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金沢おでん出汁で色々作る～出汁巻き玉子よりもなんちゃって出汁巻き玉子の方が好み～

金沢おでん出汁の素で出汁巻き玉子を作る

2024/07/09 06:32

おうちで簡単にプルプルふわふわなほぼ巻かないだし巻き玉子！

今日は【ほぼ巻かないだし巻き玉子】をご紹介したいと思います！ お家でも簡単にプルプル・ふわふわにするコツは3つ！ 水を多く入れる。巻く回数をなるべく減らす。片栗粉を入れる。 お店で食べるようなぷるふわな食感なだし巻き玉子がお家でも食べれちゃ

2024/02/12 00:42

2023富山旅行記2日目その32～興味があって注文して見たらこれが正解だった～

醸家納豆袋が美味しい

2023/09/29 04:46

【さいき家】京都を思い出す味

先日、娘が買ってきてきれたのは「さいき家」さんのお弁当。「わ〜！さいき家だ！」  京都では百貨店の催事とかで見かけるとちょこちょこ買っていたお弁当です。祇園祭…

2023/06/29 16:01

2023出雲旅行記1日目その25～揚げ出し豆腐と出汁巻き玉子にもさしみ醤油（再仕込醤油）を使っているのだろうか～

出雲ツバメヤ十六島岩のり天ぷらが美味しい

2023/06/17 00:12

ぶぶ漬けより 出汁巻き玉子で リピ確実

↑五七五でタイトル作ってみましたさあ、これはどういう意味か？ 実は、ぶぶ漬けで有名な丸太町の『十二段家』さんに行った感想です。祗園の方にも同じ名前の店がありま…

2023/05/15 14:14

焼かない^^だし巻きたまご作りに挑戦しました!

たまご焼きといえば焼くのが常識と思っていませんか。私も、最近まで「たまご焼きは、焼くのが当たり前」と思っていましたが、「蒸す」という作り方があることを知り、作ってみると家内にも好評でした。

2023/05/03 08:36

おさかな処カドヤ東店No2その2～7号酵母と6号酵母を飲み比べする～

山本7号と6号を飲み比べする

2023/04/15 01:53

名古屋駅で買うべきもの！

三重旅行はまだ続きがありますが、名古屋駅で買った美味しいものについて書いてみますね。 （閑話休題的な） まず絶対外せないのはこのだし巻き卵のサンドイッチ。新幹線改札内の待合室の中の売店にあります。好きな人が多いので割合早めな売り切れてしまう、幻？の逸品。 西の方のたまごサンドってこのタイプが多い気がします。甘さ控えめで出汁が効いた厚焼き玉子をサンドイッチ用の薄いパンでサンド。出汁がきいていていくつでも食べられそうです。 近鉄名古屋駅に近い売店で買った『あんまき』。これは抹茶あんです。あんこをどら焼きの皮で巻いたような形ですが大きさは遥かに大きいです。そして甘さ控えめ存在感のある抹茶味が、ほのか…

2023/03/08 12:18

健康診断

明日は、健康診断という事で、今日はお酒禁止！明日の夕方に検診なので、それまでは水のみ！！最近食べすぎてたから、強制されて丁度良いな！明日に備える為に、今日の夜…

2022/12/13 00:15

「パスタの店 山猫軒」で夜ごはん!!

先月のことですが・・・パスタの店 山猫軒 さんに行ってきましたディナーにしました。前菜2種+サラダ ライ麦パン 牛肉のミートソースデミグラス仕上げ ベーコンとジャガイモのチーズクリーム 🍮プリン ドリンク2種 アールグレイ カプチーノ 美味しく頂きました。毎回大満足です。この頃の玄関のお花秋桜 コスモス花言...

2022/11/08 18:05

相方さんがだし巻き卵にハマる

相方さんがだし巻き卵にハマる急にハマりだした、だし巻き卵 弁当選びでこれ絶対食べたいと言って速攻手に取っててびっくりそして、私が思うスーパーのだし巻き卵（写真…

2022/10/22 07:33