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毎日の食卓に欠かせない「卵」卵の価格の高騰や品薄で食事やお弁当のメニューに悩まれている方も多いのではないでしょうか。鳥インフルエンザの影響で減ってしまった卵の生産体制は「すくには戻らない」と予想されており価格の高騰は約半年後というから9-10月ころまで続く見込みで養鶏場の生産体制が元通りになるのは「1年後」と予想されているようです。卵が高価格で推移してしまう原因としては、卵の生産体制がすぐには元に戻ら...
