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日本三大焼きそばに劣らぬ美味が九州にありました。ニコンF3で味わう日田の逸品「日田焼きそば」
初めての日田で味わう日田グルメ｜Nikon F3 Limited + COLOR-SKOPAR 28mm F2.8 Aspherical SL IIs + KODAK ULTRAMAX 400本日はまだ日田にいます。日田に来たのだから、ここ...
【藤春食堂】横手やきそば四天王の名店！太麺×半熟卵【極上グルメを堪能】
地元の人々だけではなく、観光客からも人気の「藤春食堂」さん。おかげで連日行列ができているが、平日の方が入りやすいと思われる。昭和の雰囲気のあるお店で提供される横手市B級グルメの横手やきそばは、ひき肉、豚肉、目玉焼きが輝く、リーズナブルでとても美味しい逸品です。
【がっつり肉好き必見！】ステーキハウススフィーダ で味わう極上ステーキ【横手市】
ガーリックライスに相性抜群のステーキやハンバーグの他に鉄板で焼かれた横手やきそばやナポリタンなども堪能できる「ステーキハウススフィーダ」さん。横手駅から少し離れた場所にあるが、北上するとすぐに見つけやすいログハウス風の建物が目印。ステーキ丼も人気、タレはニンニク、サラダなど食べ放題もあるらしい。
戻ってきた夏、お日様輝く、海で遊んで（こちら☆）、少しずつ、時計は進み、せめて、今日一日、時よ、緩やかに…と、思いながら、元気なしょかぴょんに、素敵―カッ...
道の駅スタンプラリー（おながわ→おがつ→上品の郷）上品の郷編
いよいよ最後の目的地「道の駅 上品の郷」 「道の駅おがつ」からは約20km、車で25分程度の距離。 前半の1/3ほどは山道ですが、そのほとんどが北上川沿いを走る気持ちの良いドライブコース。 「道の駅おながわ」から「道の駅おがつ」の20kmに
実家に帰省中の昼下がり・・・ お昼は何にしようか？と家族であーだこーだ騒いだ結果、久しぶりに後藤食堂の焼きそばを食べよう！！と意見がまとまりました～ 場所はコチラ！住宅街のかどっちょにひっそりと佇んでいます。 青森に居た頃は実は食べたことが
山形屋といえば鹿児島を代表する百貨店。1751年創業で百貨店としてもかなりの歴史を誇る。山形屋にはあまり他の百貨店では見ることがなくなってしまった大食堂があり、人気メニューの焼きそば（あんかけ焼きそば）は年間13万食も売れているという。 薩摩川内市の川内山形屋も55年の歴史があり、多く人々に親しまれている。川内山形屋にも大食堂があり、ここでも山形屋名物の焼きそばを食べることができる。しかし川内山形屋を代表するメニューはあんかけではない方の普通の焼きそばだと思う。この焼きそばは1階の食事スペースで食べられる。 今回は時間の都合でテイクアウト。 コシが強めの麺。一般的な焼きそばと比べるとかなりの歯…
私が好きな食べ物ベスト3。寿司！天ぷら！焼きそば！このベスト3は子供の頃から不動ヽ(´▽｀)/今日のお昼ごはんは、その大好きな焼きそば！なんですがーー… ...
【カップ麺】程よい酸味！群馬名物『太田やきそば』【群馬グルメ】
変わったカップ焼きそばをいただいたんですよ！ その名も『群馬名物 太田やきそば』。 最近ご当地焼きそばのカップ麺結構ありますよね！ それぞれに特徴があって、非常に面白いです！ こち...
栃木県真岡市 こちら周辺は焼きそばが、 ご当地のグルメになっているのか 焼きそばのお店が多く点在します。 こちら地元の人に教えてもらった、 焼きそば専門店の若藤さくらやです。 店内のイートイン席は、8人掛けの テーブルを相席で利用します。 先客は1名のみでしたが。 持ち帰り...
さて、 さて、 ご当地グルメ常総焼きそばを あきらめて 一般的な焼きそばを食べ終わり。 もうひとつのご当地グルメ 煮いかが気になってテイクアウトに しようとしたら、 ハードとソフトがあったので、 店員さんに聞くと。 よくある、屋台で売っている 煮いかはハードだとの事。 「よ...
