宇部かま 商品

宇部かま 宇部蒲鉾かまぼこができるまで1.原料※鮮魚エソ、ミナミダラ、スケソウダラ、キントキダイ、イトヨリダイなど2.採肉魚肉採取機に原料魚を入れ魚の身だけを取り出します3.水晒し、脱水水に晒して魚の余分な皮や脂分を取り除き白身魚本来の白さに仕上げます。4.擂潰※らいかい魚をすり潰しながら天然清水・塩・調味料を混合し練り上げます。5.成型板に乗せてかまぼこの型を作ります。6.加熱かまぼこを焼いたり蒸したりします...

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