tea-color

煎茶 購入履歴

駿府玉川茶 極 銘柄 平岡商店 価格 540円 30g 購入日 2025年3月6日 開封日 2025年2月日 終了日 2025年月日 久世福の微発酵茶 銘柄 放香堂✕久世福商店 価格 690円 3g×6ケ（ティーバッグ） 購入日 2025年2月1日 開封日 2025年2月5日...

2025/03/06 19:05

そのほか(フレーバー・スパイス・ブレンド等）

デカフェ インディア スパイス チャイ 銘柄 セレッシャル 価格 645円 20ケ（ティーバッグ） 開封日 2025年2月1日 終了日 2024年月日 CINQ Brend 銘柄 AOBA 価格 350円 3g×3ケ（ティーバッグ） 開封日 2024年4月17日 終了日 20...

2025/02/01 14:54

お知らせ インスタ開設

ブログより簡便に更新するため、インスタアカウントを作りました。 特に家でのお茶記録はこちらがメインになるかと思います。検索とか出来て便利なんですけどね、ブログ。 淡々とアップすることになると思います。よろしくお願いします @hyo_tan_tea

2024/11/14 15:41

紅茶（中国茶）購入履歴

  キームン FOP  購入店 Uf-fu 価格 1296円(50g) 購入日 2024年11月3日 開封日 2024年11月日 終了日 202年月日

2024/11/05 09:09

アッサム メレン茶園【シルバーポット】と、チョコパイ【LOTTE】

 メレン茶園のアッサム2ndを買いました。 【記録】 11月4日 水道浄水 鉄瓶 3分 好み度3.5 以前飲んだことのあるメレン茶園は、カカオっぽい香りがしたのですが、今回は商品説明にもあったとおり、栗のようなほっくりとした甘い香りがしました。 【お茶請け】 チョコパイ Wショコ...

2024/11/04 19:45

喫茶来 TOKOROZAWA TEA FES 2024

 ところざわサクラタウンで開催中（2024 11.2 ~11.4)の 喫茶来 TOKOROZAWA TEA FES 2024 に行ってきました。 昨年を踏まえて、マイカップ持参。紙コップのようにボロボロにならず、また時々洗えるので気持ちよく飲めました。 去年よりもだいぶブースが増...

2024/11/03 19:19

アッサム 購入履歴

アッサム  セカンドフラッシュ 2024年 メレン茶園 GBOP cl spl 購入店 シルバーポット 価格 1188円(50g) 購入日 2024年10月30日 開封日 2024年11月日 終了日 202年月日 ディクサム FTGFOP1 4300 購入店 ルピシア 価格 ...

2024/10/30 08:59

ダージリン セカンドフラッシュ 購入履歴

ダージリンセカンドフラッシュ2024 1296 購入店 ルピシア 価格 1200円(50g) 購入日 2024年10月21日 開封日 2024年10月22日 終了日 202年月日 ダージリンセカンドフラッシュ2023 1397 購入店 ルピシア 価格 1500円(50g) 購...

2024/10/22 08:56

宇治抹茶／IPPUKU＆MATCHA （三越前）

 IPPUKU＆MATCHA 日本橋店に行きました。 本日のシングルオリジン宇治抹茶のハーフと抹茶のテリーヌ 紙カップの抹茶ですが、旨み、香りのバランスがよくきめ細かい泡。シングルオリジンということでしたが、品種や茶園は聞きそびれました（疲れていて聞くガッツが…） ハーフなので量...

2024/09/05 16:19

夏摘みべにふうき（丸子紅茶）／和紅茶専門店SANKODO（6）（大泉学園）

 紅茶専門店SANKODOに行きました。 今日は、丸子紅茶の夏摘みべにふうきを。 焼きたてのパンのような香りがほんわか……おいしい。 スコーンは夏限定のレモンカード付きにしました。 レモンカードってたぶん初めてちゃんと食べたのですが、おいしいですね、ものすごく。 イチゴジャムもク...

2024/07/10 21:26

ダージリン ファーストフラッシュ 購入履歴

ダージリン・ザ ファーストフラッシュ 5000 購入店 ルピシア 価格 850円（50g） 購入日 2024年7月6日 開封日 2024年7月 終了日 2024年月日 ダージリン・ザ ファーストフラッシュ 5000 購入店 ルピシア 価格 790円（50g） 購入日 20...

2024/07/06 12:45

緑茶（中国茶）

  信陽毛尖 2023 購入店 悟空茶荘 価格 560円（10g） 購入日 2024年6月13日 開封日 2024年6月14日 終了日 202年月日

2024/06/15 11:58

信陽毛尖【悟空茶荘】と、月餅

 横浜中華街の悟空茶荘にて、信陽毛尖を買いました。 横浜はなかなか行く機会がなく、今回も何年振りか思い出せないほど久しぶりです。 一度行きたかった悟空茶荘さん、カフェは行けなかったのですが、1階のお店だけでも 十分楽しめました。  10g入りの信陽毛尖。よいお茶が少量で買えるのは...

2024/06/15 11:52

狭山和紅茶／武蔵利休(2)（小手指）

 新井園本店のカフェ、武蔵利休に行きました。なんと6年ぶり。えー。 今回はケーキセットを、和紅茶で。 ティーバッグで来たのを3分くらい待ちました。 香りは、セロリっぽい。おいしい。 これは以前にも感じたことがある香り です。その時も狭山茶の紅茶でした。 水出しだからこそ出てきた香...

