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昨夜はクリパ参加。 子供服ブランド「ブーフーウー」の創業者 麻男さんにお誘いいただき、 南房総のご自宅にお邪魔してきた。 私は麻布館山の刺身盛り合わせ 10人前を持参。 クリスマスにサカナ? いやクリスマスこそ魚でしょうw 超絶シャレオツな邸宅! 貴重な品々が敷地内の至る所に 普通にゴロゴロ転がってるw サーフィン中に知り合った方。 同じポイントで入ってるので、 以前から海ではよく会ってたんですが。 お宅に訪問したのは初めて。 というよりも、ブーフーウーの 創業者の方だったとはビックリ! 90~2000年代のアパレル業界で、 かなりの異彩を放っていたブランドです。 当時の友達の嫁が、自分の子供…
東京から来訪があり、 そんなときはやっぱり鮮魚! 麻布館山のサカナ。 今回はスズキ、黒ムツ、赤鯖、うるめ。 赤サバの刺身は初めて食べたが、 思ったより身が柔らかく脂もある。 オレ的にはやっぱり淡白で、 脂っ気の少ない白身が好きだな。 マゴチとかホウボウ、クエ ハタ、メジナ、黒ソイとか。 普通の人はマグロとかサーモンとか、 味の濃いのが好きですよね。 どっちもあまり食べない。 ブリよりもイナダ、 シマアジよりトビウオ、 ってカンジですかねw 奴らがコストコで買ってきた、 座布団サイズのピザ!食い切れないって(笑) 滅多に人が来ることはないが、 たまには来るw そういえば内房に、 うねりが入ってま…
麻布館山さんが渚銀座に、 新規オープンした店「渚海宝丸」 遅ればせながら開店祝いへ。 本業が魚屋さんだけあって、 やっぱり海鮮が美味しい! 鮮魚だけじゃなくて、 煮付け等も美味かったな~。 もうすでに口コミで広まってるのか? それとも友人知人が来てたのか? 平日なのに満席だった。 館山に来てしみじみ思うのは、 とにかく地魚がうまい! 普通にスーパーで刺身を買っても、 東京とは比較にならない位美味い。 魚屋さんのサカナはもっと旨いw 館山で旨いサカナが食べたい人は、 渚海宝丸に行ってみるといい。 そして宴の後は、 北条の路地裏にひっそり佇む、 セントシュバインさんへ初来訪。 自家製のハムやソーセ…
東京から友が来訪。 こんな時は迷わず、麻布館山へ! 個人的嗜好でホウボウと黒むつw うるめは入れて正解だったな~。 本メジが予想を遥かに超えて美味! 間違いのないラインナップ。 あそこのサカナは確実に旨い。 仕入れのルートや時間が? いいんだろうなぁ。 食感と味の濃さに驚いていたが、 喜んでもらえて何よりw 来訪者にはやっぱり、 南房総の魚を食わせるべきと再確認。 外で呑むのも好いんだけど。 魚屋のサカナが食べたいのですw にほんブログ村 22年間で4万人の実例、著書も多数。館山・南房総エリアで【特殊整体】が受けられる!持続圧矯正のプロによる革新的な技術「骨と筋」代表の日常ブログです。骨と筋公…
初めて行きましたよ。 北条海岸のビーチマーケット。 いや~すんげぇ規模で驚いた。 こんなに出店多いんだな。 当院クライアントのPeek a Booさんは、 行ったらとっくに完売だった! 12時前にはもう、 全商品が売り切れたらしい。 人気あるんだな~! 予約の合間で急いで行ったんだが、 それでも遅かったか~~、残念。 麻布館山の岩田さんも、 元気に出店してました! 手抜き・妥協一切ナシの、 極上の干物ですよ。 Peek a Booさんと麻布館山さん以外に 知ってる業者さんはいなかったが。 名前だけは知ってるお店が、 たくさん出てたな~。 ケバブとチリドックを買って、 ビーチで食べたいと思ったん…
麻布館山の岩田さん、 こないだテレビ出てましたね! nhkだから全国に放映ですよ。 ボスの右腕・左腕 三人衆でバッチリ出てましたw 先日友が来訪したときも、 麻布館山の肴を用意した。 2人でこれは多すぎたかな?w 私は白身の魚が好きなので、 ちょっとマニアックな盛りになるw 移住してきてすぐ位のときに、 近所の人(館山生まれ館山育ち)に、 「館山はどこの魚屋が良いですか?」 と訊いたところ、 「麻布館山の魚が良い!」 とのことだったので。 早速行ってみたんですが。 そのときに話をしてたら、 なんと!じつは私と岩田さんは、 同じ釜の飯を食った人間! だったことが判明した(笑) バブル全盛の当時、…