今日は、おつまみ系で良いよね。我が家の週末のお食事。疲れたね〜、今日は飲もう！って日は、おつまみスペシャルなことがよくあります。料理をつまみながら、冷やしたビールやワインを夫婦でダラダラと飲む。これが良いんですよ。子供たちも居酒屋メニューみたいなお惣菜、喜びますしね。この日は、トレジョの冷凍食品をメインに。 Hot & Spicy Chicken Wings と Organic Roasted Vegetable Pizza。Hot & Spicy Chicken Wings は...
流浪のサラリーマンお父さんに振り回される日本人一家の、生活の記録。気がつけばカリフォルニア…。
カリフォルニア、オレンジカウンティ、アーバイン在住。釣りとビールを愛する二児の父の綴るブログ。編み物、手芸、アンティークやDIYにはまる嫁、お魚好きな長男とアニマル娘。トロント→日本→カリフォルニア（フォスターシティ）→日本→またフォスターシティと、流浪の生活。『オンタリオ湖畔から』、『サンフランシスコの南から』と10年続く家族のブログです。
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朝ご飯は無しで、お昼ごはんを早めにガッツリ食べてから行くわ〜。さて、実家で一泊したら、次の日はお昼には空港へ向かいます。ということで、ブランチのタイミングでガッツリお昼ごはん。母が、和食を用意してくれました。やっほぅ！メインのおかずは、鯖の塩焼き。メチャクチャ脂が乗っております。鯖はアメリカでもアジア系スーパーで手に入りますが、日本のように爽やかな脂がジュージューしたたるような一品はあまり無い気が...
地域タグ：千葉県
日本に仕事で行くときの楽しみが、実家飯でございます。成田空港発着便にすれば、実家に無理なく立ち寄れるのは千葉県民のアドバンテージですな。今回も、日程の最後に一泊させてもらいました。ビールで乾杯！年老いた両親はもう飲まないので（もともとそんなに飲まない）、一人でガバガバ飲むのです。お〜、ご馳走！ご馳走！いただきます！最初のオツマミは、家庭菜園で収穫したというそら豆。旨い！そら豆、好きなんですよね〜。...
地域タグ：千葉県
【晩酌オジさん出動】出張先の夜、串カツ田中で「ちょっと一杯」…。
はぁ、疲れた。軽く一杯飲みたいな。ワタクシは、晩酌を習慣にしてしまっているタイプのオジさんなので、出先でも寝る前に一杯ひっかけたくなる性分です。どこかで軽く一杯…とホテル近くを歩いていると、ほどよい感じの居酒屋を発見！さっそく突撃！あと30分でラストオーダーということで、店内にはお客さんもまばら。軽く一杯で済ませたいワタクシには、深酒の心配もなくちょうどいいタイミング。では、いただきます。ウヒヒ。生...
地域タグ：川崎市
礼服を着るなんて、何年ぶりだろう…。今回の出張日程は、チームメンバーの結婚式に合わせて少し調整してのものでした。アメリカ育ちの日本の子の国際結婚。結婚式はどこで挙げるのかな？と思っていたのですが、東京で挙式するとのことで、乾杯の挨拶などを任され、久しぶりに礼服を着込んで出かけてまいりました。お腹周りが成長中なので、礼服が入らなかったら困るなぁ…と心配していましたが、なんとか入ってよかったわ。結婚式は...
地域タグ：東京都
この豪華なセットが4ドル以下で食べられる世界がこの世にあるなんてねぇ…。吉野家サイコー。
よし！牛丼一発かましていくか！朝、ホテルから仕事場へ向かう道中…そこにあるのは、吉野家。朝から牛丼か…。もう若くはありませんが、この看板を見るとどうしてもね。。ということで、吸い込まれるように入店。昨晩もけっこうガッツリ食べたのですが、厨房から漂ってくる牛丼の割り下の香りには逆らえません。ここは朝牛セットで決まりですね。(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…。これが朝牛セットでございますよ。これで、並盛502円（税込552円）。これ...
地域タグ：東京都
このために宿泊地を川崎にしているのかも。川崎の町中華サイコー！
うお〜！美味そう！いただきまっす！どうですか！ この真っ赤な麻婆スープ！こちら、マーボーメンでございます。赤いスープに浮かんだ豆腐。この下には麺が眠っている、という一品。そう！日本に到着したワタクシが早速向かったのは、町中華！こちらは神奈川県川崎市でございます。川崎駅前の仲見世通り商店街。前回2月に仕事で日本に来たときも、川崎に宿泊してコチラの商店街の町中華を堪能しましたが、今回も同じパターンでござ...
地域タグ：川崎市
アメリカ在住ということもあり、日本に帰国するたびの楽しみが、日本の本物のお寿司。会食の機会があると、『アメリカではなかなか食べられないものを』と気を使っていただき、海鮮料理や寿司をセッティングしていただくことがよくあります。『アメリカ＝肉』のイメージがあるのでしょう（間違っていない）。海鮮でセッティングいただくことが多く、海鮮好きにとっては本当にありがたい限りです。もちろん、アメリカでも寿司は食べ...