2024/06/11 16:24

クレイグモア【LUPICIA】と、スコーン【Ngram】

ルピシアのニルギリ、クレイグモア2024 1872を買いました。 【記録】 5月24日 水道浄水 鉄瓶 3分 好み度3.5 始めの香りはあまり強くないのですが、やさしい柑橘系の香りを感じました。 暑くなってくるとニルギリが飲みたくなります。アイスティーにするのも楽しみ。 水もいろ...

2024/05/24 15:00

ダージリン／TULLY’S COFFEE &TEA

タリーズコーヒー＆TEA 国立店へ行きました。 通常のタリーズよりも紅茶に力を入れている店舗で、 ケーキも＆TEAだけのものがあるようです。 タリーズは伊藤園系。伊藤園が続きました。 初めてなのでクオリティダージリンを。 ティーバッグで、しばらく待ってからと渡されました。 ざっ...

2024/05/23 11:41

さえみどり「鹿児島新茶 冴」／日本橋 和の茶 伊藤園

日本橋三越の和の茶 に行きました。伊藤園の希少茶を主に扱うお店です。 The TEA ROOMSのすぐ脇にあります。 4席の喫茶コーナーがあり、私が行った時はほかにお客さんはおらず ゆっくり楽しめました。 さえみどり「冴」深蒸し茶のアイスを。お茶請けにはマカロンが付きます。 抹茶...

2024/05/20 16:52

ニルギリ 購入履歴

クレイグモア2024 1872 購入店 ルピシア 価格 900円（50g） 購入日 2024年5月18日 開封日 2024年月日 終了日 202年月日 ニルギリクオリティ 2023 1857 購入店 ルピシア 価格 900円（50g） 購入日 2023年7月3日 開封日 2023...

2024/05/18 15:38

ダージリン ジュンパナ茶園1st /Tea House TAKANO（9）（神保町）

久しぶりに ティーハウス タカノ に行きました。 散々迷って、 ジュンパナ茶園の一番茶 を、シトラスシホンケーキ（表記かわいい）と。 ファーストフラッシュとは思えないくらいによい香りです。びっくり。 本当に1st？ セカンドフラッシュですと言われて出されたら、私はたぶん気付けない...

2024/05/16 03:30

玉露 購入履歴

  菊長治 玉露白折 購入店：井出製茶 価格：864円 50g 購入日：2024年4月24日 開封日：2024年5月14日 終了日：2024年月日 玉露くき茶 購入店：沢田園 価格：900円 100g 購入日：2023年8月19日 開封日：2023年8月20日 終了日：2024年...

2024/05/14 15:06

ダージリン／SEVEN TWIGS（大泉学園）

大泉学園の SEVEN TWIGS に行きました。 クリームティーをダージリンで。 紅茶はダージリン、アッサム、アールグレイから選べます。 今日は写真が撮れてます！ お茶はどこのものかは確認できませんでしたが、渋過ぎずにおいしいダージリンでした。 カップはナルミ。丁寧に温めてある...

2024/04/22 17:56

カングラ／CINQ（2）（銀座）

銀座駅B6直結 CINQ に行きました。 今回は川越の AOBAのカングラ と、ヴィクトリアケーキを。 ロイヤルアルバート オールドカントリーローズ。 カングラはインド北西部だそうです。渋みはなく、 すっきりとしたグリニッシュな香りの中にふんわりコクを感じました。 飲みやすい紅茶...

2024/04/18 13:34

チャイ／RAHMS COFFEE （石神井公園）

1月にオープンした石神井公園のRAHMS COFFEEに行きました。 コーヒーショップと焼き菓子のお店です。 自家製スパイスチャイとキャロットケーキを ふわふわのチャイ。スパイス感はそれほど強くないのですが、 やさしくてバランスよいおいしいチャイでした。 キャロットケーキもおいし...

2024/04/10 15:35

ヌワラエリヤ【MLESNA TEA】と、カヌレ【ブールアンジュ】

今日はムレスナ、ミニBOX、Delightを開封しました。ヌワラエリヤです。 【記録】 4月5日 水道水浄水 ステンレス鍋 2分 好み度3.5 何か特筆するような香りがあるわけではないのですが 「なんか普通においしい」紅茶ができました。 鼻と語彙が足りない……んですが、なんという...

2024/04/05 15:08

切山＋燻製紅茶と、ベルギーチョコタルト【パスコ】

静岡県島田市切山＋燻製紅茶 を買いました。     燻香の国産紅茶はなかなかめずらしいのではないでしょうか。 【記録】 3月12日 水道水浄水 鉄瓶 1分半 好み度4   すごい！ 煙い！ 楽しい！ これはほとんどピート香ではないか……めちゃくちゃ好みです。 （逆に言えば、正露丸...

2024/03/12 15:30

梨山烏龍茶／王德傳（日本橋）

コレド室町テラス2階、 王德傳（ワンダーチュアン） に行きました。 ここは誠品生活をはじめ、台湾系のショップがたくさんあって楽しいですね。 今回はあまり時間が取れなかったので、一度ゆっくり来たいと思いました。 というわけで王德傳で台湾茶をいただきます。 はじめに、茶葉の入った見本...

2024/03/08 08:44

チャイ／calm（清瀬）

清瀬駅北口すぐの calm に行きました。 昨年1月にオープン。グルテンフリーのケーキのカフェです。 今日は寒かったので、チャイ。それから2月限定のフォンダンショコラ チャイは甘みを付けてないとのことで、スティックシュガーを付けていただきましたが、 ケーキもあるのでお砂糖は使わず...

