なか卯にてとろたま牛すき丼(並盛・730円)注文 待ってる間パシャりうなぎ、親子丼のあいがけか。うなぎのタレが勝ちそうやね 山椒あるのは"うなぎ"、親子丼のためかな メニュー到着。生卵を入れた 味はしょう油、砂糖、みりん、酒とすき焼き肉は1口サイズで食べやすいけど、若干しょう油辛いけど、ご飯は進む濃さ 肉としらたき一緒に食べたけど、肉は固くならず肉が固くなるの隣り同士で煮た時だけかな ネギのシャキシャキ食感と少しの辛さは良いけど、たまにしょう油辛いのがあった 生卵が食感まろやかにして、しょう油辛さもマイルドにしてくれたしらたき→豆腐にしてほしい