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夕飯つくりのついでに、お弁当おかずの下ごしらえをする

昨日のポトフの中に、じゃが芋を大きく切って煮て、取り出しておきました。 これ↓ 塩コショウして肉を巻いて、塩コショウ 衣つけて揚げる 今日のお弁当 筋子おむすび コロッケ きゅうりサラダ 枝豆 竹の子コンニャク椎茸煮物 沢庵 ウインナー ブロッコリー トマト チーズ 昨日は...

2024/06/24 09:30

夜討ち朝駆けに閉口す。限界突破目前なり。

けんかばばあ（敬称略） が なんと、夜の7時にやって来た。 お風呂あがったところに現れた。 居留守が間に合わなかった。 てか、夜に居留守は難しい。 まだ日は暮れてなかったけど。 ああ、これで4日間連続だ。 さすがの私も限界突破目前だ。 けんかばばあの喧嘩相手に電話して、 向...

2024/06/23 11:13

早々と起きて、てきぱき家事して、さっさと出かけよう

ということで、 いつもより 2時間ぐらい早いかな？的 今日のお弁当UP たらこ花むすび きゅうりもみ 豆腐稲荷チーズ焼き ブロッコリー ハム さくらんぼ 昨日、草むしりした際の蚊に食われた痕が、かゆくてたまらない。 赤くはれて、かきむしって血がにじんでる。 次回は、ちゃんと...

2024/06/22 14:57

トマトの種をほじくって土に埋めてみた→芽が出た！

18日に、トマト（冷蔵庫に入れる前）の種をほじくって、土に植えてみた。 右手前のトマト 翌日 芽がちょろちょろ 今朝のトマトの芽 これ、大きく育って、実が生るのかなあ、先は長いぞしっかりしろ 今日のお弁当 ノンフライ春巻き アジのミンチかつ （鯵フライを仕込んだときに、骨に...

2024/06/22 14:55

1時間半分の時給をもらいたい

昨日の喧嘩婆さんが、今朝も来た。7時前に。 話を聞いてくれたお礼だと言って、タマネギ置いてった。 ああだこうだしゃべくって、 朝の貴重な1時間半を無駄にした。 昨日の2時間半を加えたら、4時間だ。 今日のお弁当 はんぺんメンチかつ オニオンステーキ トマトチーズ レンチン玉...

2024/06/20 11:05

バックシャンな今日のお弁当「アジフライ・栗ごはん・手羽元煮込み」

今日のお弁当はご馳走だ！ このあいだ、葬式饅頭をもらったお婆さん94歳に 「何もしなかったのにお饅頭くれてありがとう！弁当」を作って届けました。 立派なお弁当箱もあるんだけど、 洗ったりするの面倒だと思うから、 捨てられる容器（そのお婆さんにもらった梅干し容器） に詰めて持...

2024/06/19 09:10

梅干しを一日に一粒食べ続けると、なんかいいことあるらしい。

今日の健康弁当 梅干しを日に一粒ずつ食べると、一週間で身体に良い変化があるそうなので、大きいのを一つ入れて、きな粉かけて。 ササミフライ 竹輪海苔巻き 山菜巾着煮（結んでる干ぴょう自家製） カニカマ きゅうり昆布漬 トマト グレープフルーツ 梅干しは今年は漬けない、絶対に漬...

2024/06/18 07:59

産地見学会

昨日は、演奏会に聞きに行って帰ったのが10時で、そのまま寝た。夕飯食べてない。 でもって、 今日は産地見学会に参加で、朝ごはん食べてない。お腹がすいた。 お弁当は作った。 三色弁当 いり卵 枝豆 ほぐし鮭 ポテトお焼き ごぼうと竹の子と椎茸煮物 沢庵 見学会は昼ごはんつき、...

2024/06/17 19:22

熱帯夜が明けて、やっと朝がきた！

夜通し、もう何なんだよ、この暑さは 冗談じゃないぜ、まだ6月じゃないか。 そんな夜が、やっと明けて、 朝だー！と 起きたら3時55分だった。 無理やり二度寝したら寝坊した。 で、あたふたとお弁当作って キーマカレー弁当 散歩の会行った。 そしたら、何と言うことでしょう 会長...

2024/06/16 10:26

ダイソーのヘアカラーで染めてみた

半月前に、ダイソーでヘアカラーを見つけて👀 へー、100円で染められるんだ!!ってことで、買ってはきましたが、 安すぎて不安で、武道館前にリスク負うのを避け、 昨日染めてみましたよ。 コームや手袋、染料混ぜるトレーはついていないので、 自分で用意して（コームはホテルでもら...

