ハッシュタグ記事一覧

以前から気になる店へ行ってみた

2025年1月27日 月曜日 祝日の月曜日に、Tanah Abang 方面に散歩に出かけた。 City Walkより1km近くTanah Abang 方面へ寄った地点。 Tanah Abang 方面の道 会社の帰りに通る道沿いに、車の窓から見える気になる食べ物屋さんがある。 散歩に出かけて、丁度道路の反対側に見える。 黄色い看板のある、ポツンと一軒ある食べ物屋さん。 気になっていた店 いつも散歩に出た時の目印にしている、三角屋根の建物が後ろに立っている。 後ろに三角屋根の建物 昼の時間をかなり過ぎているが、せっかくの機会なので昼食に行って見る事にする。 目の前の広い道路を横断することが出来ない…

2025/02/14 00:19

帰りの Seafood ONE で食事

2025年1月 日曜日 いつも行っている卵の移動販売車から200mほど離れた所に、”Seafood ONE”というローカルの海鮮レストランがある。 前回、知り合いの日本人たち三人で会食をした、2回目の来店になる。 写真では、”ONE”の”O”の一部が書けて”C”に見える。 店先のようす エアコンの効いた店内を壁掛けの扇風機で冷気を拡散させている。 壁には、メニューの料理の写真が掛けられている。 扇風機と料理の写真 udang(ウダン)「エビ」とkepiting(クピティン)「カニ」の写真を見ても美味しさのレベルがわかる。 エビと蟹の写真 メニューを渡されて、料理を選ぶ。 メニュー インドネシア…

2025/02/11 02:40

ローカルスタッフ手配で食事会

2025年1月24日 金曜日 ローカルスタッフの手配で、食事会を開くことになった。 会社近くのバリ島料理店。 席に着いて店内を撮影、店名の”Smarapura Resto”の文字が逆文字で見える。 店の中から店名の逆さ文字 店内が凄くお洒落で、ジャカルタ市内でよく見るパダン料理屋さんと趣が違う。 席から店内のようす 天井の全面に、細工が施されて素晴らしい。 入口側の天井のようす 座っている席の上を見上げると、いつも食事をする所とレベルが違うのが分かる。 席の頭上 メニュー表を渡されたが、数日前にネットよりこのメニュー表を見て注文済。 インドネシアの食事処は、大人数が注文すると料理がなかなか出て…

2025/02/09 16:39

インドネシア雑談。。。

なんと言うか雑談です（笑）  インドネシアに来て早3年以上、でもインドネシア語はあまり上達していません。必要最低限度の意思疎通はなんとか…いや、それもあんまり…

2025/02/08 16:45

オタク君の家にお呼ばれした！

Halo Teman-Teman！ さて、何故か最近なついて来ているオタク君！なんでか知らないけど「ぜひ家に遊びに来て欲しい！」という依頼がありました。まあ僕…

2025/02/02 09:25

【再】Cikande(チカンデ）のGolden Rasa で昼食

2025年1月15日 水曜日 8か月ぶりにCikande(チカンデ）の工業団地に、仕事でやって来た。 工業団地内に入る前に昼食を済ませるために、いつものGolden Rasaへやって来た。 店の前に来るといつもの店の感じと違う。 店先の大きな黄色の垂れ幕の看板が無くなっている。 店の名前は同じ”Golden Rasa”なので、入ってみる。 店先のようす 座って渡されたメニュー表、これも以前の黄色から新しくなっている。 新しくなったメニュー表 いつも注文していたNasi Goreng(ナシ ゴレン）のところを見る。 前回はCap cay にしたので、原点に戻ってNasi Goreng Seafo…

2025/01/29 05:29

PAPAYA嫌い！

Halo Teman-Teman！ とーとつですが、僕はPAPAYAが大嫌いでした！果物の事じゃありませんよ。日系スーパーの「PAPAYA」です。インドネシア…

2025/01/28 15:12

バリ島デンパサールのフードコート ～ Jebak ～

こんな方にオススメ記事：・取りあえずインドネシア料理を食べたい方。・いろいろ選ぶのも楽しい。・ローカル過ぎない場所でインドネシア料理を。 バリ島にもたくさんのフードコートがありま...

