ハッシュタグ記事一覧

寿司板前見習い募集中

只今、寿司板前見習いを募集中です。    地元のFacebookの求人用ページの幾つかに求人記事をポストしました。スタッフ増員はコストアップになりますがモーバ…

2024/02/23 08:40

富士山はタイ製天然塩を使用

  車でバンコク郊外のサムットソンクラーン県にさしかかるとハイウェイの両側一面に塩田が広がっています。  富士山はここで製造された天然塩を使っています。   …

2024/02/22 07:46

もうバンコクには住めないな。でも。。。

朝8時半に無事にバンコクからプラチュアップキリカンに帰ってきました。昨日は強風でpm2.5も一掃されていて空も海も澄みわたっていました。しみじみと綺麗で嬉しく…

2024/02/21 06:23

書籍紹介「科学がつきとめた運のいい人」

日常生活でよく「運がいい」と感じる瞬間がありますね。 青信号が続いたり、レジで待たされずに済んだり、懸賞に当たったりするときです。 しかし、これらの運の良し悪しを科学的にどう解釈するのでしょうか？ そ

2024/02/20 05:06

娘に会いにバンコクへ。

月曜日の定休日は娘の望に会いにバンコクへやってきました。タイでもっとも歴史の古い日本料理店"花屋"さんで待ち合わせてまずはランチです。いや、その前に娘に催促さ…

2024/02/20 03:07

友の死の覚悟

  金曜の午前中ある在住日本人のタイ人奥さんから突然の電話がありました。    それは彼女のご主人が今、プラチュアップキリカン病院に入院中であと数日の命だと宣…

2024/02/19 12:24

4ヶ月ぶりのウマズラアジ入荷

  昨日の朝、市場の馴染みの魚屋エーさんから電話。    「久しぶりにウマズラアジが入ったよ」との嬉しい知らせです。    すぐに予約して午後イチで取りに行く…

2024/02/18 07:54

パラグライダー。最高の上昇気流で自己記録更新

  3日連続で良い風が入ったプーエムサイト。    昨日も中国からのグループロシア人、そして我々地元組の全部で13台のグライダーが空を賑やかに彩りました。  …

2024/02/17 08:24

緊張と歓喜！仲間のパラグライダー初フライト

  パラグライダー練習生のニックが念願の初フライトを果たしました。     写真左から3番目がロシア人のニック。プーケット在住です。    数ヵ月前から風の良…

2024/02/16 08:31

猫娘たちとバレンタインデー

  昨日のバレンタインデー。    皆様はいかがお過ごしでしたか。    敬虔な仏教国タイでもバレンタインデーはすっかり商業化されていて男性が女性にバラの花を…

2024/02/15 07:13

ノンシュガーのレッドブル

 タイ人もエナジードリンクが大好きらしくコンビニの冷蔵庫には様々なブランドの商品がずらりと並んでお客さんに選ばれるのを待っています。    カフェインがたっぷ…

2024/02/14 06:16

娘の18才の挫折

昨日、今日と娘は7月頃に開演予定の大きなミュージカルのオーディションに行っていました。    競争率10倍以上の難関を2次選考まで突破して今日の最終選考に残り…

2024/02/13 05:57

タイ人も西洋人も日本人も皆が大好きサーモンコロッケ

  先月の半ばからメニューに加えたサーモンコロッケ。    サーモンコロッケ始めます。    好評につき2月のお勧めメニューに昇格していますが人気メニューにな…

2024/02/12 08:05

春節とボーナス支給

今年も無事に春節を迎えることが出来ました。うちは妻が華僑だから春節にはご先祖様や土地の神様にお供えをして感謝の祈りを捧げます。これはオフィスの神棚です。仏様が…

2024/02/10 07:43

モバイルオーダーシステムで客単価アップ。

先月の16日から導入しているモバイルオーダーシステム。   スマホで注文できます。モバイルオーダーシステム導入   これで3週間運用してきたわけですがその効果…

2024/02/09 08:45

ストレスなく正しい選択

  自分を受け入れる他人と比較するのではなく自分自身を受け入れ 自分を評価してみる  他人の成功や進捗に固執せず  自分自身の目標を設定しそれに向かって 進ん…

2024/02/08 19:16

バカと煙は高い所が好き

  お店のお客さんが私がパラグライダーをやっていると知ると大抵、驚かれます。    「空の上を飛ぶなんて怖くないのですか危なくないのですか」と。    私が「…

