ハッシュタグ記事一覧

今夜は紳士のチョコレート

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2025/02/07 21:04

ジントニックのレシピについて教えて

ジントニックは、シンプルで爽やかなカクテルで、ジンの風味とトニックウォーターの苦味が絶妙に調和した飲み物です。以下が基本的なジントニックのレシピです。 ### 材料 - **ジン**：45ml（お好みに応じて量を調整） - **トニックウォーター**：適量（約100〜150ml） - **ライムまたはレモンのスライス**（ガーニッシュ用） - **氷**：適量 ### 作り方 1. **グラスに氷を入れる**：大きめのグラス（ハイボールグラ…

2025/02/06 20:53

熱燗のチョコカクテル

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2025/02/06 19:08

ホワイトチョコで飲みやすくなったレディーキラーカクテル

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2025/02/05 19:27

わたし･･･外でしたい･･････

～ 追憶 武仲 ～ 小さくなっていく父親の後ろ姿を見ながら俺は、 もう帰って来るな。 車に轢かれて死んでくれ。 お願いだから……。 と、そう思った。 冷蔵庫の扉を開けられないように、 父親が貼ったらしいガムテープを剥がした。 絶対にそうだと思っては居たけれど、 俺は確かめずに居られなかったのだ……。 ゆっくりと扉を開けた。 目に飛び込んできたのは、 手首から腕の付け根まで、 隙間無く無数に刻まれた刃物の痕だった……。 殆どが古傷で、 その傷跡は少し盛り上がって居る。 新しい傷跡も在る。 新しい傷痕は赤い色で、 そしてそれはまだ盛り上がって居ない……。 見慣れた傷跡だったけれど、 一応裏返してみ…

2025/02/05 07:38

ボンドも好きかな？

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2025/02/04 19:08

ちょっとカクテル モーツァルト・ミルク

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2025/02/03 19:05

カンテラ Cantera （旧名：How to Order）（町田）

町田駅南口から徒歩4分の駅前繁華街にある、隠れ家的なBarです。マスター二人で日替わりの交代で運営されていて、18時から29時（朝5時）まで営業されています。年中無休で、2024年は全部で3～4日しか

2025/02/02 11:44

2/1 アンデルセンが童話の構想を練っていた

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2025/02/01 20:27

賢い女の認識力？

～ 追憶 武仲 ～ CDとかゲームとか…… 万引きするなら、そういうもののほうが健全だと思う…… 在るべき姿だ……… 母親が居なくなってから 俺は自分が食べるものは自分で何とかしなければならなくなった……… 父親に「腹が減った」と言ったとき、ボコボコに殴られて 「まだ腹減ってんのか？」 と、訊かれたので 「もう減ってない」 と、答えたその日から……… 俺の父親は暴力団員で 母親と一緒に薬の売人をしのぎとして居た……… 武仲は母親の姓で 父親は苗字が違うのだけれど…… 顔を見れば俺の 実の父親で在ることに疑いの余地は無かった……………… ろくでもない親だけど……………… 二人のことが嫌いでは無か…

2025/01/30 07:29

足利バー猫又屋のメニュー

栃木県足利市のBar猫又屋で、お洒落で美味しいオリジナルのカクテルを楽しんできました！カクテルやフードメニューを紹介しています。

2025/01/29 15:51

カクテル｜楊貴妃のおいしい作り方をバーテンダーが解説

バーテンダーである筆者が、カクテル「楊貴妃」のレシピや材料、おいしい作り方をご紹介します。おすすめのベースも紹介していますので、家飲みカクテルをワンランク上げたい人は必見です。

2025/01/29 02:37

カクテルにまつわる誤解は案外多い

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2025/01/25 19:48

爆撃機カクテル

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2025/01/24 19:05

柑橘類を長持ちさせる簡単な方法☆

～ 追憶 バーテンダー ～ 私は…もう我慢の限界だった………………… 私は、アイスピックの柄を強く握りしめた………………… さて…… どうするか…………… 我慢の限界では在ったのだが 人数が多すぎるのだ……………… 芳田達のときは部屋が暗く しかもそこは、勝手知ったる女の部屋だった………………… 人数こそ今回と同じくらいだったが…… あのときは全員が女に夢中だったことも在り 隙だらけ………………………… だから私は すぐに動くことが出来た…………………… しかし今回は………………………… ゲームセンターの裏は コンクリート塀に囲われた部屋のようになって居り 奥には古いゲーム機などが積まれて居る…

