ハッシュタグ記事一覧

家飲み 八海山 特別本醸造

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回はスーパーやドラックスでもよく見かける八海醸造が醸す「八海山 特別本醸造」の紹介です。 八海醸造株式会社 八海山は、新潟県の銘酒であり、高い評

2023/03/31 08:49

今夜の晩酌 オクラの肉巻きで一杯

来週から4月ですな、開花もしたし、もう寒くなることはないかな？ いい加減、冬物仕舞いたいのだけど。今夜は久しぶりに、オクラに豚バラをぐりぐり巻いて肉巻きに。油使わないでシリコンスチーマーで蒸し焼きにしてみる。余計な脂を落とす分、炒めるより身

2023/03/30 10:38

支局員報告 #8

支局員報告 #4 の馬刺しネタ、再び登場。【Photo： A012-1】 「なにやら届きました。ありがとうございます。」って色々届いて良いですなぁ～。【Photo： A012-2】 前職場の送別で頂いた「津軽びぃどろ」だそうだが大事にしなされや。 馬刺し、好きだね

2023/03/30 09:52

やっぱり房州のサカナは旨い！

東京から友が来訪。 こんな時は迷わず、麻布館山へ！ 個人的嗜好でホウボウと黒むつw うるめは入れて正解だったな～。 本メジが予想を遥かに超えて美味！ 間違いのないラインナップ。 あそこのサカナは確実に旨い。 仕入れのルートや時間が？ いいんだろうなぁ。 食感と味の濃さに驚いていたが、 喜んでもらえて何よりw 来訪者にはやっぱり、 南房総の魚を食わせるべきと再確認。 外で呑むのも好いんだけど。 魚屋のサカナが食べたいのですw にほんブログ村 22年間で4万人の実例、著書も多数。館山・南房総エリアで【特殊整体】が受けられる！持続圧矯正のプロによる革新的な技術「骨と筋」代表の日常ブログです。骨と筋公…

2023/03/28 18:08

今夜の晩酌 ニラ玉と厚揚げ焼きで一杯

買い物に行って木曜日までの食料を買い込んできた。以前から買い物は数日分まとめて買うようにしている。買いに出かける頻度を減らすことにより、足りないものを事前にチェックし、必要なものを買い、余計な物は買わなくなった。今日もそんな感じで行ってきた

2023/03/28 00:33

コエドブルワリー COEDO 毬花 クリアでフレッシュでしっかりビターで最高の1本

COEDOブルワリーのセッションIPAをご紹介します。 以前、川越駅の コエドブルワリー・ザ・レストラン より樽生をご紹介しましたが、今回はボトルをあらためてレポートします。 レストランのレポートはこちらからどうぞ。 ハイレベルな中華料理と...

2023/03/27 13:47

今夜の晩酌 手羽元の照焼きで一杯

週末は雨ですなぁ、何処にも行く予定がないので別にいいのだが、洗濯できないのが痛い。動画でも観ながらまったりしつつ、午後から掃除をして晩酌を迎えます。今夜はこの前の手羽元の残りをいただきます。ニンニクチューブで焼こうと思ったが、本数が少ないの

2023/03/26 22:52

無印良品の「キンパ」のお供に、チヂミを作りました。

٩(ᐛ)و いつも応援くださりありがとうございます。数日前に書いたのですが、わたくし地方にもやっと出来た「無印良品」の冷凍コーナー❣️いくつか購入したうちの「キンパ」を食べてみました。 レンジで解凍しますが、指定時間のうち表と裏を返したり、向きを変えたりして満遍なく熱が加わるように、レンジ前に張り付いています。普段から、レンジ加熱の際はこまめに向きを変えたりしていますよ。  キンパのお供には、チヂミを作りましたよ チヂミはよく作っているのですが、いつも冷めないようにフライパンに乗せたまま食台にのっけてます。無印良品の冷凍キンパは、とても美味しかったです。韓国スーパーで売られている、同様のキンパよりもわたし的には美味しく思いました。ただ、日本人向きな作り方というか、味付けではあると思いましたけど...これは...無印良品の「キンパ」のお供に、チヂミを作りました。

