自炊できるだけでありがたい
今年の年末年始は、中学生の冬休みとほぼ同じぐらい長い休暇が取れました。 旅行でほとんど家を空けていて、家にいたのは数日だけ。 恒例のお節を一緒に作るのに友の会から誘われたのですが、なかなか都合がつかず、今年も一人で作りました。 新年早々、泊まりがけで家を開ける予定があったからこそ、年の初めの数日間は、献立を気にしたり、お料理をしなくてもいいように、お祝いの意味もある保存のきくお節を作っておいて正解でした。長らく友の会の協力炊事でおせちを分担して作っていましたが、コロナで数年間中止に。そのうち、一人で作るのに慣れてくると、いつもの週末の作り置きの延長くらいでできるようになってきました。備忘録のた…
2024/01/10 23:08