ハッシュタグ記事一覧

ビアレッティのマキネッタとは？直火式エスプレッソメーカはおすすめ！

この記事でわかること マキネッタとは マキネッタで抽出できるコーヒーの味 使い方と注意すること マキネッタは便利で週に2度ほど使っています。 普段はドリップコーヒーを飲んでいますが、たまには濃いコーヒーを抽出してミルクでカフェラテにするのも

2024/01/14 20:49

コーヒーミル静電気対策方法！コーヒー豆の粉がくっつく時の対処法！

この記事でわかること コーヒーミルにコーヒー豆の粉が付く理由 静電気対策で粉が付かなくなる方法 静電気対策されたコーヒーミルがある 特に冬はそうですが、寒くなると乾燥して静電気が発生しやすくなりますね。 電動のコーヒーミルを使われてる方は冬

2024/01/14 20:49

選んだのは電動でなく手動

手引きのコーヒーミルが壊れてしまい、あらたにミルを買おうか迷っていたのですがwww.cozy-nest.net 買いました！ また、手動のコーヒーミルです。 電動で粉挽き～ドリップまでできれば、とっても楽なのはわかっています。 とくに手動にこだわりはありません。 我が家ではコーヒーを飲むことを「ゴリる」と言っています。 ゴリゴリとミルで豆を挽く、というのが語源。家族にコーヒーを飲むのを誘うとき、 「ゴリったら飲む？」（＝コーヒー挽いたら飲む？）と聞いていました。 手挽きミルを使っていた我が家では、それだけ「ゴリる」のが結構手間と時間がかかる作業で、 それだけ、「ゴリる」のが大変だったのです。 …

2023/12/31 23:34

プラスチック製コーヒードリッパー初心者おすすめランキング5選！

この記事でわかること プラスチック製ドリッパーのメリット・デメリット ドリッパーの種類 プラスチック製ドリッパー初心者おすすめランキング10選 ドリッパーの数って多いですよね。 材質だけでもプラスチック、金属、陶器などがあって、詳しくないと

2023/12/20 21:37

壊れた日用品、買い替える？諦める？

ほぼ毎日、数年使っていた手動のコーヒーミル。 蓋が壊れてしまいました。 修理できるか画策しましたが、無理そうだったので諦めました。 何とか挽けるけど、豆が飛び出ないように手で押さえながら無理やり挽いて、かなり不便しています。 カリタ KH-5 手引きコーヒーミル楽天市場Amazon コーヒーミルがある日常の前までは、コーヒーを粉で買っていました。でも、一度豆から挽いたコーヒーに慣れてしまうと、もう戻れない、と思っていました。 新しいコーヒーミルを探しているうちに、だんだん疲れてきてしまいました。もうミル無しで、また粉買えばいいんじゃない？コーヒー好きの長男が家を出て、コーヒー飲む機会も減ったか…

2023/12/15 12:53

【捨てられないし勿体ないから】30年近く？いや30年以上…使ってたかも。。

    読者登録の方法が新しくなりました。 こちら☟からご登録下さると嬉しいです。☝ブログの更新通知が届きます。。＝＝＝＝＝＝＝＝月初めの楽天スーパーセール到着品レポです。13店舗購入で、歯ブラシ・白雪ふきんが届き8・9番。この荷物は第10番到着品です。コ

2023/12/12 16:31

韓国のアメリカーノ、コーヒーはまずいは本当？ドリップとの違いは？

この記事でわかること 韓国で冬でも飲まれるアイスアメリカーノとは ドリップコーヒーとの違い 韓国のアメリカーノが安くて量が多い理由 韓国のコーヒーはX（Twitter）で度々話題になりますね。 「安い！」「量が多い！」という声が多いですが、

2023/11/28 22:02

コーヒー豆の保管・保存方法！常温・冷蔵庫・冷凍庫どれが良い？

この記事でわかること ・コーヒー豆の賞味期限とは ・コーヒー豆の適切な保管方法 ・常温、冷蔵庫、冷凍庫どこで保管するのが良いか 私自身は密封できる容器に入れて暗所で常温保存をしています！ でも、それがベストという訳ではありません。 すぐに飲

2023/11/23 23:10

エスプレッソをドリップで作ることができる？濃いコーヒーの抽出方法

エスプレッソをドリップで作ることができるのか・・・。 最初に答えてしまうと、エスプレッソ程の濃さは無理ですが近づけることは可能です。 近づけるには以下の二点をする必要があります。 コーヒーオイルの抽出 濃いコーヒーの抽出 コーヒーオイルを抽

