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年末に京都の伏見桃山へ行った際に買った酒粕。昨シーズンに訪れたお店で手に入れました。 折角なので、前回とは違う銘柄「玉乃光」「月の桂」の酒粕を。こぼれ梅(味醂粕)は、リキュール入りの洋菓子を思わせる美味しさが忘れられず、リピートしました。
年が明けていつもより早めに準備に取り掛かったお節といってもお皿に置くだけ😝 澄まし汁を作ってお餅を焼いて 前日煮込んで...
月の桂*コロナのせいやロシアのウクライナへの侵攻のせいなのか、ガソリンや食品など物価上昇が止まりません。昨日、スーパーへ行って小麦粉を買おうと思ったら、棚の小麦粉が残りすくなくてびっくり。昨年のトイレットペーパーが棚から消えた状態を思い出しました。あと、掃除に愛用しているクエン酸が、近場の100均、数店舗見たけれど、どこも品切れ中で、何があったのかしら。テレビで特集でやったか?なんて思ったり。それ...