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※以前書き溜めたものをあげています。2023年の大晦日はカミさんが仕事だったので、年越しそば以外に何を食べようと思案しないといけなかったのが、思いがけない...
※以前に書き溜めたものをあげています。2023年11月に4年振りに開催された。今回は、仕事でお世話になった方とご一緒したので、写真はほとんど撮らなかったが...
日中は、暖かかったんですが やはり、夜になると冷え込んで・・・ 晩ごはん・・・ 今夜は、熱々のおでんで 🍢 おでんの具材は 今日「イズミヤ」で購入 出汁には、ヒガシマルの うどんだしの素を使用 1度煮て、味をしませておいて 食べる前に、熱々に・・・ 練り辛子を付けて・・・ しらたき小結び以外は、紀文の練り物と大根、玉子 そして、カネテツの餅入り巾着とスジ肉 紀文の練り物は、関西の練り物よりやや甘め どれも、出汁がしみて 具材の旨みがUP 練り辛子が、アクセントになり美味しい 😃⤴️ そして、何よりも温まる おでんには なんといっても、お燗したお酒 休日の夜を ゆっくり、楽しみました 😌🌸 にほ…
※しばらくの間、以前に書き溜めたものをあげます。9月に名古屋出張があった。この5年毎年出張しているが、私は還暦になるのでもう出張をしなくなるかもしれない。...
昨シーズンオフにポスティング申請した 日ハムの上沢投手 他球団のメジャー契約オファー断って、 レイズとマイナー契約! どんだけ熱いねん。応援したくなった。 今夜の話は、アツアツが、どストライクという
10月28日(土)10:00〜18:00まで 下村酒造店の社長をお呼びして 店内試飲会を開催します。 蔵にて社長と二人で厳選に厳選を重ねて 「お燗でハマる奥播磨」をチョイス! その名を・・・。 沢山のご来店お待ち
奥播磨 逆ラベル 純米吟醸29by 5th GIGS 入荷!!
プロ野球ドラフト会議の朝 「タイガース1位は、常広、下村、上田、はたまた岩井か」 SNSに投稿したらかなりの笑いマークがつきました。 名城大の岩井俊介投手のことなのに・・・。 因みに岩井俊介投手は、SBか
秋も深まりだんだんと燗酒が恋しい季節になってきました。ところで皆さんは燗酒を飲みたくなる気温をご存じですか。燗酒は体を温めるだけでなく、料理の味を引き立てたり…
暑い、暑いを繰り返しているうちに急に涼しくなってきたと思うと、もう11月になってしまいました。そして朝晩の寒さが急に身に染むようになってきました。 秋と言う…
今年は例年より日本酒を飲んでいないと思っていた。旅先で買ったものや冷やで飲むものを少しずつ飲んでいたからだろう。要するに、燗酒を飲んでなかったのだ。これで...
目次 1 酒飲み、酒好きの晩酌。2 ぬる燗で飲んでみた。3 酒間器はないか。4 てなことで。 酒飲み、酒好きの晩酌。 お酒は好きやから毎晩のんでいる。これを晩酌というらしい。 知らんけど。 情けないことに、酒だけでは呑まれへん。何かアテが欲
“難読”校名が話題の盈進が夏の初戦敗退だとか。 盈進(えいしん)・・・難しすぎる。 元ジャイアンツの投手「角盈男」からたどり着きました。 私、夏は高校野球のラジオ中継をBGMに仕事しています。 今夜の話
燗酒で日本酒を学び楽しむイベント今回は高知市上町に店を構える「サケとサカナ ヒナタ」さんにて4月10日に開催された「ちろリズムVol.2」をご紹介♪第2回のゲストは「目黒貴之」さん岡山県倉敷市にて酒米を生産されている「まめ農園」より目黒さん