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白菜を一度にたくさん消費!(作っている画像付き)・・・「Cook Do® 白菜のクリーム煮用」を、お試し
この季節、白菜がたくさん家にあります。 今年96歳になる父が、作っています。 作るのが楽しみで、一人暮らしなのでたくさん消費出来ない。 で、私の所へ。 そんな時、モラタメ.netで、 味の素の「Cook Do®」
イカは痛風ケアにはとても不向きなプリン体たっぷり食材です。 原則的に使いません。年に1回ぐらいケア料理にも使うことがあるでしょうか……お正月の松前漬けも(今年は漬けませんでした)出します……その程度。 私と娘が無性に食べたくなり、女子ごはんに使うこともありますが、それもごく稀。 レトルトのイカ墨ソースはストックしていますが、頻度は少ないですね。 さて、そんなイカ墨ソースの1人前を使って、3人分の料理を作りました。 それなら、痛風ケアでもいけるはず。 当然イカは入れません。 前に「ブロッコリー入りハンバーグのホワイトカレーライス 」を作りまして……白を作れば当然、次は黒。 イカ墨のブラックカレー…
自称イタリア人の私はパスタソースは手作りが多いのですが、イカ墨はレトルトのパスタソースを使っています。 鮮度のよい生烏賊で墨袋が残っていた時は自前でもやったことがあります。 生烏賊の鮮度良い墨袋の風味はすごく良いです。 が、我が家は海辺にあるわけでもなく、海辺の人から頂かない限りはスーパーの烏賊で墨袋は手に入るものでもないですね。 お手軽にレトルトソース。若い頃はまだ知らない人が断然多かったけれど、最近はイカ墨ソースもメジャーになって簡単に、しかも安く手に入ります。 過去にもイカ墨のリゾットやドリアを作っているのですが、このブログに引っ越して以後はアップしていなかったようです。 意外にも初お目…
初めての業務スーパー♪ 先日、病院に行った帰りに、初めて業務スーパーに行ってみました。 ここ最近、テレビで業務スーパーのことをやっていたので、行ってみた…
スーパーにて、モランボンの【Bistro Dish ロールキャベツ煮込みソース】が半額の94円だったので買ってみました。こちらは、ロールキャベツ用のスープのみのレトルト品となります。
<monitor>日清製粉ウェルナ Smart Table のっけめし ガパオ
日清製粉ウェルナのSmartTableのっけめしガパオを購入してお試ししました。温めたパックご飯の上にそのままかけるだけで、ご飯メニューが手軽に楽しめる、ご飯用レトルトソース。バジルの豊かな香りと魚醤の風味が広がる味わい。そのままでも食べられますが、湯せんで温めてご飯の上にかけました。簡単にタイ料理が味わえます。後からピリッと辛味が来ました。<monitor>日清製粉ウェルナSmartTableのっけめしガパオ
上の娘と一緒に作った手抜きのラザーニャ(ラザニア)です。 ラザーニャもいつも通り、茹でなくてそのまま使えるというイタリアからの輸入品。 ソースはレトルトのパスタソース。 具材は茹で野菜と生野菜を適当に用意。それに、チーズ。 オリーブオイルを塗った器に、ラザーニャ、ソース、茹で玉葱、ラザーニャ、ソース茹で茄子、ラザーニャ……と重ねて、一番上に「焦げたら美味しいよね」とエノキダケ。 オーブンにポイ。 玉葱と茄子とチンゲン菜とエノキダケのラザーニャ 器のてっぺんまで入れたのでもりもりです。 下の娘が起きてこなかったら二人で食べちゃおうと思っていたら、ちゃんと出来上がる頃にぴったり起きてきました。 気…