2025/01/25 20:50

青空レストラン！

Halo Teman-Teman！ ジャカルタは今、雨季の後半戦です。毎日雨が降ってちょっとうんざりぎみ。抜けるような日本の青空が恋しいですねえ。こっちはスモ…

2025/01/25 12:34

オタク君に「SATE APJAY」おごってもらった！

Halo Teman-Teman！ さて、以前、一時帰国の際に「アニメおたく君」の願いをかなえてあげたのですが…何やら仲良くなって？すっかり頼られるようになっ…

2025/01/18 13:00

「ビアビア＋」で一休み，ついでに「カキアン・ベーカリー」も～ウブド118

コロナ渦でなくなってしまったらしい「ビアビアプラス（biah biah+)」である。名称から推測できるが，ウブド中心部，Jl.Goutamaにあるワルン・ビアビア（Warung Biah Biah）の支店である。間口は狭く，奥行きは長いが，それほど大きくはなく，30席ほどの座席数だ。中に架かっていた黒板にはメニューランキングとして，ナシ・チャンプル・ベジタブルプレート（野菜プレートwithごはん），ナシ・ゴレン・アヤム（チキンチャーハン）...

2025/01/17 10:48

ソロ出張の旅

Halo Teman-Teman！！ 先週の事になりますが、ソロに出張してきました。前回は車でしたが今回は飛行機です！スカルノハッタの国内便は久しぶり～ 大雨…

2025/01/14 12:15

バリ島デンパサール 街中でお魚料理の立派なお店 ～ Gurih Gurih Seafood ～

こんな方にオススメ記事：・デンパサール市内で魚料理が食べたい方・シーフード料理をゆったり堪能したい・アクセスもしやすい場所で ふとデンパサール市内でお魚料理が食べたくなりました。...

2025/01/11 20:45

遠くでアザーンを聞きながら…GODZILLA TENDON

遠くでアザーンを聞きながら、ジャカルタで生活をしています。 さて、インドネシアでのお正月なんですが、25日にクリスマス休日もあって、そこから意外と休みを多く取…

2025/01/07 12:17

異国で日本人でいること…

明けましておめでとうございます。 インドネシアにいると全く「正月」なんていう気になりません。まあ家族からの連絡で少し感じる位かなぁ～「大晦日」なんて、なんて訳…

2025/01/02 14:27

バリ島サヌール ツナが美味しくリーズナブルにいただけるお店 ～ Bandar Tuna Sanur ～

こんな方にオススメ記事：・リーズナブルにお魚料理を食べたい方。・サヌールでお食事処をお探し。・落ち着いた場所がいい。 お食事はアヤムが多い。。。 でもお魚料理も度々食べたくなりま...

2024/12/28 00:08

KANABU(ジャカルタ）でMie Acehを食べる

2024年12月8日 日曜日 卵の移動販売車へ行く道のりの途中に、地元の人気の食事処がある。 いつも店前の駐車スペースはいっぱいで、前の道路も路上駐車でいっぱい。 （インドネシアでは駐車場が無いので、道路は暗黙的に駐車場になる。 ただし、私設誘導員が路上駐車料金的に、誘導込みでお金の請求がある。） 今日、店の前を通ると凄く空いている、中を覗くと中も空いている。 時計を見ると21時前、さすがにこんな時間はすいているかと納得。 卵の入った袋をぶら下げて店に入る。 店の前のようす 入口の垂れ幕のメニューのMie Aceh Lobster (ミィ アチェ ロブスタ)に、誘われて店に入る。 これで、二度…

2024/12/27 01:52

会社近くのWaroeng Steak & Shake で昼食（その8）

2024年12月5日 木曜日 昼食を取るために、Waroeng Steak & Shake に来ることが多い。 一方通行の道を100m程度来た所なので、近くて便利である。 ただ、駅前の混雑した、歩道の無い道を歩かなければいけない。 そして、一方通行の道を10～20％程度のバイクが常に、逆走している。 前後・左右の四方に注意を払って歩く。 海外に出ると、日本の交通規則の遵守率に、感動を覚える。 無事、歩いて店内までたどり着いた。 店内に入って 最近、店の客層が変わって来た。 ローカル主婦のグループ客が多くなった。 席での会話はヒソヒソ話で無く、グループ内で聞き取れるように？大声。 他のグループも…

