湖畔 de まったりdiary

イーストで焼くサワードウブレッド

サワードゥ・ブレッドを作るには、酵母とやらが必要なんじゃない・・・っと思いきや・・・パン焼き文化が浸透しているここスウェーデンには、ドライイーストを加え混ぜるだけで簡単に出来ちゃうサワードゥブレッド用のミックス粉が販売されているんです手抜きだぁ～い好きの

2022/12/27 21:00

ニシンの酢漬けは我が家の味で

今年のクリスマスディナーは気張らず、手を抜けるところは抜いて楽ぅ～に過ごそうかともくろんでいるんですが、家族みんなが大好きなニシンの酢漬け・sill（シル）だけはやっぱ我が家の味のを食卓に・・・って事で、これらは作らせていただきやす・・・ 一番人気はトマト・

2022/12/24 21:00

長い付き合いのアイルランド馬

今週から春先までこちらの白馬に乗ることになった長女実はこのお馬さん、娘がまだ8歳だった頃から乗馬パートナーとして練習に付き合ってくれていたアイルランド馬のトンパ君（その頃は若くてグレーっぽい色してたんだ）14～5年来の長～いお付き合いなので、しばらく乗っ

2022/12/23 21:00

ツリーを新調しに行くと・・・

引っ越しを機に、それまで使っていた特大クリスマスツリーを処分（だってぇ～、30年近く使ってボロボロになってきてたしぃ～、スペースの限られたマンションには不向きなんだも～ん）「イブ前日までには新しいツリーを用意しなくっちゃ」・・・っと思い、一昨日の夜やっと

2022/12/22 21:00

お家で練習、盆略点前

歳を重ねるごとに物覚えが悪くなり、月一のお稽古だけでは茶道の方法も忘れちまう・・・なので家でも、ちょこ～っと練習しておこうかなキッチンテーブルで気張らず手軽に盆略点前の練習をいつも先生のお宅の畳の間でお稽古させてもらってるんだけど、場所が変わると記憶も飛

2022/12/21 21:00

お着物コーデもX'masを意識して

もうすぐクリスマス・・・ってことで、クリスマスカラーを意識したお着物コーデを選んでみました 着物は朱色ベースの椿柄小紋。緑の紬帯に赤みのグラデーションがかかった帯締めを合わせ、帯揚げはちょこっとキラキラが入ったホワイトベースのを添えてみました半衿も角度に

2022/12/20 21:00

アドベント最後の一本に点火

クリスマス前最後の日曜日となる昨日は、4本目のアドベント・キャンドルを灯す日4本全てのキャンドル・ライトが輝き、クリスマスも目前へと迫ってまいりました年に一度のビックイベントDayに向けてやらなくっちゃならないことは山ほどあるんだけど、なんだかやる気が湧いて

2022/12/19 21:43

北欧で梅酒が買える日が来るだなんて

アルコール規制が厳しいここスウェーデンでは国営の酒屋さん（Systembolaget）でしかお酒（アルコール度数3,5%以上のもの）を買う事が出来ないので、以前は国営酒屋さんでのみ取り扱っているものしか購入できず、品揃えに限りがあったそれがいつ頃からか、珍しい商品を納品し

2022/12/18 21:00

極寒快晴の朝

昨日の朝の湖風景凍った湖面に雪が降り積もり、広大な大地が出現固い木のベンチの上にも雪が降り積もり、一見フワフワのソファーのよう空は雲一つない快晴で清々しいお天道様に照らされポカポカ暖かそう～・・・っと思いきや、ところがどっこいこの日の気温・・・ －15℃

2022/12/17 21:00

お菓子の家コンテスト

近所のスーパーに行くと、店の一角でお菓子の家コンテストをしてるのを発見ジンジャークッキーで出来た市販のお菓子の家をいかに工夫して組み立てるか 同じキットを使っていても、こんなにも違った仕上がりになるもんなんだね 皆それぞれオリジナリティー溢れていて面白～

2022/12/16 21:00

年に一度のご挨拶

郵便で手紙を送るという習慣が廃れてきたこの時代でも、やっぱり年に一度は切手を貼ってお便り送りたくなるものですよねぇ～日本だと年賀状こちら欧州ではクリスマスカードクリスマスが10日後に迫った今、投函のタイミングがやってまいりましたスウェーデンのクリスマス切

2022/12/15 21:00

一足お先にクリスマスディナーを堪能

湖が一望できるチャペルっぽいこの場所は、キャンピング施設のレストランクリスマスシーズンが始まると毎年クリスマスディナーを提供してくれ、私達も幾度か訪れたことのある場所なんですが、ここ2～3年は来ることが出来なかったんだよねぇでも今年はやっとこさユールボー