2024/02/23 14:30

井村園さんの和紅茶と、北海道バターのスコーン【さくらやま果房】

 今日は、日東紅茶とセブンイレブンのコラボ和紅茶、井村園さんを開封。  今日もパッケージ通り150ml 1分半というで淹れます。 【記録】 2月16日 水道水浄水 鉄瓶 1分半 好み度4 確かにフラワリーな香り。渋みはほぼ感じなくて、冷めるとむしろ甘みを感じました。 それこそ花の...

2024/02/16 13:05

折尾正光園さんの和紅茶と、イチジクのスコーン【さくらやま果房】

やっと日東紅茶とセブンイレブンのコラボ和紅茶が買えました。 セブンイレブンを見掛けては立ち寄ること4軒。 しかも井村園さん栃尾正光園さんともにラス1。よかったよかった。 というわけでまずは折尾さんから。 ティーバッグ2g150ml1分半というパッケージの記載通りに淹れます。 【記...

2024/02/15 10:38

国産紅茶 購入履歴

静岡県島田市切山＋燻製紅茶  購入店：マルモ森商店 価格：583円 30g×15ケ（ティーバッグ） 購入日：2024年2月5日 開封日：202年月日 終了日：202年月日 静岡産紅茶 購入店：葉桐 価格：990円 80g 購入日 2021年4月1日 開封日 2021年4月1日 終...

2024/02/10 16:24

ほうじ茶 購入履歴

焙じ茶 購入店：マルモ森 価格：540円 3g×10ケ（ティーバッグ） 購入日：2024年2月5日 開封日：2024年2月8日 終了日：202年月日 専門店のほうじ番茶 購入店：さやま深蒸し本舗沢田園 価格：400円 3g×15ケ（ティーバッグ） 購入日：2023年3月21日 開...

2024/02/10 16:22

ウバ・ハイランズ クオリティー 2023【LUPICIA】と、生ブッセラ ムレーズン【ヤマザキ】

 今日もルピシアのウバ・ハイランズ クオリティー 2023を。 【記録】 2月1日 温泉水99 ステンレス鍋 1分 好み度4.5 温泉水99硬度 1.7 超軟水を探して近所で見つけたのが温泉水99 ウバ、とてもおいしくなりました。 味や香りの要素は変わらず、バランスが整った感じ。...

2024/02/01 03:00

ウバ・ハイランズ クオリティー 2023【LUPICIA】と、紅茶とりんごのスコーン【BONCERNE】

今日は、ルピシアのウバ・ハイランズ BOP クオリティー 2023 2645を。 【記録】 1月29日 水道水浄水 鉄瓶 1分 好み度4 もう既に開封して数回飲んだのですが、 メントール感が強めで非常に好みです！ おいしい！ 蒸らし時間は記載の通り1分程度で大丈夫。 ただ、茶葉を...

2024/01/29 15:29

ダージリンセカンドフラッシュ2023【LUPICIA】と、スコーン【LUPICIA】

 ダージリンセカンドフラッシュ2023を 【記録】 1月25日 龍泉洞の水 ステンレス鍋 3分 龍泉洞の水 硬度85.7 予想通り、香ばしく甘い香りになりましたが、味わいは薄め。 渋みもなく、するうる飲める感じになりました。 このダージリンもだいぶ残り少ないので、最後に軟水で試し...

2024/01/25 15:52

No.388 紅茶と牛蒡、シナモン葉のブレンド茶／N4.5 （長野）

長野駅近くのカフェ、 N4.5 に行きました。 櫻井焙茶研究所 のNo.388と自家製プリンを。 櫻井焙茶研究所はちょっと気後れしてしまって、行ったことがなかったのですが、まさか長野でいただけるとは。 No.388 紅茶と牛蒡、シナモン葉のブレンド茶 なんというか、通好みの感じで...

2024/01/20 19:03

ウバ 購入履歴

  ウバ・ハイランズ BOP クオリティー 2023 2645 購入店 ルピシア 価格 980円（50g） 購入日 2024年1月17日 開封日 2024年1月17日 終了日 2024年月日 ウバ・ハイランズ BOP 4520  購入店 ルピシア 価格 510円（50g） 購入日...

2024/01/17 14:51

チャイニーズグリーンティ【MLESNA TEA】と、ラザンサブレ【ホワイエ】

 今日はムレスナ、ミニBOXのCHINESE GREEN TEAを。 【記録】 1月11日 水道水浄水 ステンレス鍋 2分 好み度3 最初に飲んだのは昨年末12月26日で、鉄瓶で2分蒸らし。 ラプサンスーチョンを思わせるスモーキーな香りでしたが、いかんせん苦味が強く。 （その後す...

2024/01/11 15:44

スパイシーミルクティー/ペルレイ(3)（所沢）（閉店決定）

ペルレイに行きました。このブログでは3回目。 なんと来月末で閉店とのこと。 プロぺ通りでは貴重な喫茶店だったので、本当に残念なことです。 スパイシーミルクティーとシナモンアップルのパウンド。 スパイシーミルクティーは、特製のジンジャーシロップとシナモンがたっぷり。 おいしい牛乳と...

2023/12/12 14:19

ディンブラ【MLESNA TEA】と、米粉入りカヌレ【ヤマザキ】

ムレスナ、ミニBOXのDIMBULA BOPを開封しました。 【記録】 11月30日 水道水浄水 鉄瓶 3分 これは、ふんわりこっくりしていておいしい！ いまのところムレスナミニボックスの中で一番好みです。 【お茶請け】 米粉入りカヌレ：129円 銘柄：ヤマザキ 米粉入りという...