2023/03/25 23:13

お花見にも♪缶ビールがビールマイスター級になるビールサーバーをレンタルした話

こんにちわ、まいこです😀 すっかり暖かくなりましたね✨ お花見やBBQ、春休みなどでホムパ

2023/03/25 21:08

エチゴビール プレミアムレッドエール 葡萄のようなフレーバー

エチゴビールのプレミアムレッドエールをご紹介します。 エチゴビールは新潟のブルワリー。 オフィシャルサイト によると、全国第一号地ビールを名乗るブルワリーさんです。 1994年の酒税法改正後、全国に先駆けてブルーパブをオープンし、日本で初め...

2023/03/25 11:15

今夜の晩酌 焼き鳥で一杯

日中は天気良かったが、陽が暮れるにつれ悪くなってきた。今日はスロットのリベンジに行こうかと思っていたが行かなくて良かったよ、負けて雨に打たれたら目も当てられなかった。今夜は鶏ももが一枚あるので焼き鳥にしよう。忘れないように昨晩のうちから冷蔵

2023/03/24 23:43

今夜の晩酌 カツ煮に肉だんごで一杯

今夜は数日前に買っておいたトンカツでカツ煮を。肉が硬くなっているのでレンチンしてから調理しましょうか。久しぶりに卵を買ったが50円ほど高くなっていたな、インフレ+鳥インフルの影響か。あとは肉だんご、弁当のおかずってイメージだが酒のつまみにも

2023/03/24 12:58

今夜の晩酌 イカ納豆に春キャベツで一杯

早起きしてWBCを観戦、野球の試合を最初から最後まで観るのは生まれて初めてかもしれない。サッカーみたいに得点を入れてダンス踊り出す馬鹿が居ない分観やすい、観客のマナーも良いと思う。今夜のつまみはイカ納豆、やっぱり納豆には刻み葱が合う。ぐちゃ

2023/03/23 12:24

家飲み 『雨後の月 純米吟醸酒』

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は広島県福山市を訪れた際に購入した相原酒造株式会社が醸す『雨後の月 純米吟醸酒』について紹介します。 福山市には、『チームラボ 福山城 光の祭り

2023/03/22 12:55

家飲み 厳選日本酒 『 まんさくの花 純米酒』

家飲み厳選日本酒では、お店で飲んだ全国の美味しい地酒を紹介します。 今回は姫路市にある『だんだん』で頂いた日の丸醸造が醸す「まんさくの花 純米酒」を紹介します。 「だんだん」は姫路塩町にある樅ビル 1Fの一番奥にあり、一見には少しわかりにく

2023/03/22 12:54

今夜の晩酌 寿司を頼んで一杯

休みなのでベッドの中でうだうだしてたら、"吉田同点HR!"とツィートが入った。何言ってるんだ？と思っていたら、アメリカ開催なのでもう始まってるんだと気付く。のろのろ起き出して、朝飯兼昼飯食べながら観戦。メキシコ強かったな、アメリカはもっと強

2023/03/21 22:57

今夜の晩酌 鶏手羽元の甘辛煮で一杯

先週はシリコンバレー銀行の金融不安から大荒れでしたが、今週も一波来そうですな。【Dealer's Voice】今週はFOMC・スイス中銀・英中銀会合などビッグイベントが予定されています pic.twitter.com/yaytXq2ko8—

2023/03/20 22:33

今夜の晩酌 宅配ピザで一杯

今朝は、昨日までの雨が嘘のように晴れたので鬼の居ぬ間の洗濯を。冬物を仕舞い洗いしたかったが、まだ気温の寒暖はありそうなので止めておくことにした。まだ顔の腫れが引けて無いので何処にも行けない、今日は藤井聡太竜王の棋王戦とNHK杯戦があるので、

2023/03/19 23:35

今夜の晩酌 豚バラ大根で一杯

顔面からスライディングし怪我を負ってから四日、私の自然治癒力によってだいぶ回復し、手首の捻挫は生活で使用できるまでに、顔の擦り傷は瘡蓋となり剥がれるのを待つまでになった。でもまだ外見は殴られたボクサーみたいなので、素顔で出歩けるまでには数日

2023/03/17 23:40

副作用 ?

