メインカテゴリーを選択しなおす
埼玉のいちごあまりん購入&スリランカのサバ缶カレーとひよこ豆のカレー 毎日ご飯
先日、夫にあまりんを買いに行ってもらいました! 予約はしていたものの、その日は祝日(3/20の9時半過ぎに到着)で長蛇の列だったそうで、 「30人は並んでた!あんなにあそこに人がいるの初めて見た!」 と興奮気味に帰宅してきました。 30人並んでいても、脇から「予約しました」と言うとすぐに準備してあったいちごを手渡して下さって、 「いつもありがとうございます!」と言って頂けたと喜んでいました。 *口コミによりと1時間待ちになることも多いそうです。 柴ちゃんも連れて、あまりんの販売所であるいちご園ななちゃんの近くにある吉見の桜堤をお散歩してきたようでした。 吉見の桜堤(2021.3.27撮影) あ…
昨日の午後はケアマネさん、デイサービスのセンター長さん、ヘルパーさんと自宅会議でした。介護計画確認→契約で1時間半くらいで会議終了。再来週にもう1度ケアマネさんと会議があって、今後は月1回のケアマネさんとの自宅会議があるということで「アタシ、もしかして今までより忙しくなる!?」という感じです。(もちろんお金もね……)最近は時間の感覚が無いらしいので、11時過ぎに「これが昼ご飯だから食べて」というと「はい」...
前日作って余ったサバ缶トマト煮が大変身✨ 材料:約3人前 写真に写ってないので補足!にんにくはみじん切り、豆はミックスビーンズを使っています。クリームはカレールーを入れ過ぎて急遽追加しました!これが思わぬ美味しさに繋がろ […]
さっき テレビで脱北者のキムさんって方の再現ドラマやってたんですが子供時代 k朝鮮で食べるものがなく7人家族でしたが 母と姉3人は餓死 弟は凍死したと。命がけ…
先日購入したスリランカの料理本に「離乳食として食べられるカレー」が載っていたので作ってみました! スリランカやインドと言うと「カレーしか食べない」と思われそうですが、「カレー」と言うよりも「スパイス料理」なので、日本で考えるカレーと概念が少し違うかもしれません。 それぞれの料理にスパイスを使いますが、決して全部がカレー味ではないのです。 伝わるかな…? 【離乳食として食べられるカレー】 アラ・ホディ・キラタ(じゃがいものカレー) (アラ=じゃがいも、ホディ=グレービー多めのカレー、キラタ=ココナッツミルクを生かした淡い色のカレー) 今回使用するスパイスとココナッツミルク 左 ランペ(パンダンリ…
豚肉とナスのチョエラ風カレーとサバ缶カレー そろそろレシピ本に飽きてきた 毎日ご飯
先日、楽天市場の日にカレーのレシピ本をポイントで買っちゃいました! いつもお世話になっているレシピ本にそろそろ飽きてきたので、もう少しマニアックな感じの…でも簡単に料理が作りたくて、2年ほど「お気に入り」に入れておいた本と、最近見つけた本を衝動買いしてしまいました💦 到着したばかりでまだパラパラとしか眺めていませんが、近いうちにご紹介出来たらいいな〜♫と思っています。 いつものレシピ本が、本当にものすごーく簡単で美味しいので、これを覚えてしまうと手が掛かる料理は面倒で面倒で…💦 以前、ビリヤニのレシピ本も買ったのですが、まだ一度も試していません。 ちょっと見づらいですが、ビリヤニの本のレシピは…
今朝新物のサンマにアニサキスが30匹いたってニュースを観ました。 (画像お借りしました)キモかったらごめんなさい🙇普通にスーパーで売られてたらしい。うひょ~…
今回ご紹介するのは、サバ水煮缶で作るサバのドライカレー。サバのカレー?と敬遠しがちでしょうが、これが意外とイケる一品です。最近ではサバ缶の味付けも臭みが少なく食べやすいものが多く、色々な料理に使うことができます。材料も手間も省けて、しかも簡
最近カレーを作っていなかったので、久しぶりにカレーを作りました♪ サバ缶カレーが簡単過ぎたので、もう一つ作り「合盛り」にしました 参考にしたのはこちらの本 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(arguments)}; c.getElementById(a) (d=c.createEleme…