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『飯ネタ』『キハダマグロ&アボカド和え丼』『カニカマ&アボカド和え丼』『どっちもうまかぁ〜😍』*「記事書き」はBanff,Canada
今日は2024年3月4日(月) *「記事書き」はBanff,Canada 天気;曇り バンフの気温予報<最高−7℃ 最低−20℃> 今日も気温低いまま 景色的にはそんなに大きな変化はなしそこで・・・いつもの撮り溜めの「飯ネタ」ここで時々マグロ(キハダマグロ;Ahi Tuna ハワイ語でアヒと言うそう)を買ってきてあった 100gで$2.99カナダドル(100gで約300円ほど)それと「アボカド」オーガニックアボガドをセールしてたのでキハダ...
浅草橋の肉食堂 優浅草橋で美味しいハンバーグが食べられるお店デス。この浅草橋駅前の通りはお肉のお店が並んでて助かる。キッチンセブン、キッチン石橋そしてこちらの肉食堂優メニュー150gのハンバーグが930円ライスが170円からなので1100円が最小価格かな
広島のお料理研究家憧れの「みちこ先生」から尾道「桂馬かまぼこ」ちょうだいしました数年前、瀬戸内の青いレモンの島「岩城島」へ何度か伺いました。お料理コンテス...
写真は国産餅米月の種~からし明太マヨ・梅ざらめ・わさび醤油・濃厚チーズ・和風カレー~写真は梅ざらめ~紀州南高梅ほんのりと~写真は和風カレー~京都清水産寧坂の一味がきいた~柿の種色々お買い物♪お味は…沢山種類があって本当は全種類買いたかったですwww(;^_^Aその中から選んでお買い物しました(*^^*ゞどれも味がしっかりついていて美味しかったです♪柿の種も大きめでGood!!(・ω・)bお値段もお手頃価格なのでたくさん買いたくなりますね(^-^)v心斎橋♪法善寺あられ色々お買い物(pq・v・)+°
サーモンとマスカルポーネのカルパッチョ 爽やかなソースの隠し味はわさび醤油!
アトランティックサーモンの多くは生のままで輸入されている。脂ののりとなめらかさが抜群だ。マスカルポーネチーズでなおクリーミーに。そこへ、ぴりりとわさび醤油が効いた、カルパッチョに! サーモンとマスカルポーネのカルパッチョ 豚小間の甘辛味噌炒め 目次 サーモンとマスカルポーネのカルパッチョ 豚小間の甘辛味噌炒め メニューと食材まとめ 本日の料理ポイント 大潮に帰省 *「おうちでアート」を更新しました サーモンとマスカルポーネのカルパッチョ 本日はサーモンとタコでカルパッチョを作る。 ○サーモン・タコ・マスカルポーネチーズ・パセリ ○レモン・クレイジーソルト・わさび・しょうゆ・マヨネーズ・オリーブ…
「豚ステーキ」しようと思って「能登豚」を買いに行きました。ところが、「薄い豚肉」しかなかったんですよ(生姜焼き用よりは、少し厚めくらい)こんなに薄いのじゃ...
キハダマグロのタルタルXアボカドのフォカッチャパニーニ(パニーノ)☆
panino di focaccia con tartar di tonno pinna gialla e avocado キハダマグロのタルタルXアボカドのフォカッチャパニーノ(パニーニ)10月28日。呼び方は、フォカッチャサンドでもよいのですが、イタリアなので、パニーニ(パニーノ)にしてみました♪(*´∀`*)パニーノは、イタリアンサンドのことです。(いわゆるサンドイッチはまた別で、トラメズィーニの名称)スーパーで、パック入りのキハダマグロのタルタル(生食可能)が...