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友の会では、毎年分担しておせちをつくる「共同炊事」をやっていたんですが、ここ数年はコロナでずっと中止。 そして、昨年は、お正月を実家ですごしたので、私はおせちを作らずじまい。というわけで、今年は2年ぶりに自力でおせちを用意しました。 とはいえ、そんなに面倒なものはもういいかな、と。 おせちとしてかならず作りたい田作り、黒豆、かずのこの3品。 それに加え、家族からリクエストがあったローストビーフ、エビの旨煮など。いつも作っているニンジンの酢漬け、ゆず大根。これぐらいなら毎年でもできそう。棒鱈は姑からの頂き物。 田作りと黒豆、ローストビーフは、友の会で教わったレシピで。 薄味で、どれも美味。 黒豆…
#2022大晦日我が家にて母を招いて今年はふたりで#大晦日ごはん料理もそこそこ...
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ラテちんは昨年から 腎臓の数値がちょいアウト なので目下食事制限中でしたよね (知るかボケですか(￣▽￣;)) なのでかわいそうだけど お正月だからってあまりハメを 外す訳にはいかないの(•́ε•̀;ก)💦
食べて飲んで寝て起きて🍻さらに飲む正月三が日どもどもこぶたです今年はおせちを買わなかったんで🍱市販品を買ったり作ったり黒豆煮も作りましてね…黒千石大豆(小粒黒豆)でお上品な仕上がりに旨煮も適当に最高傑作(自称)～ってそんなに煮物も食べない…と思いきや…メンズは好きみたい年越し蕎麦も年明け饂飩もお雑煮もひと通り食べました～カップ仕立ての生チラシ🦐🐟お寿司も買わず…🍣好きなもん食べるのが良きNo魚卵は子こぶたNo海老ちゃんは殿とか草でしょwww🧀チーズフォンデュも旨しダイソーのフォンデュポット(330円商品)もなかなか使い勝手良かったですデザートは🍇シャインマスカットやっぱ大粒に限るわぁま、半額でゲットしたんですけどね今年も元気に過ごせたらいいねお正月がやっと終わって通常営業に戻れるわぁ～観たい映画がいっぱい...お正月料理
元旦元旦はバンコク中華街のお寺へお参りに行きました。お寺が好きらしい夫に連れられて3カ所のお寺へ。夫が厄年だからこれでお祓いしたって話してたと思う...多分…
大晦日の深夜、まだ年が変わる前に年越し蕎麦を打ちました。 抜き実の蕎麦をマイ石臼で超粗挽きに挽いて年越し蕎麦にするつもりが、在庫に有る筈の抜き実が見つからない。 しょうがないので代わりに見つかったほんの少しの玄蕎麦を挽いて（挽きあがりでたった46.7g）、さらに残っていた高山製粉の手挽メッシュもちょっとだけ入れて(20g)、残りはおっちゃん（なかとも君の叔父さん）に貰った40メッシュ篩いの蕎麦粉を足して2人前...
お天気も良く穏やかな三が日でした箱根駅伝を見て、のんびり過ごしました今年の新年のお花既製のお正月用の花束に少しプラスして花瓶に投げ入れ菊もモダンな種類が増...
あけましておめでとうございます。 早々にハイマースとは。 ロシア側で65人が死んだと報じられています。きっと軍人でしょう。 攻撃されたのはドンパス、ウクライナ自分の領土です。 ロシア側は住人を避難させているのに対し、ウクライナは人間の盾を使っていますからウクを攻撃すると市民に犠牲が必ず出る。こういうのがよく分かる。 殺戮を楽しむような連中、こんなウクライナのどこが民主国家か。 こんな連中を支援し続...
2023年あけましておめでとうございます本年もよろしくお願いしますお花お節お雑煮おもち今年ののし餅はこちら【切れ目アリ】 杵つき のし餅 約800g みやこが…
今年のワンプレートおせちはこれ！ そして洋風おせちの内容も…ヽ(´▽｀)/
お正月といえば…この記事を書くのが恒例となりました！今年もコロナ禍の中でしたが、帰省出来て良かった（；＿；）✨ということで！今年も作りました、ワンプレートおせち♡今年はぎりぎりまで帰省できなかったのでローストビーフは妹がBONIQで作ってくれていたし、母と妹が
あけましておめでとうございます くいしんぼうの我が家らしく ブログもお正月膳からスタートです！ ・・・といって、 おせちはお重でなく （わたしがラク～） ブリ焼いたりエビ煮たり おめでたいものを人数分作って ひとりずつワンプレートにしちゃう、 いつも定番です。 お正月って、 ...
あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いします。屏風と門松で飾ったお正月のステージで2羽並んでおりこうさん・・・・・ な訳がない↑やっと撮れたんですコレ(^^;)今年もウロのちゃぶ台返し炸裂何故か1羽だけだとやらないズー子もやれやれだね何回か繰り返し、お膳を強力両面テープでくっつけてやった笑やっと平和なお正月みかん、りんご、ひま種を盛ってあげたよ何食べようかな？ワタシおみかん♡今年も...