2023/11/30 12:09

熊本紅茶／和紅茶専門店SANKODO（5）（大泉学園）

 紅茶専門店SANKODO に行きました。 悩みに悩んで、熊本紅茶 在来夏摘み（お茶のカジハラ）を。 渋みが少なく、香りがよく、とてもおいしいお茶でした。 これは国産紅茶の中でもかなり好みかも。 2杯目は少し水色が濃くなって、味わい深く。 久しぶりに（初めて来た時以来）スコーンを...

2023/11/16 08:58

ダージリンセカンドフラッシュ2023【LUPICIA】と、バター風味スコーン【ヤマザキ】

ダージリンセカンドフラッシュ2023を蓋碗で。 【記録】 11月13日 水道水 鉄瓶 3分 久しぶりに蓋碗を使いました。いつもより香りよく淹れられました。 最近は台湾茶や中国茶を飲む機会が減っていましたが、 （紅茶や煎茶に比べると酔いやすいんです） 一人の時はお茶の種類にかかわら...

2023/11/14 10:59

ウバ【MLESNA TEA】と、濃いショコラシュークリーム【モンテール】

ムレスナ、ミニBOXのThe Hospitality Blend 今日は水を変えて。 【記録】 11月9日 龍泉洞の水 鉄瓶 3分 龍泉洞の水 硬度85.7 メントールまではありませんが、コクが出ておいしくなりました！ よかった。 硬度高めの水が相性よいようです。 【お茶請け】...

2023/11/09 13:06

喫茶去 TOKOROZAWA TEA FES 2023

ところざわサクラタウンで開催中（2023 11.3~11.5)の 喫茶去 TOKOROZAWA TEA FES 2023 に行ってきました。 テイスティングチケットは当日券を買いました。1100円 テイスティングブースは20以上あって、 全部ではないですが8割くらいはいただいた...

2023/11/05 10:38

ウバ【MLESNA TEA】と、カヌレ【谷中銀座カヌレ パパン】

ムレスナ、ミニBOXのThe Hospitality Blendを開封しました。 A RICHI MID-MORNING TEA だの QUALITY UVA PEKOE だのといろいろ書いてありますが ウバがメインのブレンドなのでしょう、たぶん。 ということで、ここでは、便宜的...

2023/11/03 12:37

ダージリンセカンドフラッシュ2023【LUPICIA】／黒ごまのシフォンケーキ【コボコボドライブイン】

今日は、夜ティータイム。ダージリンセカンドフラッシュ2023を少しだけ。 【記録】 10月21日 水道水 鉄瓶 3分 少し旨みのようなものが感じられました。嬉しい。 シフォンケーキの黒ゴマが引き出してくれた気もします。 【お茶請け】 黒ゴマのシフォンケーキ：280円（小さめなので...

2023/10/21 20:32

スパイシーチャイ／スパイシーマサラ（ひばりヶ丘）

西武池袋線ひばりヶ丘駅から徒歩7分 スパイシーマサラ に行きました。 チャイの専門店です。 スパイシーチャイと、スターアニスのクッキーを チャイは豆乳にしていただきました。濃厚です。 でもそれほど辛みはなくて飲みやすかった。 スターアニスクッキーは星型。薄くてザクザク。甘みがあ...

2023/10/21 20:26

ダージリンセカンドフラッシュ2023【LUPICIA】／チーズのサブレ【無印良品】

ルピシアの今年のセカンドフラッシュを開封しました。 そろそろ開けようかなと思っていた矢先に、嗅覚障害になってしまって 非常に残念です。 日常生活になんの不便もないのですが、紅茶のような繊細な嗅ぎ分けは まだ戻っていないと感じます。 【記録】 10月13日 水道水 鉄瓶 3分 さす...

2023/10/13 16:36

ルワンダブラックティー／STARBUCKS TEAVANA (吉祥寺）

STARBACKS キラリナ京王吉祥寺店に行きました。 ここは店舗限定のお茶がいただけます。 ルワンダブラックティーと、手しぼり栗のモンブランを まだ鼻の調子が全快とはいえず、 ルワンダブラックティーの香りはどこまでわかったことやら…… 甘い香りはわかりましたが、モルトっぽいのは...

2023/10/11 13:30

ニルギリ クオリティー【LUPICIA】と、渋皮栗のシフォン【ブロッサム】

 今日はニルギリクオリティ 2023を 【記録】 10月5日 龍泉洞の水 鉄瓶 3分 龍泉洞の水 硬度85.7 渋みもなくおいしくいただきました。嗅覚はまだ今一歩です。 うーん、香りがわからないというか、 まだ紅茶の香りを嗅ぎなれてなかった頃に戻ったというか…… 匂いはするけど...

2023/10/05 14:30

ダージリン／珈琲アミー（小手指）

珈琲専門店アミー に行きました。小手指駅から徒歩10分くらいでしょうか。 国道463号沿い（このあたりでは「行政道路」と呼ばれます）にあります。 馴染みのエリアなのですが、初めて行きました。 ダージリンと紅茶のシフォンケーキを。 紅茶は茶葉が入っていました。カップ＆ソーサーはNI...

2023/10/04 16:14

アールグレイ【MLESNA TEA】と、クリームチーズみたいなケーキ【Plecia】

ムレスナのアールグレイを開封しました。 【記録】 9月20日 水道浄水 鉄瓶 3分 実は先日、初めて新型コロナに罹ってしまいまして、鼻が利きません。 そんなわけで、まだ香りがわかりませんので、点数はなし。  一番酷かった時よりは幾分マシになったと思うのですが、 紅茶の香りはまだ...

