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今年一年ありがとうございました( ^ω^ )

2022年もあと1時間で終わり。毎年恒例の年越しそばを買いに牧のうどんへ。駐車場はいっぱい。(о´∀`о)前...

2022/12/31 23:12

波瀾万丈な2022年でした。

28日の仕事納めの日も無理難題をボスに突きつけられため息一つ・・・。上司はどこに行っても選べないから仕方ない。目の前の仕事をこなすしかない。それでも転職はして良かった！と思える今日この頃。だって今年の冬はお財布以外はあったかいんだもの。家族

2022/12/31 23:10

2022年12月31日㈯ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_早速ですが、大晦日の夕飯です🌃🍴残り物ばかりです💦年越し蕎麦あとのせ卵なので温度が足りなかった💦具材は、海老天2匹お揚げさん鈴廣の蒲鉾ほうれん草生卵ご飯炊いてないので、旦那

2022/12/31 22:56

今年も一年お世話になりました

年末のご挨拶🎍2022年沢山の応援ありがとうございました。ヒデぞうです。0さんです。今夜は年越し蕎麦作って食べました。でね？今回もコウケンテツの月見キツネ蕎…

2022/12/31 20:14

年越し蕎麦 2022

今年の年越しそばは 夢庵 でいただきました。天ぷらそば〔999円〕になります。ボリュームもあってイイお蕎麦でした。 ← よかったらこちらもどうぞ!!...

2022/12/31 19:22

年越し蕎麦打ち

今日は、少し早起きし、親戚の分を含めて1.5kgの蕎麦打ちです。  500gずつ3回に分けて生地を作り、蕎麦にしました。たまたまですが、孤独のグルメが今朝から…

2022/12/31 18:53

■2022年大晦日

《Kuraci Design＊暮らしデザイン》  おせち料理もあらかた作り終わり、のんびりしています。 午前中に夫と息子で鮮魚店（角上）へ今日明日食べるお寿司やらお刺身やらを買いに行ってもらったら、すごい人出で

2022/12/31 16:45

ついに大晦日 蕎麦を食べて長きします 〜新しいスマホカバー〜

年越し蕎麦ってどのタイミングで食べるのが正解？実家は年越しの瞬間にはち切れそうなお腹で無理やり食べてた笑私たちは結婚してからお昼ご飯に蕎麦を食べるようになった。子供たちはまだ蕎麦を食べさせてないから別メニュー。 かき揚げが上手に揚げられて美

2022/12/31 13:45

「年越し」

  とうとう今年最終日がやってきました 振り返ると またしても地球規模で災難な1年でしたねー そして、まだ解決せず今もなお続いていると言う現実も 不安な1年の締めくくりとなりました 大変な時代だからと ただ暗闇を歩き彷徨ってもしょうがない お家では明るく食卓を照らして 家族の温かい時間には笑顔で食事をしたいもの 趣味の延長の自己満足な当ブログですが 少しでも家庭の食卓のヒントになればいいなーと思...

2022/12/31 10:50

一度は食べてほしい！新潟が誇るうまい蕎麦！！「布乃利そば」

毎度どうもです＾＾今年も残すところあとわずか・・・早いものですねwさてさて年越しの時期に必要になってくるものといったら「お蕎麦」ですよね！やっぱり年越しには蕎麦が欠かせない！！そんな思いがありかつ「布乃利そば」「へぎそば」という言葉を全く聞

2022/12/20 22:05

年越し蕎麦の季節到来。──「本むら庵 荻窪本店」

中央線の荻窪駅手前（環八の西側）に看板が見える蕎麦店が「本むら庵」さんだ。この日は「美味しいお蕎麦を食べよう！」ということで、久しぶりに此方を訪問。平日の...

2022/12/20 18:09

京都で､昔から愛されている「にしん蕎麦」・・・いただきました😃

ランチ､買い物帰りに「大力餅」でテイクアウト 久しぶりに､「にしん蕎麦」を・・・ 「にしん蕎麦」 京都発祥と言われ 昔から､京都で愛されている 温かい､かけ蕎麦の上に 骨までやわらかくなるまで炊いた 甘露煮のにしんを載せ､そして刻みねぎを・・・ お好みで､粉山椒又は七味唐辛子をかけて・・ 私は､粉山椒で・・・ 「大力餅」の出汁 こだわり､丁寧に作られている美味しい出汁 かけ蕎麦だけでも､美味しいが・・・ 甘露煮のにしんを入れることで なんとも言えない､独特の旨味が・・⤴️ もちろん､完食 出汁も､全部飲み干しました 久しぶりの「にしん蕎麦」 美味しかったでーす🎵 「にしん蕎麦」京都では 年越し…

2022/11/26 16:04

今年も一年、ありがとうございました！

毎年恒例のご挨拶です。去年の記事でも書いたんですけど、このへんイマイチ蕎麦の名店みたいなのがなくて。あっても都会みたいに、道端に屋台を出して年越し蕎麦を手...

2022/11/17 21:59

年越しそば

3つのブログで19万アクセス達成！！2018年9月より「kintaのブログ2」として書き始めました。国内旅行を中心に書いています。3つのブログで13900記事達成！！またツィッターもやっています。26000フォロワーを超えました。 たくさんありますが、是非たくさんの記事を見て下さい！！

2022/08/12 00:30

昨年度最後の手打ち麺、年越し蕎麦

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

2022/06/20 09:11

年越し、そして元旦

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

2022/06/02 07:11

手打ち麺2019 No.66 年越し蕎麦

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

2022/06/01 08:59

手打ち麺 2020 No.63～2020 No.68 と2020年度まとめ

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.63～No.68の記事になります（先回は手打ち麺2020 No.59～2020 No.62）。 又、この記事が2020年度手打ち麺の最後の記事になりますので、2020年度手打ち麺の集計結果を記載しています。 〇2020 No.63 ワンタン 2人前 粉 金トビ 150g、水 67.5g(45%)、塩無し この日の賄い昼食は手打ちワ...

2022/04/11 09:11