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春野菜たっぷり♪クリームシチュー＆鯛のムニエル♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族のリクエストで1ヶ月ぶりにシチューを作りました。新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ、スナップエンドウ、アスパラ、にんじんと春野菜をたっぷり。まろやかでやさしくクリーミィーな味わいに一日の疲れも溶けていきそう＾＾長崎県産の真鯛のお刺身用柵はムニエルにして、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月7日のメニュー・春野菜たっぷり♪クリームシチュー・鯛のムニエル・ツナとごぼうのサラダ・パプリカのきんぴら・ごはん春野菜たっぷり♪クリームシチュー春野菜の甘みがひとつになって、まろやかでクリーミィー。☆鶏もも肉と春野菜、しめじはオリーブ油でよく炒め、水をひたひたに注ぎ入れ、スープの素を加えてやわらかく煮ます。小麦粉を振り入れ、...春野菜たっぷり♪クリームシチュー＆鯛のムニエル♪

2022/04/08 00:10

鯖缶の味噌クリームシチュー

鯖を缶に入れて圧力加熱し、旨味を丸ごと閉じ込めた鯖缶は、とても美味しく、鯖の栄養を残さず摂りこみたい人にお勧め品……ですが……。 プリン体の多い鯖です。 一人1缶丸ごとは危険になりますね。というわけで、1缶を家族で。 プリン体がたっぷり染み出た汁も使ってしまいますが、牛乳で気休めに相殺。 とは言いましても、普通サイズの鯖缶に鯖の量はたいして入っておりません。 これを一人で人缶、また、日常に食事にプラスして食べていなければ問題ないですね。 ただ、お隣さんには鯖缶を三分の一や四分の一では満足いただけません。それで使いづらくて滅多に使いません。 それでも災害時などには便利ですから、非常時用としてスト…

2022/03/24 11:26

久しぶりにクリームシチュー作ってみた

今朝からまた雪降ってるしもう勘弁して～♪やっと雪が溶けたと思ったらこれやもんな～また長靴履いて車の雪かきせなあかんです雪の少ない此処苫小牧で今年は大雪何回降っ…

2022/03/20 07:40

【献立】夕食 シチュー・他 2022年3月16日（水）

2022年3月16日（水） 夕食の献立 ホワイトシチュー ほうれん草とちくわのめんつゆ炒め 茹でブロッコリー メモ 古くなったキャベツを使い切りたかったのと、作りおきのできる料理を作ってしばらくラクしたかったことから、キャベツ入りのシチューを3日分作った。...

2022/03/16 20:02

70代、お待ちかねの春場所と物忘れ！木綿豆腐のクリームシチューでリフレッシュ。

日曜から春場所が始まった。 前日の土曜には北の富士のコラムも読んで準備万端だったのに、どうしたものか相撲と気付いた時には18時を過ぎていた！ ビックリ。 慌ててGoogleで検索し、まずは十両表で熱海富士の勝ちを確認して一安心。 お次は照ノ富士のチェック。コロナ感染と脚の状態で稽古もままならず、という報道を見て心配していたが、白星だった。 やれやれ。 物忘れに振り回されてしまった・・・。 実はこのところの気温上昇に身体が付いていかず、何でもいいからとにかく身体全体を動かそうと、ゴミの日に備えて草を抜いたり、鉢に水遣りしたり。 おまけに土日は韓流ドラマが無いのでテレビを観ることもあまりなく、22…

2022/03/16 13:21

ヘルシオホットクックで作るいつものホワイトシチューに、シャケの切り身を入れてみた

いつものホワイトシチューにシャケの切り身をプラス今回は、鶏肉にプラスしてシャケの切り身を入れてみることにしました。ホットクックで作れば、ルーも使わずに、簡単に作れてクオリティ高めで大助かり。今回も家にある材料で、パパっとセット。作り方は、だ

2022/03/13 22:10

温めよう ナポリタン・わかめサラダ・クリームシチュー・鯵の開き・にゅうめん 3月11日の食事

昨日もたくさんの訪問＆応援ポチありがとうございます♪(*^_^*) 本日もよろしくお願いします♪私が貼るカイロを腰に貼って腰痛が和らいだので夫の痛む腰にも貼ってみた。肩にも。気持ち良さそうです😊『極楽❤️極楽❤️』って。やっぱり温めるのっていいのかもしれない。続

2022/03/13 01:23

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、3月7日春野菜たっぷり☆クリームシチュー＆サーモンのムニエル☆でした。3月といっても朝晩は真冬のように冷え込んだ日もあった週のはじめの頃。シチューには、新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ、スナップエンドウ、にんじんと春野菜たっぷり。まろやかでやさしい味わいに体もぽかぽかになって寒さも一日の疲れも溶けていきそうでした＾＾生鮭の定番メニュー、サーモンのムニエルといっしょに、おいしくいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一...♪今週の人気ごはん♪