2023/09/21 13:40

玉露くき茶【沢田園】と、水わらび餅雫【たぬま家】

以前、 カフェでいただいた玉露くき茶 が忘れられず、購入しました。 沢田園 玉露くき茶！ 【記録】（満点5点） 8月29日 トップバリュ天然水 水出し 30分 好み度4 トップバリュ天然水 硬度36  すごくきれいな緑色になりました。 そして旨みがすばらしい。ほんとにおいしい。 ...

2023/08/29 15:30

セイロンゴールド【MLESNA TEA】と、サウザンドレイヤーケーキ【daribell】

 今日はムレスナのセイロンゴールドを。 【記録】（満点5点） 8月25日 トップバリュ天然水 ステンレス鍋 3分 好み度3.5 コクというか、ボディーがしっかりめになりました。 これなら濃い味のお菓子とも合わせられそうです。 【お茶請け】 サウザンドレイヤーケーキ インドネシアの...

2023/08/25 15:30

ニルギリ クオリティー【LUPICIA】と、フランボワーズカヌレ【ヤマザキ】

 今日はニルギリクオリティ 2023を   【記録】（満点5点） 8月24日 トップバリュ天然水 ステンレス鍋 3分 好み度4 トップバリュ天然水 硬度36  僅かですが、清涼感を感じる仕上がりになりました。軽いウバみたいな感じ。 おいしかったです。 【お茶請け】 カヌレ フラン...

2023/08/24 15:30

べにふうき／サルトリイバラ喫茶室（2）（高円寺）

五年ぶりくらいに サルトリイバラ喫茶室 に行きました。 後藤さんの豊橋紅茶べにふうき熟成秋摘みと、にんじんケーキを。 熟成オータムナルで、味わいはしっかりめです。 国産紅茶らしい香りも感じますが、それよりもやや重い甘い香りがいいですね。 こちらのキャロットケーキ、とても好み～。 ...

2023/08/24 10:48

セイロンゴールド【MLESNA TEA】とシャインマスカットモンブラン【オランジェ】

家族が海外出張のお土産にMlesna TeaのミニBOXセットを買ってきてくれました。 木箱入り。裏もかわいい。 7種類、10g～20gずつです。どれから開けようか悩んで…… セイロンゴールド 【記録】（満点5点） 8月21日 浄水 鉄瓶 3分 好み度3.5 甘く紅茶らしい香り！...

2023/08/21 16:01

セイロン 購入履歴

ムレスナティーBOXセット 購入日 2023年7月29日 開封日 2023年8月21日 終了日 2023年月日 ペティアガーラOP1 4550 購入店 ルピシア 価格 560円(50g) 購入日 2023年3月6日 開封日 2023年3月6日 終了日 2023年5月7日 コロン...

2023/08/21 15:46

牧之原早生／和紅茶専門店SANKODO（4）（大泉学園）

紅茶専門店SANKODO に行きました。 限定の牧之原早生と、クリームあんみつを。 牧之原早生は、ほとんどは玉露や深蒸し茶になるお茶で、紅茶は超レアとのこと。 はじめはかなり淡い水色でした。三杯目になると赤みもましてきて、 変化が楽しかったです。 香りは和紅茶らしいドライな中にも...

2023/07/26 15:48

ニルギリ クオリティー【LUPICIA】

ルピシアのニルギリクオリティ 2023 1857 を購入しました。 去年も一昨年も7月にニルギリを買ってました。アイスティーにもよいですし、 私の中ではすっかり「ニルギリ＝夏用の紅茶」と定着しているようです。 今日はお茶請けはなしで。 【記録】（満点5点） 7月3日 浄水 鉄瓶 ...

2023/07/03 15:49

ダージリン／TEA SALON ITO（志木）

東武東上線志木駅近くの TEA SALON ITO に行きました。 FOOD HALL SIKISMという小規模のフードコート内にあります。 3店くらいの飲食店が同じ店舗内にあり、客席は共有です。 こちら、エスプレッソマシンで淹れた紅茶がいただけます。 ダージリンとスコーンセット...

2023/06/07 18:14

chai break(3) (吉祥寺）

チャイブレイクに行きました。 2019年7月以来。ほぼ4年ぶりになってしまいました。 今日は初めて、チャイではないストレートティーを。 季節のダージリンと、カルダモン風味のキャロットマフィン ダージリンは、リシーハット茶園の春摘みとのこと。 写真ではわかりませんが、水色は、ほんの...

2023/05/10 17:47

オーガニック ダージリン オレンジバレー【リージェントガーデン】と、オレンジパウンド【日々カフェ】

少し前 リージェントガーデン オーガニック ダージリン FTGFOP1 オレンジバレー を購入しました。 初めてのリージェントガーデンで楽しみだったのですが 香りも味も薄く、なかなかおいしく淹れられず ここに記録する気にもなれず…… 「アルカリイオンの水」で、やっと紅茶らしくなり...

2023/05/08 15:00

宮崎紅茶／和紅茶専門店SANKODO（3）（大泉学園）

 紅茶専門店SANKODO に行きました。   宮崎紅茶と、あんバタートーストを。     緑茶品種の宮崎紅茶。一杯目は、とってもフラワリーな香り。すごい！   2杯目は、コクが出て、ほどよい渋みも。水色も濃くなりました。 台湾茶のようにガラリと変わりました。おいしい。   バタ...

2023/04/12 14:30

四季春茶【Mug&Pot】と、パイナップルケーキパティスリーTシャンティイ】

今日は四季春を。     【記録】（満点5点） 3月16日 アルカリイオンの水 ステンレス鍋 1ケ 3分 好み度4 アルカリイオンの水 硬度59   今日は、ティーバッグから開けて、茶壺で淹れてみました。 やわらかくなって、落ち着いた印象。ふんわりおいしい。 この茶壺、見た目より...

