ハッシュタグ記事一覧

「豚天」の読み方は？ぶた？とん？どっち？豚天を美味しく揚げるポイント

「豚天」漢字で見ていると「ぶたてん」と読むのか「とんてん」と読むのか迷う時ありませんか？豚天の読み方とその理由、豚天をサクッと揚げるためのポイントをお伝えします〜。サクッと揚がった豚肉の天ぷら！食欲をそそる1品を是非今晩のおかずにどうですか^^

2024/04/06 14:46

アスパラの皮ってむいたほうがいい？栄養を落とさない美味しい調理法＆簡単レシピ

グリーンアスパラの皮はむいたほうがいいの？って思ったことありませんか？根本の方は筋が硬くなってることが多いので、食感を活かすには面倒でもむいたほうがいいです。硬い部分の見分け方とむき方、調理別アスパラの栄養価を解説します。副菜で1品考えている方にかんたんレシピもご紹介^^

2024/04/06 14:44

【むね肉と茄子のシソ炒め】2023.7.4

お義母さんの畑で採れる柔らかくて美味しいシソを頂いてから、 スーパーのシソが硬く感じてあまり美味しく感じられなくなってしまいました。 これが良い味を知ってしまったゆえに…！(笑) 【7月4日のメニュー】 ・白米 ・むね肉と茄子のシソ炒め ・

2024/04/05 18:27

ウインナーと生ベーコン。コストコのチーズケーキ

晩ごはん 晩ごはんのメニューはポトフ、生ベーコン、ごはん、みそ汁です。 ポトフがすごい色になっています。 犯人

2024/04/05 10:26

赤魚の粕漬け焼き。桜饅頭の小話

お魚の晩ごはん 晩ごはんのメニューは、赤魚の粕漬け焼き、キムチ、のらぼう菜となめこのポン酢和え、芋パセリごはん

2024/04/04 10:52

【豚肉巻き】2023.7.4

結構前の料理でも、写真を見ればたいてい何を作ったか覚えているんですが、 この日は・・・ 一体何を包んでいるんだ？(笑) えりんぎを包んだことは覚えているんだけど、 なんか中身が緑だよね～、ピーマン？ 【7月4日のメニュー】 ・白米 ・豚肉巻

2024/04/03 18:10

【抹茶スコーン】2024.3.30

抹茶粉末が余っているので、 抹茶スコーンを作りました。 案外賞味期限早いし、抹茶って開封したらなるべく早く使いたいしね！ 今回は混ぜるだけ簡単スコーンにしました。 これだけでできるなんて最高～♪ 簡単なのでせっかくだし娘を召喚。 楽しそうで

2024/04/02 17:52

豚肉とネギの甘辛炒め、芋パセリごはん、夏みかん

晩ごはん 晩ごはんのメニューは豚肉と長ネギの甘辛炒め、のらぼう菜と油揚げのお浸し、さつま芋パセリごはん、みそ汁

2024/04/01 11:27

【生姜焼き】2023.7.4

生姜焼きもまた、奥が深い… やわらか～～くて美味しい生姜焼きを作れるようになりたい(笑) 【7月4日のメニュー】 ・白米 ・生姜焼き ・玉葱とわかめのお味噌汁 朗報です。 ついに、夫の復職が決まりました！（N回目） また休み寝込んじゃうので

2024/03/31 18:05

ビーツカレー。春休みの息子

ビーツカレー ビーフカレーにビーツを加えて作った、名付けてビーツカレーです。 見た目は先日作ったボルシチによく

2024/03/31 17:26

唐揚げワンプレート。チャーハン

唐揚げ 唐揚げのワンプレート晩ごはん。 唐揚げに添えたブロッコリーと絹さやとレモンは、伊豆の道の駅で買ってきた

2024/03/30 16:26

【天ぷら】2023.7.3

ばんしいさんのブログを見ていたら、いつも天ぷらが美味しそうで つい作った天ぷら(笑) でも夏に作る天ぷらって・・・暑いよね…！(笑) 【7月3日のメニュー】 ・白米 ・てんぷら ・ほうれんそうのお味噌汁 このピンクの小鉢に入った緑っぽいもの