2024/12/17 19:33

先生の息子さんの結婚式！！！

Halo Teman-Teman！ 日曜日に我がインドネシア語の先生の息子さんの結婚式に行ってきました！ブカプアサで一緒にご飯を食べた、あのミュージシャンの息…

2024/12/13 15:56

ワルンで買ったEmping(ウンピン)

2024年11月27日 水曜日 ローカルスタッフと一緒に食べに入るワルン(食堂）は、テーブルの上にKerupuk(クルプック)「揚げせんべい」が置かれている。 日本での生活が長い私にとって、揚げせんべいをかじりながら食事をする事が未だに馴染まない。 今回、入ったワルンのテーブルの上には、Melinjo(ムリンジョ)の実で出来たEmping(ウンピン)が置かれているとローカルスタッフより説明を受けた。 私にとって、EmpingもMelinjoも始めてく言葉。 Melinjoの実と言うのが、体に凄く良いとローカルスタッフが力説する。 スマホで「Melinjoの効能」を検索 色々と体に良い事が書かれ…

2024/12/11 03:02

ジャカルタで作るCah Kangkung(空心菜炒め)

2024年11月24日 日曜日 市場で買ったkangkung(カンクン)「空心菜」を二つに分けて、残りの一つの料理に取りかかる。 二つに分けた空心菜 インドネシアでkangkung「空心菜」料理と言えば、一番はCah Kangkung(チャ― カンクン)「空心菜炒め」になると思う。 インドネシアでの、空心菜炒めを作るための材料を揃えた。 Bawang putih(バワン プティ)「ニンニク」、Sambal(サンバル)、Kecap manis(ケチャップ マニス)「甘醤油」。 揃えた材料 空心菜を一口サイズにカットして、茎と葉の部分に分けた。 そして、冷凍していたニンニクをスライスにした。 それ…

2024/12/10 01:30

誕生日パーティの裏側！

Halo Teman-Teman！ 先日、開催した涙の「お誕生日パーティー」。皆で”善き人”となるべく頑張りました（笑）安くあげる＆心をこめるという意味で「手…

2024/12/07 12:56

チャベ（インドネシア料理/目黒）多彩な味付けで品数豊富なナシチャンプルセット

目黒通りと高速道路の高架が交差する処にある雑居ビル2Fの老舗のお店。近くに大使館がある場所柄、本国の方と思しきお客が多い本格派。こちらでは本格的すぎてメニューの料理名を見てもちんぷんかんぷん。そうすると結局、無難にナシゴレンやミーゴレンを頼

2024/12/07 00:31

お誕生日パーティー！！！

Halo Teman-Teman！ この前の日曜日、我が家でお誕生日パーティを開催しました♪主役はもちろん！この娘です！！！そしてお父さんとお母さん！皆が愛し…

2024/12/06 12:16

断食月（ラマダン）の昼食

2024年3月13日 水曜日 断食月（ラマダン）の昼食 断食月に近くのインドネシア料理屋さんのWong Soloへ昼食に来た。 店は表向きは営業してないように、差し込み式のフェンスで閉ざされている。 この時期は店によっては、白色のカーテンで店を覆って隠して営業をしている。 差し込み式のフェンスで閉じている 以前の写真と比べると違いが判る。 フェンスの切れ目から店に入って行く。 左：普通の日 右：断食月 いつも食べている、店先のスペースは誰もいない。 表向きは、断食月の為に日中は営業していない形態をとっている。 店内が薄暗いが、普段から照明は消されている。 店先のスペース 更に奥へ入って行き、店…

2024/12/06 01:27

白金台でランチと紅葉鑑賞（前編）：インドネシア料理・チャべのシオマイ

先週末、天気が良かったので白金台を散歩してきました。 東京メトロおよび都営地下鉄の目白台駅が最寄り駅ですが、JR山手線の目黒駅からもさほど離れていません。この日は目黒駅で下車し、白金台駅から帰るルートで散歩してきました。 目黒通りを進むと、外苑西通りと交わる上大崎交差...