この日は茨城県常総市で ご当地グルメがあると聞き、 うまか亭です。 う～ん。 店構えからしてジャンキーな佇まい。 店内は屋台のような雰囲気。 名物の常総焼きそばは、太麺で ハートチップルが入っていて、 かなりニンニクが効いているとの事。 とても魅力的だが、これから打合せな...
日田焼きそばの魅力！強い歯ごたえが楽しめる想夫恋へ #焼きそば
日田焼きそばのお店想夫恋に久しぶりに行った。日田焼きそばの特徴は麺をかなりよく焼いて作ること。一般的な焼きそばは焼きそばという名前ではあるが、ほとんどの場合麺や 具材を炒めるようにして作る。それに対して 日田焼きそばは麺をよく焼いていることにより、麺に適度な焦げ目や硬い部分があり、強い歯ごたえがあってうまい。 この調理方法がゆえに提供されるまでの時間は 一般的な焼きそばより少々長め。それでも店はいつも大盛況のようだ。 なお、想夫恋の創業は昭和32年。ソース焼きそばは昭和10年代には浅草を中心に人気となっていた。日田焼きそばは想夫恋の初代によって考案されたものであり、「日田焼きそば」の商標も想夫…
別府市内を観光していて、ちょっと小腹が空いたとなれば、是非立ち寄って欲しいのが、焼きそばのお店『想夫恋（そうふれん）』。 『想夫恋』は「日田焼きそば」を…
スーパーにて、五味八珍監修、トリイソース使用の【遠州焼きそば】が298円(税抜)だったので買ってみました。こちらは、2食入りの調理するタイプの焼きそばとなります。
【ふるさと納税】三浦商店 横手やきそば 20人前(2人前×10袋)～静岡県富士宮市
静岡県富士宮市のふるさと納税の返礼品『三浦商店 横手やきそば 20人前(2人前×10袋)』ご当地グルメでおなじみの、横手やきそば。誕生は昭和28年、屋台のお好み焼き屋さんが、同じ鉄板で焼ける新しいメニューを作りたいとして、試行錯誤の末に生まれたメニューです。
以下は外部広告ですお好み焼き屋さんに行って来ました♪お好み焼き いしんさん（上の写真は高千穂バターコーンチーズ♪）小洒落たカフェ風なお店✨清潔な店内(≧∀≦)…
こちらも東北のお友達からいただきました！ 北海道フェアとかやっていると、どうやら手に入れることが出来るようです。 マルちゃんこと東洋水産さんの「北海道限定 やきそば弁当」！ いつも...
誕プレシリーズが続いております(*´ω｀*) 昨日は、福島県いわき市の元祖いわきねぎ麺塩焼きそばをいただきました(*´ω｀*) こちらも先日ご紹介した 魚介のお出汁が...
大阪府とうりえん 中華料理、ラーメン、餃子アメ村の三角公園近くの路地裏で本格中華が味わえる味の方は抜群に美味しいが、それ以上にコスパが抜群本格中華を肴にお酒と〆にはビャンビャン麺がオススメお一人様から飲み会などの各種宴会に最適ですコース●2000円コース【+1000円で2H飲み放題付】6品お手頃価格でボリューム満点+1000円で2時間飲み放題付きに変更可能●2500円コース【+1000円で2H飲み放題付】7品町中華＆ガチ中華を堪能できる定番コース+1000円で2時間飲み放題付きに変更可能●ムーカタ鍋コース2500円【+1000円で2H飲み放題付】5品焼肉と鍋が同時に楽しめる新感覚鍋！！ラム肉が当店人気のムーカタ鍋 +1000円で2時間飲み放題付きに変更可能住所大阪府大阪市中央区西心斎橋1-7-14心斎橋西...人気グルメ店大阪府とうりえんご当地B級グルメ旅
