つがぐるめ

【No.178 弘前市】水餃子・王「水餃子」「スープ水餃子」

水餃子・王 弘前大学の向かいにて営業されている 水餃子・王さんに行ってきました。 日本人の方には中国本場の手づくり餃子を食べて欲しい。そして中国人の方にはふるさとの味を感じて欲しい。 そんな想いで中国出身の店主さんが、オープンされました。本

2024/04/12 22:57

【No.177 青森市】セルフの激辛調味料で食べてみる！リトル台湾 ご縁「タンツー麺とルーローハン」「ユーリンチ」

リトル台湾 ご縁 サンロード3Fで営業されているリトル台湾ご縁さんへ行ってきました。 2022年6月までパサージュ広場にて営業されていましたが、同年サンロードにて営業再開されました。 台湾の家庭料理や屋台料理をアレンジした料理を提供されてい

2024/03/24 20:57

【No.176 弘前市】三浦酒造 直売所にて豊盃飲み比べ！

三浦酒造株式会社 2020年11月にリニューアルオープンされた三浦酒造さんの直売所へ行ってきました。 三浦酒造さんは昭和5年（1930）創業され、弘前を代表する地酒「豊盃」を作られている会社。 直売所では有料試飲が可能ということで、前々から

2024/03/18 00:19

【No175.鯵ヶ沢町】會津グルメを堪能！會津めん 浜さき「會津正油」「ミニソースカツ丼」ほか

喜多方ラーメンを食べられるお店！ 鯵ヶ沢まで行った時のこと。2021年12月にオープンした 會津めん 浜さき さんへ伺いました。 日本三大ラーメンでもあり、福島のご当地ラーメンでもある「喜多方ラーメン」を提供されているお店です。店主は喜多方

2024/03/08 21:13

【No.174 青森市】冬の八甲田山から眺める絶景！

八甲田ロープウェー 山領駅 2024年2月中旬、八甲田山の雪景色を見るべく、青森市までいってきました。 「スノーモンスター」と呼ばれる樹氷も見頃時期を過ぎたようでしたが、この日は天気も良くて、行ってみたい気持ちが勝りました。 まずは山領駅で

2024/02/21 17:23

【No.173 黒石市】食彩おおひら「みそ野菜ラーメン」「とんかつ玉子あんかけ丼」

食彩おおひら 黒石市にある 食彩おおひら さんに行ってきました。2023年4月、中華料理店 万房亭の跡地にオープンされたお店です。 お店の中は綺麗で落ち着いて食事ができる雰囲気。テーブル席とカウンター席があります。 メニュー（2024年2月

2024/02/15 21:52

【No.172 藤崎町】鶏の旨みがたまらない！藤翔製麺「親鶏そば + 鶏丼セット」

藤翔製麺 2023年2月より休業していた藤翔製麵（ふじしょう せいめん）さんが同年8月に営業を再開されたということで、遅ればせながら行ってきました。 7号線上り側にある幡龍グループさんのお店。 当ブログでは2022年にご紹介させていただいた

2024/01/12 11:46

【No.171 板柳町】津軽 秋の味覚！そば処 北の翔 数量限定「さもだしそば」「北の翔定食」

そば処 北の翔 2023年12月、雪が積もり始めたある日。板柳町にある そば処 北の翔 さんへいってきました。 季節の山菜、野菜を使った料理を提供されているお店です。 藤崎町から五所川原方面へ向かう国道339号バイパス沿いにあるお店。 さも

2023/12/24 22:41

【No.170 弘前市】激ウマ居酒屋ランチ！かし和や 直ちゃん「チキン南蛮定食」「餃子定食」

かし和や 直ちゃん 城東方面にて営業されている「かし和や 直ちゃん」 へ行ってきました。 焼き鳥などの鶏料理を中心に提供している居酒屋で、ランチ営業もされています。今回はお昼に訪れました。 写真左側に駐車場 お店の裏手に1台分の駐車場があり

2023/11/25 14:52

【No.170 弘前市】

2023/11/25 14:52

【No.169 中泊町】5つの時代から歴史を辿る！中泊町博物館

中泊町博物館 先日、宮越家の見学に行った日のこと。宮越家へ向かうシャトルバスが来るまでの間、中泊町博物館を見学してきました。 中泊町総合文化センター「パルナス」内にある施設で、平成10年8月に開館。 自然、歴史、民俗、産業など広いジャンルで