2024/02/08 05:12

新発売！変な日本語名の缶ジュース

近所のロータスで怪しい缶ジュースを発見。見たことないから新製品でしょう。オケオケラムネソーダ？？？というカタカナの変な名前とラムネという言葉が視線を捉えたので…

2024/02/07 06:39

パリ在住日本人マダム夫妻との親好

  昨夜は友人であり常連さんでもあるYさん夫妻と夕食を御一緒させてもらいました。     Yさんは長年パリで暮らされている元フランス航空のCAさん。    フ…

2024/02/06 08:49

感謝についての聖書の言葉

先日、スマートフォンの中の写真を見ていたら、聖句書道でクリスチャンの方(故人）が書いた『感謝』という文字の写真が出てきました。   詩篇136篇1節は次の言葉…

2024/02/05 20:53

お寺参り 娘の合格祈願

バンコクで一人暮らしの娘の望。18歳。只今、人生の岐路を迎えています。大学入試とミュージカルのオーディションを控えて、さすがに不安定になっているのでしょう。タ…

2024/02/05 07:56

7-11の進化 大型店舗が続々とオープン

  タイでも大人気の7-11。      私の暮らす海辺の田舎町でも主な通りや町角に数多く出店しています。    でも最近新規出店する7-11に新しい傾向が見…

2024/02/04 07:57

常連さん経営のカフェでお茶

  ランチタイムが終了した後タイ妻と久しぶりにお茶しました。     今週は日曜日から毎日パラグライダーで忙しかったから久しぶりにのんびりと過ごせて少しほっと…

2024/02/03 06:21

Play hard Work hard ! 5日連続のパラグライダー

  昨日もパラグライダーで飛んできました。    これで5日連続。（悪天候で飛べない日が1日ありましたが）    これまでは散発的にしか飛んでこなかったのでこ…

2024/02/02 06:40

パラグライダーもメンタルが大切なスポーツ

  パラグライダープーエムサイトは昨日も大賑わいでした。     全部で6台の色とりどりのグライダーが優雅に空を舞いました。  テイクオフする時の風の状態は毎…

2024/02/01 05:51

パラグライダーの飛行許可は空軍に申請

  プラチュアップキリカンは空軍基地の町です。     地元の第5空軍基地（กองบน5）には単発のプロペラ小型機が所属していて毎日、町の上空を訓練飛行してい…

2024/01/31 07:28

パラグライダー 離陸失敗は無念だけど

昨日のパラグライダー。結論から書くと風が難しすぎてテイクオフを断念しました。自分の前に中国人パイロット2名がテイクオフして自分の番になった時は風がとても弱まっ…

2024/01/30 03:28

pm2.5で霞む空だけどパラグライダーで飛ぶ

  昨日もパラグライダープーエムサイトに良い風が入りました。     昨日は中国人、ヨーロッパ人などビジターも多くプーエムの上空は飛び交う色とりどりのグライダ…

2024/01/29 06:36

オレンジ色の満月と頑張れ！逆立ちSLIM

  夜7時半デリバリー注文をお客さんに届けた後ふと夜空を見上げたら大きなオレンジ色の満月がぽかんと静かに浮かんでいました。     それがあんまり奇麗で息を吞…

2024/01/28 06:10

昨日はAustralia Day🇦🇺でしたー！

2024/01/27 07:09

富士山のTikTokが初の100万回再生突破しました！

9  https://www.tiktok.com/@fujisanprachuap?_t=8jMJ6sPzTZn&_r=1  TikTok - Make Y…

2024/01/27 05:00

地方とバンコクの格差を感じたこと。

  ほんの8日前から導入したばかりの地元初登場のモバイルオーダーシステム。    『スマホで注文できます。モバイルオーダーシステム導入』  昨年から準備してい…

2024/01/26 08:02

いつも感謝の気持ち…幸せは気付くもの

少し重たいことっていうか、心のうちでも書こうかと思う なので、まず癒され画像でも。 すずとるい仲良しだね    最近、何とも言えない感情がある。 虚無感、焦燥…

2024/01/25 18:00

3週間ぶりの悪天候。珍客も来店

   新年から毎日ずっと続いていた良い天気がとうとう崩れてしまいました。     昨日からサワラ一本釣りの漁師さんも船を出していません。     深夜未明には…