東京都三喜園 中華料理、餃子、中華粥当店名物◎ボリューム満点の「三喜園特製焼きそば」看板メニューは、たっぷりの野菜と豚肉で作った熱々のあんかけを、香ばしくカリっと焼き上げた焼きそばで包んだ「三喜園特製焼きそば」ボリューム満点でビールにもピッタリの一品です辛いもの好きの方には「ホルモン激辛煮込み」や「鶏肉の唐辛子四川風炒め」もおすすめ中国の有名ホテルで料理長を務めたシェフが作っています味のお好みや苦手な食材などの相談もできます広々とした開放感あふれる空間で、ゆったりと寛げます本格中華をリーズナブルにお楽しみいただけます居心地の良い広々とした店内には、テーブル席とお座敷席を用意少人数からグループ、団体まで、幅広いシチュエーションに合わせて利用出来ます女子会やデートなどにもどうぞ新鮮な果物を使ったサワーから中国...人気グルメ店東京都三喜園ご当地B級グルメ旅
人気グルメ店 神奈川県 DRAGON酒家 離（ドラゴンシュカ HANARE） ご当地B級グルメ旅
神奈川県DRAGON酒家離（ドラゴンシュカHANARE） 中華料理、餃子、居酒屋中華の街、横浜に新しいスタイルの中華レストランが誕生ドラゴン酒家では、本格中華をベースとして、日本向けに様々な調理方法を駆使して味を追求し、素材にこだわり、安心安全はもちろん価格も抑えた、リーズナブルで美味しい中華料理をお出ししています。NIPPON餃子皮の小麦粉の原料から全て国産食材にこだわり富士金華豚を使用した唯一無二のドラゴン看板メニュー！龍式麻婆豆腐20年物【一子相伝】一度食べたら病み付き！言葉はいらない。激烈shock！開発に費やされた20年の味！香港式釜焼チャーシューお店の窯で香ばしく焼き上げたドラゴン酒家の自家製叉焼。ピートロやスペアリブ、レバー等多彩な種類を取り揃えております！皮から自家製！溢れる肉汁！皮から手...人気グルメ店神奈川県DRAGON酒家離（ドラゴンシュカHANARE）ご当地B級グルメ旅
人気グルメ店 東京都 青龍門 渋谷センター店 ご当地B級グルメ旅
東京都青龍門渋谷センター店 中華料理、居酒屋、餃子【渋谷ｾﾝﾀｰ街】個室有◎本格中華・台湾料理をお手頃に！名物爆汁焼餃子は必食の一品です中華・台湾料理といえば『青龍門』！！台湾には専門店もあるソウルフードの手作り『水餃子』『焼餃子』『牛肉麺』といった本場さながらの台湾料理をお召し上がり下さい。ランチメニューは油淋鶏定食、担々麵セットなどお値打ち価格！店内装は台湾の老街をイメージし、天井には特大のドラゴン模型が配されています。カウンター席では渋谷センター街を一望。個室は2～6名様で利用できます。住所東京都渋谷区宇田川町28-15サンマルジェビル4F03-3770-3551交通手段地下鉄半蔵門線渋谷駅徒歩2分東急田園都市線渋谷駅徒歩2分JR山手線渋谷駅徒歩4分渋谷駅から366m営業時間［火～金］11:30～1...人気グルメ店東京都青龍門渋谷センター店ご当地B級グルメ旅
人気グルメ店 東京都 あぺたいと 赤羽店 ご当地B級グルメ旅
東京都あぺたいと赤羽店 居酒屋、餃子、焼きそばテレビや雑誌で話題！一度食べたら、忘れられない味。パリッとした食感の『両面焼きそば』こだわり最上級の小麦を使用した『自家製麺』水にこだわった焼きそば専用麺は、ふんわりとしながらしっかりとしたコシがあります10年をかけて開発した自慢の『自家製ソース』素材の旨味を100％引き出し、さっぱりとコクを両立させています自慢の『自家製麺』と『自家製ソース』の味を存分に堪能するため、焼きは両面。パリッとした食感を味わいつつ、中身はジューシーやみつきになる究極の焼きそばです(ホームページより抜粋)住所東京都北区赤羽1-41-603-6903-8028交通手段赤羽駅より徒歩7分赤羽岩淵駅より徒歩5分赤羽岩淵駅から291m営業時間平日11：30～24：00土曜日11：00～24:...人気グルメ店東京都あぺたいと赤羽店ご当地B級グルメ旅