地域タグ：東京都
【帰国あるある】また忘れた！税関アプリ申請。でも慌てる必要ナッシングな理由とは？
眼下に見えるのは、北浦、そして霞ヶ浦。九十九里浜方面から利根川河口上空に侵入。眼下に見えるのは、鹿島港、北浦、霞ヶ浦…。この光景が見たくて、進行方向右側の窓際席を取ることが多いです。あ〜、釣りしたい。釣りしたいよ〜。毎年、何度も日本には来ていますが、弾丸日程の仕事で来ているため、自由時間などほとんどありません。一度でいいから、春から夏の良い季節に、2週間くらい日本で遊び倒したい（釣りし倒したい）…。...
地域タグ：千葉県
【日本へ】LAXで遭遇した“無言の追っかけ集団”…あれはいったい誰！？
先日、日本から帰ってまいりました。弾丸出張です。ブラジルから帰ってきて1週間。ようやく時差ボケも解消されたかな…というタイミングで、日本へ。家族を養うため、老体に鞭打って、頑張っております。LAXに到着し、チェックイン。手荷物検査ゲートを超えて空港構内に入ると、アジア系の乙女たちがたくさんスマホを構えて並んでいました。どうやら韓国系の乙女たちのようです。これって、もしかして追っかけ？しばらくすると、顔...
地域タグ：アメリカ
嫁氏が台所でなにかをジュージューと焼いている音が聞こえる。何かが美味しそうに焼かれているジュージューという音って、たまらないですよね。思わずソファから立ち上がって、台所へ。そこで焼かれていたのは、立派な豚バラ肉。これは見るからにテンションが上がるやつ。外側にこんがり焼き色がついたら、それをキッチンバサミでチョキチョキ。大胆に切り分けた肉は、大鍋に投入！ここで、生姜とネギと一緒にぐつぐつ煮込み、仕上...
地域タグ：アメリカ
週末のMitsuwaのフードコートで繰り広げられる、仁義なきテーブル争奪戦
今日のランチは、Mitsuwaでなにか食べていこうか！嫁氏と娘ちゃんと日系スーパーMitsuwa、コスタメサ店までお買い物に。こちら、週末ともなると仁義なき駐車場争いが凄まじく、駐車スペースの奪い合いに辟易とします。アジア系の商業コンプレックスでは駐車スペースも狭くて危険なので、イライラしたりせずに、空くまでは辛抱強くいきましょう。なんとか駐車してフードコートに向かうと…こちらはこちらで、仁義なきテーブル争奪戦...
地域タグ：アメリカ
今日は、Curry Mee 作るわね！お、東南アジアのカレー麺か！お〜、良いね！美味そう！というか、コレめっちゃ美味しいじゃないか。辛いけど。なんて商品名だろう。パッケージは…Curry Mee 。ちょっと待て…、たしかこの前のインドネシア麺は Indo Mie。焼きそばは、Mie Goreng。Mee じゃなくて、Mie だったよな…。でも言われてみれば、シンガポールでよく食べた福建風焼きそばとかは、Hokkien Mee だった気が。そして今回、こちらの...
地域タグ：アメリカ
ビールのツマミに丁度良さそう。トレジョの Spicy Chicken Nuggets。
はい、チキンナゲット。お、チキンナゲットですか。そういえば今朝、「トレジョ行ってくるわ〜」、なんて言っていたけどトレーダー・ジョーズブランドのものかな？この衣の感じだと、スパイシー系？いただきます！おぅ、やっぱりスパイシー系ですな。う〜ん。ビール飲みたくなるぞ。これは。こちらがパッケージです。骨なし鶏むね肉（リブミート含む）のナゲット。商品名：Spicy Chicken Nuggets（スパイシーチキンナゲット）。販...
地域タグ：アメリカ
あ〜、腹減った。なんかあるかな。。ある日のランチタイム。家にはお父さん一人。ブラジル出張から帰ってきたばかりで、なんだか無性に“日本の味”が恋しい。なにかないかな…と冷蔵庫を漁るお父さんの前に現れたのが……お前！やわらぎじゃね〜か！そう、桃屋の穂先メンマ『やわらぎ』です！ パッケージを見るだけで、もう唾液腺が刺激されるあのビジュアル。おぉぉ…たまらん。これはもう迷うことなく、炊飯器の中で保温されていた白...
地域タグ：アメリカ
えっ、龍の家。コスタメサにも出店してたのか！！朝からロサンゼルス方面に所用があった息子ちゃんをピックアップしにいった帰り道、「せっかくだしランチでも食っていくか？ラーメンとか？」と息子ちゃんに聞くと、「まだ行ったことがないラーメン屋さんに行ってみたいな」とか言うので、検索してみると…なんと！あの豚骨ラーメン『龍の家』がコスタメサにあることを発見！ということで、コスタメサ（というか、もう限りなくニュ...