2023/04/07 10:00

ディクサム【LUPICIA】と、マルジョレーヌ【パティスリーTシャンティイ】

 今日はディクサム FTGFOP1 4330を 【記録】（満点5点） 4月6日 アルカリイオンの水 鉄瓶 3分 好み度4 アルカリイオンの水 硬度59 やはり鉄瓶だと少し変わります。 あまり強くないけれどナッツぽくて香ばしい甘い香りになりました。 【お茶請け】 マルジョレーヌ：5...

2023/04/06 15:40

ペティアガーラ【LUPICIA】と、スコーン【FLAVÉDO】

ルピシアのペティアガーラ 4550 【記録】（満点5点） 3月31日 アルカリイオンの水 ステンレス鍋 3g 3分 好み度3.5 アルカリイオンの水 硬度59 うーむ、やっぱり少し物足りなく感じます。 最初にカップを口に近づけた時に立ち上る香りがもっと欲しい。 冷めるとおいしいん...

2023/03/31 15:55

ディクサム【LUPICIA】と、スコーン【ロートンヌ】

今日はディクサム FTGFOP1 4330を 【記録】（満点5点） 3月28日 アルカリイオンの水 ステンレス鍋 3分 好み度4 甘い香りは香ばしく、少しキャラメル風になりました！ おいしかった！ 【お茶請け】 スコーン：370円 購入店： ロートンヌ ケーキを買いに行った際、...

2023/03/28 15:50

狭山茶／和カフェひなた 沢田園【武蔵藤沢】

さやま深蒸し本舗沢田園内にあるカフェスペース、ひなた へ行きました。 西武池袋線武蔵藤沢駅から歩いて数分。 限定のスフレロールセットを。 お茶は、くきほうじ茶と、もう1種類が選べます。 狭山茶匠にしました。 茎ほうじ茶は、やさしい味わいのほうじ茶。 狭山茶匠は、まろやかで旨みがあ...

2023/03/21 15:08

ダージリン／lounge＆Dining SORAE 吉祥寺エクセルホテル東急【吉祥寺】

吉祥寺のエクセルホテル東急 lounge＆Dining SORAE に行きました。 ティータイムを狙って14時半ごろに到着。 アフタヌーンティと行きたいところですが、そんなに食べられないので ケーキセットです。 今日のケーキは、フルーツタルトとショートケーキとのことで、フルーツ...

2023/03/20 20:47

四季春茶【Mug&Pot】と、エッグタルト【】

 今日は四季春を。 【記録】（満点5点） 3月16日 アルカリイオンの水 ステンレス鍋 1ケ 2分半 好み度4 甘みが出て、まろやかでおいしくなりました！ うれしい。 【お茶請け】 エッグタルト：98円 銘柄：ヤマザキ エッグタルト、ちゃんとした（？）のを食べたことないので、どん...

2023/03/16 16:39

ディクサム【LUPICIA】と、スコーン【かくしち】

ルピシアのディクサムを開封しました。 ディクサム  FTGFOP1 4330 ディクサム・ブロークンは紅茶を楽しみで飲むようになって初めの頃に 買ったことがありますが、今回はリーフです。 【記録】（満点5点） 3月11 日 水道水浄水 鉄瓶 3g 3分 好み度4 これはかなり好み...

2023/03/12 12:21

ダージリンセカンドフラッシュ2022【LUPICIA】と、アップルパイ【西友】

 ダージリンセカンドフラッシュ2022 1293を 【記録】（満点5点） 3月7日 アルカリイオンの水 ステンレス鍋 3g 2分半 好み度4 アルカリイオンの水 硬度59 これはおいしくできました！ 香りよし、味よし、渋みよし もう一度飲みたいけど、残念ながら茶葉はあと1回分もな...

2023/03/10 15:51

ペティアガーラ【LUPICIA】と、季節のフルーツタルト【FLO】

ルピシアのペティアガーラ 4550 を購入しました。 セイロン ラトナピュラ 【記録】（満点5点） 3月6日 水道水浄水 鉄瓶 3g 3分 好み度3.5 淹れたての一口目は物足りない感じがあったのですが、これは冷めると変わる系の予感。冷めてくると飲みごたえが出てきます。 苦味が少...

2023/03/06 16:47

ファインボーンチャイナ【NIKKO】と、ファインポーセレン【Noritake】比べてみた

ボーンチャイナとポーセレンの比較をしてみました。 NIIKO セレブレーション ファインボーンチャイナは NIKKOのセレブレーション です。 ボーンチャイナはボーンアッシュ（牛の骨灰）が含まれていて 温かみのある白と、なめらかさが特徴。 →詳しくは、 NIKKO FINE BO...

2023/03/05 13:14

ダージリンセカンドフラッシュ2022【LUPICIA】と、せとかみかんタルト【スイーツガーデンノイ】

ダージリンセカンドフラッシュ2022 1293を 【記録】（満点5点） 3月5日 トップバリュの天然水 鉄瓶 3g 2分半 好み度3.5 トップバリュ天然水 硬度36 先日はステンレスで沸かして物足りなかったトップバリュ天然水、 今日は鉄瓶で。断然おいしくなりました。 時間を置い...

2023/03/05 12:28

ダージリンセカンドフラッシュ2022【LUPICIA】と、カヌレ【ドミニクドゥーセの店】

ダージリンセカンドフラッシュ2022 1293を 【記録】（満点5点） 3月2日 トップバリュの天然水 ステンレス鍋 3g 2分半 好み度3 トップバリュ天然水 硬度36 ちょっと薄くなってしまいました。時間を置いた2杯目は渋みが目立つ感じに。 トップバリュ天然水は、ステンレス鍋...