沖縄県沖縄焼きそば小麦粉麺のもっちりした食感がおいしい「沖縄焼きそば」そば粉ではなく小麦粉を打って作る「沖縄そば」を使った焼きそば。小麦粉を使ったそばがもっちりとしていて、そば粉で作った焼きそばよりもボリュームが感じられます。現在「沖縄焼きそば」はしょうゆやウスターソース、塩等での味付けが主流になっているが、沖縄では焼きそばの味付けにケチャップを使うのが常識だった時代もあり、その味は焼きそばというよりはナポリタンに近かったといいます。その伝統を守り、ケチャップ味の「沖縄焼きそば」が楽しめる店もまだ存在します。神保町やきそばみかさ沖縄店〒900-0021沖縄県那覇市泉崎1丁目10−3琉球新報本社ビル1F050-8881-0784営業時間11:00～21:00お好み焼き焼きそばもんじゃ焼きあきちゃん〒901-...沖縄焼きそば沖縄県ご当地B級グルメ旅
青森県五所川原十三湖しじみの汁焼そばダシの味がたまらないしじみのスープ焼きそば青森県産米の米粉を練りこんだ麺と、地元五所川原の食ブランドのひとつ、十三湖産の“大和しじみ”を使った地産地消をテーマとした焼そば。味の決め手はなんといってもしじみのスープ！焼そばなのにスープ？と思った方、侮ること無かれ！あっさりとした塩味ベースのしじみスープはとても上品な味で、隠し味の溶かしたバターでコクも十分。味は、スープにしっかりとにじみでたしじみの濃厚な味わいが強いが、米粉を練りこんだ麺のプリップリの食感と、一度焼いて焦げ目をつけることで増した香ばしさから、十分にやきそば感が感じられる。スープにひたして油っぽさを抑えることで、とてもヘルシーに楽しめるので、女性の方々にも食べやすいと大好評。地元で提供している飲食店では、お店...五所川原十三湖しじみの汁焼そば青森県ご当地B級グルメ旅
愛媛県大三島ソースオムそば広島と愛媛の郷土愛が生んだオムソバ愛媛県今治市に本拠地を置く「イマイ食品」と大島、伯方に住む若手が中心となって結成した「しまなみご当地グルメ研究会」。そこで開発されたご当地グルメのひとつが“大三島ソースオムそば”。焼きそばの上に天かすをのせて、ふんわり卵で包みこんだオムそばを、今治の醤油屋さんが作った黄金ソースとマヨネーズで仕上げます。ガツンとくるソースの香ばしさが卵とマヨネーズでマイルドに味わえると評判も上々。しまなみご当地グルメ研究会は「しまなみ街道」を「スリー麺海道」と呼び、大三島ソースオムそばの他に、大島、伯方でも麺を使ったご当地グルメを売り出し中。イマイ流かあちゃん亭愛媛県今治市伯方町有津甲71090-8284-6029営業時間9:00～20:00定休日不定休アクセスバ...大三島ソースオムそば愛媛県ご当地B級グルメ旅
広島県広島風お好み焼生地と具を混ぜあわせないのが特徴の「広島風お好み焼」鉄板の上で薄く焼いた生地に大量のキャベツ、もやし、豚肉の順でのせてからひっくり返して蒸し焼きにする。別で作った焼きそばと薄く焼いた卵とあわせて食べる人気のご当地料理。ソースはどろっとした甘口のものを用いるのが一般的で、お好みでマヨネーズをかけて食べる。関西風お好み焼きとよく比較されるが、その発祥は別々である。現在では飲食店や祭りの屋台など、日本全国で見かけられ、ご当地ではお酒の席のしめとしても愛されている。 広島のお好み焼きは具材を混ぜず層にするのが一般的。薄く伸ばしたメリケン粉の生地の上にこれでもかというほど大盛りのキャベツ、豚肉をオン。別に焼いたそばや卵を乗せて仕上げにたっぷりとソースをかけます。薬研堀八昌当店一番人気！！そば肉玉...広島風お好み焼き広島県ご当地B級グルメ旅
東京都東京大田汐焼きそば大田区のPRのため、多様な具材が盛り込まれた焼きそば東京23区の最南部で海に面した大田区。そのゆかりの10種類の具材をつかって開発されたご当地焼きそばが“大田汐焼きそば”。鶏がらベースの塩焼きそばで、地元産の“大森の海苔”と“東京湾のアサリ”をはじめ、大田区の区花である梅（カリカリ梅）や、桜坂からイメージした“桜海老”、多摩川の「たま」繋がりによる“玉ねぎ”、蒲田モヤイ像から連想した“モヤシ”など、ユーモア溢れる素材を使って“店主の愛情”で仕上げられる。蒲田駅周辺や大森駅周辺、八潮、久が原などの飲食店で提供されており、どの店舗も基本的な具材や味付けは変わらないが、麺の太さやトッピングには独自の特徴があり食べ歩き甲斐もある。今年生まれたばかりのご当地グルメだが、2012年1月に、大田...東京都東京大田汐焼きそば東京都ご当地B級グルメ旅