地域タグ：アメリカ
買い物ついでにピザハット！Targetで晩ごはんをテイクアウト。
今日はピザで良いかな？買い物ついでに、買ってくるね。お、ピザ良いね！ビールも冷やしておこうっと。ということで、この日の夕飯はピザでございました。こちら、ピザハットのピザ。Pizza Hut。超大手のチェーン店。1958年に、カーニー兄弟（Dan and Frank Carney）によって、アメリカ・カンザス州で創業され、現在はKFCやTaco Bellなども傘下に収める Yum! Brands の一員とのこと。アメリカでは、大手チェーンから個人経営まで、...
地域タグ：アメリカ
Indo Mie 作ろうか？最近、我が家で流行っている東南アジアインスタント麺。今日の一品は、Indo Mie Chicken Curry Instant Noodles。Indo Mie と言ったら、Mi Goreng のイメージが強いですが、パッケージを見ると、これは焼きそばタイプではなく、スープタイプのインスタントラーメンのようですね。嫁氏が、ササッと調理して、グリルしたチキンをトッピングしてくれました。美味そう！いただきます！………むむっ。カレーのフレーバ...
地域タグ：アメリカ
うわ〜、今回もド派手ですなぁ（笑）。アメリカで季節のお祝いごとがあると、スーパーマーケットではソレに合わせたカップケーキやパイなどを売り出します。独立記念日などの国民の祝日から、スーパーボウルのようなイベントまで、その日が近づいてくると、とにかくド派手なカップケーキやパイがお店に並びます。ということで、母の日にも同じような光景が。いやぁ…、派手ですなぁ！黄色やピンク、おめでたい原色が並んでおります...
地域タグ：アメリカ
母の日2025 - Happy Mother's Day!
Happy Mother's Day!5月11日は、母の日でしたね。嫁氏に、ランチでもしに行こうか？なんて話をしていたのですが、嫁氏のお友達から「ランチイベントをやるので来ない？」と誘われたとのことで、子供たちはお留守番で、夫婦で行ってきました。場所は、イタリアンレストラン。レストランのパティオを貸し切っての母の日イベント。まずはイタリアンのお料理に舌鼓。真っ昼間ですし、お酒は出ないのですが、お料理は美味しかったです。...
地域タグ：アメリカ
Pirarucu だと…。(ﾟAﾟ;)ｺﾞｸﾘブラジルサンパウロでの、ある日のビジネスランチ。アマゾニア料理のレストランですとは聞いていましたが、一体どんな料理がでてくるのでしょうか。楽しみ〜。メニューを眺めていると…おぉぉ！！！Piraruku とか、Tambaqui という文字が並んでおります。ピラルクーにタンバキー(コロソマ)かよ！！釣り大好き人間にはたまりませんな。共にアマゾン川のお魚でございます。ピラルクーは世界最大の淡水魚。...
地域タグ：ブラジル
南米ブラジル。サンバの陽気な風を感じさせるカクテル。それが…、カイピリーニャ。ひとくち飲むと、ライムの爽やかさと砂糖の甘さが広がる…。というか、くっそ甘い！！でもその甘さ、なぜかくせになるんですなぁ。飲みごたえもあるし。これの味を説明するには…、どうすればいいのかな。そうだな。メキシコのマルガリータのマリアッチな雰囲気と、もう少し陽気でパワフルなサンバったくした感じ。 分からないですよね〜（笑）。そ...
地域タグ：ブラジル
サンパウロの中心街、パウリスタ通りを歩くと…とにかくポリスだらけ！
ブラジル最大の都市、サンパウロ。その中でも特に有名な中心街が パウリスタ通り（Avenida Paulista） です。パウリスタ通りは高層ビルが立ち並び、銀行、商業施設、大手企業のオフィスが集まる、いわば南米の金融・ビジネスの中心地。観光スポットとしても有名で、ショッピングモールや美術館、レストラン、カフェなどが軒を連ね、観光客や地元の人でにぎわっています。ところが、歩いてみるとすぐ気づくのが、とにかくポリスが多...
地域タグ：ブラジル
ブラジルにMARUKAIがあった！？リベルダーデの昭和レトロな街並みと日系スーパー探訪記
世界最大の日本人街、リベルダーデ（リベルダージ）。ブラジルの日系移民の方々が作り上げたサンパウロにある日系人コミュニティ。ロスやサンフランシスコの日本人街（リトルトーキョー）のような趣の街。昭和の時代がまだ続いているかのような、日本の地方都市（というか田舎）の繁華街を思わせる町並み。そこにある日本スーパーがコチラ。えっ！？これは…丸海。。(ﾟAﾟ;)ｺﾞｸﾘ…MARUKAI!?マルカイと言ったら、カリフォルニアやハワ...
地域タグ：ブラジル
世界最大の日本人街で“日本の味”発見！リベルダーデで満腹大満足ランチ
今日は、日本人街にランチに行きましょうか！この日は、ビジネスミーティングの合間に、サンパウロの地下鉄に初挑戦！治安に不安のあるサンパウロで、乗り方も分からない地下鉄にチャレンジするのは少し怖かったのですが、ブラジルの知人がエスコートしてくれたので、そこは問題なし。そして地下鉄ですが…駅も電車もびっくりするくらい綺麗で快適。NYの地下鉄みたいなのを想像していましたが、サンフランシスコのBARTの100倍は良い...