2023/11/17 17:45

【まずい？】ゴールドスペシャルまろやかブレンドのハンドドリップで酸味の抑え方

以前、記載したレビューでは少し酸味が強いと書いていました。 しかし、これはハンドドリップの仕方が悪いだけなんだと改めています。 まろやかブレンドって浅煎りコーヒー豆だと思って淹れてみると、やはり美味しくなりました・・・！ 酸味が気になるなん

2023/11/14 19:37

【愛用品】おうちコーヒーが格段と美味しくなったホーローポット

おうちでコーヒーをいかに美味しく淹れられるかチャレンジをしている我が家です。苦いだけじゃないコーヒーの美味しさ

2023/11/07 00:40

コーヒーグッズとスイーツのイラスト

「コーヒーグッズとスイーツのイラスト」は、ドリップコーヒーに関連する様々なグッズとコーヒーにぴったりのスイーツをひとつにまとめたイラストセットです。 コーヒーカップ、ドリッパー、コーヒーサーバー、コーヒーケトル、コーヒープレス、コーヒーミル、ミルクピッチャーなどのコーヒーを淹れる際に使用するアイテムといちごショートケーキ、チョコレートケーキ、ロールケーキ、ドーナツ、クロワッサンなどコーヒーにぴったりのスイーツを可愛らしく描いています。

2023/11/01 19:33

休日のコーヒー

★祝・

2023/10/30 02:01

【蒸らし？】知るとハンドドリップは上達する！コーヒードーム(ブルーム)とは？

最初は何のためにするのかわからないけど、とりあえず蒸らしをしてました。蒸らしについて知るとハンドドリップが上達したのを覚えています！ コーヒーの粉を膨らませるコーヒードームとかどうやってるの？ 蒸らしとは？ ハンドドリップの蒸らしは、コーヒ

2023/10/27 00:42

コーヒー器具の紹介！ハンドドリップ初心者にオススメ！定番をそろえよう

コーヒーのハンドドリップをしようと思ったら、色々な器具が必要になってきます。 器具の多さから結構お金がかかるのかというとそうでもありません。 初心者向けとしていますが、定番の器具ばかりで、いつまでも使いやすいです。 初心者ならコーヒー器具は

2023/10/22 21:53

『フラワードリッパー』再入荷いたしました。

埼玉県日高市のスペシャルティコーヒー専門の焙煎豆販売店のブログです。

2023/10/20 17:20

焙煎指数とは？他の焙煎度合いの調べ方もご紹介！

毎週焙煎してます！ 今日も焙煎してフルシティローストな感じに仕上がりました。 焙煎指数は、どこまで焙煎が進んだコーヒー豆なのかを調べる目安となりますので、特に初心者の方は知っておくことでコーヒー豆の中煎り、深煎りなどの判断がしやすくなると思

2023/10/16 15:19

2023年コーヒーのハロウィンキャンペーンまとめ。

今年のハロウィンのコーヒー業界は何かしらキャンペーンをするのか調べてみました！ まず最初にアメリカ本場の雰囲気はどうだったかをお伝えしてからキャンペーンの話に移ります。 アメリカ本場のハロウィンとは？ ハロウィンは古代ケルト人のお祭りから始

2023/10/14 17:14

エスプレッソ用の極細挽きコーヒー豆はスーパーでは買える？中挽きのまま使える？

私はマキネッタを使ってエスプレッソの抽出をよくしています。 エスプレッソに使うコーヒー豆と言えば極細挽きとよく言われています。 でも、売られているコーヒー豆の粉はどれもドリップ用の中細挽き、または中挽きばかりですよね。 今回は、どこでエスプ

2023/10/07 17:35

コーヒーのペーパーフィルターは白と茶色どちらが良い？何が違う？

ペーパーフィルターの白色と茶色の違いには、コーヒー抽出における微妙な違いや、製造プロセス、環境への影響など、様々な理由が絡んでいます。 私、たなかの場合ですが、ほぼほぼ白のみを使っています。 売り場でも白の方が多いのではないでしょうか。 そ

2023/10/07 11:24

10月1日は国際コーヒーの日！タリーズ、カルディ、星乃珈琲などのキャンペーンご紹介

コーヒーの日は各社がコーヒー関連のキャンペーンをしてます！ 半額クーポンや、記念品があったりでコーヒー業界では大きめキャンペーンとなっています。 10月1日は日曜日ということもあって、どのような特典があるのか先に知っておくと得ですね。 10