2024/03/29 17:56

息子と二人の鮭晩ごはん

鮭と野菜 夫が飲み会でいない日の、息子と二人分の晩ごはんです。 二人きりとなると、いつも以上に簡単なものしか作

2024/03/29 11:33

【麻婆豆腐】2023.7.1

何があっても自分だけはしっかりしなくちゃ、 そういう気持ちでずっと今まで生きてきているから、 定期的にぴんと張った糸が切れることはある。(笑) 人間、そううまくできていないのです。 【7月1日のメニュー】 ・白米 ・麻婆豆腐 ・レタスサラダ

2024/03/26 18:31

【ナスのツナメルト】2023.6.30

最近、地味に気になっていること。 ”地震多いな・・・” ドンッと突き上げるような地震がくるとびっくりします。 思えばあの3.11からも随分と時間が経ったなあと。 石川県で大きな地震があったりと、 やっぱり日本は地震大国だなあと感じます。 【

2024/03/25 17:02

ビーツハンバーグ、鮭、ツナパスタ

ビーツ煮込みハンバーグ 豚ひき肉で作ったハンバーグを、ビーツと一緒に焼いて煮込んでみました。 実験的な創作料理

2024/03/24 14:30

【豚もやし丼】2023.6.29

もやしは家計の味方。 わが家だとサラダになりがち(笑) もやしとレタスとカニカマがあればなんとかなるサラダ！！ 【6月29日のメニュー】 ・豚もやし丼 ・かぼちゃサラダ ・卵スープ 卵スープをふわふわに作れなかったとき、ちょっとテンション下

2024/03/23 18:31

麻婆豆腐の晩ごはん。豆苗とワンコ

中華な晩ごはん 晩ごはんのメニューは麻婆豆腐、もやしのキムチ和え、サラダ、ごはん、みそ汁です。 麻婆豆腐は長ネ

2024/03/23 10:48

【長芋の唐揚】2023.6.28

唐揚げって…美味しいよね… 娘が生まれる前までは胸肉で唐揚を作りがちだったんですが、 最近はもっぱらもも肉。 もも肉の柔らかさに甘えている日々です(笑) もちろん、胸肉も好きですけどね。 胸肉はお昼に茹で鶏を作って、そのゆで汁を卵スープにし

2024/03/22 17:12

豚肉の献立

豚肉とキャベツの炒め物 少し胃腸を休めたい日の晩ごはん。 メニューは豚肉とキャベツの炒め物、サラダ、ほうれん草

2024/03/22 13:34

初めてのボルシチ。息子の小学校卒業式

ビーツ料理 野菜市場でビーツを初めて（多分）買ってみました。 4つで120円というお値段と珍しさにつられて買っ

2024/03/21 17:03

【厚揚げの豚肉巻き】2023.6.27

指のささくれが5つくらいできてしまって、 逆剥け？みたいになってめちゃくちゃ邪魔だし痛い… ピッと抜いたらあと引く痛さだろうなと思って我慢しているけれど いつになったら消えるのこのささくれ(笑) 【6月27日のメニュー】 ・白米 ・厚揚げの

2024/03/18 18:36

ポークチャップと肉入りきんちゃく。卒業式前日の朝

豚肉二品の晩ごはん 晩ごはんのメニューはポークチャップ、肉入りきんちゃく、サラダ、パセリごはん、みそ汁です。

2024/03/18 09:45

【もも肉のソテー】2023.6.26

定期的に食べたくなるもも肉のソテー。 でもあれ、めっちゃ油跳ねするんだよなあ・・・ もう今住んでいるアパートのキッチン周りは汚してしまっていて諦めてるので（こら） 仮に引越しや一軒家を購入した際には絶対にあれを買おうと思います。 油跳ねガー