2023/11/25 11:58

【No.168 中泊町】地場産トマトの濃厚スープ！くつろぎダイニング 哲。「中泊トマト海鮮ラーメン」

くつろぎダイニング 哲。 先日、宮越家 離れの見学で中泊へ行ったのちのこと。 宮越家へ向かうシャトルバス内で、ガイドさんが紹介してくれた 「くつろぎダイニング 哲。」さんへ行ってきました。 津軽中里駅から徒歩数分の場所にあります。 入店する

2023/11/12 14:34

【No.167 中泊町】奥津軽で大正時代を感じよう！宮越家 離れ・庭園ものがたり 2023

宮越家離れ・庭園ものがたり 2023 中泊町の宮越家へ行ってきました。宮越家は代々、お米に関わる仕事をしていた家柄であり、現在は木造住宅の一部を一般公開されています。 一般公開が始まったのは、最近の話。中泊町長、ステンドグラス研究家の田辺先

2023/11/10 18:04

【No.166 弘前市】昼は中華そば！夜は焼肉店！和牛と中華そば 浜蝶「煮干し中華そば」

和牛と中華そば 浜蝶 「和牛と中華そば 浜蝶」さんへ伺いました。2023年8月4日、稲田に新しくオープンされたお店です。 2023年5月まで泉野で営業されていた焼肉店「炭火焼炎 en」さんで提供していた中華そばをさらに進化させた一杯を食べら

2023/10/21 11:30

【No.165 弘前市】タイの定番料理！エスニック食堂 Jainic「ガパオライス」「牛肉と青野菜のパッシーユー」

エスニック食堂JaiNic(ジャイニック)2023年9月にオープンされたばかりのエスニック食堂JaiNic（ジャイニック）さんへ行ってきました。同市の桔梗野にあるパクチーを沢山食べられる店です。東京都内のエスニック料理店でお勤めされていた店

2023/10/07 09:57

【No.164 弘前市】濃厚スープ&スパイスカレー！秋刀魚煮干しそば高倉「いか二代目」「辛みそ」「ハーフカレー」

秋刀魚（さんま）煮干しそば高倉秋刀魚煮干しそば高倉さんへ行ってきました。弘前市運動公園のそばにあるお店。令和元年（2019年）9月にオープンされています。看板に、花札と秋刀魚（さんま）を美しい装飾。109号沿いにあるので目につく方も多いでし

2023/09/13 07:00

【No.163 田舎館村】稲で描くド迫力の ONE PIECE！田んぼアート2023！

田舎館村展望台（第1田んぼアート）7月下旬、田舎館村で行われている「田んぼアート」を見にいきました。今年で第30回目となるそうです。村役場の展望台から見渡すことができます全国的に田んぼアートが実施されていますが、その発祥が田舎館村。もとは1

2023/09/03 12:35

【No.162 平川市】親子三代に渡る秘伝タレ！ 太ら福「焼肉弁当」「牛カルビ弁当」

焼肉弁当太ら福令和5年8月4日、平川市にオープンしたテイクアウト専門店「焼肉弁当太ら福（たらふく）」さんへ行ってきました。「津軽おのえ温泉日帰り宿福家」さんの隣の敷地にあるお店です。事前に電話で注文したので、取りに伺ってきました。店内kは、

2023/08/29 11:54

【No.161 旧浪岡町】リーズナブルな和食店！握・創菜 はせ川「お刺身定食」「天丼そばセット」

握・創菜はせ川浪岡の「握・創菜はせ川」さんに伺ってきました。青森銀行浪岡支店やローソン青森浪岡支店の交差点にあるお店です。2007年より弘前で日本料理店として営業されていましたが、2022年10月に浪岡に移転オープンされました。木目の雰囲気

2023/08/23 14:22

【No.160 大館市】行列のできる人気店！桜木屋 大館店「広東麺」「ニラそば」

桜木屋大館店秋田県北部にある大館市に行ってきました。弘前市から大館市までは約40～50kmほど。車で1時間ほどの距離にあります。今回、訪れたのは秋田県内でも有名店桜木屋さん。混雑時は行列ができる人気のお店。秋田県内では、複数店舗を展開されて