地域タグ：ブラジル
ピザの首都サンパウロで、マスターシェフ優勝シェフの絶品イタリアンピザに感動！
このピザ美味しいな！この日は、ブラジルの知人達とピザディナー。サンパウロは「ピザの首都」とも呼ばれ、世界でニューヨーク、ローマに次ぐピザ消費量を誇るとのこと。市内には数千軒のピッツェリアがあり、毎日100万枚以上のピザが食べられているとか。ルーツは、19世紀以降のイタリア移民がもたらした食文化にあって、今ではブラジル独自の進化を遂げており、ブラジリアンピザはトッピングも豊富で美味しいのです。前回来たと...
地域タグ：ブラジル
ブラジルの『すき家』は、吉野家USAの10000倍素敵（個人調べ）
お〜、これこれ！やっぱりコレだよね！ごらん下さい。牛丼に、たっぷりの青ネギ！これ、日本での光景じゃないんですよ。これ、ブラジルのサンパウロで食べた牛丼でございます。そう！サンパウロには、『すき家』があるのです！空港からサンパウロ名物の大渋滞の道路を1時間以上かけて車で移動。ホテルにチェックインしたら、とりあえずお昼ごはんでも…ということで、やって来たのは『すき家』。前回ブラジルに来た時にも食べたので...
地域タグ：ブラジル
春ですね。ポカポカ陽気に心もゆるみがちですが……いやいや、お仕事！お仕事！先週は、南米ブラジルまでお仕事で行ってきました。目的地は、南米最大の都市・サンパウロ。最寄りのオレンジカウンティ、ジョン・ウェイン空港からヒューストン経由でサンパウロへ向かうルートで向かいます。航空会社は——信頼と実績の？？…はい、UNITED航空でございます。ヒューストンからサンパウロまでは10時間弱。レッドアイフライトで、お酒を飲ん...
地域タグ：ブラジル
さて、この後どうすればいいのだろうか？もりもりに生えてしまったフロントヤードのクローバーを駆逐したのは良いのですが、この後、何をしたら良いのだろう…。こちらの禿げ山みたいになっているところが、クローバーが群生しまくっていたところです。クローバーをターゲットにした枯葉剤の散布で、完全に枯らすことに成功しました。とりあえず、枯れたクローバーをまずは取り除こう！ということで…熊手でえっちらおっちらと、枯れ...
地域タグ：アメリカ
釣り行きたいな〜。一緒に連れて行って。えっ、娘ちゃん!? まじですか？息子ならまだしも、娘ちゃんがお父さんに釣りに連れて行ってくれとは、珍しい…。釣りガールになる？釣りガール！お父さん、応援しちゃうよ！ということで、息子ちゃんも連れて、親子3人でバス釣りに行ってきました。最近、このブログでは取り上げておりませんが、釣りガチ勢のお父さんの釣り熱は、相変わらずどころか年を追うごとにひどくなってきておりまし...
地域タグ：アメリカ
東南アジアインスタント麺も侮りがたし！Indomie ミーゴレン
ミーゴレン（Mie Goreng）作ってよ〜。嫁氏と娘ちゃんが、学校のイベントで留守にしていたこの日。夜になっても帰って来る気配がなく、さすがにお腹空いたので、ティーンエイジャー氏に、アジアインスタント麺 Indomie（インドミー） を作ってくれとリクエスト。コレです。コレ。スーパーマーケットでよく見かけますよね。Indomieは、インドネシアの世界最大級のインスタント麺メーカー「Indofood」社が、1972年に発売開始したとい...
地域タグ：アメリカ
ただいま〜。凄いの当てちゃったよ！娘ちゃんのスクールイベントから帰ってきた嫁氏と娘ちゃん。なにやらどデカい物を抱えて帰ってきました。こ、これは…紙製のショーケースの中に、大量のドーナッツ！すごいでしょ〜！当てちゃったわ！それにしても、こんなケースどこで売ってるんだろう？なんて言っていたので、調べてみたら…Amazon で発見しました（笑）。コチラです。KALEFO Donut Birthday Party Decorations Stand for Desse...
地域タグ：アメリカ
タコスの世界って、本当に奥深い。Netflixを開けば、タコスに関するドキュメンタリーがいくつも並んでいる。見れば見るほど、地域ごとのバリエーション、スタイル、こだわりの違いに驚かされる。でも、正直言うと…、情報量、多すぎる！おそらく、日本でいうラーメンくらいの世界なのかな。いや、ラーメンよりもっとローカル性が強い気もする。たとえばお雑煮。地方ごとにまったく味も具材も違う、あの感じに近いんじゃないだろうか...
地域タグ：アメリカ
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今日は、おつまみ系で良いよね。我が家の週末のお食事。疲れたね〜、今日は飲もう！って日は、おつまみスペシャルなことがよくあります。料理をつまみながら、冷やしたビールやワインを夫婦でダラダラと飲む。これが良いんですよ。子供たちも居酒屋メニューみたいなお惣菜、喜びますしね。この日は、トレジョの冷凍食品をメインに。 Hot & Spicy Chicken Wings と Organic Roasted Vegetable Pizza。Hot & Spicy Chicken Wings は...
