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たぶん、あまり日本じゃ、お店の名前にはしないと思うアロハストリートさんの記事に、ハワイのグルメスポットOBAKEの謎を解明(写真はアロハストリートさんより)茶筅でたてている抹茶ドリンクがあるらしい。フードは手巻き寿司が看板メニュー。餅もある!?お店はダウンタウン
先日の投稿、基本のお出汁で正しくいただくお茶漬け。茶筅 熊本でお邪魔してきた、茶筅 サクラマチクマモト CHASEN CAFEさん。 今回はこちらのお店で超人気、もしかして一番人気...
以前書いた記事を元にyoutubeショート動画を作ってみました。 これ観て茶道をするお友達が増えると良いな😊 こちらの記事もどうぞ↓ えんそうブログ わらしとわたし2022.12.08茶室の茶わらしY ...
使わなくなった茶筅の利用法 こちらはお抹茶を点てる時に使う茶筅(ちゃせん)(^-^) お湯を注ぎ薄茶と混ぜるもので、泡立て器のようなお道具です。 竹で出来ており、丁寧にお手入れをしていても、使っていると少しずつ傷みが出てきます。 穂先が細くなり折れてしまったり。。。 そうなったあとは、その穂先を切ります。 この切った茶筅を使って、卸金でおろした生姜やニンニク🧄をはきだします。 これで卸金には、おろした食材が残らなくなります💡 この他にもタワシがわりに色々な使い方が出来るものです。 今回は栗きんとんを頂いたので、これをお菓子にお薄を頂戴します(^-^) レシピブログに参加中♪ HappySmil…