2023/03/02 16:23

ロイヤルミルクティー（べにふうき）／和紅茶専門店SANKODO（2）（大泉学園）

和紅茶専門店SANKODO に行きました。早2回目 この立地は個人的には便利なので、よく行けそうです。 今日はべにふうきのロイヤルミルクティーと、ヴィクトリアケーキを。 ロイヤルミルクティー、すっきりだけど華やか。 あまりくどさを感じないのは、低温殺菌牛乳のおかげでしょうか。 ミ...

2023/02/22 15:17

仏手烏龍茶／バーミヤン（2）

またバーミヤンに行く機会が出来ましたのでドリンクバイキングで中国茶を。 前回とは別の店舗です。 今日は、仏手烏龍茶にしてみました。 鳳凰水仙と迷いました。また今度きっと…！ 今回は、ちゃんと茶杯というか湯呑というかを発見したので、そちらを！ （前回はティーカップというかマグカップ...

2023/02/12 12:18

べにふじ／和紅茶専門店SANKODO（大泉学園）

和紅茶専門店SANKODO に行きました。 グランドオープンは昨日！ おめでとうございます。     大泉学園駅からすぐです。 吉祥寺や荻窪からバスが出ていますので、中央線方面からも行きやすいですね。   限定の「べにふじ（秋山園）」静岡産とスコーンセット。   和紅茶らしい青い...

2023/02/02 18:14

四季春茶【Mug&Pot】と、台湾蜜いものスイートポテトタルト【ファミリーマート】

今日は四季春を。 【記録】（満点5点） 1月31日 熊野古道の天然水 ステンレス鍋 3分 好み度4 西友 みなさまのお墨付き 熊野古道の天然水 硬度9.9  今日は水を変えてみました。前回は2分蒸らしでしたが、少し薄かったので長めに。 写真でも前回より水色が薄めなのがわかります。...

2023/01/31 16:46

ダージリン／SHANGS CAFE（末広町）

SHANGS CAFE に行きました。一番近いのは末広町駅でしょうか。御徒町や湯島からも歩けます。 コーヒー専門店でしたが、ダージリンがありました（有難い） ダージリンとシフォンケーキを ちなみに、家族はエチオピア コチャレ ミディアムローストってのを頼んでいました。 きちんと蒸...

2023/01/22 20:56

四季春茶【Mug&Pot】と、クリームたっぷり生どら焼き 苺【ヤマザキ】

 久しぶりに四季春を買いました。 ティーバッグです。 【記録】（満点5点） 1月13日 水道浄水 鉄瓶 2分 好み度4 1煎目は華やかな香り、2煎目はまろやかで甘くなりました。 中国茶・台湾茶は、油分を流してくれて、脂っこい中華にはよく合うのですが それが徒になり、喉が乾燥状態に...

2023/01/13 15:37

青茶（烏龍茶） 購入履歴

四季春 購入店 Mug&Pot 価格 415円（6p） 購入日 2022年12月26日 開封日 2023年1月13日 終了日 202年月日 東方美人茶 購入店 芯身美茶 価格 1200円（13p） 購入日 2021年2月8日 開封日 2021年2月25日 終了日 202...

2023/01/13 15:20

煎茶「さくや」【ささら屋】と、抹茶生八ツ橋【白心堂】

いただきものの 入間市の狭山茶農園ささら屋 さんのティーバッグ、今日は煎茶を。 「さくや」というさやまかおり・やぶきたのブレンドです。 【記録】（満点5点） 1月6日 水道浄水 鉄瓶 好み度4 香りと旨みがどちらもしっかりしていて、とてもおいしい！ これはブレンドの妙なんでしょう...

2023/01/06 16:41

ダージリン／yoku mokuおためしカフェ

日本橋三越の ヨックモックおためしカフェ に行きました。 ダージリンとショートケーキを ダージリンはもう少し濃いほうが好みだけれど、おいしくいただきました。 カップ＆ソーサーはNIKKO！ ショートケーキはクリームがおいしい。 それから…… こちらは、お茶請け？の  The do...

2023/01/05 20:28

セブンスパイスチャイ【TEAPOND】と、青森県産ふじりんごのアップルパイ【不二家】

 TEAPONDのセブンスパイスチャイ をいただきました。 （ほかにルピシアも2つ） もらいもののお茶がたくさんでどうしましょう（嬉） TEAPONDはいつか、とは思っていたけどまだ買ったことがなかったので嬉しい。 名前のとおり、シナモン、カルダモン、ジンジャー、フェンネルシード...

2022/12/21 12:34

さやまかおり和紅茶「かえで」【ささら屋】/シュトーレン【無印良品】

入間市の狭山茶農園ささら屋 さんのティーバッグをいただきました。 かわいい。 「かえで」というさやまかおりの和紅茶 です。 【記録】（満点5点） 12月19日 水道浄水 鉄瓶 3分 好み度3.5 和紅茶らしい香りのおいしい紅茶でした。 もうひとつ煎茶のティーバッグももらったので楽...

2022/12/19 16:42

ウバ【ハイランズ】／青山ティーファクトリー（3）（神保町)

久しぶりに 青山ティーファクトリー へ。 （ブログには書きませんでしたが）前回行ったのは2019年4月。 3年半以上ご無沙汰していました。 ウバ ハイランズ茶園2022 2021年のものもメニューにありましたが、 メントール感は今年のほうがしっかりしていそうだったので、2022に...