2024/06/15 12:23

どんな人が好き？と聞かれたら、私の事が好きな人と答える。

今日のお弁当 豚玉ねぎ塩麹炒め きゅうり浅漬け ハムコロネ 煮物 バナナ 型抜きご飯 ケンミンショーで、尚ちゃん（藤井尚之）が食べてた「明宝ハム」を、お取り寄せしたのは7年前のこと。以降何度か取り寄せてる。 塩味がきいていて、むっちりしていて、昔のハムってこうだったよねって...

2024/06/14 08:40

今日のおやつは葬式まんじゅうだそうな

今日のお弁当 おむすび 豚肉と椎茸の煮物 出汁巻き玉子 タケノコ焼売 ご近所さんにもらった絹さや茹でて 手作り和菓子「紫陽花」 反対側から 体操の会仲間のご主人が亡くなって（97歳） 今日のおやつは、葬式饅頭が頂けるとのこと。 それくらいの年齢になると、ましてや施設に入所し...

2024/06/11 08:54

大きな玉ねぎの下での逢瀬

今日は6月9日 ロックの日 40周年記念コンサートの〆 全国都道府県をまわり、60本のコンサートを遂行し 61本目のトリが武道館。 藤井フミヤ61歳🙌 今日のお弁当 鮭おむすび 野菜 味噌マヨ添えて（ラップで包んで楊枝でとめて。楊枝は、ラップを突いて、味噌マヨを絞り出すの...

2024/06/09 07:46

昨日のカレーの残りをカレーコロッケにする

昨日作った無水カレーの残り あまり美しくない画像で申し訳ない つぶして丸めて 天ぷら粉を水で溶いたのを絡めて、パン粉つけて ノンフライ カレーコロッケ弁当 カレーコロッケ 肉団子 きゅうりとわかめの三杯酢 トマト セロリ 漬物 サラミ 千切りキャベツ 8年前の今日の夫弁当 ...

2024/06/08 18:22

ライバルは過去の自分(´∀｀)

2年前の今日のお弁当を見て、 ああ、手が込んでるなーと思って ちょっと反省した 今日のお弁当 きんぴらごぼうの天ぷら 油揚げ肉詰めの照り焼き カニカマきゅうりサラダ バターコーン 沢庵 トマト 残り物と余り物アレンジおかずのお弁当は、 手間はかかっていないのだけど、 頭は、...

2024/06/07 09:01

お弁当作りは一発勝負

▼昨日の日記にのせたお弁当を持って出かけて、迷子になったお話し。 山菜採るなんて知らなかった、聞いてなかったんだって、へー。 それは大変だったねー脚が。 迷子中、トイレはどうする？って聞いたら その辺の陰でしろと できなかったよー 熊に見られたら恥ずかしいから、ってのではな...

2024/06/06 08:27

なぜか人気の記事

これがね、人気というか、アクセス数が多いんだわ 何故かしらん オッチャホイかな、それとも、もやし餅かな 今日のお弁当 ササミフライ カボチャ素揚げ きゅうり浅漬け きんぴらごぼう 紫米ごはん めかぶ トマト 金時豆 昨日、誕生日のお祝いをあげるの忘れた。 遅れた分、利子つけ...

2024/06/05 17:50

チョコレートケーキの仕上げ・野菜炒め稲荷チーズ焼き弁当

昨日、チョコレートコーティングしたケーキの、最終仕上げ。 ケーキの上に、ケーキクーラー（ダイソーで購入）を重ね、粉糖をふり掛ける。 外せばこんなかんじ。 ↑だけでいいのに、 何かのせたい私がいる。 今日のお弁当 油揚げに野菜炒めを詰め、チーズをのせてオーブントースターで焼...

2024/06/04 08:32

アジサイ（紫陽花）には毒がある

ムラゴンブログを見てると、 嗚呼、アジサイの季節になったんだなと思います。 こちらは、まだ咲いておりません。 料理ライター歴24年ほどになります。 その間、失敗はちょくちょくありまして かなり前、 お赤飯のレシピを書いた時に、 赤飯を入れた桶の隣に、紫陽花の花を飾ったんです...