2023/08/18 06:53

【No.159 鶴田町】暑い日にこそ辛さを！ 中華食堂 つるのたまごの人気メニュー「担々麺」「五目あんかけ焼きそば」

中華食堂 つるのたまご鶴田町の「中華食堂 つるのたまご」さんへ行ってきました。国道339号バイパス沿いのお店。創業は1995年。2023年時点で29年目を迎えられている町の中華食堂です。メニュー（2023年7月時点）人気メニューの「五目あん

2023/08/09 19:05

【No.158 鶴田町】廃校から文化と歴史を知る！鶴田町歴史文化伝承館！

鶴田町歴史文化伝承館（旧水元小学校）鶴田町にある鶴田町歴史文化伝承館へ行ってきました。廃校となった水元小学校の校舎を利用した施設。鶴田の有名なスポットといえば「鶴の舞橋」ですが、鶴の舞橋から車で5分程度にある場所です。水元小学校校舎は、19

2023/07/29 12:12

【No.157 十和田市】人気の大衆居酒屋！吞兵衛の地産メニュー！

うま安居酒屋 呑兵衛仕事で十和田に行った日の夜のこと。市内の人気居酒屋 吞兵衛さんに行ってきました。十和田市近代美術館からも徒歩圏にあります。軒先の赤ちょうちんに誘われて入店。吞兵衛さんは昭和49年（1974年）創業。平日でも遅くまでお客さ

2023/07/22 14:47

【No.156 中泊町】ファイヤーキングのお皿で本格スパイスカレーを！津軽カフェ物語「チキンカレー」「ミールス」他

津軽カフェ物語津軽カフェ物語さんへ行ってきました。弘前から車で約1時間半ほどの場所。お店のそばには漁港や海水浴場があり、港町の風情を感じさせられます。中泊で外食と言えば、メバルを始めとした新鮮な海鮮を想像するのですが、今回はカフェでカレーを

2023/07/13 14:53

【No.155 弘前市】市役所隣の居酒屋とりごはん いちじん「鶏の炊き込みご飯定食（よだれ鶏）」

とりごはん いちじん2022年12月にオープンした 「とりごはん いちじん」さんに行ってきました。「鶏」をメインとしたお料理を提供されている居酒屋で、ランチ営業もされています。弘前公園、弘前市役所、弘前市立図書館のすぐそばにあります。中華そ

2023/07/07 07:01

【No.154 むつ市】アボカド料理が沢山！モリバター「アボガドクリームパスタ」他

モリバター田名部町にあるモリバターさんへ行ってきました。アボカドを取り入れた創作料理を提供するダイニングバーです。この日はランチで伺いました。むつパークホテル、むつ来さまい館などのそば。お店の右側脇を抜けていくと駐車場があります。お店の外観

2023/06/30 00:06

【No.152 田舎館村】弥生時代にタイムスリップ！田舎館村埋蔵文化財センター！

史跡 垂柳遺跡「道の駅いなかだて」裏の道路を挟んだ場所にある田舎館村埋蔵文化財センターへ行ってきました。田んぼアート駅から徒歩で5分ほどです。弥生時代の形跡が残る垂柳遺跡（たれやなぎ いせき）として国の指定を受けています。「見れる・歩ける・

2023/06/25 12:48

【No.152 十和田市】鶏豚のWスープに激ウマチャーハン！らぁ麺 鶏と豚「らぁ麺（醤油）」と「チャーハン」

らぁ麺 鶏と豚2022年3月にオープンした らぁ麺 鶏と豚さんに伺ってきました。SNSで見かけて以来、気になっていたお店の一つ。以前は哲麺さんが営業されていた場所でもあり、官庁通りと三本木大通りの交差点沿いに位置します。店主が脱サラし開業さ

2023/06/18 13:06

【No.151 弘前市】朝から提供中！からあげ専科 やど香り惣菜店「からあげ弁当」等

やど香り惣菜店富田で営業されている からあげ専科 やど香りさんへ行ってきました。以前、つがるひろさき食堂さんがあった場所です。当ブログで紹介させてもらった鳳龍さんからも徒歩数分です。唐揚げを中心としたお弁当などを提供されているテイクアウト専