2024/12/04 05:46

BLOK M再開発 つづき

真面目なお話しの続きです（笑）このBLOK M近辺って日本人は良く行くと思うので、何かの参考になれば嬉しいです！ さて、「BAKMIAW」が余りの人で入れず、…

2024/12/01 12:25

ローカルスタッフと入るパダン料理屋さん

2024年11月1日 金曜日 ローカルスタッフと行く初めての現場、昼食の時間になり店探し。 「何が食べたいですか？」と質問される。 「特にないです」と一番よくない返事。 実際、指定するほど料理に知識とこだわりは無い。 ローカルスタッフがスマホで、店の評価を調べてパダン料理屋さんを探してくれた。 それで訪れたパダン料理屋さん。 先にテーブルに料理が並ぶ正式なパダン料理店で無く、店先の出来た料理を見て注文するワルン形式の店。 私のパダン料理の知識はRendang(ルンダン)しか無い。 ルンダンと目に入った卵を注文して、出来た料理が下の写真。 緑色（おそらく、シンコンの葉）と白色（キャベツ）と薄緑色…

2024/11/28 03:02

BLOK M再開発 と BAKMMIAW

こんにちは！！いつも変な話（ブラックマジックとかオバケとか…）ばっかなんで、たまには真面目なプライベートのお話をしたいです！仲間のアイさんやIBUドゥクン、実…

2024/11/27 10:33

ジャカルタでの再会とSeribu Rasaで過ごす特別な夜

一時帰国中に予定が合わずお会いできなかったお客様と、タイミングよくジャカルタで再会することができ急遽食事会を開くことに。選んだ場所はジャカルタを代表するインドネシア料理店「Seribu Rasa」。このレストランは、日本人にも人気が高く伝統的なインドネシア料理を現代風にアレンジした料理と落ち着いた空間で知られています。

2024/11/27 08:59

ジャカルタ郊外の飛び込みで入った店で昼食

2024年10月15日 火曜日 ローカルスタッフと一緒に、ジャカルタ郊外にやって来た。 現場に行くと臨時の店や屋台らしき食べる所はあるが、ハードルが高い。 現場に入る前に、途中の食事が出来そうな所に飛び込みで入ってみた。 車を敷地内の駐車場に止めて、広い店舗に入る。 店の入口 渡されたメニュー表より、店の名前は”Kopi Popi ”と書かれている。 店の名前の下に小さく「コーヒー＆レストラン」と書かれている。 いつもよく入るワルン（食堂）と比べると広さと綺麗さが違う。 メニュー表 注文を終わらせると、飲み物が直ぐに来た。 木で出来たコースターが敷かれている。 このレベルが、ワルンとは違う。 …

2024/11/27 02:16

会社近くのWaroeng Steak & Shake で昼食（その6）

2024年9月30日 月曜日 昼食に、会社近くのWaroeng Steak & Shakeへやって来た。 階段を登って、店に入った所のようす。 店に入るのを邪魔をするように、看板が2つある。 入って直ぐ 全てインドネシア語の案内板。 右側の看板に Ambil buku menu di sini(アンビル ブク メニュ ディ シニ)「ここで、メニューを取って」。 Ambil ：取る、buku：本、 menu：メニュー、 di ：～で、sini：ここ 左側の看板には、「注文の流れ」と書かれた手順が番号で書かれている。 メニューと注文用紙と鉛筆を持って、席に座り、注文を書き、カンターに持って行き注文…

2024/11/25 02:59

ムルデカ広場からの帰り道

2024年5月12日 日曜日 モナス（独立記念塔）を離れて、ムルデカ広場の南西出口を目指して出口近くまで来た。 左手に門扉があって、その向こうに店がいっぱい見える。 門扉の向こうに店がたくさん 体力的と時間に余裕があるので、入ってみた。 店がいっぱい 入って直ぐの右手にある通路の店の並びを撮影してみた。 Toiletの文字とPintu Keluar（出口）の文字。 右の店屋さんのシート看板には、KAOS MONAS BEBAS UKURANの文字。 KAOS ：シャツ、MONAS ：モナス、BEBAS UKURAN：フリーサイズ 1枚Rp20.000（192円）、3枚Rp50.000（481円…