2024/06/03 08:45

枝豆はんぺん焼き弁当・今日の焼肉たれで冷やし担々麺

焼肉のたれと豆乳で、冷やし担々麺 上↑は中華麺ですが、 レシピはこちらで↓（冷やし担々麺風そうめん） 今日のお弁当 枝豆はんぺん焼き ワラビと人参の醤油漬け カボチャ煮もの 沢庵 チーズ トマト のりたま うめぼし 今日のお弁当は、ちゃんと蓋が閉まります(^^)v

2024/06/02 07:39

ガパオライス弁当 ＠味付けは焼肉のたれとオイスターソース

今日のお弁当 ガパオライスの味付けは、焼肉のたれとオイスターソース。 ガパオライスの調味料って、普通はオイスターソースと「醤油と砂糖とニンニク」なので、「」の部分を、焼肉のたれに、置き換えるってことですね。 置き換えられそうでしょ、いかにも。 その上で、 バジルの粉とか、塩...

2024/06/01 18:32

これまで生きてきた中で、いろんな人に似てると言われてきたけれど

一番嫌だったのは置いといて（でも一番言われた）、 お店やってた時の常連さんに、いつも、来るたびに言われたのが NHKの森田美由紀アナウンサー この写真はちょっと似てるかな って、すみません森田美幸アナ 自分の母親に似てるって言われたことも、 1度や2度ではなく、、、うーんと...

2024/05/31 09:09

干し柿の天ぷら・ミズのササミ巻きフライ・質問にお答え

冷凍保存しておいた干し柿 天ぷらに 断面 この干し柿、とても甘いのだけど、 天ぷらにしたことで、甘味が柔らかくなり、揚げたことで香ばしさがプラスされ、極上の和菓子のよう😋 今日のお弁当 桜おむすび 干し柿の天ぷら ミズササミ巻きフライ 大根ステーキ 手綱コンニャク ワラビ...

2024/05/30 19:48

知ったかぶりもほどほどに

体操の会に持ってった鶯ボールは大好評で、 分でソールドアウト🙌 私が無添加なのがいいよねって言うと、 （前に大阪土産として1袋あげてた）お米さん、本領発揮!! だって、うぐいす豆だもの 私「へっ？」「うぐいす豆使ってるのあれ？」 そうだよ 米とか栗とかを、機械にかけて、バ...

2024/05/29 10:23

トルティーヤのチーズ焼き弁当

今日のお弁当 トルティーヤの卵チーズ焼き ※トルティーヤグルグル巻いて、切ってカップに入れ、卵液注いでツナ散らし、マジックソルトかけてチーズのせて焼いた。 我流なので味は分からない。きっと美味しい。 スティック野菜 豚肉メンマ 枝豆 ああ、時間だ。 今日は寝坊した。 体操の...

2024/05/28 12:45

一億取るか、若返りを取るか・猿でもわかる間違い探し

年金いくらもらってますか？的動画で 80代女性に質問してた 「1億円もらえる権利と、20歳に戻れる権利、叶うとしたらどっち？」と 女性 20歳がいいと即断。 私なら絶対1億がいいなー 1億円がいいというよりも、20歳になんて戻りたくない。 20歳から、もう一回生き直すだなん...

2024/05/27 09:18

全国の蠍座の皆さんへ、朗報です(´∀｀)・ツナマヨコーン豆腐焼き稲荷？

なんか、どこかの誰かに見張られてる？ と、思わなくもないのですが、ブログに書いたことが、色々反映されるのですよ。 例えば、プロテインの事を書くと、他の場所でプロテインの宣伝が出るし。 昨日、優しさがどうたらこうたら書いたので、かどうか、 YouTubeでこういう動画が出現～...

2024/05/25 09:17

すっぱり切れないわけ

昨日の夕方、 お米さんが、ニンニクの芽と鯵の干物一匹持ってきてくれた。 一匹で悪いけどと言いながら。 ひとりなんだもの、一匹でじゅうぶんと、お礼を言いつつ、 じぶんちの冷凍庫に入ってる、鯵の干物数枚に思いを馳せ。 もらったばかりの十勝日記の中から、マルセイバターサンドを2個...

2024/05/24 18:03

武道館には、犬の散歩でよく行ったと言い張る婆さん

犬？ 連れて？ 武道館に？ どうやって？ 東京の武道館だよ。 隣町の武道館じゃないよ。 婆さん、歩いて行ったと譲らない。 ボケてんじゃねーよと ボケてるっぽい人には言えないね。 へー 武道館に行ったことがあるんだ 歩いて行ったんだ 犬連れて へー へーへー言うしかない。 6...

2024/05/23 08:47

うちの夫はヤギのチチで育ったそう

父親がヤギだったって話ではなくて。 牛乳なんて滅多に飲めなかったと言うと ヤギ飼ってたので、おれはヤギのチチで育ったんだと、 卵が高くて、あまり食べられなかったと言えば、 ニワトリ飼ってたから、いつも食べてたと返された。 育ってきた環境が違うから～♪ 今日のお弁当 ツナコー...