2023/06/10 18:21

【No.170 弘前市】人気の餡かけラーメンを！お食事処えびす「五目ラーメン」と「かつ重」

お食事処 えびす小比内にあるお食事処えびす さんへ伺いました。現在は二代目のご主人か営まれています。もともとは和徳で営業されており、平成元年に現在の場所に移転されました。ローソン弘前川先一丁目店から道路を挟んだ反対側のお店です。店頭のケース

2023/05/30 13:48

【No.149 弘前市】郷土料理 × カレーのコラボ！大かまど飯 津軽旨米屋「けの汁カレー」「中華そば」

食事処 大かまど飯 津軽旨米屋（津軽藩ねぷた村 敷地内）令和5年度のさくら祭りが終わり、新緑の季節となる5月。弘前公園のそばにある食事処 大かまど飯 津軽旨米（うまい）屋さんへ行ってきました。観光施設内「津軽藩ねぷた村」敷地内にあるお店。

2023/05/19 15:44

【No.148 弘前市】津軽の家庭料理で飲やろうぜ！居酒屋食堂 ドデノメヘヤッコ「すじこ納豆」他

居酒屋食堂 ドデノメヘヤッコ先日、土手町の居酒屋食堂 ドデノメヘヤッコさんへ行ってきました。2019年4月にオープンされ、2023年4月現在で4周年です。ドデノメヘヤッコは「土手町の美味しいお店」のこと。ドデノ = 土手町のメ = 美味しい

2023/05/12 22:26

【No.147 弘前市】安い・早い・美味しい！外門四丁目食堂跡のお店 中華そば まる美「中華そば」「みそラーメン」

中華そば まる美2023年1月にオープンした中華そば まる美さんへ行ってきました。もともとは、中華料理店「門外（かどげ）四丁目食堂」があった場所。門外四丁目食堂さんは2021年に残念ながら閉店しましたが、その跡地にてオープンされています。「

2023/05/02 18:15

【No.146 弘前市】アメリカンな店内で肉料理を！WEST PEACHの「スペアリブ フルサイズセット」「鉄板ステーキセット」

ダイニングカフェ WEST PEACH（ウェストピーチ）桜も開花し始める中、弘前市湯口にあるスペアリブとステーキ専門店 WEST PEACH（ウェストピーチ）さんへ行ってきました。アップルロード沿いにある さとちょう 相馬店のそばにあるお店

2023/04/08 14:46

【No.145 弘前市】弘前駅前で二郎系インスパイア！はっぴぃ食堂「豚そばのぶーちゃん」と「生姜焼き定食」

はっぴぃ食堂雪もだいぶ解け、春の到来を感じつつある季節の最中、はっぴぃ食堂 駅前店さんに行ってきました。以前はハッピィカフェという店名で営業されていました。場所は市内のホテルや居酒屋が立ち並ぶ駅前。夜だけでなくランチ営業もされています。駐車

2023/03/22 12:54

【No.144 弘前市】食事処 かしわやでとろとろ卵の「親子丼」と「むじなそば」

食事処 かしわや弘前市 和田町にある食事処 かしわやさんへ行ってきました。ローソン紺屋町店から第二中学校に向かって進むと見えてくるお店です。もともとは、今の女将さんの先代にあたる おばあ様が30年程前に斉藤食堂として営業したのが始まりだそう

2023/03/11 09:26

【No.143 青森市】飲みながらの佐野ラーメン！大吉屋の「らーめん（平打ち）& ギョーザ」

大吉屋青森市の飲み屋街の並ぶ新町。雪が降る中、大吉屋（だいきちや）さんへ行ってきました。メニューラーメンは1種のみのシンプルなメニュー。細めんと平打ち麺を選べます。ギョーザニンニクとニラが効いたギョーザ（6個入り）柔らかめの皮をひとかじり。

2023/02/25 12:55

【No.142 平川市】碇ヶ関の老舗店！ 三笠食堂の「自然薯ラーメンセット」「酸辣湯麵」

三笠食堂碇ヶ関村の三笠食堂さんへ行ってきました。1945年頃に創業されおり、地域に根付いた食堂です。「道の駅 いかりがせき」から秋田方面に車で数分の場所にある7号線沿いの立地。お店の入口前と隣の敷地に駐車場があります。昔ながらの食堂の雰囲気

