「北ヨーロッパ」の一覧
北欧の伝統的な主食、黒いライ麦パンは体に良し!+市販のディップやサラダ、スモークサーモンやハムを盛りつけて簡単にできる彩りあざやかなオープンサンド。
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WRC 2024 第2戦 ラリー・スウェーデン : シーズン唯一のフルスノーイベント
シーズン唯一の「フルスノーイベント」であるラリー・スウェーデンは、雪と氷に覆われた道が舞台となります。2022年大会より、ラリー・スウェーデンは豊富な積雪が見込まれるスウェーデン北部に開催地を移動。北極線の南側約400kmに位置する北部最大の都市「ウーメオー」にサービスパークを置き、ステージは全て新しくなりました。
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海外でも手に入る食材を使って、ごくごく普通のお惣菜、だけど、ちょっとだけ彩+、テーブルに並べて、ごはんとお味噌汁とで、和食ブランチ。
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時事ドットコムノーベル生理学・医学賞山中伸弥・京都大学iPS細胞研究所教授「多くの人が救われた」カタリン・カリコ氏に祝意https://news.yahoo.co.jp/articles/b9ade3dbcd4ca9caa71f49909775dc60207e3c30中部日本放送・CBCテレビジョン「ノーベル賞を取っても、被害をなかった事にする訳にはいかない」コロナウイルスワクチンの問題を指摘する専門家に聞いたhttps://news.yahoo.co.jp/articles/7d9ac934e369e4d48d0db9ff87c6c3f1c9710f22東京スポーツ電子版漫画家・倉田真由美さんコロナウイルスワクチン貢献のノーベル生理医学賞を疑問視「信頼が出来る技術とも限らない」https://news....結核が怖い
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新型コロナウイルスの大流行は何時終わる? 生活は元に戻るのか?(BBCニュース日本版)
NHKニュース新型コロナウイルス「飲み薬」の開発・承認・供給はhttps://www3.nhk.or.jp/news/special/coronavirus/medicine/detail/internalmedicine.html東洋経済オンライン新型コロナウイルス患者再び増加「ワクチン秋接種」は必要か?国産ワクチン初承認でも「まだ使えない」と云うお粗末https://news.yahoo.co.jp/articles/e0655863e5d232d65417994fa050c386c3e9f3bd毎日放送(MBS)「人生が狂ってしまった」「別世界の暮らし」新型コロナウイルス後遺症は"治療薬の治験"も進むが専門家は「軽視すれば、仕事を奪われたり、何年間も苦しんだり」https://news.yahoo....新型コロナウイルスの大流行は何時終わる?生活は元に戻るのか?(BBCニュース日本版)
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🎦🎵2013年(2014年?)スウェーデン映画「ストックホルムでワルツを」😍
🎦🎵LiLiCoさんの生涯No.1映画😍 2004年スウェーデン映画「歓びを歌にのせて」歌は自分の人生を生きたという叫び😍(2022/10/28 09:36) ***** ★Amazon.co.jp : ストックホルム で ワルツ を ★ストックホルムでワルツを [...
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ルバーブのジャムは知っているけれど、イチゴと一緒にケーキに使うだなんて、一体どんな味なんだろう、と、ワクワクしてしまった、歩粉の’いちごとルバーブのアーモンドケーキ’ 苺もルバーブも一度冷凍して、それを使う。そうやって数日前から準備して、できあがったケーキは本当に美味しかった
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北欧旅の賄い綴り ♯12 塩焼きチキンのケイパートマトソース/ディルのカルボナーラ
昔、日本の我が家では、クリスマスとか、誕生日とか、特別な日に骨付きの鶏もも肉のソテーが出てきてた。味つけは、色々あれど、そんな訳で、私にとっては、骨付きチキンは、何か、ご馳走的メニューでした。で、ことりさんの好きなチキンは、皮目をパリッと、中はジューシーに仕上げます。
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蒸したお肉って、感動的に柔らかくて美味しい。蒸しながら肉汁がドリップした蒸し汁も又美味しいスープになる。今回一番作りたかった大皿料理。
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さて、hocoの焼き菓子セットと、レシピ本を持ってスウェーデンにやってきました。 今回は、いつものごはんの賄いだけじゃなくて、お菓子作りにも挑戦することに! グルテンフリーのビスコッティ作りに挑戦です!
