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クエン酸※結晶は、クエン酸分子1個に対して1分子の水が結合して理論値では100g中にクエン酸は91.43g含まれます。クエン酸※無水は、クエン酸※結晶を乾燥したもので、水分子が結合していないため、理論値では100g中に100gのクエン酸量を含みます。無水クエン酸食品用は果物の酸味の成分で水に溶けやすいです。水溶液はpH2.1の酸性を示します。無水クエン酸 使い方洗濯や掃除、リンス、ポット洗浄、柔軟剤としてもお使いいただけます...