2024/11/22 02:38

最終回 Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その2）

2023年7月28日 金曜日 イスラムの人達にとって重要な金曜礼拝を知らせる放送が、いたる所から聞こえる。 いつものアザーンより長く流しているし、気のせいかボリュームも大きく感じる。 ジャカルタより700kmほど東に位置して日の出が早いので、アザーンの聞こえる時間が30分程度早い。 まだ、ひと眠りするほどの時間はあるが、完全に目が覚めた。 ちなみに、現時刻は朝の3時半ごろ。 年をとって朝が早くなったが、少し早すぎる。 眠れないけど、横になって休憩。 外が少し明るくなってきたので、窓の外を見てみると、太陽が昇っている。 早朝の風景 携帯のズーム機能で拡大すると、モスクが朝日に染まって見える。 で…

2024/11/17 02:34

最終回 Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その1）

2023年7月27日 木曜日 Tubanに宿泊する出張も今回で、一旦終止符を打つ。 今回初めて、宿泊施設のある最上階に部屋がなった。 と言っても、インドネシア式の5階になる。 日本式で数えると6階になる。 インドネシアでは、1階はロビー階で、2階が1階になる。 インドネシアの階の数え方は、イギリス式になる。 その部屋の窓からの景色。 窓からの景色 東南アジア独特の素焼き瓦の赤屋根が目立つ。 それと異常に高いテレビアンテナの支柱。 下の方を見る 朝食が出来る時間になったので、ロビー階の朝食会場に来た。 入口の入った所に、フルーツコーナーが移動している。 他にも先月に比べて、配置が変わっている。 …

2024/11/17 02:33

レバダン後、Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その4）

2023年5月11日 木曜日 ホテル滞在の最終日が来た。 今日は、宿泊客が多く、屋根がガラス張りのオープンスペース的な所での朝食になった。 この場所は、屋外スペース相当と言うことで、喫煙可能になっている。 なのでテーブルの上に、赤色のAsbak（アスバッ）「灰皿」がある。 禁煙者の私にとっては、邪魔な存在。 朝食 今日は、Nasi（ナシ）「ご飯」無しで、Roti（ロティ）「パン」をメインにした。 野菜サラダとパン 初めてのBubur Manis（ブブル マニス）「甘いお粥」。 ジャカルタで屋台のBubur Manis、Bubur Kacang は目にするが、まだ食べたことが無い。 今回はセルフ…

2024/11/15 02:32

TubanのSea Food ワルンの店の名前がBINTANGに

2023年5月10日 水曜日 以前は、Tubanに出張に来ると必ずSeafoodのワルンの『TRUBUS』（トゥルブス）に来ていた。 最近3か月ほどは新天地を求めて来ていなかったが、今回は久しぶりに来た。 駐車場に車を止めて、店に入ろうとすると、店の看板の垂れ幕が新調されている。 新しくなった店の垂れ幕① 垂れ幕が長くて2回に分けて写真を撮った。 店の名前の『TRUBUS』と書かれている所が、『BINTANG』になっている。 店の名前が変わった？ その下には、料理名の『Cah Kangkung dan Cah Tauge』 空心菜炒めともやし炒め。 この店の『空心菜炒めともやし炒め』は、美味し…

2024/11/15 02:32

レバダン後、Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その3）

2023年5月10日 水曜日 ホテルの朝食会場の入って、直ぐの所の様子。 手前の2つの壺のような容器が、お粥とそのスープになる。 その後ろの跳ね上げ式の容器の中にNasi（ごはん）関連や麺・野菜炒め等が並ぶ。 食事場所のようす ビュッフェ式の朝食を頂いて来て、テーブルに並べた。 メインの朝食 揚げ物が2種類、ブロッコリー・人参・白菜のチャプチャイ、ナシゴレン、平麺焼き。 お皿の半分が、茶色系統でまとまっている。 インドネシアの人は、朝から揚げ物を普通によく食べる。 なので、私のお皿も少し影響を受けたかも。 大皿の盛り合わせ 代わり映えしない野菜サラダ。 野菜サラダ 何かを置くために、避けている…

2024/11/15 02:29

Tuban のワルン Aneka Sambel Tubanでセットメニューの夕食

2023年5月9日 火曜日 Tuban のホテルに帰る途中の道の反対側に、『Aneka Sambel Tuban』と言う食べ物屋さんらしき店がある。 店の前を通ると駐車場が、いつも満車で入れない状態。 人が集まるのには、美味しいか何か理由があるのだと思う。 いつかは行きたいと思っていた。 その日がやって来た。 作業で遅くなった今日、前を通ると駐車場が空いている。 車をUターンさせて、店に入ることにした。 店の入口 席は、マス席のように全て区画分けされたグループ向け。 メニュー表を見ると人数表示させたセットメニューがメイン。 セットメニューもそれぞれ写真が付いていて、内容が良く分かる。 その一つ…