日本がイタリアに勝ってアメリカに旅立った。 順調にといえばそれまでだが、やはり負ければそこでおしまいの試合だけあって、まずはホッとしたというのが正直なところだろう。試合を戦った選手達もまだ太平洋の上のはずで、もしかしたらそんな緊張感が解けずに機上で眠れずにいる選手もいるのかもしれない。 それにしてもやはりこれだけデカい選手たちが投げて打って走り回る姿は圧巻で、方や最近たまたまテレビで観た日本のオープン戦は印象的にはまるで高校野球。もちろんあれだけのメンバーを揃えたWBCとは比べられるはずもないが、何かここ暫くはそんな副作用に悩まされることになりそうだ。 さて、昨日の晩ご飯。 この日はそんなイタ…

2023/03/17 09:22

ホワイトデーに関係なく届いたもの

昨日ホワイトデーに届いたスコッチウィスキー「カイラ」 tomoeri12.hatenablog.com さっそく頂いてみました(^^)/ 去年のホワイトデーで買ったもらったタリスカーストーム（かまいたちの濱家さんオススメ）と比べてみます。 「タリスカーストーム」はスモーキー感が強めでそれが癖になるカンジ ハイボールにしても独特な香りが抜けず良い意味スモークのパンチが効いて美味しかったのですが 「カイラ」はそれに比べると和らかいカンジですが、上品で香りが良く 私はこちらが好きかな？ 大事に飲もう！ さて 愛知に住んでる弟から送られてきた 「トイレの最中→もなか？・・・さいちゅう？？」 確かにどっ…

2023/03/15 22:54

今夜の晩酌 焼き鳥で一杯

異動の時期ですな、昨夜は元職場の上司が御栄転されるということで送別会に御呼ばれしてきた。久しぶりの外飲みです。結局2次会まで行き、帰ってきたのは0時くらいだったと思う。その帰り道で酔っ払って派手に転んで、額と鼻の横に擦り傷、左手首にねんざ、

2023/03/14 23:51

ホワイトデーに届いたもの

最近急に暖かくなってきたせいか、まだ夜、暑くて寝苦しいです・・・まだ3月なのに(;´Д｀) 熱あるのかな～と体温測っても36℃前後。 更年期？はそろそろ終わりだと思っていましたが（ホットフラッシュが収まってきたので） 季節の変わり目で自律神経が乱れてるのかも知れません。 あまり寝れないので、朝起きるのがつらい(;´Д｀) 花粉も飛ぶし、気温も上がるので春は苦手です。澄んだ空気の冬が好き。 と私の季節の感想はどうでもよいのですが 今日の午前中、こちらが届きました！ 夫に「ホワイトデーのお返し何がいい？」と聞かれて すかさず「ウイスキー！」と答えたら おいおい この のんべえが！って顔されましたが…

2023/03/14 16:22

今夜の晩酌 まぐろの山かけにホタルイカで一杯

東京の開花宣言が来週16日と発表されました、ということはもう冬物しまっていいのかな、仕舞いたいんだが。今日の午前中は将棋の王将戦で藤井聡太vs羽生善治を観戦、午後から散髪に行ってサッパリした後に買い物、ざっくりと3日分くらいの食料を買って帰

2023/03/12 23:57

今夜の晩酌 肉豆腐で一杯

連日暖かいですなぁ、このまま冬物を仕舞ってもいいか迷うくらい。暖かさに誘われたのかどうなのか、今まで雲隠れしていたハエトリグモがひょっこり姿を現した。今まで冬眠していたのでしょうか、今夜のつまみは肉豆腐でも。擦りおろし生姜は必須ですな。あと