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世界的にポピュラーな、日本の家庭料理の代表のひとつは’テリヤキ’。イギリスでは、すっかり市民権を得ていて、テリヤキ風の味つけのお惣菜とか、見かけるようになった。でも、お肉の味噌漬け焼きは、まだ、ここヨーロッパでは、あまり知られてない?これは、シンプルに、味噌風味のテリヤキみたいな味つけのバージョン。
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北欧旅の賄い綴り ♯7 スコーンとソーセージのサンデーブランチ
家族みんなで過ごす最後の週末、スコーン焼いて、北欧ソーセージに、ゆったりブランチ/サルシッチャソーセージ、目玉焼き、ポテトとスウェーデンチーズ(Präst)の重ね焼き、キャベツとチェリートマトのスープ煮、アスパラガスのバターソテー。
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おうちラーメンを作りたいんだけど、スープストックを作るのにとても時間がかかるみたいだから、なかなかチャレンジできない、と聞いて、ひき肉で作る簡単なスープを食べてみてほしかったのです。 そう、挽肉を水から茹でて、80℃位の温度で煮込むとできる濁りのない澄んだ「清湯スープ」そのまま、ラーメンでもいいの
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おはよう。今日は、手作りスコーンに初挑戦。 ブランチに間に合うように、目覚めと共に、スコーンを作る準備に入りました。 家人の一人がグルテンフリーのダイエットが必要なので、米粉とオートミールを使ったグルテンフリー・プレーンスコーンのレシピを参考に。☺️
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とにかく、ご馳走風にしたいが献立に困った時、串焼きのパフォーマンス力は凄い。もちろん、普通に塩焼きにしても美味しい。でも、こうしたら、おうちなのに、居酒屋さんにいるように、気分が盛り上がる。おうちバーベキュー感覚で、テーブルの上が華やぎ、食欲も出る。そして、なんだか、スタミナがつくような気分になる、
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北欧旅の賄い綴り ♯3 スモークサーモンとハーブサラダ、サワーブレッドのブランチ
スモークサーモンと紫玉ねぎ、ディルのレモンマリネ スモークハム アスパラガスのバター炒め ポテトのディジョンマスタードマヨサラダ サワーブレッド ラッシー風ヨーグルトとマンゴーとライムの爽やかジュース
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おはよう。昨夜のタコスのトルティーヤが残っていたから、冷蔵庫の中の食材と相談しながら、あるものでタコスを創ることにしました。なぜか、錦糸卵に薄揚げの煮つけがたっぷりあって、コトリさんのお仕事仲間がお祝いに手巻き寿司の会をしに集まってくださったそうで、その残り。手巻き→トルティーヤで巻くことも可能、で
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6週間ぶりの、ロンドンからストックホルムへの旅。 まさか、こんなに頻繁に飛行機に乗って旅をする人生になるとは思ってもいなかった。でもね、4月に生まれたヒロちゃんの成長があまりにも早くて、見逃したくなくて、これもまた、一生に一度しかないことで、思い切って、仕事を調整して、定期的にストックホルムに会い
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ビールかエールを使ったお肉の煮込み料理はイギリスの家庭料理のひとつなんだけれど、ギネス=アイルランドの黒ビール、を使ったお肉の煮込み料理はアイルランドの郷土料理のひとつで、大好きな煮込み料理のひとつ。
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ビビンパブ、これまで、何回かお家で作ったけれど、みんな大好きだったから、これも作ってみたらどうかな、と思ってた。 韓国料理は、スウェーデンでもポピュラーで、よく食べに行くと聞いたので、ならば、外れないかな。おうちバージョンを作ることにしました。
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北欧はソーセージの種類がいっぱい。美味しそうなのを買ってきて、試食が楽しみな朝ごはん&スーパー散策綴り。
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スウェーデンの家人にはちょっと新鮮に違いない、日本風の洋食をこさえることに。パン、ハム、チーズ、種類も豊富な北欧の具材を使ってシンプルに。
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ストックホルム訪問中、民藝や工芸、大好きなので、機会があれば是非行ってみたかったノルディスカ博物館。中世からの衣類や家具、工芸品の歴史が展示されている博物館
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娘の乗馬レッスン今の季節は、屋外で優雅にカッポカッポするのが主流になってきました花や新緑の香りを感じながら屋外で過ごす時間は超ハッピー毎週大きく変化していく景色を堪能できるのも、屋外乗馬の醍醐味だな付き添う側にとっても楽しみが増える季節ですもみの木ちえに
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ストックホルムの民族学博物館には、日本で一度組み立てた後解体しスウェーデンへと運ばれてきた正真正銘本物のお茶室【瑞暉亭 (Zui-Ki-Tei) 】が存在するお庭や建物はもちろんの事、室内も『これぞ、日本のお茶室』っと言った本格的な造り先日こちらの博物館で大々的な茶道
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昨日は和食、今日のお昼は北欧スタイルのランチを頂いたので、夕飯は中華風のみんな大好き麻婆豆腐を作ることに。
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こちらスウェーデンにも春・・・を通り越して初夏の兆しが見え始めましたお天道様がぽかぽかと温かく照り、草花も人々もプレーリードッグの如く、外に出て太陽の光を存分に浴びたくなる時期今こそ屋外アクティビティー・シーズンの開幕だぁ~ここのマンションには共用施設の
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