2024/05/22 10:28

体操の会のおやつはココアケーキ・昨日のお昼に800万アクセス達成したもよう

ああ忙しかった。 お腹へった。 とりあえずお弁当食べてからの、お弁当UP！ ごちそうさまでした🍱 塩麹ニンニク、ノンフライ鶏唐揚げ 玉ねぎの葉のタケノコ焼売 酢玉ねぎトマト 焼きタケノコ きゅうりの辛子漬け 黄身の醤油漬け 体操の会のおやつ バター不使用、バナナココアケー...

2024/05/21 18:55

800万アクセスちょっと前

今日には届くと思うのだけど なにせ、最近アクセス数少ないものでね 今日中に、達成できるかなー アクセス数累計 7,998,264 3,790,458 4,207,806 今日のお弁当 肉巻き竹の子 姫皮梅肉和え ワラビ 手綱コンニャク ハム キュウリ辛子漬け おむすび むし...

2024/05/20 08:25

スコッチエッグの特異日？

お弁当 スコッチエッグ 竹の子とコンニャクの煮物 焼き茄子 ミズときゅうりの浅漬け ネギ えんどう豆 去年の今日もスコッチエッグ弁当 2年前の今日も、スコッチエッグ 今日はスコッチエッグの特異日なのか(´∀｀)？ 特異日＝10月10日は、晴れの特異日と云われてた。 1964...

2024/05/19 09:59

たんぱく質に特化した（つもり）のお弁当 イチオシおかずは、たけのこ焼売

ジムで勧められたプロティン摂取を、 拒否した責任を、自分自身で取るべく、 たんぱく質弁当をめざしました。 たけのこ焼売 わらび カニカマサラダ きゅうりとミズの浅漬け 梅干し 塩昆布 きな粉 たけのこに焼売の種詰めて フライパンに並べて水入れて、蓋して蒸し焼き 裏返して表面...

2024/05/18 09:40

嵐と、三國シェフの卵かけご飯

あらし、あらし、フォードリーム♪ ではなくて、本物の嵐だー 朝のゴミ出し、歩きは流石に無理すぎて、🚙で運んだ。 嵐の中では、大野君の歌声が好き。 スマップの中では、ゴローちゃんのくちびるが好き(´∀｀)」 今日のお弁当 ロースカツサンド もう何年も前 （10年以上前だと思...

2024/05/17 11:35

偶然の産物であり、他意はありません

わざとらしく重々しく語っておりますが、 大したことではなくて。 今日のお弁当 たけのこつくね照り焼き ニラ玉油揚げ（卵と韮を混ぜて油揚げに詰めて甘辛く煮た） ハム ミズの中華きんぴら 漬物 オリーブ サラミ じゃがいもの茶巾絞り じゃがいもの茶巾絞りが、桃のようであり、オ○...

2024/05/16 18:31

フライパン1つで作る、チーズカツレツ弁当

今日のお弁当 チーズポークカツレツ 千切りキャベツ こふき芋 焼きピーマン 枝豆 漬物 チーズカツレツ ロース筋切りして軽く叩く→塩コショウ小麦粉まぶす→フライパンで焼き始める→ピザ用チーズをのせてパン粉を多めにふりかける→ひっくり返して、チーズのせパン粉ふる→フライパン側...

2024/05/15 08:53

好きな名前・情けは人の為ならず

高校のクラスメイトに「ふゆ子」さんがいて、 冬に生まれたんだろうなと思ってたら、 フヨウの花が咲くころに生まれたからなのだそうで、 名付けの訳を知ったら、名前の価値が10倍ぐらいあがった、わたし的に(´∀｀) 吉野川のほとりで生まれた「よしの」ちゃん。 それ聞いて、私も！っ...

2024/05/14 08:13

父の認知症が始まった。＃20

遺産相続。 先日、実家に帰った際に、父が手書きのメモを差し出してきた。 「これ。見ておいて」 ん？何やら、口座番号や暗証番号などが書いてある。 どうやら、自身の認知症が進んでしまう前に、財産について、子供たちと情報を共有しておきたいらしい。

2024/05/13 23:38

今日は重くてサクサクいかない。そんな日もあるさ、鱈フライ弁当

雨の日は気が重い… やる気のなさを天気のせいにして、 今日もお弁当 タラフライ きゅうり桜漬け オリーブ ハム トマト 枝豆 つぼ漬け チョコサラミ 9年前の今日の夫弁当 まだ魔法瓶弁当箱を使ってることに驚いた👀 この日は、残り物再生おかずのお弁当。 煎餅の耳玉子とじ丼、...