2023/03/12 11:20

娘たちからのお夕飯のリクエストのひとつ... *グラタン

 ٩(ᐛ)و いつも応援くださりありがとうございます。娘たちが帰省中、お夕飯のリクエストを聞きました。だいたいいつも決まって出てくるのは「グラタン」「ミラノ風カツレツ」「ハンバーグ」「肉じゃが」などなど...仕事の都合で、次女の方が先に戻っちゃうので、この日は「グラタン」になりました。次女がまだ家にいる頃は、牛乳が冷蔵庫に2本は必ずあったので、材料の買い出しに行った際にうっかり🥛牛乳を買い忘れてしまいました。そこで、オットに指令間に合ってよかった...仕事帰りに、スーパーに寄ってもらえました。 大好きな、レバ刺しとユッケも準備しました。東京では、そうそう食べれないからね。 喜んでくれてよかった❣️日中、遠出して帰りが遅くなる日が多かったので、おうちでご飯を食べることがあまりできなかったのが、母としてはちょ...娘たちからのお夕飯のリクエストのひとつ...*グラタン

2023/03/12 00:10

今夜の晩酌 シシャモを焼いて一杯

もはや初夏といった感じの気温ですな、終日半袖で過ごせますよ。夜には部屋に熱がこもって室内温度26度と蒸し蒸し状態、さっそく扇風機引っぱり出しました。今夜は米の雇用統計の発表、少しくらいは為替の値動きに影響が出ればいいと思うが、それまではWB

2023/03/11 12:00

WBCテレビ観戦～昨日は対中国 今夜は対韓国！

アマプラは相変わらず見れません tomoeri12.hatenablog.com Androidテレビの方は週末一度サインアウトして夫に再度サインインしてもらおうと思います。 昨日のWBCvs中国戦は地上派。放送開始の18：00から観てました。視聴率は41.9％だったそうです！！始球式はサッカーW杯侍Jの森保監督。さすが元アスリート、ノーバウンドでしたね。 相手の中国は「まだまだ野球はこれからの国」と聞いていたけど 序盤は日本もなかなか点が入らずジリジリしました。中国の選手の皆さん体格も良いしポテンシャルは高いですよね。日本も油断をしてるカンジはせず良い緊張感の試合でした。 大谷サンももちろん…

2023/03/10 13:57

今夜の晩酌 ウィンナーを茹でて一杯

インフラによる物価高というのは、ある程度自分の中でも織り込み済みでさほど気にしてないが、酒だけはちょっとキツイっすなぁ。愛飲しているいいちこが、今まで一箱1万円以内だったのが一気にオーバーしてるからな。その分ポイントは1個多くもらえるが、結

2023/03/10 10:12

缶で楽しむインドの青鬼 by ヤッホー・ブルーイング

ご存知ヤッホー・ブルーイングの代表作、インドの青鬼のご紹介です。 よなよなと並んでスーパーでとてもよく見かけるビール。 これで初めてIPAを知った方も多いのでは。 ちょっと前にタップで召し上がりましたが、改めて缶のレビューを書いておきます。 タップで楽しむ インド...

2023/03/09 08:14

今夜の晩酌 ハンバーグで一杯

給湯器のリモコンの電源が点かなくなったので、急遽、管理会社に言って業者に見てもらう。給湯器自体が古いこともあり、まるっと交換してもらった。当たり前だがすこぶる快適、今のやつって使用したガス料金まで出るのな、すごい。今夜のつまみはハンバーグで

2023/03/07 22:12

今夜の晩酌 焼き鳥丼モドキで一杯

週末に鶏ももとネギを買っておいたので、串焼きのねぎまでも作ろうと思っていたのだが、急遽、焼き鳥丼のようにしたら美味いのでは？と思い予定変更。ついでにししとうも買ってきました。ただ焼いて煮詰めるだけなのでそんなに面倒ではありません。食用油は使