2023/02/13 22:04

【No.141 弘前市】人気のオムライスのお店 キッチンふわふわ「ふわふわオムレツのせ」「ソーセージドリア」

2022年10月にオープンされた オムライスのお店 キッチンふわふわさんへ行ってきました。

2023/02/01 00:53

【No.140 弘前市】カウンター席の江戸前寿司！みのり寿司「にぎり各種」

弘前市の老舗店「みのり寿司」さんへ行ってきました。 松原のベニーマートやユニバースの通り沿いにお店を構えていて、歴史を感じる店構えです。

2023/01/25 21:13

【No.139 弘前市】自販機で本格イタリアン！ピッツェリア ジーナキッコ「サルシッチャのトマトパスタ」他

2022年11月より、弘前市内の人気店 ピッツェリア ジーナキッコさんが自動販売機にて、自家製ドレッシングやパスタソースを提供されているということで頂いてきました。

2023/01/19 07:23

【No.137 弘前市】2種のカレーを味わえる！カレー＆カフェ シエスタの「お好み合掛けカレー」

Curry ＆ Cafe Siesta（カレー＆カフェ シエスタ）2022年12月、弘前市石川のカレー＆カフェ シエスタさんへ行ってきました。こちらのお店は2021年9月にオープンされました。川村精肉店さんと併設されていて、蔵づくりの建物内

2023/01/06 22:01

【No.136 田舎館村】ラーメンやまやで津軽王道の煮干しラーメン！

ラーメンやまや雪が本格的に降り始める前のこと。田舎館村にある「ラーメンやまや」さんへ行ってきました。黒石駅付近の「山忠やまや」さんや弘前市内に数店舗を構える「山忠」さんの元となっているお店だそうです。老若男女の家族連れが来たりと、広い世帯に

2022/12/29 23:09

【No.136 野辺地町】再開した常夜燈市場で新鮮 & 美味しい食材！「北前丼」「活ホタテ丼」

のへじ活き活き常夜燈市場令和4年12月13日よりリニューアルオープンされた「のへじ活き活き常夜燈市場」へ行ってきました。もともと江戸時代から、船が停泊する港町だった野辺地町。常夜燈市場は、コロナによる影響で2020年より休業されていましたが

2022/12/21 23:35

【No.135 弘前市】コシある麺 & 動物と魚介！つけ蕎麦 津桜「特選濃厚魚介つけ蕎麦」「濃厚中華蕎麦」

つけ蕎麦 津桜2022年11月にオープンしたばかりの新店「つけ蕎麦 津桜」さんへ行ってきました。やまなみ道路沿いにあるセブンイレブン青山5丁目店さん向かいのお店です。メニュー一枚に収まらなかったメニュー（上）週末かつ、閉店の15時前ギリギリ

2022/12/06 00:32

【No.134 青森市】ココでしか食べられない味！老舗中華食堂で食べるコク旨ラーメン！中国料理 重慶の「バンバンラーメン」「豚肉細切り中華丼」

青森市の中国料理 重慶（じゅうけい）さんへ行ってきました。海のそばにある本町のお店。平日もお客さんが沢山の人気店。月替わりの定食もあるし、もともとのメニュー自体も豊富でどれを食べるか迷います。アルコールも用意されています。このあとに仕事が無

2022/12/02 23:07

【No.133 青森市】山形名物を青森で！丸倉さいとうで食べる朝ラーメン「鳥中華」と「中華そば」

青森市にある丸倉さいとうさんへ行ってきました。青森空港方面にあるお店。2020年10月にオープンしており、朝7:00から朝ラーメンを食べられるお店です。メニューは「中華そば」と「鶏中華」の2種類。お値段が500円台からとリーズナブルで嬉しい

2022/11/19 07:46

【No.132 弘前市】アブラカスウドン弘前×ゴーゴーカレー八戸パークコラボ店の「スタミナカスウドン」「ロースカツカレー」

2022年3月にオープンしたブラカスウドン弘前×ゴーゴーカレー八戸パークコラボ店さんへ行ってきました。さくら野の向かいにあるダイナム弘前店の敷地内にあるお店。ゴリラのロゴが印象に残るゴーゴーカレー。コンビニのコラボやレトルトカレーでも見かけ

