私の備忘録

変身！

先日、ベビーフード用米がゆを米粉の代替品にして米粉パンを焼いてみた話を書きました。その結果できあがったモノがコレ！米粉パンとは全く異なるなぞの炭水化物の出...

2024/06/28 01:36

将来どんなおばあさんになるのか診断

雑誌に「将来どんなおばあさんになるのか『姿勢診断』」が載っていました。スタートからYesとNoに導かれて進み、診断結果は4つに分かれています。A 将来、今...

2024/06/27 02:16

効果アリのような

前回の一時帰国で時差ボケ対策として試したメラトニンのサプリメント。サプリメントはあまり好きではないですし、メラトニンサプリメントの説明にも長期間継続して服...

2024/06/26 03:17

サワードウの”捨て種”を焼いてみました

起こし始めて5日目の全粒ライ麦粉のサワードウ今朝はここから45g取り分けて、水60gライ麦粉60gを足しました。12時間後にもう一度水30gライ麦粉30g...

2024/06/25 01:18

予測と現実の乖離

サワー種は今のところ順調に育っているようですが、パンのスターターにできるまでにはまだ数日かかるため、米粉パンを焼こうと思い立ちました。行きつけのオーガニッ...

2024/06/24 02:25

新規まき直し

娘からもらったサワードウをダメにしてしまったため、全粒ライ麦粉を使って自分でサワー種を起こしてみることにしました。スタートはライ麦粉80g＋水80g。24...

2024/06/23 03:05

エアフライヤーでレモンケーキ

シリコン製のミニクグロフ型を使ってみたくてエアフライヤーでレモンケーキを焼きました。焼き時間は180℃で18分。シリコン型は焼き色が薄めですよね。レシピは...

2024/06/22 04:45

罪悪感ナシでも血糖値スパイク

やっと米麹を作ることができたので仕上がったばかりの自家製生麹で、早速、甘麹とレモン麹を作りました。納豆麹も作りましたが、今回は今までとは違うレシピを試して...

2024/06/21 02:14

留守の間にアップグレード

うちの黒猫さんは1日4食。2食はカリカリで2食はウェットフードです。ウェットもカリカリも近所のお店で買っています。入っていて欲しくない原材料は使われていず...

2024/06/20 01:52

マイナンバーカード

マイナンバーカードの保有枚数は総務省によると令和5年1月1日時点の住基人口あたり73.8%。マイナンバーカードを保有することによる主なメリットは・本人確認...

2024/06/19 02:44

エアフライヤーで塩パンを焼く

WMFのエアフライヤー4.2Lでパンを焼いてみました。パン生地はネットで見つけた「塩パン」のレシピを参考にし、前の晩に捏ね、今朝まで冷蔵庫の野菜室で一晩低...

2024/06/18 01:42

人相が悪くなる

「7歳になる2匹のネコちゃんを一年間預かってくれるかたを探している」というLINEメッセージが届きました。その猫ちゃんたちの飼い主さんは最近ご出産なさった...

2024/06/17 02:27

クロックスのフィッティング

以前、「さっと履ける靴」が欲しくてクロックスを入手した話を書きました。里帰り中は街も野山？も、このクロックスで歩き回りましたが、とても快適に過ごせました。...

2024/06/16 04:15

我が失せし故

年をとると友人との会話で健康談義が繰り広げられがちですが、今回の里帰りで大学の同期と会ったときには「私は病気というより、むしろ事故で死ぬのではと思うように...

2024/06/15 02:46

いかがわしいからNG

最近、テレビ番組制作に関連した雑誌記事を読みました。記事によると、近ごろでは「占い」は、地上波のテレビ番組から敬遠され始めているのだとか。理由は「いかがわ...

2024/06/14 03:23

強風のために貌あしからむ

便利に使っていたCOSORI2Lが壊れてしまったためWMFのエアフライヤーに買い換えたものの、忙しくて、じっくりと使い込むまでには至りませんでした。それで...

2024/06/13 03:02

わからなかった注文方法

里帰りの復路は夜遅いフライトだったため、時間つぶしがてらに空港でごはん屋さんに寄りました。スターアライアンスなので第2ターミナルからの出発です。去年の11...