今日は、息子が「ジャーマンポテト食べたい！」って言うから、作ってみたわ。おぉ、ホクホクのポテトにオニオンとベーコン。ベーコンの塩気と旨み、それにポテトの甘みが合わさって、絶妙なバランス。美味しいですよね〜、ジャーマンポテト。今回使ったポテトが、ホクホク系じゃなくて、しっとりねっとり系のタイプだったんだけど、これがまたこの料理とよく合うんです。飲み屋のおつまみの定番だよね〜。ビール、もう一杯ちょうだ...
なんだあのカッコいい猛禽！昨年の秋から、毎日のウォーキングを日課としているのですが、歩いていると色々な動物たちに出会うことがあります。都会ではないですが、かなり開発された地方都市の一角。アメリカは土地がたくさんあるので、住宅地の中にも水辺や緑を積極的に作っていたり、隣接する荒れ地や丘などを自然保護区としてそのまま残していたりするので、動物も普通に多いです。この日見かけたのは、コチラの猛禽。めちゃく...
カリフォルニアといえば、やっぱり柑橘系のフルーツがよく育つ土地柄。うちの裏庭にも、レモンとグレープフルーツの木があります。と言っても、自分で植えたわけではないですけど。この時期は雑草や植木、木の新芽がニョキニョキと成長する季節。せっせと裏庭の芝刈りをしていると…あっ、もう実がなってるじゃん。我が家のグレープフルーツが、もう実をつけておりました。ほかにレモンの木もあるのですが、レモンのほうが美味しく...
トレーダー・ジョーズでミモザ買ってきたのよ。飲もうよ〜。お〜、オレンジミモザ。美味しそうじゃないの〜。ということで、真っ昼間から一杯始めてしまう週末。ミモザとは、シャンパンとオレンジジュースを1:1で割ったカクテルのこと。週末のブランチなどでよく飲まれる、軽やかでフルーティーなドリンクで、アメリカのレストランって、昼間からミモザ飲み放題（ボトムレス・ミモザ）やっているところ、結構ありますよね。一度行...
おぉ〜、玉ねぎ美味いね〜！この日の食卓は、お家でフィッシュ&チップス。白身魚、ポテト、そして玉ねぎを市販の衣で揚げた一品。こいつは、キンキンに冷えたラガービールとの相性が抜群ですな！揚げたてのフライは、どれも美味しい！だけど、中でも最高だったのがコレ。玉ねぎ。オニオンリングでございます。甘い玉ねぎと衣のバランス。たまりません。玉ねぎって、かなりの実力者ですよね。日持ちするし、スープやお味噌汁などの...
ガストロパブってなんだろう。。先日、転職する同僚のお祝いに、パブに行って参りました。こちらの、ガストロパブ。ガストロパブ…。………って何？って話ですが、パブ（pub）とガストロノミー（gastronomy）を組み合わせた言葉で、伝統的なパブの雰囲気を残しつつ、質の高い料理を提供する飲食店のことを指すようです。店内は、カウンターとハイテーブル、それに普通のテーブル席。たしかにパブやバーというよりは、ちょっと落ち着い...
夏野菜といえば…、茄子！いやぁ、季節はすっかり夏ですね〜。夏といえば夏野菜。トマト、ナス、ピーマン、とうもろこしとかね。今回は茄子をですね…、こんな感じに仕上げていただきました。焼き浸し。カットした茄子を焼いて、つけダレに放り込んだだけではありますが、これが美味い！上に散りばめられた紫蘇の葉は、裏庭のプランターから摘んだものです。我が家の紫蘇の葉、もりもりと育っております。これから夏真っ盛り、そうめ...
さて、お肉でも焼きますかね〜。7月4日はアメリカ独立記念日。アメリカの祭日の正しい過ごし方といえば…裏庭グリルですかね。我が家のグリルも、買った当初は結構頻繁な登板の機会があったのですが、最近すっかり窓際族。時々こういうイベントの時には、火を入れてあげないといけません。今回は、牛肉と豚肉を準備しました。牛肉は、普段は分厚いステーキ肉や肉塊を焼くことが多いのですが、今回は控えめサイズのものを2枚。う...
ちょっとイベント会場まで行ってみようか。2025年のアメリカ独立記念日、南カリフォルニアは、青空広がる良いお天気。お散歩がてら、地域のコミュニティーがやっているイベントまで、嫁氏とウォーキング。そんな空を見上げてみると、コチラは何かの映画の宣伝でしょうか？夜には花火が打ち上げられるということで、住宅地のなかの造成池の芝生では、すでに場所取りが始まっておりました。まるで日本の花見の場所取りのようですね〜...