2023/09/30 13:40

珈琲(コーヒー)に砂糖を入れたらダサい？種類は？使う目安？

僕はあまり入れないけど、濃いコーヒーに砂糖と牛乳をたっぷり入れると、チョコレートみたいで結構好きです！ 私は毎日たっぷり入れるよ！理由は美味しいから！ コーヒーに砂糖はダサくない！ なぜか日本では「コーヒーをブラックで飲むのが通」みたいな雰

2023/09/30 13:40

コーヒー豆から出る油分、コーヒーオイルとは？抽出方法やコーヒーミルの影響を紹介

コーヒー豆は保管してると油まみれになることがあります。それはコーヒーとして使えるのか？コーヒーミルに悪くないのか？

2023/09/16 18:01

コーヒーが酸っぱい理由4つ！美味しくする酸味との付き合い方

銘柄、焙煎度、抽出方法、保存具合などの原因から酸味は出ます。酸味が強いブレンドもご紹介！

2023/09/16 18:01

ハンドドリップしたコーヒーがマズイ理由3選！挽き目、湯温、落とし切り

今回紹介するハンドドリップしたコーヒーが美味しくない理由を知ると初めて知ったという方なら一気に上達するはずです。 せっかく淹れるなら美味しいコーヒーが良いね。淹れ方の基本を知りたい方は↓からどうぞ！ 不味くする理由3選 それぞれの理由を最初

2023/09/16 18:01

デカフェコーヒー(カフェインレス)はまずい？妊娠中OK？焙煎できる？

実はカフェインに弱いです。でもコーヒーが好きなので、たまにデカフェを飲んでカフェイン休みを作ってます（笑） カフェインでお腹が緩くなる人にオススメ カフェインの影響 カフェインは様々な影響を及ぼすというのは皆さんご存じだと思います。 では、

2023/09/16 18:00

コーヒー二杯分、三杯分などの複数分の淹れ方。何杯分まとめて作れる？

よく見るレシピって一杯分の作り方で複数人分はどうやって淹れるのか初心者の頃は悩んだよ。 何杯まで一気に作れるの？ 一杯分の粉と湯の量 まず、一杯分を作る場合の量をご紹介します。 粉の量に対して何倍のお湯を使うかで考える方法があり、人それぞれ

2023/09/16 18:00

挽きたてコーヒーは味と香りが違う！淹れる前にコーヒーミルを使う効果とは

スーパーで売られているコーヒー豆はほとんど粉の状態です。 恐らく、コーヒー豆を挽く手間を省けるからこそ人気なのだとは思います。 しかし、断言します！ 粉を買うより挽きたてコーヒーが美味しいです！ 今回は挽きたてコーヒーがなぜ良いのかを紹介し

2023/09/16 17:59

曙産業 コーヒーサーバー ストロン 500mlの口コミ！割れないって本当？おすすめの理由は…

この記事では、曙産業の割れないコーヒーサーバー「ストロン（500ml）」を口コミします。メリットばかりではなく、デメリットと考えられる点も包みかくさずお伝えしますね。他のユーザーさんたちの口コミもたくさん読んだので、まとめたッス。少しでもあ

2023/09/06 11:55

元コーヒー器具担当者がランキング付け！バリスタも使う！ドリップスケール特集！

自宅やカフェでドリップコーヒーを淹れるときに使われるコーヒースケール。初心者だと、このコーヒースケールがなんのために必要なのか？どんな基準で選べばいいのか？なにがおすすめなのか？わからないでしょう。そこで本記事では、目的にあわせたコーヒース

2023/08/15 15:11

HARIOの電動コーヒーミルで挽きたて急冷式アイスコーヒーを楽しむ

ドリップした熱いコーヒーを氷で急速に冷やして作る急冷式のアイスコーヒーの淹れ方と、アイスコーヒー用の細挽きコーヒー粉を手軽に短時間で挽ける電動コーヒーミルの紹介をしています。1杯だけ淹れたいときも簡単に作れます。おすすめ珈琲グッズの紹介です。

2023/07/31 19:14

セリアの隠れ名品で【失敗しない】ツートンコーヒーの作り方！パキッと綺麗な2層に感動もの♪

 こんにちは～(∩´∀｀)∩パキッと2層になったツートンコーヒー！最近は失敗なしで安定して作れるようになりました！今日はツートンコーヒーを私が作る時に実践している絶対失敗しない、綺麗に出来るコツをご紹介いたします！ブログ村ハッシュタグ#コーヒーのある暮らしこ