2024/01/25 07:29

タイ人も大好き！バジル炒め専門店

もう大分前になるのですが海外にいたタイ人がタイに戻ってきて真っ先に食べたい料理は何ですか。という調査の記事を読んだことがあります。その答えはバジル炒めでした。…

2024/01/24 07:14

グライダーと会話しながら飛ぶということ

  昨日も良い風入りました。    連チャンでフライト出来ました。   昨日も1時間ちょっとの快適な飛びでした。   昨日の仲間はブルーノとこのブログでも何度…

2024/01/23 03:49

「主に感謝するのは良いことです」⑤1月7日（日）礼拝説教”詩篇92篇

前回の続きです。1月7日の礼拝説教をご紹介していますが、内容はほとんど能登半島地震以前に準備されていた牧師の説教です。 震災を通し、「当り前だと思っていたこと…

2024/01/22 19:05

空を飛ぶのはいつだって最高！

  昨日、プーエムサイトに良い風が入ったので喜び勇んでパラグライダーで飛びに行きました。  昨日の相棒は飛行歴15年のベテランフランス人のブルーノ（トップの写…

2024/01/22 07:21

フォアグラ寿司とお客さん考

  先月から試験的に販売を始めたフォアグラ寿司。    年末ということもあってかそこそこ売れたので「今月のお勧め」に格上げしてさらに販促をかけています。   …

2024/01/21 08:48

爆速の90日更新

  昨年10月半ばに日本からタイに再入国してもうすぐ90日経つのでイミグレへ恒例の90日更新に行ってきました。   90日更新とはタイに滞在する外国人は入国後…

2024/01/20 08:23

日本語をあまり喋らない生活

  タイ南部の海辺の田舎町プラチュアップキリカンで暮らすようになって7年目。    日本人には時々しか会わない生活が長くなりました。    この町で暮らしてい…

2024/01/19 09:54

トラブル発生！オーダーシステムがフリーズ

  火曜日に導入したばかりのモバイルオーダーシステム。    お客さんがご自分のスマホで料理の注文をしてくれるという優れもの。    だった筈でしたが導入2日…

2024/01/18 08:05

スマホで注文できます。モバイルオーダーシステム導入

  昨年から準備していたモバイルオーダーシステムを昨日からお店で使い始めました。    本当は年末年始に間に合わせるつもりだったけど慣れないセットアップ作業に…

2024/01/17 06:15

パラグライダー 空の上ではいつも笑顔

  長かったオフシーズンがようやく終わり地元のパラグライダーサイト•プーエムに良風の入る季節がやってきました。    先週はちょうど良い強さの離陸に適した向か…

2024/01/16 03:46

サーモンコロッケ始めます。

子供の頃からコロッケが大好きでした。ほかほかで熱々のコロッケにウスターソースをかけてかぶりつく。家でのご飯のおかずに学食での副菜に時にはパンに挟んでまたは下町…

2024/01/15 05:43

子供の日のジェット戦闘機の轟音に思うこと

昨日はタイの「子供の日」でした。子供が大好きなタイ人ですから全国各地で行われる子供向けのイベントはどこも大にぎわいとなります。プラチュアップキリカンの空軍基地…

2024/01/14 07:27

タイ産カカオのチョコレート自動販売機

  先日、バンコクに行った際にチョコレートの自動販売機を見つけました。    場所はセントラルワールドの4階のエスカレーターを降りた先のフロアです。    私…

2024/01/13 08:38

物悲しいある常連客の老い

  月並みな言い方ですがレストランはたくさんのお客さんが立ち寄り、そして通り過ぎる人間交差点のようなものです。   富士山は開店して7年目に入りましたがその間…

2024/01/13 03:26

お店は毎晩、満席だけど。。。。

  お陰さまで忙しい日が続いています。    新しく入ったキッチンスタッフも馴れないながらも一生懸命頑張ってくれていてありがたいです😊この繁忙期の中心となって…

2024/01/11 07:57

牛すじ味噌煮はタイ人も大好きです。

 バンコクからプラチュアップキリカンに帰ってきました。午前4時にバンコクを出発して途中、ホアヒンのマクロに寄って買い物をして家に着いたのは8時半。運転は妻と半…

2024/01/10 07:16