2024/06/12 01:47

休み休み

私と同世代以上には愛好者が多いSKⅡ1月の里帰りではいろいろ入ったキットを今回はフェイシャルトリートメントエッセンス単品を免税店で。というのも、個人的に気...

2024/06/11 02:29

出来そうで出来ないコト

世の中には出来そうで出来ないコトがある気がします。やろうと思えば出来るけれど、普通はやらないコトと言い換えることも可能でしょうか。それは、友人知人から「着...

2024/06/10 01:23

メラトニンのサプリメントの感想

今回の里帰りでは時差ボケ対策のためにメラトニンのサプリメントを使ってみました。説明書きによると、Jetlag対策としては、入眠の直前に最長5日間まで服用と...

2024/06/09 03:25

増えていたSIXPAD

去年の秋に一時帰国した際、姉が毎日SIXPADのFootFitLiteで足の裏を鍛えていたことについて書きました。現在では足の裏だけではなく、ふくらはぎの...

2024/06/08 02:38

石原さとみさんお買い上げ

先週末に、姉と義兄と一緒に高幡不動尊金剛寺に行きました。私たちは3人とも宗教心が薄いため、お参りをしたかったわけではなく、実家にあった古いお札を納めてお焚...

2024/06/07 01:00

大学時代の同期とランチ

今回の一時帰国では、大学時代のサークルの同期とランチに行くことができました。以前にも書いたかもしれませんが、同期女性のうち、既に2人も鬼籍に入ってしまって...

2024/06/06 00:37

散骨へ

今のところ、国は散骨について法律上これを禁止する規定はないとしています．ただし、遺灰を撒く際には自然環境や周囲の人々への配慮が必要とされています。というわ...

2024/06/01 00:35

サイン証明

海外在住者は実印登録ができません。そのため、印鑑証明の発行をしてもらうことも不可能です。印鑑証明の代わりに発行してもらえるのがサイン証明です。サイン証明は...

2024/05/27 21:01

謎の現象

GPSゲームのモンハンナウですが、自宅でログインしているのにもかかわらず、ときどき自宅以外の場所に立っていることがあるのです。自宅から1～2ブロック程離れ...

2024/05/24 03:08

秘密兵器になるでしょうか？

日本と欧州との時差は8時間。ここ数年の日本への里帰りは2週間ほどなので、いつも時差ボケが収まる頃に欧州へ戻り、戻ってからまた数週間は時差ボケに悩まされると...

2024/05/23 01:58

脳内スキミング

ニンゲンの脳は、目にしているモノやシーンなどに応じて活動に特有の兆候が現れるらしいですね。たとえば海を眺めているときと、机の上のえんぴつを見ているときとで...

2024/05/22 00:51

ミディアムシップはエンターテイメント

あの世とこの世を結ぶ存在といわれているミディアムシップ。アメリカではテレビ番組やライブイベントでも人気のあるテーマですよね。しかし、私が住んでいる国ではそ...

2024/05/21 02:38

Dansko（ダンスコ）とSanita（サニタ）

先日、沖縄出身の風水師さんが薦める今年の開運行動は・家電を最新のものに買い替えることだと書きました。実はその他にも開運アクションがあり、それが・新しい靴を...

2024/05/20 04:14

お墨付きがもう一つ

以前こちらで、かねがね自分は果物を食べ過ぎているのではないかと気にしていましたが、試しに計量してみると適量だったという話を書いたことがありました。しかし膨...

2024/05/19 02:05

量は守りましょう

パレオダイエットでも良質な油として認識されているギー。とはいえ、飽和脂肪酸が含まれていますからやはり少なめにしておくのが良いのではないかと個人的には思いま...

2024/05/18 03:03

ベストなあぶらって？

先日、「植物油と砂糖がシミの原因」との説を語っておられたお医者様の話を書きました。彼は植物油と砂糖はさまざまな重篤な病気を引き起こすと言い切ってらしたので...

