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24日の午後は鎌倉の蝶矢で梅酒作り体験をしました。予約申込開始時間から3分で完売になる超人気ぶりなのだとか次女が午前0時にトライして、何とか予約をゲットしました店内には梅酒を作り始めてからの一週間の変化が展示されており、熟成度合いがよく分かります。初めに材料の紹介砂糖類5種、梅類5種を、それぞれ一瓶に一種類ずつ、オリジナルで組み合わせて作ります。そのために一通り梅と砂糖の味見をします。だんだんわからなくなっていく・・・けども私は二瓶作ることにしました。一つはNK14(冷凍梅)と金平糖とホワイトラムで作る梅酒もう一つは白加賀(冷凍梅)と有機アガベシロップで作る梅シロップ金平糖が可愛らしくて作り終えるとスタッフさんが持ち帰り用に丁寧に瓶を梱包してくれました。一日一回瓶を揺すってください、とのこと。梅シロップは...蝶矢で梅酒作り体験in鎌倉
アルコール規制が厳しいここスウェーデンでは国営の酒屋さん(Systembolaget)でしかお酒(アルコール度数3,5%以上のもの)を買う事が出来ないので、以前は国営酒屋さんでのみ取り扱っているものしか購入できず、品揃えに限りがあったそれがいつ頃からか、珍しい商品を納品し
【2022年最新】梅酒の手作りセット6選|家で作る方法も分かります
若い方にも飲みやすくて人気の梅酒、あなたは手作りしたことはありますか? 実は材料さえ揃えれば誰でも梅酒を作ることが出来るのですが、作り方が分からなかったり、ハードルが高いと感じていたりするのではないでしょうか。 そんな方にオススメなのは、梅
CMや店頭などで頻繁に見ることができ、沢山の人に知られている「チョーヤの梅酒」。 人気の秘密は、知られざる企業努力と梅への愛情の注ぎ方にあります。 数ある種類の中から、今回は、ぜひ日常のご褒美に飲んでいただきたい 「CHOYA至極の梅酒 SINGLE YEAR」をご紹介いたします。