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こんな感じでベチャつかず麺プリパリで美味しくいただけます😋我が家は紅生姜ではなくハラペーニョ添えが鉄板です!市販の袋麺焼きそばでベチャつかせずお店で売ってるような感じの美味しい焼きそばを作る方法(テキスト版)①お好きな肉と野菜を用意してカット我が家は野
日田焼きそばの魅力!強い歯ごたえが楽しめる想夫恋へ #焼きそば
日田焼きそばのお店想夫恋に久しぶりに行った。日田焼きそばの特徴は麺をかなりよく焼いて作ること。一般的な焼きそばは焼きそばという名前ではあるが、ほとんどの場合麺や 具材を炒めるようにして作る。それに対して 日田焼きそばは麺をよく焼いていることにより、麺に適度な焦げ目や硬い部分があり、強い歯ごたえがあってうまい。 この調理方法がゆえに提供されるまでの時間は 一般的な焼きそばより少々長め。それでも店はいつも大盛況のようだ。 なお、想夫恋の創業は昭和32年。ソース焼きそばは昭和10年代には浅草を中心に人気となっていた。日田焼きそばは想夫恋の初代によって考案されたものであり、「日田焼きそば」の商標も想夫…
焼きそば、姫太郎の日清製粉の小麦粉100%が安くて、美味しい
生焼そば、袋麺で美味しいヤツ。姫太郎の焼きそば。日清製粉の小麦粉を100%使用と、書いてあるヤツ。歯ごたえ、弾力、甘味があり、食感が良い。 本格的なのに、30~60円で買える。日清製粉小麦が30円くらい。さらに国産小麦だと60円くらい。とても美味しいので、近所のスーパ
こんにちはふぁそらです♪ あるものであんかけ焼きそばを作ってみました。 本当は海老やホタテたっぷりの海鮮XO醤あんかけ焼きそばが食べたかったのですが・・・ いつもお世話になっている 李錦記オイスターソース 炒飯や炒め物など幅広い料理に使えてとっても便利ですよね。 これ入れるだけで一気に味が決まって美味しくなるから不思議。 私も家族もあんかけ焼きそばが大好きなので家にあるもので作ってみました。 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) 青梗菜 1株 にんじん 50g 豚こま切れ肉 150g 水で戻したきくらげ 5枚 うずらの卵(ゆで) 4個 焼きそば麺 2人前 ごま油 適量 鶏ガラスープ 400m…
こんにちはふぁそらです♪ 休日ランチによく作る焼きそば。 だいたいソース付きの麺を買いますが、 今回はおうちごはんさんより頂いた Cook Do®炒チャオソース これを使ってみたくて麺だけを買いました。私のいつも行くスーパーでは1人前20円で麺だけ売っているのでお買い得です。 このソースすごいパンチのあるソースでした。 これに合わせたのはスーパーで目が合ってしまった塩ホルモン。 本当はレモンを入れる予定がすっかり忘れてレモンなしに💦。 入れても絶対に美味しいはず。 次はレモン入れよう! 材料【2人分】 作り方 材料【2人分】 焼きそば麺 2人前 もやし 1袋 塩ホルモン 150g Cook D…