の改善等、生活習慣全般を改善することにより、エネルギー摂取量を減らすどころか結果的には増加することになっても、体重を減量して高めだった血圧を改善出来た。体重減量が高血圧を改善
二度目の人生における健康的な食生活 92～日本人の食事摂取基準における高齢者の特性等のまとめ
健康長寿を目指すためには、本文で記載されている高齢者の特性を理解し、摂取基準を踏まえた上で、自分自身の体質と健康状態に応じてエネルギーと各栄養素の摂取量を決め、実際に摂取した量とその結果（体の反応）によって摂取量を調整することが必要である。
二度目の人生における健康的な食生活 91～高齢者の食事摂取基準に基づく私の摂取量
たんぱく質摂取量は推奨量（60g/日）を30g/日〜40g/日上回り過剰摂取気味。脂質摂取量は目標量（上限）30％エネルギーよりも10％エネルギー超過し過剰摂取気味。炭水化物摂取量は目標量（下限）50％エネルギーよりも7％エネルギー少ない。
二度目の人生における健康的な食生活 90～日本人の食事摂取基準における高齢者の特性等 2
主に魚類由来長鎖n-3系脂肪酸の摂取量が少ないと認知機能の低下や認知症発症に関与するとの報告が存在。ビタミンD摂取量の不足が認知機能低下と関連する可能性はある。ビタミンE及びビタミンCの摂取と認知症発症予防の一致した結果が得られていない。
二度目の人生における健康的な食生活 89～日本人の食事摂取基準における高齢者の特性等 1
高齢者が要介護状態になる原因として認知症と並んでフレイルがあり、低栄養との関連が極めて強い。高齢者の身体機能障害、転倒の危険因子として筋力や筋肉量の減少（サルコペニア）も注目。認知症は要介護状態に至る原因の一つで超高齢社会が抱える大きな課題
二度目の人生における健康的な食生活 88～生命と健康長寿に必要な水の摂取基準と摂取量等
水は全ての生命にとって不可欠で身体で最大の構成要素。水は細胞内液及び細胞外液を構成し全ての生化学反応の場を提供。栄養素の輸送及び老廃物の排泄のための溶媒として機能し体温調節においても重要な役割。十分な量の水の習慣的摂取が健康維持に好ましい。
二度目の人生における健康的な食生活 87～生命と健康長寿に必要なモリブデン（Mo）の摂取基準と摂取量等
平均的に225µg/日、大豆製品を豊富な献立の場合は容易に300µg/日を超えるとされている日本人は、サプリメント等から200〜300µg/日のモリブデンを摂取すると耐容上限量（男性600µg/日、女性500µg/日）を超過する可能性がある
二度目の人生における健康的な食生活 86～生命と健康長寿に必要なクロム（Cr）の摂取基準と摂取量等
クロムサプリメントの利用は勧められない。3価クロムを用いたサプリメントの不適切な使用が過剰摂取を招く可能性。3価クロム投与が糖尿病やメタボリックシンドロームの予防に効果がない。糖尿病患者の栄養管理は専門医のもとで慎重に実施されるべきである。
二度目の人生における健康的な食生活 85～生命と健康長寿に必要なセレン（Se）の摂取基準と摂取量等
日本人は魚介類の摂取が多くセレン含量の高い北米産の小麦と小麦製品や家畜飼料に由来する畜肉類を消費しているためセレンの摂取量は約100µg/日。通常の食生活においてセレンの過剰摂取が生じる可能性は低いがサプリメントによる過剰摂取の可能性がある
二度目の人生における健康的な食生活 84～生命と健康長寿に必要なヨウ素（ I ）の摂取基準と摂取量等
毎日のようにおやつ代わりにおしゃぶり昆布（味付け昆布）を食べ耐容上限量3,000μg/日を超えるヨウ素を摂取していた。健康のためおしゃぶり昆布（味付け昆布）を食べる人も多いが説明文（宣伝文）でヨウ素の含有量に触れていない商品が多いのが不思議