山形県庄内焼きそば麺の味を楽しめる焼きそばです！一番の魅力はボリューム！焼きそば専門店テンテン（やきそばせんもんてんてんてん） 伝説の「あやすぎ」の味を受け継ぐお店3年がかりで完成したオリジナルソースの後がけ焼きそばは、もっちり麺とたっぷりの具で、並盛でも満腹になりますよ！のり満載のシルク焼きそばが人気！庄内町余目字猿田1-20234-42-0884 営業時間11：00～15：00 定休日不定休 アクセスJR余目駅から車で10分 駐車場5台 店名つるや山形県東田川郡庄内町余目上猿田15-30234-43-3901営業時間[月〜土]11:00〜18:30（スープ無くなり次第閉店）定休日日曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。交通手段JR羽越本線・陸羽西線の余目駅...庄内焼きそば山形県ご当地B級旅グルメ
石川県小松名物塩焼きそば小松住民の定番ソウルフードのひとつ“塩焼きそば”中国の炒めそば“チャーメン”からヒントを得て、60年前に生まれたといわれる“小松名物塩焼きそば”。小松市にある製麺所「中石食品」と共同開発した太麺と、シャキシャキ歯応えがたまらないもやしや、ねぎ、にんじんといった地元産の野菜を加えて作られ、香ばしい香りと塩ならではの素材の旨味がいきた味わいがたまらない。現在は「塩焼きそばを愛してやまない委員会」を中心に、このうまさを全国に広めようと市外へのキャラバンや、被災地への炊き出し活動などを積極的に行っています。ぜひ、石川県を訪れた際は味わってみて下さい。レシピ【材料】（2人分）焼きそばの麺（太麺）2人分豚肩ロース100g人参1/3本（30グラム）ねぎ1/2本もやし1/2袋オリーブオイル大さじ1...小松名物塩焼きそば石川県ご当地B級旅グルメ
栃木県じゃがいも入り栃木焼きそば焼きそばとジャガイモのコラボは駄菓子屋メニューに似た懐かしさ江戸時代に建てられた蔵が軒を連ねる栃木県栃木市で食される。元々ジャガイモの栽培が盛んな地域で、戦後に小麦の輸入が増加して焼きそば麺が普及した際、自然と具として入れるようになったのが始まりとされる。市内の家庭で作られるほか、メニューに取り入れている店舗も多く、ご当地グルメとしての認知度が徐々に高まっているレシピ材料（1人分）ジャガイモ100グラムキャベツ1枚焼きそば麺1玉豚バラ肉50グラム料理酒適量ソース適量（市販のとんかつソースとウスターソースを2：1の割合で混ぜる）お好みで青のり、コショウ、紅ショウガなどの調味料適量作り方〔1〕ジャガイモを適度な大きさに切り、鍋か電子レンジで蒸す。電子レンジなら500ワットで2～...じゃがいも入り栃木焼きそばご当地B級グルメ旅
神奈川県担々やきそばピリッとした辛さがくせになる、温泉街で生まれた一品たぬきが見つけた温泉といういわれがある湯河原温泉。湯河原の飲食店では、この温泉を見つけたといわれる《たぬき》にあやかり、親しみやすい歌のフレーズ『たんたんたぬき・・・・♪』から“担々（タンタン）やきそば”のメニューを考案し、町に広めております。練りごまやトウバンジャンなどを主原料とした香ばしいピリ辛の味つけが特徴。バリエーション豊かなメニューが楽しめます。味は主に2系統があります。●湯河原柑橘系…地元で採れたレモンや清美オレンジなどの柑橘類を添えたり隠し味として使用。●温泉玉子…温泉で賑わう湯河原の地を表現し、温泉玉子がのっている。煮玉子やゆで玉子、目玉焼きなどのアレンジもあり。 福福亭住所：神奈川県足柄下郡湯河原町土肥1-13-1電話...担々やきそば神奈川県ご当地B級グルメ旅