2022/12/14 21:00

えっ？川に車がダイビング？！

週末は主人と二人でノルショーピングの街を訪れてきました街に流れるモータラ川沿いを歩いていると・・・んっ川の景色に何やら違和感が・・・よく見ると・・・ 車が川にダイブ直前＆川の反対側を見ると・・・雪が降り積もり、水面には氷が張った状況だというのに、河岸には

2022/12/13 21:00

これだけは、やっぱ自分で焼いときたい

明日12月13日は聖ルシアの日。スウェーデンではこの日は早朝のまだ暗～い時間に真っ白い衣装に身を包んだ女の人が頭にろうそくの火を灯し、お供のものを引き連れ歌を歌いながらそろりそろりとやってくる・・・っという、ざっくり説明を聞いただけでは“ホラー”感満載の

2022/12/12 21:00

手芸倶楽部の忘年会

マンション住人が主催する手芸倶楽部。“手芸”とは名ばかりで、ほとんどみんな手ではなくお口を動かしてお喋りに花を咲かせる会で、私もここに越してきて以来週に一度参加させてもらっているそんな集いもクリスマスシーズンを目前にした今、本年最終日を迎えることになり、

2022/12/11 21:00

毎週違う馬に乗る

先週新たな乗馬パートナーを見つけたのかと思いきや、今週のレッスンででもまた他のお馬さんをあてがわれ鞍替えすることになった娘今回お相手してくれるのは、娘も以前乗っていたことのあるアントン君気心知れた中なので手綱を操るのも、障害物をこなすのも楽々駆け足乗馬も

2022/12/10 21:00

私が着なけりゃ誰が着る？

子育て業を卒業し自分の為に時間とお金が使えるようになった今、物欲が大爆発掘り出し物コーナーを見つけ、そこでまた洋服を買い込んできちゃった これらはデザインが気に入って、色違いで二枚まとめて購入袖の長さがたるんだ二の腕を上手く隠してくれる長さでパーフェクト

2022/12/09 21:00

マイナス12℃・氷結の朝

インナーバルコニーの窓越しに毎朝拝む朝日今朝の光景は・・・こんな風に窓に張り付いた氷結の合間から、お天道様の姿を拝見温度計を見ると納得だって今朝の気温、－12℃なんだも～んピキピキピキっと徐々に凍り付いていく様子が窺えるかのような氷の結晶美しい氷晶をキャ

2022/12/08 21:00

湖面が徐々に凍ってく

昨日の夕方 気温：氷点下6度湖の表面がところどころ凍り始めましたそして今朝の気温：氷点下9度昨日には空いていた隙間も、すっぽり氷で埋め尽くされちゃった湖水浴場の湖面には、何者かが氷の上を通った後がしっかりと刻まれてる凍っちゃったのは湖だけでなく・・・うっ

2022/12/07 22:25

身体動かす系カレンダー

12月1日から毎日一つずつ開いてクリスマスをカウントダウンしていくアドベントカレンダー お菓子などの小さなプレゼントで埋め尽くされたものもあれば、身体を動かして楽しみを得るアクティブ系のアドベントカレンダーも存在するここスウェーデンでは数年前から宝探し感

2022/12/06 18:43

お待ちかねのお馬さんチェンジ

7歳の頃から週に一度、乗馬スクールに通っている長女。ここ数年ずっと同じお馬さん（茶色いルーサちゃん）に乗っていたので、そろそろ他の馬を試してみたい・・・っと懇願していたら、ついにお馬交代のチャンスが巡って来た新たな乗馬パートナーとして選ばれたのは・・・イ

2022/12/03 21:00

散歩道もクリスマス仕様に

穏やかな気候に誘われ、久々に足を延ばして湖の向こうっ側まで行ってみよう積もっていた雪もほとんど溶けて、散歩道もまた歩きやすくなりました・・・いつものように歩を進めていくと・・・ あらら あれに見えるは・・・サンタさん見ると・・・あっちの木にもこっちにもお

2022/12/02 21:00

大人にも毎日小さなプレゼント！

先日ストックホルムを訪れた際・・・自分達から自分達へ贈るスペシャル・プレゼントを買ってきちゃった・・・その中身は・・・ リコリス菓子のアドベント・カレンダー独特な風味を持ったリコリスにチョコレートがコーティングされた北欧生まれのリコリス菓子。普通のリコリ

2022/12/01 21:00