2022/03/12 23:58

春野菜たっぷり☆クリームシチュー＆サーモンのムニエル☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪大好きなシチューと鮭おかずで晩ご飯。体もぽかぽか温まるシチューには、新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ、スナップエンドウ、にんじんと春野菜たっぷり。まろやかでやさしい味わいに、一日の疲れも溶けていきそう＾＾生鮭の定番メニュー、サーモンのムニエルといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月7日のメニュー・春野菜たっぷりクリームシチュー・サーモンのムニエル・大根と水菜のサラダ・新ごぼうのレンジバター炒め・ごはんサーモンのムニエル☆鮭の水けをよくふき取り、軽く塩、こしょう。小麦粉をまぶして、オリーブ油で焼きました。春野菜たっぷりクリームシチュー☆少しの豚薄切り肉と春野菜、しめじはオリーブ油でよく炒め、水をひたひたに注ぎ...春野菜たっぷり☆クリームシチュー＆サーモンのムニエル☆

2022/03/12 08:18

名前が覚えられない シュクメルリ？

シュクメルリ、ですよね、はい名前が全く覚えられないなぜか、シュメクリ、とか言ってしまう朝から予定していたように夕飯に作りましたおいしかったひさしぶりのクリーム系で満足ニンニクがしっかりきいて大人のクリームシチューって感じがした赤ワインによくあったまた、作ろうコリアンダーパウダーがのってるレシピもあったからつぎは入れてみようスパイスは割合そろってるそして、インドネシアのサテイとかも作ってみたいあと、...

2022/03/11 22:57

スマホデビュー

こんにちは。azurです。人参キライな夫のためウチのクリームシチューは真っ白（鶏肉・じゃがいも・玉ねぎ）で、見た目あんましおいしくなさそうでした。いつも冷凍のミックスベジタブルを入れてたんですけど、ここのところ、よく行くスーパー①からミックスベジタブルが消えていてそれだけを買いに他のスーパー巡るのもめんどうで真っ白シチューで我慢していました。味はほとんど変わらないんだけど、、、でも、色も大事だと思う。そこで、この間、夫が散歩の途中で買ってきたブロッコリーをぶち込んでやりました。そしたら味もおいしいし、量も増えて嬉しいし見た目もグリーンが入って爽やかだし煮込めば、茎もやわやわになるし、つぼみは砕けて小さなグリーンの水玉模様みたいになって可愛いし真っ白から解放されて嬉しくなりました。それで「（無人販売に）ブロッコリ...スマホデビュー

2022/03/09 00:05

良い声と褒められた⁉ // 新巻鮭で簡単クリームシチュー

昔から声だけは万人（大袈裟？）に褒められます。 顔、容姿を褒められた事は、、、無し。 若かりし頃は「バックシャン」と言われた事もありますが、後ろ姿が綺麗だなんて、言われた方は微妙です。 従兄は「バックシャンと言われない人間も居るからなー。」なんて言ってくれましたが、ちっとも慰めになりませんでした（笑）。 職場では、YouTubeで演歌や古いポップス系の歌謡曲を流しています。 知っている曲や懐かしい曲が流れると小声で口ずさみ、「良い声だね～」なんて声を掛けられることも。 実は音痴なので、誰にも聞こえないぐらい小さく声を出しているつもりなのですが、よく通るのです。 現役時代、バリバリで働いていた頃…

2022/03/02 17:05

■2020クリスマス

​​​​​​​ メリ～★ クリスマス～！​​​​​今年はいろいろな意味？で、激動の1年ではありましたが、無事にツリーも出せて家族で祝えたんで、とりあずヨシ​​っ​​ですね。 正確には​イヴ​は昨日だったんですが、僕ら家族

2022/02/21 22:12

焼き鮭のアラの味噌クリームシチュー

クリスマスはシチューも食べたくなりますね。ですが、随分前の秋のご飯の紹介です。 クリスマス向けにも使えそうですが、今年はイブに一応のクリスマス料理をしました。 今夜は娘の体調次第ですが、ケア料理と別に今サワドーを発酵させています。 昨日時点での予定はチーズフォンデュでしたが、このまま調子悪いままで娘が食べられなくても、パン私の朝食で減っていきますから気にせず焼きます。 今日は外に出掛けなければならなかった彼女、またもや病欠。これで週末土日ごとに三週間ずっと5日間の欠席になってしまいました。 それで大丈夫かどうか、一番不安なのは本人なので、今日は心身ぐったり。 私はというと……娘の心の介抱と体の…

2022/02/11 11:50

晩ごはんとオリンピック予定

全国的にオミクロンの収束にはまだ時間がかかるようで、13都県でまん防が延長になった。京都奈良も最多更新？そんな環境で、ますますヘルシーかつ免疫アップを意識した…

2022/02/10 06:24