2023/07/23 16:51

100均 ダブルウォールグラスで手軽に美味しく。

今私は諸事情ありましてコーヒー断ちをしています。カフェイン断ちではないので紅茶や緑茶は普通に飲んでます。今回モラタメさんで日本コカコーラのコスタコーヒーマスターズブレンドがでていたので同居人用にタメしてみました。これはインスタントではなく粉タイプ。ドリッ

2023/07/22 10:29

コーヒー焙煎は難しくない！weroastのHOME ROASTERが予想以上に良くて大満足。初心者さんに特におすすめ！

マクアケで話題だったweroastのHOME ROASTER。焙煎初心者でも簡単にコーヒー豆を焙煎できる優れもの。【おうちcafe暮らし】では、実際に使用してわかったメリット、デメリット、使い方など詳しくレビューしました！

2023/06/29 05:40

OXO(オクソー)オートドリップコーヒーメーカーは簡単で美味しい！使い方とおすすめポイント。

コーヒーショップで働いていたうさ子です。 コーヒーを家で飲みたいけど、めんどくさいし時間がない！でも美味しいのが飲みたい！ そんな私のわがままを叶えてくれたのがOXOオートドリップ コーヒーメーカーです。 この記事はOXOオートドリップ コ

2023/05/25 21:51

安くてシンプルで機能十分！Litake コーヒースケール

コーヒードリップに最低限の機能とAutoモード。 シンプルでスタイリッシュなデザイン。 手の出しやすい価格帯。 エントリースケールとしては、とてもコスパの良いコーヒースケール。 最初の一台をお探しの方、コーヒースケールをまずは試してみたい方。ぜひ一度、商品ページをご覧になってくださいね！

2023/05/07 16:51

【初心者必見】粕谷哲氏美味しいコーヒー淹れ方（HARIO Switch）

【もう戻れない】このレシピは「神」か「悪魔」か？｜どんな豆も簡単に美味しくなる究極系。

2023/04/16 00:17

coresのゴールドフィルターを1年以上使用した感想や口コミ

cores（コレス）のゴールドフィルターは、ペーパー不要のドリッパー。コーヒーの油分ごと抽出してくれるため、コーヒーの特徴をダイレクトに味わえます。「おうちcafe暮らし」ではcores（コレス）のゴールドフィルターを1年以上使用したリアルな感想やレビューを行います。

2023/03/15 14:32

HARIO新商品特集第3弾！SDGsなコーヒー器具「BATON（バトン）」シリーズ販売開始！ ＆ アウトドア用コーヒー器具「Zebrang（ゼブラン）」3点追加です・・・！

こんにちは♪ 夢陶房 武田です・・・！ここ2、3日は 5月中旬くらいの気温まで上がっています！仙台卸町です。すごく嬉しいですが、急激に来られると体や服装が付いてきません。朝晩の気温の変化に要注意ですね・・・！テレビで東京はすでに 桜が開花している？というニュースを見て、驚いています。仙台の開花は 4月上旬くらいの様です・・！↓↓↓ 今年はお花見も解禁です・・！

2023/03/14 13:41

自家焙煎コーヒーショップ開業へ向けてのステップ〜おいしいコーヒー作りのためにハンドピックのすすめ〜

自家焙煎コーヒーショップ開業に向けて、日々コーヒーの勉強や焙煎機を購入しての自家焙煎の練習、セミナーへの参加、食品衛生責任者の資格取得など一歩ずつ進めています。 今日はその中でも、1番大事な商品であるコーヒー豆の管理についてブログに綴りたいと思います。 みなさんはコーヒーの生豆を見たことがありますか？ 多くの人のコーヒーの楽しみ方というと、最近はコンビニコーヒーが1番多いのではないかと思います。 まず、コーヒーを自宅で楽しもうと考えたとき、コーヒーを購入するのは豆ではなく、粉から始めるのが第1ステップとなると思います。 最近はショッピングモールの中などに、カルディ（KALDI）などが入っている…

2023/03/12 18:01

HARIO新商品特集第2弾！アウトドア用コーヒー器具Zebrang（ゼブラン）シリーズ 6点販売開始です・・・！

早くも 2月最後 のブログです・・・！毎年のことですが、2月はほんとにあっという間です。なんだか、ここの所少～しずつ温かくなってきましたね！後は 春になるばかりと思うと、今からもう嬉しくて仕方がないです＼(^o^)／！先週の天皇誕生日に義父のマイナンバーカード申請に旦那さんが付き添ったのですが、ショッピングビルの中の特設会場が駆け込み申請で100人待ち、計5時間かかったそうです・・・・(´・ω・)↓↓↓ ニャンともお疲れ様でした・・・

