𓇠青い地球と今を生きる『やさしく心地よい暮らし』☄︎
自然と動物、食べること、学ぶこと、クリエイティブが好きです。 日々の暮らしの中での気づきや学び、出来事やアイデアをゆるっと綴っています☺︎
ペットショップに並ぶ可愛い子犬や子猫はどこからやってきて、その子たちのお父さん、お母さんはどんな風に暮らしていて、売れ残ったあの子たちがどこへ行くのか知っていますか？ ショーケースに並べられた可愛い子犬や子猫の裏側には、子犬工場（子猫工場）や流通死といった悲しい現実があります。 命をビジネスにする代償は大きく、そのシワ寄せがいくのはいつも動物達です。 たくさんの命を犠牲にし、動物たちを苦しめてまで、命の生体販売は本当に必要なのか。 まずは事実を知り、今一度考えてみることが大切なのではないでしょうか。 子犬はどこからやってくる？【子犬工場】（パピーミル）とは パピーミルと呼ばれる子犬工場は、商品
温暖化や気候変動とよばれる環境問題。 実際のところ、いま地球はどうなってるの？ どのくらい大変なことになっていて、一体何が原因で、わたしたちが生活の中で出来ることって何があるんだろう？ 今日は私たちのたった一つのホームである地球の今について。 地球温暖化、今どうなってる？ 地球の平均温度は産業革命からの約60年間で1.1度上昇しました。 1.1度の上昇と聞くと大した事がないように思うかもしれませんが、実はこの1.1度というのは地球で住み続ける上でとても大きな数字であり、地球に住み続ける上では危機的な状況だと言えます。 今、地球の平均温度の上昇を1.5度までに抑えることが、世界的な課題となってお
【プラントベースのはじめ方】おすすめのプラントベース調味料&食材まとめ
プラントベースの食生活を始めてみたい！取り入れてみたい！ そう思った時最初に悩むのが〝まずは何を買えばいいんだろう？〟ということだと思います。 いろいろ揃えるのはお金がかかりそう、近くのスーパーでは手に入らなさそうだし、買いに行くのは大変かも。 そんな不安もあるかもしれません。 料理の腕や経験は、超凡人主婦レベルの私ですが、プラントベースの食生活を取り入れて約2年経ったので、あると便利なプラントベース食材や調味料についてはだいぶと分かってきました。 基本的にお家にあるであろう、醤油、砂糖、塩胡椒、味噌、酒、みりん、ケチャップ等以外で、あると便利なプラントベース調味料について、今回は初心者向け、
プラントベースの食生活を実践しているというと、決まって聞かれるのが『何を食べているの？』ということ。 実際取り入れてみると、結構なんでも食べられるんだなー、と実感するものですが、お肉やお魚、卵や乳製品が当たり前の生活を送っていると、なかなかイメージが湧きませんよね。 今回は〝プラントベースとはなんぞや？〟という事と、私が普段食べているプラントベースフードについてご紹介していきます☺︎ 〝プラントベース〟の食生活とは？ プラントベースの食生活とは、名前の通り〝プラント＝植物性〟がベースとなった食のスタイルのこと。 近い意味で使われる言葉では菜食という言葉もありますね。 どちらも植物性の食材を中心
野菜、豆類、果物、シード類、ナッツ類、海藻類など、植物性の食材のみで構成されるプラントベースの食生活では、栄養バランスについて不安に思う方も多いのではないでしょうか？ 実際には食材をバランスよく組み合わせ、ポイントを抑えることで、健康的な生活を送る事が可能です。 とくに完全にプラントベースの食生活に移行するわけではなく、週に数回取り入れる程度であれば、心配する必要もなく、むしろ身体にとって嬉しい効果がほとんどでしょう。 ですが、完全にプラントベース食生活への移行を検討しているのであれば、最低限の知識を持って実践することが必要になります。 私自身、プラントベース中心の生活を2年ほど送っていますが
プラントベースってどういいの？暮らしに取り入れる理由とメリット
動物性の食材を使わず、植物性の食材のみで調理するプラントベース。 どうして実践する人や取り入れるお店、商品が増えていて、プラントベースを取り入れることにはどんな理由やメリットがあるのか？ 今日はそんなプラントベースの持つ可能性について。 プラントベースを暮らしに取り入れる理由 ⒈環境にやさしい 動物性の食材に比べ、植物性の食材は環境負荷が低く、日常に簡単に取り入れられる気候変動へのアクションになります！ 〝お肉を減らす〟ことで、温暖化の原因になる温室効果ガスの削減。 〝お魚を減らす〟ことで、生態系の破壊や海洋ごみの削減に。 ⒉動物にやさしい プラントベースの日を作ることで、動物性食品の多過ぎる
最近のプラントベースおうちご飯！大豆ミートの油淋鶏風、唐揚げetc..