2024/11/15 02:29

レバダン後、Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その2）

2023年5月9日 火曜日 安定した、いつも通りの普通のホテルの朝食。 メインの朝食 皿の上から時計回りに、ナシゴレン、焼き春雨、インゲンと何かの炒め物（もしかして青パパイヤ？）・揚げ豆腐。 大皿の盛り合わせ 料理が収められた容器前に『SOUN GORENG』と書かれている。 麺類は一般的なMie、平麺のKwetiau、ビーフンのBihunの3種類はよく目にする。 春雨のSounは、揚げ春巻きの具材で見ることは多いが、焼き春雨は珍しい。 SOUN GORENG と書かれた料理 ビュッフェ式のナシゴレンの容器の奥に野菜で飾り付けがされている。今までにない演出。 ワンポイントで飾り付けがあるだけで…

2024/11/15 02:23

Tuban の新装オープン店 Panturaで夕食

2023年5月8日 月曜日 宿泊しているホテルから200mほど離れた所にローカル向けのホテルがあり、そこの駐車にIka Bakar（焼魚）の食事処が新装オープンした。 まだ出来て数か月なために、グーグルマップには掲載されていない。 店先に『Ika Bakar Pantira』と書かれている。 Ika（イカ）「魚」、 Bakar（バカール）「焼く」、 Pantira（パンツラ）「北側海岸」。 Pantira＝pantai(海岸）＋utara(北） 店に入って、色々と注文をした。 珍しく、注文した料理が一度に来た。 4人掛けのテーブルに料理が置けれない状態になり、隣のテーブルも借りて4人分の料理を…

2024/11/15 02:22

レバダン後、Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その1）

2023年5月8日 月曜日 前回の宿泊は断食期間中で、いつもの朝食と内容が変わっていた。 1日ごと品数が減って、朝食の内容がシンプルになって行った。 👇 その時のブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com 今回は、レバダン（断食明け大祭）の長期休みから普通の生活にもっどた、ホテル宿泊の初日になる。 Ramadahan（断食月）の前に食事内容に戻って、全てのコーナーが復活していた。 1回目に取って来た朝食 上から時計回りにナシゴレン、チャプチャイ、煮魚、芋の揚げ物、焼ビーフン。 メインの大皿の盛り合わせ 今日は野菜サンドで無く、野菜サラダとしていただくために、野菜…

2024/11/14 02:18

Ramadhan（断食月）Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その4）

2023年4月6日 木曜日 Ramadhan（断食月）期間の滞在最終日の朝食。 昨日に引き続き、野菜サラダコーナーは無い。 今日は追加で、Buburu（お粥）コーナーが完全に無い、昨日まではスープらしきものはあった。 そして、スイカ、パパイヤ、メロンの果物コーナーも無くなった。 いつも利用していないローカル料理コーナーも無い。 その状態で、出来上がったのが下の朝食。 今日の朝食 大皿にNasi Goreng(焼飯）、Mie Goreng（焼きそば）、野菜の甘酢漬け、チンゲン菜と人参の炒め物。 インドネシア料理のレギュラーメンバーのような顔ぶれはある。 今回のメニューは、インドネシアに来れば、屋…

2024/11/14 02:15

Ramadhan（断食月）Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その3）

2023年4月5日 水曜日 Ramadhan（断食月）の朝食が3日目にして、明らかに変わってきた。 食事会場へ入ると一番最初にある野菜サラダコーナーが無くなった。 その次のBubur（お粥）コーナーもBubur（お粥）本体が無く、一部の食材だけが残り、規模縮小。 目の前にするパン・デザートコーナーも種類も量も少ない。 バターも無くジャム2種類となぜかチョコチップの入った3つの器のみ。 種類と量が少なくなったコーナー 6枚焼き用トースターで2枚のパンを焼く。 これ、優れもので2枚・4枚・6枚の切替スイッチ付。 6枚焼き用トースター 左上よりBubur の食材らしきでもので作ったスープ。大皿は、B…