2025/01/24 07:10

グラスホッパーの別の姿

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2025/01/23 19:07

～ブリザード～

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2025/01/23 12:22

日向夏って柑橘知ってる？

～ BARで 鯖戸 ～ あなたは…… 日向夏という柑橘をご存じでしょうか？ この柑橘を初めて食べたとき…… 薄甘くてなんだか微妙だな………… と 感じたのが 7～8年前……… もしかしたら 単に外れ年だっただけ？ 私はその翌年に………………… 日向夏の本当の美味しさを知った……………………… 果肉ももちろん旨いのだけど………… この柑橘は 皮の香りが独特で特徴的で………… やみつきになる感じ？……………… 表皮を薄く削ぎ…………… シェイカーへIN………… GIN適量と氷も投入後………… 強めにシェイク…………… 「ピールとGINと氷…だけ？！」 ショートグラスに注ぐと………… 香り溶け込みう…

2025/01/23 07:25

大自然からの贈り物

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2025/01/21 19:15

雪国

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2025/01/20 19:03

ちょっとカクテル ゴールデンマルガリータ

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2025/01/19 23:51

カクテルの名はとんねるず

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2025/01/18 19:03

ストロベリーアフタヌーンティー・ビュ ッフェ東京 & 大阪 8選

アフタヌーンティ－・ビュッフェこれまで、新春のアフタヌーンティを紹介しました。https://ameblo.jp/alisumi/entry-12882266…

2025/01/18 11:51

【一宮町】MARTHA【長屋門BAR＆カフェ】

今週のお題「大人だから」 大人だからと言えば安直ですがやはり… 昼飲みですかね(えー ダメな大人じゃねえか🍺🍶🥃🍷 酒、飲まずにはいられないッ！(ディオ・ブランドー) まあ実際の私はアルコール弱々マンですけども。 そんな下戸の人でも気軽にのんびり飲めるBARをご紹介🍸 東京五輪でサーフィンの会場だったため注目されたかもしれない...千葉県一宮町にあるッ チーバくんでいうと二の腕あたり？💪 Campsite TORAMI(旧秋場家住宅) www.campsite-torami.com メインの事業はキャンプ場！ 東浪見駅から徒歩2分ほどで抜群すぎるアクセス。 敷地が広いためもちろん駐車場あり。 …

2025/01/17 20:56

世界一贅沢なグレープフルーツジュース

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2025/01/17 19:40

爆速で走る鳥

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2025/01/16 19:13

1/15 誕生酒はバラ色

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2025/01/15 19:33

無邪気に味わいを楽しんで

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2025/01/15 12:06

一度で良いから試してもらいたいこと

～ 追憶 バーテンダー ～ 女の部屋で本を読んで居た。 由子が女を診察して居る間、 いつからか私は、本を読みながら待つのが常となって居た。 女が料理をして居るところなど見たことは無いが、 女の部屋には料理の本が沢山在った。 日本料理の本は一冊も無く、 ヨーロッパ系の料理本が多い。 本に載って居る写真は、どれも美しく、 シンプルな料理にも芸術性が感じられ、 私はいつも飽きずにページをめくることが出来た。 中でも、特に私が興味を惹かれたのがイタリア料理の本で、 写真の美しさだけで無く、 料理の製法やそのあらましまで、 本の内容全てに心惹かれた。 イタリア料理はシンプルなものが多く、 私にもつくるこ…

2025/01/14 07:20

さらに幸運を呼ぶかも

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2025/01/13 21:55

14日目に生まれた究極のカレーライス？！

～ 終わらせ時が難しい二人 鯖戸&酒森 ～ 前日に鶏胸肉の表面を熱湯でアク止めだけしてINして……… こんな感じから……… ストーブにて火入れ……… からの毎夜ルーティン毛布巻きでエコ調理…… さてどーなったか…………… とりあえずサラダと水分補給から……… 水分補給後に確認したこんこん煮は…… こんな感じになって居ました………… ということでこの日も……… こんこん行かさせていただきます………… もうかなり烏賊化が進んで居ます……… 様々な具材のどれもコレもが…… 「ハンパ無いしゅみ方だね♪♡」 「はい……」 この年末年始は酒量がハンパ無かったので……… この日はカモミールティーをメインドリ…

2025/01/13 07:36

1/12 暖かい部屋で飲んでね

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2025/01/12 19:07

”久し振りのソルトスプリングインパブ”

 いつも島に来ると行っていた SALT SPRING INN2階がホテルになっていて、1階はレストラン パブ 飲む人より食事にくる家族連れでいつも賑わっている…

2025/01/12 15:13

結婚と神様とオレンジの花

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2025/01/11 23:02

死者をも蘇らせるカクテル

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2025/01/09 20:20

ヤバ過ぎるバーテンダーからの贈り物？！

～ 未だ正月を引っ張る女達 ～ 前日に蒟蒻等追い……… こんな感じにセッティングされたこんこん煮……… ※先日もお伝えしましたが こんこ具材を追う程に塩分濃度が下がって行くので 毎日お味噌やお醤油も追って調整して居ります♡ 今期は自家製の赤味噌仕立てにハマって居り 追いまくり中の酒森さん☆ ここから…… 毎夜のルーティンと化して居るストーブでのエコ調理………… からの毛布巻き…… 翌日はお仕事が早く終わったので 行きつけのBARへ 酒森と共に新年のご挨拶へ……… 久し振りに愉しむ…… バーテンダーのカクテルは………… 「はい どーぞ」 私達は……… 危うく………… 気絶するところだった……………