2022/10/30 21:49

【No.131 外ヶ浜】竜飛崎の絶景ランチと国道階段散策！レストハウス竜飛 寿恵盛屋の「竜飛マツカワガレイの漬け丼」

秋晴れのある日。外ヶ浜町（旧三厩村）の津軽半島最北端の竜飛崎までドライブしてきました。レストハウス竜飛 寿恵盛屋さん（左上）この日は北海道も見渡すことができ、普段見慣れない景色に癒されたのち、竜飛灯台の向かいにあるレストハウス竜飛 寿恵盛屋

2022/10/24 18:16

【No.130 五所川原】山盛り二郎系とあっさりラーメン！ラーメン ブタヤロウの「全部のせブタラーメン」と「全のせ中華そば」

五所川原にあるラーメンブタヤロウさんへ行ってきました。エルムから徒歩圏内で、2021年11月にオープンしたお店。以前は味噌らーめんがメインの「幸じろう」さんが入っていた建物です。「麺や つかさ」さんのセカンドブランドだそうです。ラーメンは下

2022/10/15 21:49

【No.129 青森市】ふわトロオムライス専門店 リトルヤミー 青森本町店「柔らかビーフシチューオムライス」「カルボナーラオムライス」

青森本町に行くことがあり、その時のランチに訪れたのがこちらのお店。2022年6月にオープンしたばかりのオムライス専門店です。ふわトロオムライス専門店 リトルヤミー 青森本町店さん。前々から気になっていたのですが、ようやく行けました。車だと近

2022/10/06 22:25

【No.128】つけ麺発祥のお店で食べる激ウマ朝ラーメン！弘前大勝軒の「煮干しラーメン」「鶏出汁中華そば」「てっちゃん丼」他

弘前の松ヶ枝にある弘前大勝軒さんにて、朝ラーメンを食べに行ってきました。2018年よりオープンしています。大勝軒と言えば「つけ麺」を最初に提供された伝説的なお店。そんなお店で7:00 - 10:00まで朝ラーメンを提供されおり行ってきました

2022/09/29 22:31

【No.127 青森市】青森駅そばで台湾屋台の定番メニューを！熊猫朋朋（パンダポンポン）の「魯肉飯」「鶏肉飯」

2022年4月にオープンした熊猫朋朋（パンダポンポン）さんへ行ってきました。青森駅から徒歩圏内！青森ニコニコ通りにあるこちらのお店。駐車場は無いので近隣の有料駐車場を利用します。壁に掛けられたメニューやカラフルな提灯に台湾を感じます。窓際に

2022/09/10 01:10

【No.126 むつ市】本州最北の繁華街！下北半島 田名部の深夜食堂！みゆき食堂の「かつ丼」と「下北ラーメン」

むつ市に行った日。本州最北の繁華街、田名部で一件目で飲んだ後のこと。数件のビジネスホテルが立ち、飲み屋やスナックのネオンが光り輝く一角に、夜から営業されている食堂があるので行ってきました。夜営業をされている「みゆき食堂」さん。昔ながらの店構

2022/09/02 10:36

【No.125 中泊町】十三湖を眺めながら高級魚を堪能！はくちょう亭奈良屋の「中泊メバル膳」と「山菜肉鍋定食」

中泊町にある「はくちょう亭奈良屋」さんへ行ってきました。竜飛崎に向かう道中にあるこちらのお店。もともとは「ドライブイン白鳥」として1971年から営業されています。敷地内には姉妹店のしじみ亭奈良屋（写真右奥）さんもあります。そして、道路を挟ん

2022/08/23 23:58

【No.124 弘前市】自動販売機の激ウマ居酒屋メニュー！家呑み居酒屋の「山彦秘伝の牛もつ煮」と弘前の煮玉子屋の「煮玉子」

居酒屋メニューを提供している自販機が出来たと聞き、行ってきました。西弘や弘前学院大の方面にあります。並ぶ4台の自販機。居酒屋メニューの他にも、おからクッキーやクレープの自販機と様々あります。赤ちょうちんに照らされながら、メニューを閲覧。いず

2022/08/14 01:35