滋賀県スヤキシンプルだけどクセになる！リーズナブルな庶民の味「学生の為に安くて美味しいものを！」というコンセプトのもとに昭和30年代に誕生した、やきそばを焼いただけというシンプルな1品。ラードで炒められたそばは甘みがアップし、表面のところどころにあるカリカリとした香ばしさと、中味のもっちりとした食感の両方が楽しめる。そばの他に使用されているのは、もやしとねぎ、味付けは塩のみ。そこに、ウスターソースやこしょう、しょうゆなどを用いて、自分好みに味付けをして食べる。 谷野食堂（タニノショクドウ）滋賀県甲賀市水口町城内8-120748-62-2488営業時間11:00～18:00定休日日曜・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がありますので、事前に店舗にご確認ください。交通手段近江鉄道水口・蒲生野線「水口城南駅」...スヤキ滋賀県ご当地B級グルメ旅
静岡県桜えびやきそば静岡県特産である桜海老を使ったご当地焼きそば桜えびやきそばは、海の香りと太陽のめぐみいっぱいの干し桜えびいれ、地元特産「いわし削りぶし」をかけて食べる海の町ならではのやきそばです。富士山をバックに富士川辺りに干される駿河湾特産の桜海老は、ピンクのじゅうたんのようで、静岡県の風物誌となっています。100余年の歴史ある桜えび漁だが、冷蔵庫が普及する以前は干して保存をし、地元のどの家庭にも常備され手軽に使われていた。戦後間もない頃より作られていたものひとつに、桜えびやきそばがあります。B級ぐるめが注目されていることで、各家庭で楽しまれているだけではもったいないとみなさんに食べていただく機会をつくっています。イベント出店や、地元のお店で食べることができます。うめづ静岡県富士宮市外神1273-5...桜えびやきそば静岡県ご当地B級グルメ旅
長野県長野ヤキメン市民投票で選ばれた長野の新しいご当地グルメ！“長野ヤキメン”は、長野県で開催された「ながのB級グルメコンテスト」に寄せられた130品目から、市民投票によって選ばれた新しいご当地グルメ。ベースの味付けには、長野県の名物として知られる“信州味噌”と“にんにく”を使い、松代産の長いも「シャキシャキ感」と「ホクホク感」、ふたつの良さをいかしながら作ります。長野市内の飲食店で食べられますが、今後は提供エリアを拡大していくようです。がじゃの家（がじゃのや） 住所：長野市三輪6-17-1電話：026-232-0800営業時間：18時～23時定休日：不定休駐車場：5台席数：40席アクセス長野電鉄戦善光寺下駅より、徒歩8分ホームページhttps://1623.owst.jp/ラーメン定食やじろべえ住所：長...長野ヤキメン長野県ご当地B級グルメ旅
新潟県糸魚川ブラック焼きそば新B級グルメ！名前も見た目もインパクト大のブラック焼きそば糸魚川（いといがわ）ブラック焼きそばは、その名の如く、イカ墨で仕上げた真っ黒な麺が主役のご当地B級グルメ。中華麺と新鮮な新潟県産イカの使用をベースに、各店オリジナルのトッピングや具材、味つけが楽しめる。黄色と黒のコントラストが美しい薄焼き玉子をのせたもの、目玉焼き、温泉卵、たっぷりのかつお節が踊るものや新潟名物イタリアンを彷彿させるトマトソースをもったものなど様々。強烈な見ためとは対象的に、味わいはあっさりでイカ墨の甘みがふわりと広がる。市内各所で食べられ、店先の「ブラック」ののぼり旗を目印に。月徳飯店ツキトクハンテン食の宝庫糸魚川ならではの創作料理。中華麺と県内産のイカとイカ墨仕立ての強烈なインパクトが味わえます。当店...糸魚川ブラック焼きそば新潟県ご当地B級グルメ旅
