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伊勢うどん 讃岐うどん 違い
ウドンの本場と言えば讃岐が有名なのですが「伊勢うどん」も美味しいよ、という声を聞くことが多い。うどんの本場、讃岐うどんと伊勢うどんの違いをまとめています。伊勢うどんとは農林水産省のホームページでも紹介している「伊勢うどん」主に伊勢市と鳥羽市が伊勢志摩食文化圏として紹介しているようですね伊勢うどんは昔から麵を伸ばす手間をかけずに腰の無い太いウドンを作り、味噌だまりを絡めて食べるのが主流です。伊勢うど...
#ウドン
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