2023/03/06 23:52

サンクトガーレン🖤Valentine2023 スウィートバニラスタウト

サンクトガーレンのスウィートバニラスタウトをご紹介します。以前タップをレビューしましたが、今回はボトルです。チョコビール4種4本セットの1つですね。アロマホップの代わりにパプアニューギニアのバニラビーンズを使っているというユニークな一品です。 そして数々の賞を受賞している、実力は証明済みの一本です。

2023/03/06 08:24

今夜の晩酌 シーチキンとピーマンで一杯

のんびりした週末、ポカポカ陽気の昨日は洗濯を全て済ませ、今日は午後から掃除をしてサッパリ。朝飯は納豆ご飯、昼飯は味噌ラーメンを。ツィッターのトレンドで "侍ジャパン" が上位を占めているなぁと思ったら、来週から試合が始まるのですな、優勝した

2023/03/05 23:33

今夜の晩酌 やげん軟骨を焼いて一杯

今朝は結露が出来ていなかった、そう言えば昨晩寝ている時も暑かったことを思い出す。昨日は春一番が吹いたと発表もあったし、もう春が来たという事でいいかな。天気も良いのでスロに行きたかったが、朝飯食べてまったりしてたら面倒臭くなってやめた。行くな

2023/03/02 22:56

今夜の晩酌 サバ缶と大根の煮物で一杯

以前、青汁王子に漢を見たが、結局こうなるのだな。既に億り人なのだから今さら何を求めてたのか。単に釣りかもしれないが...。頼んでいた家ラーの麺が届いた。さっそく昼飯でいただこう。やっぱり家ラーにはブラックペッパーよりテーブルコショーだな。今

2023/03/01 22:54

ワインを買うなら?! 1462年創業☆老舗立ち飲み屋さんのワイン♪ @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ `)ノ  流石にオープンしたての朝8時の立ち飲み屋さんはガラガラです(σ・∀・)σ      リアルトの市場に近い立ち飲み屋…

2023/02/28 18:40

今夜の晩酌 お惣菜を買ってきて一杯

今日は朝から雲一つない青空、寒くもなく暑くもないまさにスロット日和。遅れ馳せながら今年のスロ打ち初めに行ってきます。果たして出るのでしょうか、スマスロには目もくれずジャグラーの島へ。投資：9,000円、回収：0円、収支：-9,000円也。全

2023/02/27 22:59

今夜の晩酌 サバの味噌煮で一杯

昨夜は鯵のフライを食べた。私は基本的に揚げ物はやらないので当然お店の惣菜です。揚げたてを選んで買ってきたのだが、食べるころにはすっかり冷めてたな。そして今夜は煮魚で。サバの味噌煮、煮魚と言えばこれしか思い浮かばない。弱火でしばし放置。その間

2023/02/24 22:36

今夜の晩酌 鮭のホイル焼きで一杯

朝から良き天気である、せっかくなので散歩を兼ねてコンタクトレンズを買いに行こうか。前回行ったのは去年の秋ごろで街路樹にも僅かばかりの枯れ葉が残っていたが、さすがに今回は丸坊主だな。ダウンを着て出たのだが、陽が上がると歩いていることもあり暑く

2023/02/22 22:50

今夜の晩酌 イカ納豆とツボ貝で一杯

今週は魚介Weekということで、昨日買っておいた烏賊とツボ貝で一杯やりましょう。栄養を考えていか納豆に。烏賊ソーメンにひきわり納豆、本当は小粒の方がよかったのだが自分はひきわりの方が好きなのだな。ツボ貝のボイル、そのまま醤油をかけて。十分す

2023/02/20 23:16

今夜の晩酌 スーパーの寿司を買ってきて一杯

週末は春の陽気に。散髪に行こうといつもの調子でダウンを着て行ったらさすがに暑かった。帰りにスーパーに寄って買い物、握り寿司が1000円で売られていたので買ってきた。20貫で千円はお得だろう。いっそのこと今週は魚Weekとしようか。久しぶりに