お〜、いい香り。アメリカ独立記念日の朝。せっかくだから、ファイヤーキングに、この間いただいてきたコーヒーを淹れてみたわ。すごく良い香り。先日、お取引先さまからお土産にコーヒーを頂きまして、これが自分で豆を選んで焙煎したという一品。味わいボールドな、ダークロースト。すごく香りがいいですね〜。アメリカって言うと、日本で「アメリカンコーヒー」と呼ばれるような薄いコーヒーの印象ですが、お豆や本格コーヒーの...
あっという間に、2025年も半分が過ぎてしまいましたね…。ということで、明日はアメリカの独立記念日、Independence Day。散歩に出かけたら、歩道には小さなアメリカ国旗が。明日は、ガンガンに花火が打ち上がるのかなぁ。ふぅ〜、それにしても……もう7月か。時間が過ぎるのが早すぎる…。↓ブログランキングに参加中です。ポチッとクリックして応援よろしくおねがいします！にほんブログ村...
おっ、スーパードライ？いいねぇ。このブログは、もともと毎晩の晩酌で楽しんだクラフトビールなどの記録から始まりました。そんなワタクシなので、ビールはクラフトビールが最強！それ以外は認めん！みたいな厨二病野郎チックな時期もありましたが、そこから人生何周も回りまして、今では…日本の軽いラガービールも美味しいよね！というか、こんな暑い日には、それが最高でしょ！というターンに入っております。ところで、キンキ...
うーん。いまいち…。Home Depotで買ってきた鉢植えのトマト。徐々に実がなり、それが熟れてきて、食べ頃に。ということで、さっそく収穫してテイスティング。こちらのチーズとプチトマトプレートの手前と奥にあるヘタのついたミニトマトが、我が家の裏庭で収穫されたトマトですが……あれ？ちょっとイマイチかも。。不味いとかそういうのでは無いのですが、味が薄い。ぐぬぬ。。。美味しい家庭菜園計画だったのですが、まだまだ修行...
よし。これだけ作っておけば、お昼ごはんまでは大丈夫でしょ。週末のこの日、朝から嫁氏がせっせと拵えてくれたご飯たち。韓国風海苔巻き キンパ。マリメッコの大皿にドーン。キンパ、美味しいですよね。ソーセージに卵焼き。パンも買ってあるので、各自が好きにトースターで焼いてバターを塗れば、パン食派の朝ご飯もバッチリです。贅沢な朝ご飯ですが、大きな問題がいくつかありまして…休日の朝となると、子供たちが全然起きてこ...
お〜！カマ焼き。カマ焼き。ドーンと豪快に焼かれたカマ。香ばしい香りがたまりませんね〜。表面はパリッと、中はふっくらジューシーで、ごはんにもお酒にも合うやつ。こちらのお店は…ハンティントン・ビーチにある、Fisherman's Table Yamasaki。会社の同僚とのちょっとした飲み会でお寿司屋さんを探していたのですが、アーバインって、カジュアルとビジネスのちょうど中間くらいの雰囲気で使いやすいお寿司屋さんって、意外と少...
今日はランチ99でいろいろと仕込んできたから、期待しててね〜。お、中華スーパーで買い物してくるなんて珍しい。昔はアジア食材を入手するには中華スーパーしかなくて、よく利用しておりましたが、カリフォルニアに越してきてからは、日系スーパーと韓国スーパーがたくさんあるという恵まれた環境なので、中華スーパーはすっかりご無沙汰。そういえば、カナダ時代によくいっていた中華スーパー T&T Supermarket が、この冬アーバ...
お〜、賑わってるね〜。先週末の話になりますが、アーバインで毎年この時期に開催されている、グリークフェスティバルに行ってきました。Irvine Greek Fest at Saint Paul's Greek Orthodox Church大きな教会の敷地内で開催されるギリシャフェスティバル。ギリシャ料理の屋台などが並びます。毎年開催していて気にはなっていたのですが、参戦するのは初めて。料理の屋台の中でも、ひときわ目を引いたのはコレ。子羊の丸焼き。絵に...
アップルフリッター、いい香り。美味しそう！こちら、リンゴを使ったアメリカ風の揚げ菓子、アップルフリッター（Apple Fritter）。しっとり・ふんわりした生地の中に、甘く煮たり刻んだりしたリンゴが混ぜ込まれており、表面にはアイシングが施された一品でございます。ちょっとお腹が空いたな。でもガッツリ食べる気分でもないし……、そうだ、ドーナツ屋さんにドーナツを買いに行こう！と、立ち寄ったお店で、ひときわ存在感を放...
今日は、肉骨茶よ〜。今日の夕飯は、お料理好きのママ友からの差し入れの肉骨茶のようです。肉骨茶といえば、黒い薬膳のような香りのスープに、骨付きの豚肉。バクテーと呼ばれるアレですね。しかしこれは…透き通った、塩味のスープ。にんにくがめっちゃ効いている。あの黒い薬膳バクテーとは全く異なります。なんでも、肉骨茶には、白い流派と黒い流派があるそうで、これは白い流派のものですな。黒いバクテーはマレーシア（クラ...