愛知県瀬戸焼きそば蒸した麺とキャベツ・豚肉だけのシンプルな具材が相性抜群「瀬戸焼きそば」は蒸した麺（普通の麺より茶色っぽいのが特徴、輪ゴムのような色）に、具はキャベツとしっかり煮て甘辛く味のついた豚肉のみの、シンプルな焼きそばである。調味は豚肉を煮込んで出汁をとり醤油で味付けをしたものを使う。鉄板の上で山のように麺とキャベツを焼き、最後にだし汁を上からドバーとかけると水蒸気で作っている人の姿が一瞬見えなくなると同時にいい香りがあたりに流れる。味わいはさっぱりしており、瀬戸の人には慣れ親しんだ味である。 道の駅瀬戸しなのせとめし食堂(ミチノエキセトシナノセトメシショクドウ)〒480-1207愛知県瀬戸市品野町1-126-1道の駅瀬戸しなの電話番号0561413900営業時間9：00～18：00,日曜営業 休...瀬戸焼きそば愛知県ご当地B級グルメ旅
新潟県謙信公義の塩ホワイト焼きそば米粉を使った麺に旨みいっぱいの魚介系塩だれを絡めた焼きそば“謙信公義の塩ホワイト焼きそば”は、「上越にも新名物を」というコンセプトのもと、上越市の風土である雪と米の白色をイメージして作りあげたご当地焼きそば。上越産コシヒカリの米粉が30％入った麺を使用し、魚介類・野菜・塩など、新鮮な地元素材の味を生かした塩だれを絡めた優しい味が特長だ。上越市内の飲食店で提供しており、店によって調理法や素材にそれぞれ工夫を凝らしている。様々な味を食べ比べるのも楽しい。鳥まん新潟県上越市西本町4-1-5025-543-1515営業時間11:00～13:3017:00～21:30(LO)日曜営業定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。交通手...謙信公義の塩ホワイト焼きそば新潟県ご当地B級グルメ旅
栃木県スープ入り焼きそば見た目はラーメン、内容や味は焼きそばという斬新なメニュー！栃木県那須塩原市の塩原温泉郷の店舗で食べることができる、ご当地グルメ。醤油味のスープに、ウスター系ソースで味付けし、野菜などとともに香ばしく焼き上げた焼きそばを入れた、ラーメンに類似した麺メニュー。そのルーツは店舗により主張があって定かではなく、店舗ごとに鶏ガラを使う・豚肉を入れるといったこだわりも。扱う店舗数は少ないながらも、斬新な内容が受けてご当地メニューとして紹介され、土産物としても商品かもされている。 こばや食堂スープ焼きそばのルーツは、かつて塩原にあった“新生食堂”の裏メニュー。“新生食堂”は、塩原で最初にラーメンの麺で焼きそばを焼いたという店。この焼きそばの美味しさは評判でしたが、常連さんにだけが知る裏メニュー・...スープ入り焼きそば栃木県ご当地B級グルメ旅
兵庫県ぼっかけ焼きそば神戸市長田のご当地グルメ「ぼっかけ」と焼きそばの相性が抜群牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」と濃厚なソースを用いる焼きそば。このぼっかけを混ぜて作る“ぼっかけ焼きそば”は、じっくり煮込んでとろとろになった牛スジと香ばしいソースが麺に絡み合い、こんにゃくに染み込んだ甘みとも見事に調和。【歴史・由来】神戸市長田の庶民的な料理「ぼっかけ」は焼きそばや長田発祥のそばめし、カレーやおむそばなどに幅広く用いられるようになった。【食べ方】普段の主食として。【作り方】・牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んでぼっかけを作る。・ぼっかけ、キャベツなどの好みの食材を炒め、焼きそばと一緒にソースで炒める。【提供店】神戸市長田のお好み焼き屋。 長田本庄軒三宮センタープラザ店兵庫県神戸市中央区三宮町1-...ぼっかけ焼きそば兵庫県ご当地グルメ旅