2024/05/17 03:50

知らなかったのか 気にしたことがなかったのか

壊れたエアフライヤーを処分するべく、モンハンをしながら小型家電収集コンテナーに向かいましたがなんと無くなっていてびっくり！スマホでチェックしてみると、設置...

2024/05/16 03:29

想定外ゆえの筋肉痛

日々こつこつ育てているモンハンナウのハンター現在は過去ログを振り返ると2月末にはハンターランク46だったようです。108は煩悩の数ですね。それはそうと、エ...

2024/05/15 01:43

それが原因？

今朝は現役のお医者様が発信する動画を観ました。シミができる本当の原因について説明なさっていた動画です。上の階から工事の音がしているため警戒する黒猫さんその...

2024/05/14 01:07

どこがどう「トホホ」でしょう？

評論家の樋口恵子さんが婦人公論に「老いの実況中継」というタイトルのコラムを連載なさっています。高齢者がどのように年老いていくのかをリアルタイムに詳細説明す...

2024/05/13 01:32

耐性があるのかないのか

数日前のことですが、人気Youtuberはじめしゃちょーさんの動画をみました。はじめしゃちょーさんは今年一年間グルテンフリー生活をなさるそうで、その食生活...

2024/05/12 02:18

もしやダダ洩れでしたか？

今日も買い物まえに飽きることなく公園へ寄り、モンハンNowの”大連続狩猟”に参加してからお店へ行きました。スーパーでは食料品を購入するついでにAmazon...

2024/05/11 01:05

捨てるべからず

5月・6月は白アスパラガスが旬です。白アスパラガスは下のほうを手でぱきっと折り、穂先の下から皮をむき、そのぱきっと折った固い茎と皮も捨てずに一緒に水から茹...

2024/05/10 01:19

少々早すぎませんか？

愛用のエアフライヤーが壊れてしまって大ショックです！かなりのヘビーユーザーではありましたが、購入から1年ほどでした。破損したのはこの部分バスケットについて...

2024/05/09 03:22

統一感ゼロ

「10代に聴いていた音楽が生涯にわたって影響を与える」というタイトルの記事を読みました。元リンクを訪ねると、When Do We Stop Finding...

2024/05/08 01:27

気になるのはソコではなくて

料理のお兄さんリュウジさんは味の素を愛用なさっていますよね。リュウジさんによると、ごはん屋さんのごはんにはほぼ化学調味料が使われているとか。粉末ダシやコン...

2024/05/07 02:32

経年劣化によるレンズの交換

先日、友人の同僚さんが白内障の手術をなさったそうなのですが、従来の眼内レンズではなくて多焦点眼内レンズを入れたのだとか。子猫の頃はシマシマで首輪もつけてい...

2024/05/06 03:30

そんな動機付けって…

初夏の陽気になったり肌寒くなったりと出かけるときの服装に迷う今日この頃。おいしい苺を求めて街に立つ市場へ行き一皿買ってきました。とても美しい苺で、そこそこ...

2024/05/05 02:59

教えて！AIさん！

適度な運動がカラダと心の健康には欠かせないと知ってはいますが、この「適量」はどのくらいなのでしょうね？ヒトそれぞれなのでしょうから、試しにAIに尋ねてみま...

2024/05/04 01:56

ギー（Ghee）を掘り下げてみる

昨夜ギーを作ったつながりで、ギーの健康効果について少し掘り下げてみました。いずれにせよ、すでに冷蔵庫の中にギーがあるわけなので、ギーについてのポジティブな...

2024/05/03 01:25

久しぶりにギー作り

アーユルヴェーダかぶれというわけではありませんが、久しぶりにギーを作りました。習慣的にバターは冷蔵庫に常備してあるものの使用頻度が少ないため、酸化が心配だ...

2024/05/02 04:13

ビンテージ感

家事をしながら視聴していたyourubeで、美容系の動画が流れていました。いつものように”ながら視聴”だったため、発信者さんのプロフィールについてはハッキ...

2024/05/01 02:14

どちらなのでしょう？

以前、階下にお住いの隣人のベランダ喫煙に悩んでいる話を書いたことがありました。愛煙家の方々には申し訳ないのですが、喫煙者がいない環境で生まれ育ってこの年ま...