2022/12/10 13:56

ダージリンセカンドフラッシュ2022【LUPICIA】と、アップルパイ【ロートンヌ】

 ダージリンセカンドフラッシュ2022 1293を 【記録】（満点5点） 11月25日 富士山天然水バナジウム100 ステンレス鍋 3g 3分 好み度4 富士山天然水バナジウム100 硬度82 ウバは香りが薄まってしまいましたが、ダージリンは大丈夫でした！ ふんわりと甘い香りとコ...

2022/11/25 13:35

ウバ・ハイランズ【LUPICIA】と、チョコがけショコラ【無印良品】

ルピシアのウバ・ハイランズ4520を 【記録】（満点5点） 11月24日 富士山天然水バナジウム100 ステンレス鍋 3g 3分 好み度3.5 富士山天然水バナジウム100 硬度82 ちょっと硬度高めの水で。水色濃く、香りはほとんど感じられず、 でもコクはあって、渋みはない……と...

2022/11/24 15:41

ダージリンセカンドフラッシュ2022【LUPICIA】と、キャラメルりんごのタルト【Ringo de Tarte 紅】

 今日もダージリンセカンドフラッシュ2022 1293を 【記録】（好み度は満点5点） 11月21日 水道 浄水 鉄瓶 2分半 好み度4.5 少し蒸らし時間を短くしました。すごい。 甘い香りがくっきりして、より一層おいしくなりました。やったー。 【お茶請け】 キャラメルりんごの...

2022/11/21 15:18

凍頂高山茶／バーミヤン

バーミヤン のドリンクバイキングで中国茶を飲むっていうのを ずっとやってみたかったのです。 が、行きやすいところにバーミヤンがなくて。 いや、実家の近所にあるのだけれど、 実家に用事があるときにバーミヤンに寄るチャンスはなかなかなく…… というわけで、本日、念願のバーミヤンに行っ...

2022/11/19 20:52

ダージリンセカンドフラッシュ2022【LUPICIA】と、フルーツケーキ【うちカフェ】

ダージリンセカンドフラッシュ2022 1293を購入しました。 そういえば今ある紅茶が2つともセイロンティー（スリランカ）なので、インドにしました。 余談ですが、紅茶はだいたい3種類を常備して、 どれかがなくなったら買い足しています。 積み茶は基本的に持ちません。 【記録】（好...

2022/11/17 20:32

コロンボブレックファスト【JAFTEA】と【森永】

 今日はコロンボブレックファストを 【記録】（満点5点） 11月15日 トップバリュの天然水 鉄瓶 3g 3分 好み度4 ステンレス鍋で沸かしたときもよかったですが、さらに香りがよくなりました。 ちょっと清涼感のある薬草のような香りもして、ウバっぽさもあって。 セイロンティのブレ...

2022/11/15 18:15

ウバ・ハイランズ【LUPICIA】と、横濱煉瓦【霧笛楼】

ルピシアのウバ・ハイランズ4520を 【記録】（満点5点） 11月14日 トップバリュの天然水 鉄瓶 3g 3分 好み度4 トップバリュ天然水 硬度36 ステンレス鍋で沸かしたものも一度飲んでみましたが、 少し物足りなかったので今日は鉄瓶で。 メントール感はありませんが、深みのあ...

2022/11/14 19:05

あさつゆ【伊勢丸中製茶】／出雲お濃茶煎餅【寿製菓】

これまで飲んだことのない産地のお茶を試してみようと 伊勢（三重県産）のお茶を買いました。 3種類購入した中からまずは「あさつゆ」を開封 伊勢丸中製茶 あさつゆ  【記録】（満点5点） 11月4日 浄水 鉄瓶 75度くらい 好み度3.5 1煎目は澄んだ水色で、甘みがありました。 2...

2022/11/04 15:41

ウバ・ハイランズ【LUPICIA】と、フルーツミックスケーキ【無印良品】

 ルピシアのウバ・ハイランズ4520を 【記録】（満点5点） 10月31日 熊野古道の天然水 ステンレス鍋 3g 3分 好み度4 西友 みなさまのお墨付き 熊野古道の天然水 硬度9.9  渋みはなく、はちみつのような甘い香りになりました！ いわゆるメントール系のガツンとくるウバが...

2022/10/31 15:54

ダージリン マーガレットホープ茶園2nd/Tea House TAKANO（8）（神保町）

久しぶりに ティーハウス タカノ に行きました。このブログでの記録は8回目です。 マーガレットホープ茶園のダージリンとスコーンを。 はあ～おいしい。良い香りにホッとします。 そして、今風に（？）言えば「整う」。サウナじゃないけど。 やっぱり私は紅茶が飲みにカフェに行くんだなとしみ...

2022/10/26 16:00

ダージリン／珈琲貴族（3）（池袋）

一年ぶりに西武池袋の珈琲貴族に行きました。  一年前、断念した和栗のモンブランを。 ティーカップはエインズレイ。見た目より重たい。 中の柄が美しく、じっくり見てしまいました。 こちらのダージリン、オータムナルな気がしてきました。 3回飲んでやっと思い至る。 深い香りで、モンブラン...

2022/10/24 21:50

ウバ・ハイランズ【LUPICIA】と、ココアクッキー【自家製】

ルピシアのウバ・ハイランズ4520を買いました。 ひさしぶりのウバです。寒い時期が近づいてくるとウバが欲しくなります。 実は開封してすぐの時に、表示のように1分半で淹れてみたのですが 少し物足りなかったので、いつものように3分で。 【記録】（好み度は満点5点） 10月20日 水道...

2022/10/20 15:30