鳥取県鳥取ホルモン焼きソバ食感や風味が魅力！ホルモンと焼きそばの出会いホルソバのホルは、もちろんホルモンのことです。バラ肉の代わりに、牛のホルモンが入った焼きそばがホルソバ。主に鳥取県東部の焼肉店から食堂まで幅広い飲食店で提供され、タレの味付けは各お店によって様々です。食感や風味に特徴のある牛ホルモンをメインの具材として、モヤシやネギなどの野菜が加わります。鳥取の飲食店では以前からかなりポピュラーなメニューであったが、近年のB級グルメブームでその魅力が再注目されつつあります。甘辛の味噌系タレと野菜、そして歯ごたえとうまみたっぷりのホルモンが絶妙なハーモニー。ホルモン好きにはもちろん、ホルモン初心者にもぜひおすすめしたいB級グルメです。鉄板焼居酒屋「お好み工房こな」店舗所在地鳥取県鳥取市末広温泉町773（鳥...ホルモン焼きそば鳥取県ご当地B級グルメ旅
埼玉県岩槻ねぎの塩焼きそば柔らかく甘い「岩槻ねぎ」を主役にした特製塩だれやきそば江戸時代から親しまれてきた伝統野菜「岩槻ねぎ」。青い部分まで美味しく食べられる上、ビタミンも豊富で栄養価も高い食材である。また香り高く、甘くて柔らかい上質なねぎではあるが、生産量が少なくなかなか市場に出回らない。そこで、このねぎの旨さを広く知ってもらおうと開発されたのが「岩槻ねぎの塩焼きそば」。岩槻ねぎを主役に、国産豚やその他の野菜を具に、試行錯誤して作られた特製の塩ダレで味付けされている。あくまでも主役はねぎ。その甘さと香りを引き立たせる炒め方がポイントだ。 岩槻ねぎの収穫シーズンは、11月～4月（気候によって変動します）のため、下記店舗でご提供できる期間も概ね11月～4月です。シーズン中でも岩槻ねぎの収穫状況によりご提供出...ご当地グルメの紹介埼玉県岩槻ねぎの塩焼きそば
順不同になってしまうけれど、とりあえず食べたものの記録✏️喜多方ラーメンを多めに購入したダーリン殿。なので取り急ぎ喜多方ラーメンを食べることに🍜那須で買ったネギをピリ辛にして味噌ラーメンにのせてみた。具はそれだけで少し寂しいけれど美味しかった😋食べたくなって高野豆腐の煮物を作ったけれどやっぱりラーメンには合わなかったな💧そして初めてのものはこれ❗️那須の焼きそば✨これは那須で食べた鍋焼うどんと同じ会社のも...
埼玉県川越太麺焼きそば太い麺にシンプルな具材が特徴の焼きそば川越のご当地グルメ「川越太麺焼きそば」の特徴川越のご当地焼きそばとして知られる「川越太麺焼きそば」。極太のもちもちとした麺にキャベツだけが入ったシンプルな具材が一般的です。もともとは蓮馨寺の境内にあった屋台で販売され、お手頃価格でありながらボリュームのある量が子ども達から好評になりました。その後川越城周辺の駄菓子屋でも販売するようになり、現在では埼玉B級ご当地グルメ王決定戦にも出場するなど地域を代表するご当地グルメとして親しまれています。「川越太麺焼きそば」おすすめ店①小江戸茶房まことや太麺やきそばは、昭和21年蓮馨寺境内の1軒の屋台から始まりました。具はキャベツだけという、いたってシンプルな焼きそばでしたが、川越のこどもたちに人気を博し、太麺や...ご当地グルメの紹介埼玉県川越川越太麺焼きそば
【北海道限定】焼そば やきっぺ価格：3196円（税込、送料別) (2022/10/5時点) 【北海道限定】焼そば やきっぺ 北海道限定発売の袋入り焼きそばです。 フライパンで造ります。 ソースなじみの良い麺と、少し甘めのコクがあるマルちゃん特製ソースが絶品。 彩りの良い青のりと紅生姜つき。【北海道限定】焼そば やきっぺ価格：3196円（税込、送料別) (2022/10/5時点) こちらもどうぞここをクリックして...
朝方だけど今日もトイレに起きた 五苓散の漢方薬を飲んでいるからだとは思うけどね 頓服で処方されてるものなので、今後は様子見ながらの方がいいのかなって いつの間…