2024/04/30 01:23

ムダ遣い

想像力は、一般的な意味では人間だけが持っている能力だとされていますよね。もちろん、猫さんやわんこちゃんもこれから起こり得る状況を予測して、行動を調整する能...

2024/04/29 03:23

3日もつ？

少し前のことになりますが、雑誌でコラムニストさんが彼女のおうちでは「おひつ」に入れたごはんが3日持つことがわかったため3日に一度ごはんを炊き、食事のときに...

2024/04/28 03:07

アナログ人間

航空券の購入はオンラインでおこなうのが普通なのでしょうが、私は20年以上ずっと同じ代理店で発券してもらっていました。基本的にはメールで「だいたいの希望日程...

2024/04/27 04:16

一つ選ぶとしたら

メモの魔力の著者である前田裕二さんがお医者様（だったと思います）に「もし一種類だけサプリメントを飲むとしたらなにを選びますか？」というような質問を投げかけ...

2024/04/25 02:57

信者ではありませんが…

けっして麹教信者になってしまったわけではありませんが、いつものサワードウのパン生地に甘麹をひとさじ入れてみたり、砂糖代わりに甘麹を使った麹プリンを作ったり...

2024/04/24 03:10

ほぼ本能レベル？

自分は比較的、ヒト様を見た目で判断することは少なめなのではないかと思っているのですが、ルッキズムはほとんど本能的なものだという説を耳にしました。そういえば...

2024/04/23 01:34

麹作りで失敗しないコツ

麹作りで大切なことは・雑菌が入らないようにする・温度が上がり過ぎないように気を配るの2点を守ることなのではと個人的には感じています。そして、麹菌を多めに配...

2024/04/22 01:30

老眼とブルーベリー

健康系の雑誌のPRページにはいろいろなサプリメントが登場しますよね。老眼や眼精疲労き効くサプリといえばブルーベリーがお決まりどころです。私はサプリよりも食...

2024/04/21 04:20

睡眠力を高める食品&習慣ランキング

欧州が夏時間に切り替わってから約3週間になろうとしていますが、夜になっても外がずっと明るいこともあり、どうしても夜更かし傾向に…。眠くならないわけではない...

2024/04/20 02:31

砂糖断ちのメリット

過去にも雑誌などで砂糖断ちについての記事を目にしたことはありましたが、さほどじっくり読んではいませんでした。しかし、今日は管理栄養士さん発信の砂糖断ちにつ...

2024/04/19 02:49

エイジハラスメント？

今朝”ながら聴き”したYoutube動画は、20代前半とおぼしき、かわいらしくて溌溂とした女性が発信者さんでした。初めての拝聴だったのですが、お数珠の話を...

2024/04/18 03:46

枕詞は「罪悪感ナシ」

いまだ飽きてはいませんし、楽しいから続けている麹作りや麹調味料作り。ピントが合っていませんでしたね麹を使った料理について、いろいろ検索していますが、タイト...

2024/04/17 02:10

気にはなっていたけれど

雑誌などでアーユルヴェーダが取り上げられるようになったのはいったいいつ頃からだったでしょうか。20代だったか、30代に入っていたのか、よく覚えてはおりませ...

2024/04/16 02:06

不足ではなく過剰に注意

「鉄分」というと、不足しないように気をつけなければならないモノと思い込んでいましたが、どうやら正しくない固定観念だったようです。もちろん、子どもや若い～中...

2024/04/15 01:37

MBTI診断

同世代のブロガーさんのブログでMBTI診断テストなるモノの存在を知りました。MBTI診断はアメリカ発の性格診断テストで、性格が16のタイプに分類されます。...

2024/04/14 00:09

なるほどと思った【採用条件】

今朝、ながら聴きした動画は、タイトルや投稿者のチェックをしなかったので系統については定かではないのですが、なかなか面白いお話でした。巫女として働いたかたの...

2024/04/13 00:48

ビリビリ感が重要

健康的な食事の代名詞にもなっている地中海食。地中海食とオリーブオイルは切っても切れない仲ですよね。良いオリーブオイルを選ぶための重要な要素は苦くてビリビリ...

