ハッシュタグ記事一覧

ヒラメの5枚おろしに挑戦・・

いつも我が家の「おうちごはん」は焼く、煮る、盛り付ける・・ぐらいで料理らしい料理も作ってない私そんな不器用な私が・・・^^;なんと！大きなヒラメを捌くこと...

2024/07/12 09:44

ヒラメの寄生虫クドアで集団食中毒か？

ヒラメの寄生虫クドアで集団食中毒か？ 101人の食中毒ネットでニュースを見ていると福島市のホテルで5歳から91歳まで101人が下痢や嘔吐などの体調不良を訴える食中毒が発生したとニュースを見ました。 ↓

2024/01/12 11:20

苫小牧沖ジギングでヒラメ3枚にアイナメに黒ソイ

先日、久しぶりに苫小牧は勇払マリーナよりジギング五目釣りに行ってきましたターゲットはヒラメですがいわしの泳がせ釣りなら何度もやってますがジギングで船から狙うの…

2023/10/07 07:57

ヒラメのお刺身と”京田辺、日本一のお茶”♪

 主人が自分で捌いたそうです ガラスの器に盛り付けると、それだけで涼しげお味もでした お刺身には日本酒がもってこいですが飲まない場合には、日本茶もいいですよね…

2023/06/27 20:05

5月下旬のオロロンガーデンとオロロンライフ

5月27日（土）午前中、旭川から弟に車で実家に送ってもらいました。弟夫婦は町の山側へ山菜採りへ羆も住む山だけに心配しながら送り出し、私は早速実家の庭をチェック思っていたより綺麗に咲いているみたい。ゴールデンウィークに義妹が草取りをしてくれたが効いているのかな全景緑もりもり宿根草花壇宿根草花壇では昨秋に球根を植えたアリウムが満開にカマッシアも二種類咲いていました家側の通路沿いでオーニソガラム・ヌタンス（ガラスの花）が咲いていて、これまた嬉しい南側の柵周りアルケミラモリス（右側）がモリモリに。センダイハギの株が大きくなったようで、花が沢山咲いていました。球根花壇では、スイセンとチューリップがほぼ終わっていて、中心に植えていたジギタリスが枯れていてガッカリ遅咲きの黒系チューリップが少し残っていました。海側板塀沿...5月下旬のオロロンガーデンとオロロンライフ

2023/06/04 08:57

富浦 おさかな倶楽部で平目SET定食を食べました（ヒラメの煮つけと刺身（縁側付き）の定食）

今回は千葉県南房総にある新鮮な魚料理や海鮮料理が食べられる「おさかな倶楽部」で平目SET定食を食べてみたのでレビューしてみたいと思います。平目SET定食は冬が旬のヒラメの煮つけ、刺身（縁側付き）が食べられる定食で、ご飯、ワカメの味噌汁、ひじき煮の小鉢が付

2023/03/30 18:08

超巨大ヒラメを捌いて食べる

7月も終わりころ、このブログでお馴染みの釣り師Iさんからまたヒラメを頂きました。丁度休みの日だったのですが、朝7時から電話が鳴り何事かと電話に出るとヒラメが釣れたから持っていくとの事。ちょっと電話口でのテンションが高いIさん、いつもは電話も

2023/03/19 22:07

春野菜でおつまみおかず♪ソーセージと春キャベツのガーリックソテー& 春にんじんと塩昆布のチヂミ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪土曜日はチャチャっとできる、おつまみおかずで晩ご飯。春キャベツはソーセージとガーリックソテーに。ソーセージは焼き色をつけてうまみをグッと引き出し、やわらかな春キャベツがおいしくたくさん食べられます＾＾春にんじんは塩昆布といっしょにチヂミに。にんじんの甘みと塩昆布の塩けが絶妙の味加減。糸島産のヒラメのお刺身とおいしくいただきました。ごちそうさまでした。今週の人気ごはんは明日載せようと思います。3月4日のメニュー・温泉卵の野菜あんかけ・ヒラメのお刺身・ソーセージと春キャベツのガーリックソテー・春にんじんと塩昆布のチヂミ・厚揚げとしめじ、ニラのみそ汁温泉卵の野菜あんかけ残り野菜で和風おかずに。ヒラメのお刺身福岡糸島産の天然ヒラメ、旬は過...春野菜でおつまみおかず♪ソーセージと春キャベツのガーリックソテー&春にんじんと塩昆布のチヂミ♪

2023/03/05 08:21

ひらめの昆布締め

市場で買ってきたひらめの刺身で夫が昆布締めを作ってくれました。昆布で挟みラップに包んで冷蔵庫で寝かせ2日後に頂きました。昆布の旨味がひらめに移りお刺身も余分な水分がぬけ美味しかったです。😋 【11/10 20％OFFクーポン配布中！】三重県産 活〆 ヒラメ(養殖）ひらめ 活〆 お造り 昆布締め 5枚卸しいたします価格：3980円（税込、送料無料) (2022/11/10時点) 楽天で購入 (window.adsbyimobile=window.adsbyimobile []).push({pid:79552,mid:554711,asid:1805290,type:"banner",disp…

2022/11/12 11:35

海辺で朝ごはん2022.10.14

楽しい朝んぽ（こちら☆）のあと、シリアスな表情の、しょか隊長。奴隷…い、いえ、家長ナオキ様隊員に対し、♪ちゃんとしっかり入手したんだろうな？よし、調査を開...

2022/10/18 23:49

ヒラメ

昨日の夕方 義兄からヒラメを 一匹貰いました 義兄の趣味は釣り 大漁の時 その日とれた お魚を持ってきてくれます 急遽夕ご飯のメニューを変更して ヒラメづくしに 新鮮なのでお刺身に ほんの

2022/10/03 08:21