2024/03/17 19:39

なんちゃってトンカツ。ポトフ。謎の花

トンカツ風 今日の料理か何かでやっていた、揚げない簡単トンカツを作ってみました。 ながら見していたので正確な作

2024/03/17 10:21

【素麺拉麺】2023.6.25

果たしてレシピ名はこれで合っているかは謎(笑) 多分ちがう(笑) 【6月25日のメニュー】 ・素麺拉麺 これは母から教えられたリュージのバズレシピです。 リュージの味付け、ちょっといつも濃いから お酒に合うんだよなあ(笑) たびたびXで炎上

2024/03/15 23:43

豚肉とコンニャクの炒め物とさつまいもご飯

晩ごはん 晩ごはんのメニューは豚肉とコンニャクの炒め物、サラダ、キムチ、さつまいもご飯、みそ汁です。 コンニャ

2024/03/15 10:05

鯖缶トマトパスタ。ワンコのトリミング

晩ごはん 簡単に作れて美味しいトマトパスタの晩ごはん。 材料はトマト缶、鯖缶、ほうれん草、紫玉ねぎ、マイタケ、

2024/03/14 10:00

【豚肉と大根の炒めもの】2023.6.24

来月から娘が幼稚園なので、 今月から私はいつもよりも早起きしています。 けれどまあ娘は起こすこともないかと思って自分だけ早めの行動をするわけですが、 朝暗い部屋でやることと言えばスマホをいじれるくらいで(笑) 【6月24日のメニュー】 ・白

2024/03/13 18:41

ほっけスティックと野菜のおかず。なかなか思い出せない小話

色々なおかずの晩ごはん メインは焼いたほっけスティック。 副菜は野菜の盛り合わせ、ミニトマトとチェダーチーズ、

2024/03/13 10:11

豚肉のしぐれ煮風晩ごはん。中学の通学リュック

根菜のおかず 晩ごはんのメニューは豚肉のしぐれ煮風、人参とカブのグリル焼き、ミニトマト、ごはん、みそ汁です。

2024/03/12 17:03

【和風ハンバーグ】2023.6.23

プリングルズと言えばサワークリーム味だと思っています。(笑) 旦那さんに買ってきてと頼んだら、 青のり買ってきてくれました、ちゃう…(笑) 【6月23日のメニュー】 ・白米 ・和風ハンバーグ ・まいたけとお豆腐のお味噌汁 和風ハンバーグもた

2024/03/12 11:31

麻婆豆腐の晩ごはん。タッパー弁当

中華な晩ごはん 麻婆豆腐、キクラゲの中華煮、カブのキムチのせ、ごはん、みそ汁の晩ごはんです。 麻婆豆腐は家にあ

2024/03/11 14:52

麻婆豆腐の晩ごはん。タッパー弁当

中華な晩ごはん 麻婆豆腐、キクラゲの中華煮、カブのキムチのせ、ごはん、みそ汁の晩ごはんです。 麻婆豆腐は家にあ

2024/03/10 14:30

【コーンクリームコロッケ】2023.6.22

三月になってから雪が降るのはルール違反じゃない…？ by関東より 【6月22日のメニュー】 ・白米 ・コーンクリームコロッケ ・大根とわかめのお味噌汁 昨晩、寝る前になんとなく暖房予約をしておいて本当によかったと思いましたね。 朝に外をみた

2024/03/09 19:52

【揚げ出汁豆腐】2023.6.21

なんか久々に揚げ出汁豆腐食べたいな。 この時期（6月あたり）は、 旦那さんが揚げ出汁豆腐ブームだったので 毎週のように作っていたんですが如何せん面倒くさい！ 何食べたい？って聞くと揚げ出汁豆腐って帰ってくる率が高くなったので 聞くのをやめた