クラムチャウダーとフィッシュ＆チップスがいい！ちょ、、娘ちゃん。いつもそれじゃない？我が家の娘ちゃん、好きなものだけに執着する傾向があります。この日は、日中汗仕事をこなしたので、夜は近所に軽くビールを飲みに出掛けたのですが、娘ちゃんのリクエストは毎回同じクラムチャウダーとフィッシュ＆チップス。一人で食べ切れる量でもないので、みんなでシェアするわけですが、フィッシュ＆チップスは美味しいしビールのお友...
お、カプレーゼ。良いオツマミになるよね〜！………こ、これは！？お父さん、豆腐も意外といけるでしょ！って、これ豆腐か。まぁモツァレラにしては角切り感はありましたが、ちょっと固めの木綿豆腐。これがジェノベーゼソースと出会うと、普通にアリな感じでございました。実際、こっちのほうがヘルシーで良いかも。ごちそうさまでした。本日も当ブログにお越しいただき、ありがとうございます。↓ブログランキングに参加中です。ポチ...
お！美味しそう〜。最近、我が家で流行りの朝食メニューがコチラ。蒸しパン？こちら、このホットケーキミックスを使った蒸しパンでございます。森永のホットケーキミックス。スーパーで安売りになっていたそうです。抹茶を混ぜたアレンジ蒸しパンが、イチオシ！日本のホットケーキミックスって、アメリカのものに比べると、軽い食感。質量重視というよりも、膨らみとふわふわ食感重視なので、ふんわりとして美味しいです。ごちそう...
お、海苔弁！やっほぅ！こちら、ドンキ系日系スーパー Tokyo Central のお弁当でございます。どこからみても、由緒正しい海苔弁！ご飯、海苔、醤油を垂らした鰹節、卵焼き、塩鮭、ちくわの磯部揚げ、ごぼうのきんぴら。極めてスタンダードな構成ではないでしょうか。南カリフォルニアなら、アメリカにいながらにして、こんな海苔弁が手に入るわけですよ。凄いなぁ。これが日本のコンビニ海苔弁とかになると、白身魚のフライや、ソ...
お父さんたち、この映画見に行くの？Episode Negi？ネギって何？………wwwwwネギじゃないって。凪だってwwwま、たしかに英語タイトル BLUE LOCK THE MOVIE -EPISODE NAGI- は、空目するかも。日本の人気漫画・アニメ、「ブルーロック」の映画「ブルーロック－EPISODE 凪－」というのが、アメリカでも上映されておりまして、息子ちゃんとNetflixでアニメシリーズは見ていたので、仕事終わりに一緒に見に行ってきました...
きな粉餅！きな粉餅！！このところ、娘ちゃんが毎日食べているのが、コレ。きな粉餅。そもそも餅が大好き。きな粉も大好き！黒蜜も大好き！！という我が娘、その全てが詰まったきな粉餅は、彼女にとって非の打ち所のない完全食なのです。そんな孫の嗜好を知っているワタクシの母が孫娘へのお土産にと、きな粉と黒蜜を持たせてくれたので、毎日がきな粉餅パーティーというわけですな。そしてきな粉餅に合わせているのは、コチラ！最...
弾丸日本出張。さすがにこの歳になると、無理な旅程はめっちゃ疲れましたが、無事に完走しました。欧州方面に行くのに One World の航空会社を使うことが増えてきたので、去年からJALを使い始めたワタクシですが、アメリカ在住だとJALのマイレージの使い途って何があるんだろう…。最後、空港でもお寿司をキメちゃいました。実家でお昼ご飯を食べて、お腹はそれほど空いていなかったのですが、どうせ飛行機に乗ったらKindleで本を読...
さて、短かった弾丸日本出張でしたが、最終日の土曜日は、ホテルを朝チェックアウトして、千葉の実家へ。そこでお昼ご飯を頂き、嫁氏が大量に買い込んだオンラインショッピング荷物をスーツケースに詰め込んでから、成田に向かうといういつもの旅程。ガーデニングや家庭菜園が趣味の母、庭で育てているトマトも立派に育っております。我が家でもトライしたことはあるのですが、こう上手くは行かないんですよね…。軒下で飼っている...
う〜、美味しい！東京での会食の一コマでございます。円安の昨今、インフレと物価高の中でサバイバルしている我々からしてもると、日本でいただく美食の数々は、味もサービスも最高なのにお値段がリーズナブルで最高です。御覧ください。こちらのお寿司。職人さんのひと仕事が施されており、醤油をつけずにそのままいけます。そして味のほうは…そりゃもう、めちゃくちゃ美味しいです。これなんて御覧ください。カニの身にイクラ。...
よし、モダン焼きにしよう。日本出張中の一コマです。この日の夕飯はコレにしました。モダン焼き（モダンやき）でございます。関西地方を中心に親しまれているお好み焼きの一種で、その特徴は、お好み焼きに焼きそばを加える点にあるアレです。焼きそばとお好み焼の2つが同時に楽しめる！お得じゃん！ってことでモダン焼きにしたのですが…なんか普通のお好み焼きに見える。。食べてみると、お好み焼きと焼きそばが美しく層を形成し...