2024/04/12 02:30

自信のある・なし

今日は、朝ヨガのあと”きくち体操”の足首回しをしながら、精神科のお医者様の動画を”聞き”ました。【自信】についてのお話です。先生曰く、自信なんてモノは無い...

2024/04/11 01:32

中華麹？

以前から玉ねぎ麹は作っていましたが、今回は初めて【中華麹】なるモノを作ってみました。中華麹はインスタント中華だしの代わりに使える麹調味料のようです。お試し...

2024/04/10 01:58

それぞれの時間薬

今日はまるで初夏のようなお天気でした。まさにモンハン日和ガーデニング日和です。ということで、墓地へ植物の手入れをしに行きました。すると、顔を合わせると挨拶...

2024/04/09 02:51

次男の長男より長男の長女

同世代のブロガーさんがやんごとなき一族の跡取りについて触れていらっしゃいました。私も同じく、個人的にではございますがどう考えてもご長男のご長女が相応しいと...

2024/04/08 01:53

眉をひそめられちゃう

大学時代のサークル同期とのグループトークで私が日本で購入した麹菌で米麹を作った話をすると、「今 日本で麹っていうと 眉をひそめられちゃう」との返信。名前に...

2024/04/07 02:01

ナゼか今年は難しい

先週末から夏時間になりました。いつもなら、難無く！とまでは言えないものの、すぐに1時間早い生活に慣れるのに、なぜだか今年はいまだに冬時間で暮らしています。...

2024/04/06 01:08

決まり事の理由

誰にでも個人的な”決まり事”というかちょっとしたマイルールのようなものがあるものですよね。私の夫にもいくつかあって、そのひとつが「コーヒー豆はアラビカ10...

2024/04/05 04:13

楽しくて面白いから

前回は秋田県産あきたこまちで米麹を作りましたが、今回はヨーロッパ産Milchreisを培地として作ってみました。そこそこ保水性のあるお米なので、ちゃんと麹...

2024/04/04 03:54

毎日8000歩

今は夕方の17時過ぎなのですが、日常生活をトラッキングしているスマートバンドによるとおよそ9200歩あるいたことになっています。うちから少々離れたところに...

2024/04/03 01:31

切ってます？

昨日、台所仕事をする際に”ながら視聴”したyoutube動画の中に外科のお医者様が発信する健康情報がありました。そのお医者様は健康のためにできるコトをいろ...

2024/04/02 02:33

意識からこぼれ落ちているモノゴト

農林水産省のHPによると、果物の摂取目標量は一日当たりおおよそ200～300gとされています。果物の好適摂取量の研究では、心血管・脳血管疾患のリスク低下と...

2024/04/01 01:27

お皿を蹴落としたので

数日前に黒猫さんはキッチンの台から台へ飛び移る際に、自分のごはん皿を蹴落として割ってしまいました。とりあえず、子猫時代に使っていたお皿で代用していましたが...

2024/03/31 02:47

住まいに望むことは

雑誌などでおしゃれなインテリアの写真をみると素敵だなと思いますが、私が個人的に住まいに望むものは・安全・掃除がラクの2点でしょう。それを考えると、本当はミ...

2024/03/30 05:50

まもなく合法化

まもなくドイツでは大麻が合法化されます。きたる4月1日から大麻の所持・消費・栽培が条件付きで合法化されるのです。ブラックマーケットの縮小や薬物関連の犯罪を...

2024/03/29 02:05

入ってますね！紅麹色素

近ごろ問題になっている紅麹および紅麹製品。ネコちゃん大好きチュールにも使われていますよね。人気ブランドは、件の製薬会社とは異なる製造元の原料を使用している...

2024/03/28 03:22

そちら方面にエスカレートしやすい

私は仲間うちでのスピリチュアル担当などといっているわりには、あまりにも”そちら系”視点が強いかたに対しては、強い恐怖心を抱いてしまいがちです。そして、でき...