二度目の人生における健康的な食生活 83～生命と健康長寿に必要なマンガン（Mn）の摂取基準と摂取量等
マンガンの場合サプリメントの不適切な利用に加えて厳密な菜食など特異な食事形態に伴って過剰摂取が生じる可能性がある。血漿マンガン濃度と2型糖尿病発症リスクとの関連を検討した研究では血漿マンガン濃度の低下と上昇のいずれもが糖尿病発症リスクを増加
二度目の人生における健康的な食生活 82～生命と健康長寿に必要な銅（Cu）の摂取基準と摂取量等
多様でバランスのとれた食品の中のナッツ類、舞茸、黒胡麻、ココア、豆乳、納豆からだけで、推奨量0.9mg/日の2倍近い1.6mg/日の銅を摂取。サプリメントを摂取する場合は各栄養素の過不足量を把握した上で何をどれだけ摂るかを決めることが必要。
二度目の人生における健康的な食生活 81～生命と健康長寿に必要な亜鉛（Zn）の摂取基準と摂取量等
亜鉛の生理機能は触媒作用と構造の維持作用に大別。フィチン酸は亜鉛吸収を阻害。通常の食品で過剰摂取は生じない。亜鉛サプリメントや強化食品で過剰摂取の可能性。亜鉛の大量継続的摂取で銅の吸収阻害による銅欠乏、鉄の吸収阻害が原因の貧血などを起こす。
二度目の人生における健康的な食生活 80～生命と健康長寿に必要な鉄（Fe）の摂取基準と摂取量等
鉄はヘモグロビンや各種酵素を構成し鉄の欠乏は貧血や運動機能、認知機能等が低下。蓄積鉄は酸化促進、炎症、肝臓がんや心血管系疾患。鉄サプリメントで総死亡率上昇。組織への鉄蓄積が多くの慢性疾患の発症促進、鉄の長期過剰摂取による鉄沈着症予防が重要。
二度目の人生における健康的な食生活 79～生命と健康長寿に必要なリン（P）の摂取基準と摂取量等
リンは骨格、ATP、核酸、細胞膜、エネルギー代謝などに必須。リンは不足や欠乏しない。多くのリンが食品添加物として用いられ国民健康・栄養調査などの報告値よりも多く摂取。慢性腎臓病（CKD）でリン摂取制限。リンは不足や欠乏より過剰摂取回避が重要
二度目の人生における健康的な食生活 78～生命と健康長寿に必要なマグネシウム（Mg）の摂取基準と摂取量等
通常の生活でマグネシウム欠乏症は稀。マグネシウム補充で血圧低下。慢性腎臓病で低マグネシウム血症を呈する患者は死亡率が高く腎機能低下速度が速い。多様な食品から幅広くマグネシウムを摂取。多様な食品をバランス良く食べればマグネシウムは不足しない。
二度目の人生における健康的な食生活 77～生命と健康長寿に必要なカルシウム（Ca）の摂取基準と摂取量等
カルシウムの過剰摂取により高カルシウム血症、高カルシウム尿症、軟組織の石灰化、泌尿器系結石、前立腺がん、鉄や亜鉛の吸収障害、便秘などが生じる可能性。カルシウムの摂取と高血圧や肥満など生活習慣病とは負の関連。ビタミンDはカルシウム吸収を促進
二度目の人生における健康的な食生活 76～生命と健康長寿に必要なカリウム（K）の摂取基準と摂取量等
カリウムは体液の浸透圧を決定する重要な因子、酸・塩基平衡を維持する作用、神経や筋肉の興奮伝導、血圧低下、脳卒中予防。健康な人はカリウム欠乏を起こすことはまずない。ナトリウムの摂取量の低下に加えてナトリウムの尿中排泄を促すカリウムの摂取が重要
二度目の人生における健康的な食生活 75～生命と健康長寿に必要なナトリウム（Na）の摂取基準と摂取量等
ナトリウムを食事摂取基準に含める意味は生活習慣病の発症及び重症化の予防。食塩の過剰摂取が高血圧、慢性腎臓病（CKD）の発症、重症化に関与、胃がんのリスクを増加。ナトリウム／カリウム（ナトカリ比）比は1.2で至適目標を十分に余裕を持って達成。
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