カツカレーか…。ちょっとボリューミーだけど、これにしようかな！さて、先日の日本出張でのこと。仕事先のオフィス街の居酒屋ランチへ。ランチメニューを眺めながら、「うわ〜、これがこのお値段。なんて素晴らしい…」と、色々と目移りしてしまいましたが、ワタクシのチョイスは…カツカレー！最近は、ラーメンより日式カレーが食べたくなっちゃうんですね。それなりに美味しいカレーはカリフォルニアでも外食できますし、家で作っ...
よし、そろそろ肉焼くか〜！4th of July。アメリカ独立記念日。朝から仕事のメール対応で引きこもっていたお父さんですが、3時のおやつくらいの時間になってようやく、『そろそろ切り上げてBBQグリルでお肉でも焼くか！』と動き出しました。我が家のグリルはしばらく放置されており、火を入れるのは随分と久しぶりです。プロパンガスの残量も残り少なく、ちょっと不安はありましたが、まあ、なんとかなるんじゃないかということ...
アメリカ生活にすれてきたのでしょうか。独立記念日がやってきても、今年はいまいち盛り上がりを見せないワキ家の面々ですが、季節モノなので、嫁氏が頑張ってそれっぽい一日にしてくれました。朝の食卓はこんな感じ。星条旗柄のプレートには、甘いフロスティングの塗られたクッキー、チェリーやりんごなどのフルーツが並んでいました。カップケーキにしようか少し迷ったんだけど、クッキーにしたわ。とのこと。朝から甘いクッキー...
おにぎりにするか、サンドイッチにするか…。。普段であれば松屋や吉野家で、『由緒正しい日本の枯れたサラリーマンの朝食』を楽しむところですが、今回は弾丸日本出張で、さらにスケジュールが詰まっており、朝からMTが入っているため、朝ご飯も手軽に済ませるしかなく、コンビニへ。コンビニグルメも日本の楽しみのひとつでございますしね！独身時代の主食であるコンビニおにぎりにするか、それとも朝から少し野菜も摂りたいので...
郵便ポストが全然みつからない…。帰国際、知人に郵便を出す必要があったため、近くのコンビニで切手を購入しましたが、ポストがどこにも見つかりません。千葉の田舎だからか…。。でも子供の頃の記憶だと、ポストなんて適当に繁華街や目抜き通りを歩いていればあったはず。近所の山崎パン屋の前とか、スーパーの前とか。でもすっかり変わってしまった我が故郷の町並み。歩いてもポストが全然出てこない。切手を買ったセブン・イレブ...
オバちゃん、、いつまで粘る気や…仕事で行くときは、Duty FreeでNapaのワインを2本ほどお土産に買っていくのが、ワタクシの定番パターンなのですが、日本出張の際には特に注意が必要です。同時間帯にアジアに飛ぶ便がまとまっていることもあって、レジが長蛇の列になることが多いのです。ヨーロッパに行くときの時間帯に比べると、爆買いをするアジアのおばさま方が多い傾向にあります。この日もレジには長い列ができていました。...
ぐぅぅ、暑いし、雨凄いし…先週、仕事のために日本へ短期出張しました。水曜の夜に到着し、土曜には帰国するという、かなりハードなスケジュールでした。今回もJAL＆成田空港。ちょっと前までは、スターアライアンス派だったので成田空港と言えば第一ターミナルしか来たことがなかったのですが、昨年からゆる〜くOne Worldに浮気をしておりまして、今ではすっかりJAL派でございます。しかし日本…、蒸し暑いですね。ちょうど入った...
火鍋食べたいって言ってたよね？娘ちゃんがお出かけしていたこの日、かねてから火鍋を食べたいと言っていたティーンエージャー氏と、こちらのお店に火鍋を食べにやってきました。Lao Ma Tou Hot Pot。お店にの入口に近づいただけで、唐辛子のスパイシーな漂ってきますね。人気のお店のようで、グループ客が沢山入っておりましたが、ちょうどタイミングが良かったのかサクッと入店。着席すると、店員のお姉さんがシステムを説明して...
そういえばお父さん、チーズアーモンド買ってたじゃないの。芋焼酎のロックでちびちびと晩酌。『なにかオツマミない？』と聞くと、『あなた、チーズアーモンド買ってたよね？』と。そうだった！日系スーパーTokyo Central で買ってきてたわ。三幸製菓のチーズアーモンド。おいしいですよね〜！そういえば、似たようなお菓子でアーモンドが乗っていないヤツもあったな。おかきでチーズをサンドイッチしたみたいなやつ。あれは何だっ...
今日のランチはパスタにするわ。ランチはパスタか。トマトソースのスパゲッティかな？なんて思っていたのですが、食卓に鎮座しておられたのは、コレ！たらこパスタ。ピンクのパスタに、刻み海苔が美しい！いや、トマトソースのパスタも美味しいんですが、時々投入される和風パスタの威力ときたらね…。そりゃ凄いですわ！体が喜びで震える美味さ！これも毎回コレだと、体が喜びで震えることなんてなくなっちゃうのが微妙なところで...