2024/05/13 09:45

たけのこの里ならぬ、たけのこの山弁当

里というよりも、山な感じなので、たけのこの山弁当。 春の山で採れる山菜だらけ。 タ行が多い。 たけのこつくね詰め焼き たらのめ天 サツマイモ茶巾絞りに焼き目をつけて 玉子焼き ワラビキムチ つぼづけ トマト たけのこに、ささみを叩いたミンチと豆腐と刻みネギ混ぜたのを詰めて焼...

2024/05/12 07:31

それは自慢することなのか

お米は農家に直接買いに行ってる。 前もって電話で注文すると、精米して用意してくれるシステム。 で、昨日、注文したら、田植えで忙しいから明日にしておくれと言われた。 今から行かないと。 今日のお弁当 鶏ささみの青海苔粉焼き 紫蘇おむすび トマト 姫皮キムチ 焼き茄子甘辛 温泉...

2024/05/11 08:32

若布仕事・朝っぱらからよう働いた

若布をどっさりもらったので、朝も早よから若布仕事。 若布はよーく洗って、サッとゆでて、干して（乾し若布作り） 太い茎の部分は、中華風和え物に（お弁当に入れてる） メカブの部分は、ヒダヒダを歯ブラシ（新品＝ホテルでもらったやつ）で汚れを落として綺麗に洗って、熱湯に通して 包丁...

2024/05/10 10:42

目覚めた時にはいつでも晴れていて欲しい

目の前には残雪の山 その前の田んぼには水が張られ そろそろ田植えが始まるぞ！ そんな、今の風景が好き。 農家に嫁ぎたかった。 けど、 農家の長男と話した時に 「朝、目を覚ました時に、雨の音が聞こえるとホッとする。」 という言葉に ああ、そんなのは嫌だ、まっぴらごめんだと、思...

2024/05/09 10:04

今日は妹がドクターヘリで運ばれた記念日

記念日だなんて、無事に治ったから言えるんだよね。 7年前の今日 弟夫婦が山菜採りに行って、 弟が、もう、帰ろうよと言ったのに、 ほら、あの斜面にウドが生えてるでしょ、あれ採って来る！と 弟の制止を無視して、登ってって 滑り落ち 地面にたたきつけられて、頭が割れた（弟談） 雨...

2024/05/07 08:52

ジム通いの成果 ・家にあるものだけで簡単ケーキ作り

Tシャツスカートインですが、 出来たのですが、似合わなかったので、Tシャツやめました。 鈍行列車で往復するので、ツアーTを着てるのが... ま、分からない人には、まったく気が付かれないだろうけど、 ネーム入りなもので。 ジムの効果は、 ライブで飛んだり跳ねたりした後、スタス...

2024/05/06 08:58

5分で作れる子供の日ケーキ・今日は秋田でコンサート

食パンをダイスに切って、ビスケットを手で割って、ホイップクリームかけて、フルーツ飾って、粉砂糖ふり掛ける。 たぶん、5分で出来る！はず(´∀｀) この、こいのぼり弁当が可愛い💛 今日のお弁当 焼き肉丼 酢玉ねぎ ハム ワラビキムチ トマト 娘家の庭に咲いてたモッコウバラ ...

2024/05/05 09:03

エスニック風唐揚げ弁当・金時豆パン

今日のお弁当 エスニック風唐揚げ のりたまご飯 サツマイモ旨煮 韮海苔巻き トマト きゅうり浅漬け エスニック風唐揚げとは 先日、サテーシーズニングで味付けした肉を冷凍していたので、 その肉をノンフライヤーで唐揚げにして、 スイートチリソースかけた。 夫が好きだった金時豆パ...

2024/05/04 17:54

蓋は絶対に閉まらないお弁当 ひとかたけのワラビ

昨日もらった魚たち、小あじは素揚げにしようか、 フライ用にしようかと3秒迷って、フライ用にした。 蓋が閉まらないお弁当 アジフライ 芋天 玉子焼き キュウリ浅漬け モヤシときゅうりのピリ辛ナムル 栗ご飯 朝のゴミ出しの帰りに、ワラビ採ってきた。 ひとかたけ分 ひとかたけ＝一...

2024/05/03 09:53

朝ごはんは羊羹サンドイッチ

お弁当 サンドイッチ （キャベツ、きゅうり、スライスオニオン、ワラビ、もやしナムル、トマト、サテ、ベーコンエッグ） オレンジ ようかん ようかん切ったついでに ようかんサンド まだ食べていないので、10時のおやつか3時のおやつになるかも 6年前の今日は 夫と二人で、かみのや...

2024/05/02 08:43