ホワイトデーにエアフライヤーをお返しで頂いたことにより、茶色飯多めの我が家です。。（旨） きのこと水菜のスープパスタ アルチェネロのグルテンフリーパスタを使った簡単スープパスタ。 2種のキノコ（今回は茶エノキとブナピー）をかぶるくらいの水で軽く茹でたら、野菜ブイヨン、乾燥ポルチーニ、豆乳、水菜を加え、沸騰したら火を止める。 塩胡椒で味をととのえ、硬めに茹でたペンネを加え、馴染ませるために軽く煮込む（3分程度） 黒胡椒と、お好みでニュートリショナルイーストをかけて完成。 ↓とうもろこしベースのグルテンフリーペンネ。癖がなくて美味しい。オーガニックなのも◎ アルチェネロ 有機グルテンフリー ペンネ
先日食べたcottiさんでのプラントベースマフィンのあまりの美味しさに、再びおやつ作りにチャレンジする意欲を取り戻しました。 分量を測りたくない精神の塊のため、お菓子作りは向いてない。。と意欲が停滞していましたが、あんな美味しいものを食べたら、挑戦せずにはいられません。 なぜなら家でも食べたいから！！（食神） Newレシピでプラントベースドーナツを作る これまで記事にしただけでも5回、プラントベースドーナツの試作を繰り返してきたわけですが、そろそろ自分の中でマンネリ化してきた雰囲気があったので、今回は思い切って新しいレシピを参考にガラリと調合や焼き時間を変えてみました！ ↓前回までの試作はこち
【Café and pub cotti 保護猫たちが暮らすカフェ】へお邪魔してきた☺︎
先日、兵庫県伊丹市にあるCafé and pub cottiさんへとお邪魔してきました。 近くで保護猫カフェを探していたところ、カフェメニューにプラントベースのメニューもあったり、インスタグラムの写真にはアジア雑貨のような象の置物が映り込んだりしていて（笑）『ここ、きっと好きだな』という直感から一人ふらっと行ってきました。 Café and pub cotti 保護猫たちが暮らすカフェ いく前に調べてみると、金土日祝に営業されているようで、私の行こうと思っていた金曜日は15：00からの営業だったので、その頃を目指して家を出発。 （詳しい情報はこちら⇨café and pub cotti ホーム
さまざまな生物を飼育し展示する場所である水族館や動物園。 そこにおける動物福祉や倫理観における問題と、存在意義について討論されることも多い反面、まだまだ何の疑問を持つこともなく利用する人も多いように感じます。 数年前まで私もその典型の一人でした。 水族館が大好きだった私自身 ほんの数年前まで、私は水族館が大好きでした。 小さい頃、家族に連れて行ってもらって以来、普段会うことのできない海の生物や、海の中を眺めることの出来るあの場所に、魅了されるようになりました。 趣味が何かと聞かれれば、水族館巡りと答えるほどに大好きで、大型連休には関西から泊まりがけで関東へ行き、目当ての水族館で開園から閉園まで
最近のプラントベースおうちご飯！チキン南蛮風、カレー、ドーナツetc
最近のおうちベジごはん☺︎ 相変わらずワンプレート多めです！（片付けが楽） 豆腐と大豆ミートの和風ハンバーグ 個人的にプラントベースのハンバーグってなかなか気にいるものが作れなかったんだけど、、これはついに気にいるものが出来ました☺︎ 玉ねぎのみじん切り⇨小さめの角切りにした椎茸⇨湯戻ししたそぼろタイプの大豆ミートの順に油で炒め、ボールに取り出したら軽く水切りした木綿豆腐1丁を加え、いい硬さになるまでパン粉、玄米粉で調整。 ナツメグ、ブラックペッパー、パプリカパウダー、オレガノ、ガーリックパウダー、セージ、塩胡椒などで味を整えたら形を整え焼く。 味付けはポン酢、ヴィーガンバター、砂糖、みりん、
【さよならペットショップ】活動と、ペット業界における世間の流れ
今年の1月末からはじめた〝さよならペットショップ活動〟 2月の活動結果について☺︎ 【さよならペットショップ】2月活動結果について 2月は個人で1000枚のフライヤーをポスティングすることが出来ました。 そして兵庫県、神奈川県（横浜市、川崎市）、高知県、埼玉県、北海道（札幌市）、愛知県、福岡県、大阪府（福島、梅田）、熊本県、香川県、新潟県、沖縄県（宮古島）京都府 13県の皆さんから一緒にポスティングするよ〜とお声を頂くことができ、その他にも幼稚園や敷地内、展示会での掲示、学校の授業での紹介、保護猫カフェへの設置、販売商品に同封してくださるなど、、 たくさんの方にご協力頂けたこと、改めて感謝です
【プラントベーストマトカレー】と、さくらももこさんから学ぶこと
最近はしばらくの間消え失せていた（一ヶ月半ほど）料理のやる気が復活して、少々品数が多くなったり、盛り付けに映えを意識している今日この頃。 この日作ったのもまた、プラントベースカレー(⌒-⌒; ) でも今回違うのは、いつもは簡単だから、とか、野菜を消費したいから、という理由だけど、この日はカレーが食べたいからという、正当な理由だったこと。笑 プラントベースで作る【トマトカレー】 このブログではすでに何度もカレーの作り方を書いた気がしますが、また書きます（笑） 毎回微妙に作り方が変わるわけですが、今回のはなかなか上出来でした。 玉ねぎ、ニンニクを炒め、クミンシードをテンパリング。 そこに今回の具材
「ブログリーダー」を活用して、【アオイマブログ】地球と私にやさしい暮らしさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