2023/02/28 14:10

自宅で淹れるコーヒー完全マニュアル〜初心者でもわかりやすい〜

プロが教える自宅で淹れるコーヒーマニュアルです。この記事を読めば、コーヒーの基礎知識から淹れ方までがわかります。コーヒーのことをまるっと解説した記事です。

2023/02/22 00:25

おすすめコーヒー器具KOGU〜管理に困るペーパーフィルターには珈琲考具のフィルターホルダーを〜

コーヒー好きの皆さんへ、おすすめのコーヒー器具の紹介です。 おうちコーヒーといえば、ドリップコーヒーという方が多いのではないかなと思います。 最低限必要な器具はドリッパーとペーパーフィルターとコーヒー粉ですね。 毎日使うのに、管理に困るペーパーフィルターをバシッと整理できるホルダーを紹介します。 今回おすすめのフィルターホルダーは珈琲考具KOGUのフィルターホルダーです。 この「KOGU」はMade in JAPAN のコーヒー器具メーカーとして、知る人ぞ知るメーカーとなっています。 日本製だけあって、作りも丁寧ですし、シンプルでオシャレなデザインとなっています。 パッケージはこんな感じです。…

2023/02/21 17:49

HARIO2023年新商品特集スタート！マイコン煎じ器が復活！＆電動コーヒーミル・スイッチ販売開始です・・・！

2月も半ばになり、1月の厳しい寒波を思い出すとだいぶ寒さが緩んできたことを感じますね。先週の金曜日には私の住む宮城県北部では先月の寒波を上回る 40cm超の積雪 があり一時 一面の銀世界 になりました。積もったばかりの雪がキラキラして本当に綺麗で、一瞬子供の頃の 雪が純粋に嬉しかった時 の気持ちを思い出しました。ひと雪ごとにだんだん暖かくなって、いつの間にか春になっているのでしょうね。

2023/02/14 15:04

コーヒー党？それともカフェイン中毒？

お題「私○○がやめられないんです！」 以前こんな風に書いた 私はコーヒーがやめられない コーヒーを飲みすぎると頭痛がするので、一日カップ5杯までに加減している もっと少ないこともある 別の物で代用しようかと、思ったこともある 紅茶 緑茶 ただの水 思いつく限りのものを試したが、 凝った代替物だと相応の費用がかかるので、習慣にするのは躊躇われる (あと、水は流石に代わりにはならなかった) 毎日のことなので、コストはできるだけ抑えたい なので、できるだけ費用のかからない節約コーヒーを試すことにした 家には心強い味方が一台いる この全自動コーヒーメーカー君は、豆挽きからドリップまでこなす頼れるやつだ…

2023/02/13 20:31

ミニマリストな私のコーヒー道具：珈琲考具

2023/02/04 08:32

豆を買いに モカとチャイ名駅店に行ってきた☕️

ラテアート用の豆を探しに(๑˃̵ᴗ˂̵)近場でコーヒー豆専門店を探してたらモカとチャイ名駅店がヒット！駅内なのですぐわかるだろうと思ってましたがけっこう迷いました（笑）紅茶と珈琲の専門店で、種...

2023/01/28 14:25

コーヒードリッパーを陶器に買い替え

コーヒーをハンドドリップで淹れるため日に2回は使っているKONOの『名門ドリッパー』がえらいこっちゃのヒビ割れ状態定期的に買い替えてるんだけどこの樹脂ドリッパーはクラックが入りやすいコーヒー粉を冷凍庫で保存してるからドリップする湯温が高めなのも原因だろうと思い

2023/01/12 09:20

コーヒーメーカー 豆から全自動型で出来立てコーヒーを楽しめる家電がお勧め

日本独自コーヒー文化と自宅で楽しむ方法日本独自のコーヒー文化にご興味のある方は、こちらをご覧ください。この記事は、日本のコーヒー文化についてもっと知りたいと思っている方に向けて書きました。コーヒーチェーン店の台頭から、便利でお得なコーヒーメ

2022/12/31 08:57

【暮らしの道具】やっぱり駄目だった物。。

   これはヤバいです。（いい大人がヤバいとか使わないの！笑笑）別にこのくらい⇧ちょっと気を付ければ大騒ぎするほどでも無いと思っていましたが、そうでも無かったの～。毎回、意識しないと豆のカスがマグの底に数個パラパラって残って（入ってしまってる）。一気に全

2022/12/17 15:01