【すっぽん鍋の作り方】コラーゲンたっぷり!冷蔵で届く新鮮なスッポンを味わうお取り寄せセット【大分県安心院 料亭やまさ】
大分県安心院の創業大正九年【料亭やまさ】の【すっぽん鍋の炊き方】で絶品すっぽん鍋を作りました。美味しく仕上げるコツは丁寧に灰汁を取ること。さばかれたばかりの新鮮なスッポンの切り身が冷蔵便で届き、料亭のお薦めの食材を加え、簡単な調理で料亭の味をお家で再現。良質なスッポンの証の黄色い脂身も味わってすっぽんを堪能できます。
2022/05/24 21:34
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