2025年(令和7年)3月 相棒の誕生月、天婦羅おばたを予定していたのだけれど、相棒の通院日と重なってしまったので断念し、かねてからチェックしていた町田の鮨屋へ行ってきました。アルコール禁止の相棒は、アルコールなしでも長らく食べていないお寿司がいいとの希望。一休.comでのダイヤモンド会員継続のためのポイント稼ぎも兼ねていましたが、結局他の宿泊でクリアしています。 かつて人気のカフェがあった場所でしたが、コロナ禍を経て鮨屋になっていると知ったのは1年ぐらい前のこと。でも既に開店からは2年半になるという鮨やざわにお邪魔しました。 11時半の開店時刻に扉が開き、一番客で入店します。カウンターは8席…