札幌・街の一コマ ： 長栄堂のずんだもち
最近、ちょこまか「チ・カ・ホ」（札幌駅前通地下歩行空間）で行われているイベントに足を運んでおります。先日はこちらをゲット。北海道美唄（びばい）市の老舗「長栄堂」のずんだ餅であります。なんとこちらのお餅は茶色。黒米のお餅であります。たっぷり入ったずんだ餡。仙台のずんだ餅とは一味違っております。色々なずんだ餅があることを教えてくれる一品であります。長栄堂さんの公式HPによれば、美唄はかつて全国有数の「カシグルミ」の産地だったのだとか。こちらのお店の「びばいくるみ餅」と「くるみふわブッセ」は、チャンスがあれば、是非いただいてみたいです。大正生まれの美唄銘菓｜美唄長栄堂大正生まれ美唄銘菓。美唄名物「くるみ餅」などの和菓子をはじめ、洋菓子や焼き菓子も。観光土産・ふるさと納税・3時のおやつ等、様々なシーンでお楽しみく...札幌・街の一コマ：長栄堂のずんだもち
2025/03/22 22:45