2025/01/09 07:35

黒い白鳥

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2025/01/08 19:45

1/7 妖精の国にようこそ

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2025/01/08 08:15

エリクシル・ヴィジタルは回復薬

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2025/01/07 12:21

アレが無くなってもコレは無くならないから

～ 正月気分の抜けない女が二人 鯖戸&酒森 ～ 「鯖戸先輩…… いったいいつまで…… 正月気分で居られるつもりですか？………」 私にそう言った酒森……… しかしながら…… その言葉と…… 行動は…………… 全くリンクして居ないどころか………… まるで……… 今夜からが…………… お正月の…………… 本番で御座候とでも………… 言いたげに…………… てゆーか…また稲荷とクレープつくってるよこの人…………… ※酒森にとって こんこん煮の箸休め？として 稲荷寿司とスクラッチクレープは どうしてもはずせないものらしい……… 「酒森って甘いもの好きだよね……」 「何を今更………… 鯖戸先輩も一片どーです…

2025/01/07 07:14

Bar・Bebop にバーテンダー研修に行きました！

お疲れ様です！ もうお正月過ぎて5日も経つんですね……年々、時間の流れが速くなっているような……？ 私のアルバイト先は6日から仕事始めだったので、年始休みの間にBar・Bebopにバーテンダーの仕事を学びに行っていました。カクテルの作り方や

2025/01/05 20:36

Kindleで『魔法のカクテル』を読みました【本の感想】

お正月休みにミヒャエル・エンデ著『魔法のカクテル』を読みました。 電子書籍として購入し、ブラックフライデー・セールで購入したKindle端末で読んだ初めての小説です。 忘れないうちに小説とKindle端末の感想を書きます！ 『魔法のカクテル』ミヒャエル・エンデ作 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).p…

2025/01/05 16:03

逃げて魅せる

去年にHUBで呑んだカクテル、タイトルホルダー。爽やかな芝の味を思い出すようで、とても美味しく感じました。(芝は食べたことが無い)そんなカクテルを再現できないか、ずっと考えていました。ベースに何を使うのか、どう割るのか。色々あると思うのですが、家だと自由

2025/01/05 10:30

在り得ないキノコと料理のジレンマ？！

～ お正月の風景 酒森&鯖戸 ～ 元旦は初詣の後でキノコ狩りに行って来た…………… デカくて…… ヤバくて……… 美味しい…キノコ…………… タオルケット：1枚 バスタオル：8枚 ハンドタオル2枚 合計支払金額…￥1,100 酒森…… ハンパ無い……………… 戦利品の枚数確認後………… 正月パーティーへ突入です……… 前夜に色々追った『こんこん煮』は… 翌日こんな感じに育って居りました………… スタートこそこんな感じでしたが…… やはりお正月はお正月らしくということで…… 純米古酒の熱燗を用意しました……… こんこん煮と熱燗…… 勿論相性は…… 抜群です♪♡ どんどんそのかさを減らすこんこん煮…

2025/01/05 09:20

1/4 カクテルで冒険の旅へ

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2025/01/04 19:17

稲荷寿司が100倍旨くなる簡単ひと手間？！

～ 大晦日の情景 鯖戸&酒森 ～ 大晦日の朝……… キッチンからの調理音で目覚めた私は 調理中の酒森を見て居た………… 酒森は白米ムカゴご飯を炊き……… それを酢飯にして…… 油揚げに詰めて居た……… 白米ムカゴご飯で作成した酢飯は…… 稲荷寿司との相性が抜群なのだそうだ………… 確かにムカゴの辛子的風味は…… 稲荷寿司の上質なアクセントとして疑いの余地は無い……… 良い年末年始感………… 「それでは更なる年末年始感を………」 そう言って酒森は…… 年末年始恒例だという…… DJ・酒森さんへとメタモルフォーゼするのだった……………… 何という軽妙で手慣れたスクラッチプレイ………… 酒森に…………

2025/01/03 08:35

幻想的な湖のカクテル

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2025/01/02 19:38

閃きのカクテル

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2025/01/01 19:05

今年を締めくくるカクテルは…

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2024/12/31 20:33

飲んでもいいよ

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2024/12/30 21:36