2023/02/19 22:45

今夜の晩酌 鶏ささみとピーマンの胡麻和えで一杯

明日やろうはバカ野郎。今日から確定申告が始まったが、明日やろうと思い結局やらなかった。申告書自体は出来てるんで送るだけなのだが、カードリーダーにマイナンバーカード指すのが面倒くさかったというくだらない理由。ちゃんと明日やります。今夜のつまみ

2023/02/16 23:20

今夜の晩酌 オクラの肉巻きで一杯

天気は良いが寒風厳しい一日です、まぁ何処にも行かないので問題はないですが。日中はまったり過ごし、日が暮れたら晩酌準備。今夜は豚バラの肉巻きにしようと思います、巻かれる素材は賞味期限が切れかかって黒ずんできたオクラ。焼いて火を通せば問題ないと

2023/02/15 23:41

水曜日は家呑み派「新政 Ecru エクリュ 生成 2019」

ワインや日本酒の香りをフルーツに喩えたりするけれど、呑み人にはよく分からない。葡萄はブドウ、米はコメでしょう。っと自分の感性の乏しさを棚に上げて、冗談混じりに嘯くのだ。でもこの生酛純米酒、木桶の香りとともに、どなたかが書いたストーリを読んでから口に含むと、白桃いやバナナ？なんだか甘やかな香りを感じるのだから面白い。酒米は“あきた酒こまち”だ。盆の小皿に並べた肴は“柔らか豚の山椒ソースクランベリー添え”、“姫たけのこの和さらだ”、“牡蠣の南蛮仕立て”それに“海鮮と大葉の包み揚げ黒胡椒風味”と、今宵はデパ地下で求めたラインナップ。ところで盆の上の藍の小皿3種は、どれもビール会社のキャンペーンで揃えたもの。でもセンス良いでしょう。毎年初夏からお盆にかけて、大好きな一番搾りは飲ませてもらえない。また「金麦生活」の...水曜日は家呑み派「新政Ecruエクリュ生成2019」

2023/02/15 22:50

今夜の晩酌 おでんで一杯

今夜は昨晩から仕込んでいたおでんを。大根、蒟蒻、卵で良い出汁が出ているとこに練り物を投下。案の定、溢れんばかりだがいつもの事なので気にしない。当然明日もおでんです。とりあえず今日はこれだけ。熱々の焼酎で始めましょう。週末は天気が良く暖かかっ

2023/02/12 23:10

今夜の晩酌 ステーキで一杯

昨夜馬刺しを食べたばっかりだが、なんかガッツリ肉を食いたい気分だったのでステーキ肉を買ってきた。本当はサーロインがいいんだろうが、スーパーで売ってるのってペラペランのせんべい布団のようなものしかないんだよな、なので質より量で肩ロースを買って

2023/02/11 23:19

今夜の晩酌 馬刺しとエリンギのバター焼きで一杯

起きたら雪降ってました。こんなの午後には雨に変わるだろうと思ってたら、大雪警報も出る始末。買い物の予定だったが今日は巣篭り確定。こんな日は赤味噌たっぷり、熱々の味噌ラーメンをいただきましょう。午後から濡れ雪に変わってきたので、夜には雨に変わ

2023/02/10 22:16

今夜の晩酌 カツ煮とウィンナー炒めで一杯

今夜のつまみは買ってあるトンカツでカツ煮にしましょう。いつも汁だくになるので今回は結構長めに煮てみた。あとはウィンナーでも焼きましょう。ただ焼き目を入れただけ。マスタード切らしてたので、ケチャップとタルタルで代用。今夜はこんな感じで。またま

2023/02/09 21:35

今夜の晩酌 ブリの照焼きと焼うどんで一杯

そろそろ体内のDHA/EPAが切れてきた頃なので補給します。酒飲みは中性脂肪が貯まりがちなので、定期的に青魚の良質な脂を取らないといけないのです。※ソースは自分今夜はブリの照焼きを。前回は煮詰めが足りなかったせいか、あまり照りが出てなかった

2023/02/08 21:43