2024/03/08 18:10

息子のお弁当、フライパン手作りシュウマイ

小6男子のお弁当 昨日、社会科見学で国会議事堂へ行く息子のために、お弁当を作りました。 小学生で作る最後のお弁

2024/03/08 09:33

鶏手羽元と大根の煮物晩ごはん。息子と二人の晩ごはん

手羽元の煮物とパセリごはん メニューは鶏手羽元と大根の煮物、キムチのせ冷奴、サラダ、パセリごはん、みそ汁の晩ご

2024/03/07 09:48

【オムもやし】2023.6.20

私はあまりドラマを見ることができないんですが、 （結構な頻度で見逃してしまう。あと1時間枠をとるもったいなさを感じる） ”不適切にもほどがある”というドラマをなんとなーく1話見たら面白かったので 見続けています。 ネットフリックスで(笑)

2024/03/05 11:06

簡単な晩ごはん。大人も子供も使いやすいチープカシオの腕時計

タコライス 豚ひき肉と色々な野菜を入れて作った、ヘルシーなタコライス。 野菜は玉ねぎ1個と大根、大量のパセリ、

2024/03/04 09:51

煮物とチキンナゲットの晩ごはん

和と洋 少しずつ余っていたものを寄せ集めた晩ごはんです。 そしたら和の皿と洋の皿が出来上がりました。 煮物 和

2024/03/02 13:17

【生姜焼き】2023.6.19

柔らかくて美味しい生姜焼きを模索中。 火を通しすぎちゃうんだよなー、いつも… ちゃんと火を通さないと！って思うとついつい 【6月19日のメニュー】 ・白米 ・生姜焼き ・なめこと豆腐のお味噌汁 最近作ってないから生姜焼きもまたチャレンジしよ

2024/03/01 18:11

【ねじりこんにゃくともも肉の炒め】2023.6.16

お正月になると、おばあちゃんがねじりこんにゃくを醤油漬け？したような ちょっとしょっぱいこんにゃくが出てきたんですが、 好きだったなあと思って作ったもの。 【6月16日のメニュー】 ・白米 ・ねじりこんにゃくともも肉の炒め物 ・冷ややっこ

2024/02/27 19:46

【ツアンイントウ丼】2023.6.15

旦那さんがにんにくの芽が好きなので 思い出したときに作っています。 私もこのどんぶりは歯ごたえがあって好きです♡ 【6月15日のメニュー】 ・ツアンイントウ丼 ・もやしのナムル ・まいたけと豆腐のお味噌汁 またしばらく作っていないので、近い

2024/02/26 20:02

豚肉と小松菜の炒め物、安納芋サラダ。本の整理。

晩ごはん メインのおかずは豚肉と小松菜の炒め物。 副菜は安納芋のサラダと冷奴です。 豚肉と小松菜の炒め物 豚肉

2024/02/26 09:44

男飯

夫が作った晩ごはん 年に数回料理を作る夫が、久しぶりに作った晩ごはんです。 メニューは油揚げの肉詰め、豚バラ大

2024/02/25 11:21

【肉じゃが】2023.6.13

今日は娘の幼稚園の体験入園の二回目がありました。 二回目ということもあり、前回より座ってないといけないシーンが多く、 娘もそれなりに頑張っていたかなあと思います。 そのなかで年長さんが披露してくれる出し物を見て、 やっぱ年長さんともなるとも

2024/02/24 21:25

チキンカツとレモンパスタ。ワンコ散歩と河津桜

おかしな晩ごはん ある日の晩ごはん。 メインのおかずはチキンカツ！の予定で下ごしらえやみそ汁やサラダの用意をし

2024/02/23 10:54

鶏胸肉やわらか焼きとレンコンサラダ

晩ごはん やわらかく焼いた鶏胸肉と、レンコンサラダの晩ごはん。 鶏胸肉は下味に塩と生姜（チューブ）をすりこみ、

2024/02/22 10:08

タコライス風晩ごはん。簡単手作りブルーベリーマフィン

鶏ひき肉と野菜のタコライス風 タコライスが食べたいな。家にある材料で。 野菜も取れて…簡単で… と思って作った

2024/02/20 10:37