2024/03/27 03:32

楽しめることが前提

日々の食事はもちろん楽しめることが前提ではありますが、私の場合、成分重視感が色濃いことも否めません。牙が見えてます中高年が一日に摂取したほうが良いとされる...

2024/03/26 01:57

赤ワインじゃなくても

赤ワインに含まれていて高い健康効果が期待できるレスベラトロール。「レスベラトロールはぶどうの皮に含まれている物質だけれど、ぶどうジュースを飲んでも摂取でき...

2024/03/25 02:40

お米事情

昨夜、友人ふたりと「どのお米を食べているか」の話になりました。私はそれほどこだわりはないため、近所のアジア食品店で扱っているお米を買っています。以前はずっ...

2024/03/24 02:48

契約違反につき罰金？

今日は友人に会いに出かけましたが、その時に「ドイツでは離婚するときに国に罰金を払うのよ。契約違反をしたんだから」なんて話をされました。その話を聞いたときに...

2024/03/23 06:34

おばかさん

今朝まで私は「男女共同参画」のことを「だんじょきょうどうさんが」だと思い込んでいました。男女共同参画が「だんじょきょうどうさんかく」だと知ったのは作家の家...

2024/03/22 02:15

麹作りの備忘録

米麹を作ってみました。発酵時間はおよそ48時間。無事にもふもふです。今回使用した麹菌は麹菌20gでお米（乾燥状態）15kgということなので麹菌0.5gでお...

2024/03/21 03:06

発酵食品はNG？

昨日に引き続き、アーユルヴェーダばなしの続きです。肌がきれいになるアーユルヴェーダ的な食べ物に関する動画で、肌が不調なときには発酵食品、とくに酸味のある発...

2024/03/20 01:54

病気の素？

今朝はアーユルヴェーダの話を”ながら聴き”しました。アーユルヴェーダでは、カラダが処理しきれなかった未消化物的なモノを毒素ととらえ、これが身体的、および、...

2024/03/19 01:33

在留届の電子化

「在留届」は、日本国外に住所または居所を定めて3か月以上滞在する日本人が、その住所または居所を管轄する日本の在外公館に提出する書類です。在留届を電子化して...

2024/03/18 01:58

怖かった話

30余年前の話です。怖かった経験ですが、完全に自業自得でして。当時の私は、なぜあのような行動をとったものか、現在の私には理解できませんが、まだ20代の若造...

2024/03/17 04:01

許容度の低さが問題

1年半ほど前から、毎朝Youtubeを見ながらヨガをするのが習慣です。その後、朝食を準備する間も、アプリが選んでくれたYoutube動画を”ながら聴き”し...

2024/03/16 04:33

そうとう痛いらしいので

尿管結石の痛みは相当なレベルだという話をよく聞きます。そんな経験は出来るだけ避けたいので、つい最近まで、ほうれん草は必ず湯がいて食べていました。ところがミ...

2024/03/15 02:07

きっとまだまだ分母は大きい

今朝、キッチンでながら見ならぬ、”ながら聴き”していたyoutubeで堀江貴文さんの動画を拝見しました。「私を見かけても声をかけないでください」というタイ...

2024/03/14 03:05

アツアツのメリット

今朝もサワードウでチャバタを焼きました。以前は4個づつ焼いていましたが、サワードウのパンは風味が変わらぬまま日持ちすることがわかったので倍量で焼くことに。...

2024/03/13 04:35

一日30分睡眠を15年間！？

Youtubeでショートスリーパーがテーマの動画を観ました。生後三か月の黒猫さんメインゲストは訓練の結果ショートスリーパーになった男性です。一日30分睡眠...

2024/03/12 02:31

イタイということは…

つい先日、ウォーキングだけでは、筋肉を鍛えることも、筋肉の減少を防ぐこともできないというWEB記事を読んだことについて触れました。しかし、本当は歩くだけで...

2024/03/11 02:29

何年も料理をしてきましたけれど

食材を真空状態にし、低温のお湯でゆっくり調理する低温調理。低温調理の先駆けとなったのはフランス料理人ジョエル・ロブションで、1970～1980年代に導入し...

2024/03/10 04:28