2024/11/14 02:14

Buka Puasa（断食明け）を待って店でSateを食事

2023年4月4日 火曜日 夕食の為、出張先のTubanのSate（サテ）「串焼き」屋さんへ、皆で来た。 店先の席に座った。 Sateを焼く煙で回りが霞んで見える。 炭火で焼く、串焼きの良いにおいが煙と共周囲に充満している。 Sateの煙が全開で焼かれているが、「Buka Puasa」（断食明け）前なので、看板は『TUTUP』（閉店）表示。 Ramadahan（断食月）の為、店の人が注文だけは取ってくれる。 店先のようす Buka Puasa（断食明け）を知らせるアザーンがまだ無いので、無言で席について待っている店内の様子。 おあずけ状態が徹底されていて凄い。 店内は皆、おあずけ状態 先に飲み…

2024/11/14 02:14

Ramadhan（断食月）Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その2）

2023年4月4日 火曜日 Ramadhan（断食月）期間中に変わりは無いが、食事内容に違いが発生してきた。 Bubur（お粥）コーナーが無くなっている。 蒸し野菜コーナーも無い。 何故かビュッフェ式の朝食の準備規模が見た目で違う。 朝食のメイン ナシゴレン、インゲン豆の炒め物、平麺焼きそば、錦糸卵の巾広（インドネシア名知りません）、ピーナッツ炒め、バクワン（野菜天ぷら）。 昨日のナシゴレンの乾燥度を考慮して、少な目に頂く。 1回の食事で30以上噛む理想の『そしゃく回数』を越えて、ナシゴレンをよく噛んで今日も頂いた。 大皿の盛り合わせ 野菜サラダコーナーは、以前と同じ内容だった。 野菜サラダ …

2024/11/14 02:13

遠くでアザーンを聞きながら…展示会メシ！

遠くでアザーンを聞きながら、ジャカルタで生活をしています。 最近、立て続けに日本からの来客がありました！その方々が来る理由の一つにしてたのが「展示会」でした。…

2024/11/13 14:33

Ramadhan（断食月）Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その1）

2023年4月3日 月曜日 今回も4泊5日の予定で、Front one king Hotel に宿泊することになる。 いつもと違うことは、今がRamadhan（断食月）と言う事。 受付けの人の説明で、Puasa（プアサ）「断食」をしている人は朝3時から食事、普通の人は通常の朝6時から食事が出来るとの説明を受ける。 普通の人の分類の私は、6時過ぎに朝食会場に来た。 いつもと違って、テラス席にはパーテーションで行けなくしていて、更にRamadhan（断食月）を示す文字を取り付けている。 いつもと部屋の雰囲気も違う。 Ramadhan を表すディスプレイ 私一人の貸し切り状態の広い部屋で、ビュッフェ…

2024/11/13 02:16

3回目 Tuban の宿泊のFront one king Hotel の朝食（その2）

2023年3月10日 金曜日 昨日の夜は、Home stay先でなくホテルので宿泊に戻った。 👇 Home stay 先のブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com やはり、まだ普通のホテルでの宿泊が嬉しい。 今朝はホテルのいつもの朝食会場に来て、ビュッフェ式の朝食が出来る。 それで、テーブルに自分で運んだ朝食。 朝食 焼きビーフン、バクワン（野菜の天ぷら）、バターを塗ったトースト。 トーストの焼が弱かったので、全粒粉の食パンのままで、焼き色が見えない。 跳ね上げ式のトースターで、自分が焼くので、自分の腕が未熟でした。 トーストにバターとビーフンとバクワン 野菜…

2024/11/13 02:14

Tuban のステーキ屋さん（DUNIA STEAK）にてスパゲッティを注文

2023年3月9日 木曜日 今日の夜はHome stayでなく、Tubanのいつものホテルに予約が取れているので、Tubanの町に来た。 みんなの意見で、前回良かったので、Tuban のステーキ屋さん（DUNIA STEAK）にまたやって来た。 👇 前回訪れた時のブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com ローカルスタッフたちは、前回同様ステーキの注文。 私は、ステーキ肉の筋と切れないナイフの記憶が蘇って、パスタを選択。 店内の様子 今日は『生オレンジジュース』が飲みたい気分になって『Es Jeruk』を注文した。 それで、テーブルに届いたものがそれ。 みかんを…

2024/11/13 02:13